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大盛日本料理 Jumbo Japanese Restaurant (觀塘)
可使用的優惠
餐具
餐具
HK$ 1
套餐
壽司 Set A
HK$ 68
熟蝦,鰻魚,腐皮壽司各(一件),玉子壽司(兩件),蟹柳卷(八件)
壽司 Set B
HK$ 78
火炙三文魚,醬燒三文魚腩,火炙紋甲魷魚,火炙芝士蟹肉棒壽司各一件,加州卷(4件)
壽司 Set C
HK$ 128
三文魚兩件,帶子,八爪魚,鯛魚,希靈魚,蟹肉棒,玻璃蝦各一件
壽司 Set D
HK$ 188
三文魚.帶子,八爪魚,油甘魚,赤蝦,鯛魚,馬刀貝,魷魚壽司各一件 火炙芝士蟹肉棒,醬燒三文魚腩,蟹籽軍艦,芥辣八爪魚軍艦各一件
2人套餐
HK$ 288
配茶碗蒸 (2個)、前菜 (1款)、炸物 (1款)、串燒 (1款)、鍋物 (1款)及飲品 (2款)
輕量4人套餐
HK$ 568
配茶碗蒸 (4個)、前菜 (1款)、吉列拼盤 (蠔 (2隻)、蝦 (2隻)及紫芋薯餅 (1件))、串燒 (2款)、主菜 (1款)、主食 (2款)及飲品 (4款)
豐盛4人餐
從 HK$ 828
僅供參考：這款四人份的豐盛套餐，口味濃郁，適合家庭聚餐享用。
前菜沙律
101. 芥辣八爪魚
HK$ 67
102. 芝麻八爪魚
HK$ 62
103. 蒜味螺肉
HK$ 58
104. 枝豆
HK$ 38
105. 蟹籽沙律
HK$ 58
109. 豆腐野菜沙律
HK$ 82
刺身
203. 油甘魚刺身 (4片)
HK$ 94
僅供參考：4件黃鰭魚生魚片，清新鮮甜口感。入口爽滑細嫩，咸鮮回甘。
206. 北寄貝刺身 (4片)
HK$ 43
僅供參考：新鮮的北寄貝刺身，口感滑嫩，味道鮮美，令人垂涎。
208. 帶子刺身 (4片)
HK$ 58
僅供參考：帶子生食刺身，鮮甜清爽口感細滑。入口淡雅，略帶海味鮮香。
218. 希靈魚刺身 (8片)
HK$ 70
僅供參考：鯡魚刺身清新鮮甜，口感嫩滑多汁，帶淡淡鹹香。每片爽脆清口。
202. 赤蝦刺身 (1隻)
HK$ 38
204. 三文魚刺身 (4片)
HK$ 68
209. 八爪魚刺身 (4片)
HK$ 46
210. 甜蝦刺身 (4隻)
HK$ 64
214. 磯煮鮑魚 (1隻)
HK$ 50
215. 鯛魚薄切刺身 (6片)
HK$ 70
劍魚腩刺身 (4片)
HK$ 96
刺身及壽司拼盤
302. 嚴選刺身拼盤
HK$ 290
僅供參考：拼盤以生魚片為主，口感鮮嫩清爽、味道鮮美。配合壽司，整體細滑爽口。
303. 精選刺身拼盤
HK$ 140
手握壽司
401. 三文魚壽司
HK$ 40
此描述僅供參考：三文魚壽司
402. 北寄貝壽司
HK$ 29
僅供參考：新鮮的北寄貝壽司，口感滑嫩，帶有海洋的鮮味。
403. 蒲燒鰻魚壽司 (1件)
HK$ 58
此描述僅供參考：鰻魚壽司
404. 希靈魚壽司
HK$ 22
此描述僅供參考：希靈魚壽司
405. 甘海老壽司
HK$ 66
此描述僅供參考：甘海老壽司
406. 海膽赤蝦壽司
HK$ 35
僅供參考：海膽紅蝦壽司手作，鮮甜鮮味為主，口感滑嫩清爽。鮑魚？不提，只突出海膽紅蝦的濃郁層次。
407. 吉列炸蝦壽司
HK$ 31
僅供參考：油炸蝦壽司香口惹味，鹹鮮為主。外脆內彈的口感層次鮮明。
408. 帶子壽司
HK$ 50
此描述僅供參考：帶子壽司
412. 蟹柳壽司
HK$ 24
僅供參考：手製蟹柳壽司，鮮甜鮮味為主，口感細滑清爽。餘韻鹹香平衡。
413. 腐皮壽司
HK$ 22
僅供參考：甜豆腐味壽司，口感滑嫩，鹹甜鮮香清爽。入口柔和，層次細緻。
414. 熟蝦壽司
HK$ 29
此描述僅供參考：熟蝦壽司
415. 魷魚壽司
HK$ 35
僅供參考：新鮮魷魚壽司，口感滑嫩，帶有海洋的鮮味，令人垂涎。
417. 油甘魚壽司
HK$ 48
此描述僅供參考：油甘魚壽司
419. 八爪魚壽司
HK$ 29
此描述僅供參考：八爪魚壽司
421. 馬刀貝壽司
HK$ 35
僅供參考：手工壽司配貝類，鮮味鹹香清爽。口感細滑帶彈。
423. 玉子壽司
HK$ 26
此描述僅供參考：玉子壽司
429. 虎蝦壽司
HK$ 29
僅供參考：手作虎蝦壽司，鮮味鮮甜，口感彈滑。整體清爽鹹香，適口不膩。
410. 蟹肉棒壽司
HK$ 30
416. 赤蝦壽司 (1隻)
HK$ 40
425. 鯛魚壽司
HK$ 38
火炙壽司
504. 醬燒三文魚腩壽司
HK$ 31
此描述僅供參考：火炙三文魚腩壽司
505. 火炙三文魚壽司
HK$ 42
此描述僅供參考：火炙三文魚壽司
506. 火炙比目魚裙邊壽司
HK$ 46
此描述僅供參考：滑膩奶香，帶煙燻味，配酸甜柚子醬，口感平衡。
508. 火炙紋甲魷魚壽司
HK$ 38
僅供參考：香煎魷魚壽司，鮮味濃郁鹹香。外層微焦帶嫩滑口感。
509. 火炙銀鱈魚壽司
HK$ 43
僅供參考：香煎鱈魚壽司，鹹鮮鮮味突出。口感外脆內嫩，清爽不膩。
501. 火炙芝士蟹肉棒壽司
HK$ 35
502. 火炙帶子壽司
HK$ 50
卷物
903. 玉子卷 (8件)
HK$ 29
僅供參考：日式蛋卷，清淡鹹香，口感綿滑細緻。切件呈卷狀，層次柔嫩。
912. 加州卷 (4件)
HK$ 43
此描述僅供參考：壽司反卷含有青瓜、蟹柳、玉子
914. 炸蝦卷 (4件)
HK$ 46
僅供參考：外脆油香嘅炸蝦卷，口感鬆脆鹹香。內裡鮮甜彈牙，越嚼越有味。
炸軟殻蟹卷 (4件)
HK$ 60
僅供參考：炸軟殼蟹卷，鹹香濃郁，外脆內嫩多汁。咬落帶香口感爽快。
917. 醬燒三文魚腩加州卷 (4件)
HK$ 70
僅供參考：香煎三文魚加壽司捲，鹹香鮮味 清爽。外脆口感配柔滑米飯。
920. 鰹魚花鰻魚卷 (4件)
HK$ 62
僅供參考：帶子彈口感的鰻魚壽司卷，鹹鮮清香，味道濃郁。外層細滑，內裡軟嫩多汁。
901. 蟹柳卷 (8件)
HK$ 31
902. 青瓜卷 (8件)
HK$ 29
906. 青瓜拼蟹柳卷 (8件)
HK$ 35
907. 芝士鰻魚卷 (4件)
HK$ 58
天婦羅
1102. 雜錦天婦羅
HK$ 82
僅供參考：各式天婦羅，外脆內嫩，帶有鮮美的海鮮和蔬菜風味。
1103. 南瓜拼蕃薯天婦羅 (6件)
HK$ 70
僅供參考：南瓜及紅薯天婦羅，外脆內嫩，鹹香微甜口感。配清爽不膩的炸物質感。
1104. 軟殼蟹天婦羅
HK$ 67
此描述僅供參考：裹上粉漿的日式炸軟殻蟹
1101. 海老天婦羅
HK$ 94
吉列
1203. 吉列炸蠔 (4隻)
HK$ 58
僅供參考：4件牡蠣炸餅外脆內嫩。鮮香鹹味，口感濃郁。
1204. 吉列拼盤
HK$ 75
蠔 (2件)、蝦 (2件)及紫芋薯餅 (1件)
1201. 吉列紫芋薯餅 (2件)
HK$ 50
1202. 吉列炸蝦 (5隻)
HK$ 55
炸物
1303. 迷你日本甜薯 (6粒)
HK$ 46
僅供參考：香口油炸迷你甜薯。外脆內鬆，甜鹹交織，滿口清新。
1305. 炸八爪魚丸 (5粒)
HK$ 46
僅供參考：外層香脆油炸章魚球，口感爽脆多汁，鹹香濃郁。每口熱辣過癮。
炸鹹豬手配黑松露醬
HK$ 118
僅供參考：香脆的炸豬膝配上黑松露醬，口感豐富，味道獨特。
1304. 炸餃子 (4件)
HK$ 46
1307. 炸芝士年糕 (2件)
HK$ 46
1309. 榴槤炸彈 (3粒)
HK$ 46
爐端燒
1404. 燒河豚乾
HK$ 58
僅供參考：烤乾河豚魚風味濃郁鹹香，口感乾香微韌。帶炭烤層次，越嚼越入味。
1409. 燒多春魚 (4條)
HK$ 50
僅供參考：鹽香燒烤鱚魚，鹹鮮入味。外皮香脆、肉質嫩滑，偏日式關東風。
1410. 原條蒲燒鰻魚 (1條)
HK$ 118
僅供參考：日式炭烤鰻魚，鹹香帶焦香。外脆內嫩，口感豐富。
1419. 燒牛舌芯 (2串)
HK$ 58
僅供參考：日式炭烤牛舌串，鹹香微煙味濃。外香內嫩多汁，口感有嚼勁。
1420. 燒魷魚筒
HK$ 118
僅供參考：炭烤魷魚 管，鹹香微煙味。外脆微韌、肉質鮮嫩。
1509. 燒免治雞肉棒 (2串）
HK$ 36
僅供參考：日式炭烤雞肉串，鹹香帶煙燻味。外香內嫩多汁，口感滑嫩。
1519. 燒五花腩 (2串)
HK$ 46
僅供參考：炭烤五花肉外脆內嫩，鹹香濃郁略帶煙燻香。口感層次豐富，令人食指大動。
1401. 燒鯖魚
HK$ 59
1406. 燒三文魚骨
HK$ 38
1411. 洋風辣肉薄餅
HK$ 70
1415. 燒菠蘿
HK$ 46
1503. 燒雞皮串 (2串)
HK$ 46
1507. 燒雞軟骨串 (2串)
HK$ 36
1511. 燒雞翼 (4隻)
HK$ 58
1523. 燒金菇牛肉卷
HK$ 58
一品料理
1006. 牛肉炒野菜
HK$ 94
For reference only: Fried beef assorted vegetable features stir-fried beef with a mix of bell peppers, carrots, and broccoli. This dish combines savory soy sauce and garlic, typically served with rice or noodles.
1006. 豚肉炒野菜
HK$ 94
僅供參考：豚肉炒野菜是一道以豚肉和各種新鮮野菜為主的菜餚。豚肉切片後炒至熟透，搭配青椒、胡蘿蔔等野菜，調味以醬油和蒜蓉，通常與米飯一起享用。
1007. 蒜味雞軟骨
HK$ 82
For reference only: Fried chicken soft bone is prepared by deep-frying marinated chicken bones with garlic. It features savory flavors and is often served as a snack or appetizer in various Asian cuisines.
1009. 炒雜菇
HK$ 82
僅供參考：炒雜菇由多種新鮮蘑菇組成，通常用油炒至熟透。這道菜保留了蘑菇的原味，常搭配蒜蓉和蔥花。
1011. 秋葵炒野菜
HK$ 86
僅供參考：香口炸秋葵配蔬菜，鹹香可口。外脆內嫩，口感清新耐嚼。
1018. 牛油炒蜆
HK$ 111
此描述僅供參考： 味道鮮美 ，奶香四溢，這炸蜆是海鮮愛好者的夢幻之選。
1018. 地獄炒蜆
HK$ 111
辣
蒜片牛柳粒
HK$ 118
僅供參考：蒜片牛柳粒是用牛肉丁和蒜片炒製而成的。這道菜以大蒜的香味和牛肉的鮮味為主，通常配米飯享用。
鍋物
1021. 海鮮鍋
從 HK$ 110
附送白飯 (可轉拉麵/烏冬), 罐裝飲品
1023. 豚肉壽喜燒
從 HK$ 101
附送白飯 (可轉拉麵/烏冬), 罐裝飲品
1023. 牛肉壽喜燒
從 HK$ 101
附送白飯 (可轉拉麵/烏冬), 罐裝飲品
1024. 豚肉泡菜鍋
從 HK$ 101
辣 | 附送白飯 (可轉拉麵/烏冬), 罐裝飲品
1024. 牛肉泡菜鍋
從 HK$ 101
辣 | 附送白飯 (可轉拉麵/烏冬), 罐裝飲品
1025. 豆腐雞肉鍋
從 HK$ 94
附送白飯 (可轉拉麵/烏冬), 罐裝飲品
高湯牛肉鍋
從 HK$ 101
附送白飯 (可轉拉麵/烏冬), 罐裝飲品
高湯豚肉鍋
從 HK$ 101
附送白飯 (可轉拉麵/烏冬), 罐裝飲品
拉麵及烏冬
1702. 肥牛拉麵
從 HK$ 86
附送罐裝飲品
1705. 叉燒拉麵
從 HK$ 86
附送罐裝飲品
1706. 海鮮拉麵
從 HK$ 106
附送罐裝飲品
1707. 豬軟骨拉麵
從 HK$ 94
附送罐裝飲品
1709. 血池魔女拉麵
從 HK$ 86
辣 | 附送罐裝飲品
炒飯
1802. 鰻魚炒飯
HK$ 106
附送罐裝飲品
1803. 海鮮炒飯
HK$ 106
附送罐裝飲品
1806. 日式豚肉炒飯
HK$ 94
附送罐裝飲品
1806. 日式牛肉炒飯
HK$ 94
附送罐裝飲品
1806. 日式雞肉炒飯
HK$ 94
附送罐裝飲品
1809. 櫻花蝦炒飯
HK$ 94
附送罐裝飲品
1810. 黑松露蟹肉炒飯
HK$ 106
附送罐裝飲品
炒烏冬
2001. 海鮮炒烏冬
HK$ 106
附送罐裝飲品
2002. 日式豚肉炒烏冬
HK$ 94
附送罐裝飲品
2002. 日式牛肉炒烏冬
HK$ 94
附送罐裝飲品
2002. 日式雞肉炒烏冬
HK$ 94
附送罐裝飲品
2003. 鰻魚炒烏冬
HK$ 106
附送罐裝飲品
盛丼
1903. 北海丼
HK$ 195
僅供參考：北海丼是一道以新鮮海鮮為主的丼飯，通常包括鮭魚、章魚和海膽。這道菜以醬油和米飯為基底，呈現出海鮮的鮮味，常配以海苔和蔥花。
1904. 蔥拖羅蓉丼
HK$ 166
僅供參考：蔥拖羅蓉丼由米飯、蔥、豬肉和蛋製成，通常以炒的方式烹調。這道菜的味道鮮香，常搭配醬油或辣椒醬享用，源自香港的家庭料理。
1906. 長蔥三文魚碎丼
HK$ 120
僅供參考：長蔥三文魚碎丼由新鮮三文魚、長蔥和米飯組成，三文魚切碎後與長蔥拌勻，然後放在熱米飯上。這道菜通常搭配醬油，口感清新，適合喜愛海鮮的人士。
1908. 親子丼
HK$ 175
僅供參考：親子丼是一道日本料理，主要成分是雞肉、雞蛋和米飯。雞肉先煮熟，再與雞蛋一起燉煮，最後淋在熱米飯上，通常配有海苔和蔥花。
汽水
41. 可口可樂®️汽水330ml普罐裝
HK$ 16
42. 加系可口可樂®️膳食纖維汽水330ml普罐裝
HK$ 16
43. 雪碧®️汽水330ml普罐裝
HK$ 16
44. 玉泉®️忌廉味汽水330ml普罐裝
HK$ 16
