張記口水雞 Cheung's Steamed Chicken with Sichuan Chili Sauce

Name: 張記口水雞 Cheung's Steamed Chicken with Sichuan Chili Sauce
Address: Shop H2, G/F, Kin Yick Mansion, 15A Belcher's Street, Kennedy Town, Hong Kong, X, HK
Price range: $
Rating: 5

非營業時間

可使用的優惠

小菜

麻辣無骨鳳爪 (1份)
HK$ 65
僅供參考：麻辣無骨鳳爪由去骨雞爪製成，經過麻辣調味料醃製。這道菜口感滑嫩，通常作為下酒小吃，搭配香菜和花生。
紅油皮蛋 (1份)
HK$ 41
僅供參考：紅油皮蛋由皮蛋、辣椒油和香菜製成，通常冷盤食用。皮蛋的鹹香與辣椒油的辛辣相結合，帶來獨特風味。
手拍青瓜 (1份)
HK$ 41
僅供參考：手拍青瓜由新鮮青瓜製成，經過拍打後切成小塊，加入蒜蓉、醋和辣椒油拌勻。這道菜清爽可口，常作為開胃小菜，適合搭配白飯或酒。
麻辣豆乾 (1份)
HK$ 41
僅供參考：麻辣豆乾由豆腐干、花椒、辣椒和香料製成，經過炒製。這道菜口味麻辣，通常作為小吃或下酒菜。
麻辣鴨腎 (1份)
HK$ 78
僅供參考：麻辣鴨腎由鴨腎、花椒、辣椒和香料製成，經過煮、炒的方式烹調。這道菜以麻辣味為主，通常搭��白飯或啤酒，源自四川地區。
紅油豬耳
從 HK$ 51
僅供參考：紅油豬耳是用豬耳朵製作的，經過煮熟和切片，然後用辣椒油、蒜末和香菜拌勻。這道菜口感脆嫩，常作為下酒小菜，具有四川風味。
蒜泥白肉
從 HK$ 54
選擇辣度
麻辣牛展
從 HK$ 65
僅供參考：麻辣牛展由牛展肉、花椒、辣椒和香料製成，經過煮、炒的方式烹調。這道菜以麻辣味為主，通常配有米飯或麵條，源自四川地區。
麻辣牛肚
從 HK$ 65
僅供參考：麻辣牛肚由牛肚、花椒、辣椒和香料製成，經過煮和拌炒。這道菜以麻辣味為主，通常配以米飯或涼菜，源自四川地區。
麻辣牛脷
從 HK$ 65
僅供參考：麻辣牛脷由牛舌、花椒、辣椒和香料製成，經過煮、燒和拌製。這道菜以麻辣味為主，通常配以米飯或麵條，源自四川地區。
麻辣豬脷
從 HK$ 51
僅供參考：麻辣豬脷由豬脷、花椒、辣椒和香料製成，經過煮熟和拌炒。這道菜以麻辣味為主，通常配以米飯或麵條，源自四川地區。
麻辣肚絲
從 HK$ 54
僅供參考：麻辣肚絲由豬肚切絲，搭配麻辣調料炒製而成，味道辛辣。通常配以香菜和花生，適合下酒。
夫妻肺片
從 HK$ 65
僅供參考：夫妻肺片由牛肚、牛舌和香料製成，經煮熟後切片。這道菜以麻辣醬調味，通常冷盤上桌，伴隨香菜和花生。源自四川，具有獨特的風味和口感。
麻辣雲耳 (1份)
HK$ 41
僅供參考：麻辣雲耳由雲耳、辣椒、花椒和香油製成，經過炒製。這道菜口感脆嫩，帶有麻辣風味，通常作為小吃或配菜。
招牌口水雞
從 HK$ 92
僅供參考：招牌口水雞是一道涼拌雞肉菜，主要材料為熟雞肉、花生醬和香菜。雞肉經水煮後切片，淋上特製醬汁，口感清爽，常作為開胃菜。
麻辣手撕雞
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣手撕雞由雞肉、花椒、辣椒和香料製成，經過煮熟後撕成絲。這道菜以麻辣味為主，通常搭配香菜和花生，適合下飯或作為小吃。
滷水豆片 (1份)
HK$ 11
僅供參考：滷水豆片由豆腐片、滷水醬料製成，經過慢煮入味。常作為小吃或配菜，搭配米飯享用。
滷水雞蛋 (1份)
HK$ 11
For reference only: Chinese Marinade Egg features eggs steeped in a soy sauce mixture, often with spices. This dish offers umami flavors and is typically served as a snack or side dish in Chinese cuisine.
麻辣雞腎
HK$ 78
正宗四川涼麵
HK$ 41
川北涼粉
HK$ 43
豆腐乾
HK$ 11
麻辣元蹄
HK$ 78
Regular
麻辣豬頸肉
從 HK$ 65
僅供參考：麻辣豬頸肉由豬頸肉製成，經過麻辣調味料醃製後炒熟。這道菜以香辣味為主，通常配以米飯或蔬菜，源自四川地區。
麻辣芽菜 (1份)
HK$ 41
1份

飯麵類

招牌口水雞配飯
從 HK$ 85
僅供參考：招牌口水雞配飯由嫩滑的雞肉、香辣醬汁和白飯組成。雞肉經過煮熟後，淋上特製醬汁，搭配白飯，口感鮮美。
招牌口水雞配涼麵
從 HK$ 85
僅供參考：招牌口��雞配涼麵由嫩滑的雞肉和涼爽的涼麵組成，雞肉經過煮熟後，淋上香辣醬汁，搭配清爽的涼麵，口感豐富。這道菜常見於夏季，適合清淡的飲食需求。
招牌口水雞配涼粉
從 HK$ 85
僅供參考：招牌口水雞配涼粉由嫩雞肉和涼粉組成，雞肉經過煮熟後切片，淋上香辣醬汁，涼粉則用米漿製作，口感滑嫩。這道菜通常冷食，搭配香菜和花生碎，適合夏季享用。
麻辣手撕雞配飯
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣手撕雞配飯由手撕雞肉、麻辣醬和白飯組成。雞肉經過煮熟後撕成絲，搭配香辣的麻辣��，通常與白飯一起享用，帶來獨特的麻辣風味。
麻辣手撕雞配涼麵
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣手撕雞配涼麵由手撕雞肉、麻辣醬和涼麵組成。雞肉經過煮熟後撕成絲，搭配涼麵，口感清爽，適合夏季享用。
麻辣手撕雞配涼粉
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣手撕雞配涼粉由手撕雞肉和涼粉組成，雞肉用麻辣醬調味，涼粉清爽。這道菜通常冷食，適合夏季享用，搭配香菜和花生碎。
夫妻肺片配飯
從 HK$ 92
僅供參考：夫妻肺片配飯是一道四川菜，主要成分為牛肚和牛舌，經過煮熟和切片。這道菜以香辣醬油和花椒調味，通常搭配白飯食用，口感鮮明，帶有麻辣風味。
夫妻肺片配涼麵
從 HK$ 92
僅供參考：夫妻肺片配涼麵是一道四川菜，主要成分包括牛肚、牛舌和涼麵。牛肉片經過煮熟後切片，搭配香辣醬汁，涼麵則用冷水沖涼，口感清爽。這道菜通常作為開胃菜，適合與朋友分享。
夫妻肺片配涼粉
從 HK$ 92
For reference only: Chilli Sliced Beef and Beef Offal with Cold Vermicelli features thinly sliced beef and offal, seasoned with chili oil. Served cold over vermicelli noodles, this dish offers a spicy and savory flavor profile, often garnished with fresh herbs. It is popular in various Asian cuisines, highlighting bold flavors and textures.
麻辣牛展配飯
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣牛展配飯由牛展、麻辣醬和米飯組成，牛展經過慢煮至軟嫩，搭配香辣的麻辣醬，增添風味。通常與白米飯一起享用，適合喜愛辛辣食物的人。
麻辣牛展配涼麵
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣牛展配涼麵由牛展、麻辣��和涼麵組成。牛展經過煮熟後切片，搭配涼麵，口感清爽，麻辣醬增添香辣味，常作為夏季小吃。
麻辣牛展配涼粉
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣牛展配涼粉由牛展、涼粉和麻辣醬製成，牛展經��煮熟切片，涼粉則用豌豆澱粉製作。這道菜口味辛辣，通常搭配香菜和花生碎，常見於四川地區的街頭小吃。
麻辣牛肚配飯
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣牛肚配飯由牛肚、辣椒、花椒和米飯組成，牛肚經過煮熟和調味。這道菜以麻辣味為主，通常搭配白米��，適合喜愛辛辣食物的人。
麻辣牛肚配涼麵
從 HK$ 85
僅供參考��麻辣牛肚配涼麵由牛肚、麻辣醬和涼麵組成。牛肚經過煮熟和調味，搭配清爽的涼麵，口感獨特，適合夏季享用。
麻辣牛肚配涼粉
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣��肚配涼粉由牛肚、涼粉和麻辣調料製成。牛肚經過煮熟和調味，涼粉清爽可口，常作為小吃或開胃菜。
麻辣牛脷配飯
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣牛脷配飯由牛脷、辣椒、花椒和米飯組成，牛脷經過煮熟和切片。這道菜以麻辣醬調味，通常配上白米飯，口��獨特，適合喜愛辛辣的食客。
麻辣牛脷配涼麵
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣牛脷配涼麵由牛脷、涼麵和麻辣醬製成。牛脷經過煮熟和切片，搭配涼麵，口感清爽，麻辣醬增添香辣味，通常作為小吃或主菜享用。
麻辣牛脷配涼粉
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣牛脷配涼粉是一道以牛舌為主料的菜式，牛舌經過煮熟後切片，搭配麻辣醬汁，口感鮮嫩。涼粉則是用綠豆澱粉製成，清爽可口，常作為配菜。
麻辣肚絲配飯
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣肚絲配飯由豬肚絲、辣椒、花椒和米飯組成，經過炒製而成。這道菜以麻辣味為主，通常搭配白飯享用，源自四川地區。
麻辣肚絲配涼麵
從 HK$ 78
For reference only: Spicy hot shredded pork tripe features tender tripe and pork, seasoned with chili and garlic. Served over cold noodles, this dish combines heat and texture, typical in Sichuan cuisine.
麻辣肚絲配涼粉
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣肚絲配涼粉由豬肚絲和涼粉組成，經過麻辣調味。這道菜口感爽滑，通常搭配香菜和花生碎，適合夏季享用。
麻辣豬脷配飯
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣豬脷配飯由豬脷、辣椒、花椒和米飯組成，經過煮和炒的方式製作。這道菜以麻辣味為主，通常搭配白米飯，適合喜愛辛辣食物的人。
麻辣豬脷配涼麵
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣豬脷配涼麵由豬脷和涼麵組成，豬脷經過麻辣調味，涼麵清爽可口。這道菜通常搭配香菜和花生碎，適合夏季享用。
麻辣豬脷配涼粉
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣豬脷配涼粉由豬脷和涼粉組成，豬脷經過麻辣調味，涼粉清爽。這道菜通常作為小吃，搭配香菜和花生碎，口感獨特。
蒜泥白肉配飯
從 HK$ 78
僅供參考：蒜泥白肉配飯是一道以豬肉為主料的菜餚，通常用蒜泥醬調味。這道菜的豬肉經過煮熟後切片，搭配米飯食用，口感鮮美，常見於家庭聚餐。
麻辣青瓜配飯
從 HK$ 51
僅供參考：麻辣青瓜配飯由青瓜、辣椒油和香料製成，通常以拌飯形式享用。這道菜口味辛辣，清爽，適合搭配白飯。
麻辣青瓜配涼麵
從 HK$ 51
僅供參考：麻辣青瓜配涼麵由青瓜、涼麵和麻辣醬製成，青瓜切片，涼麵煮熟後冷卻。這道菜口感清爽，麻辣醬增添香辣味，通常作為小吃或開胃菜。
麻辣青瓜配涼粉
從 HK$ 51
僅供參考：麻辣青瓜配涼粉由青瓜和涼粉製成，使用麻辣醬調味。這道菜口感清脆，通常作為開胃菜或小吃。
紅油豬耳涼粉
HK$ 78
奉送飲品
麻辣豬頸肉配飯
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣豬頸肉配飯由豬頸肉、花椒、辣椒和米飯組成，經過煮、炒的方式製作。這道菜以麻辣味為主，通常搭配白米飯，適合喜愛辛辣的食客。
麻辣豬頸肉配涼麵
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣豬頸肉配涼麵由麻辣醬調味的豬頸肉和涼麵組成。豬肉經過煮熟和切片，搭配清爽��涼麵，常見於夏季食用。
麻辣豬頸肉配涼粉
從 HK$ 85
僅供參考：麻辣豬頸肉配涼粉由豬頸肉和涼粉組成，豬肉經過麻辣調��料醃製後煮熟。這道菜口感辛辣，通常搭配涼粉一起享用，適合夏季食用。
麻辣元蹄配飯
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣元蹄配飯由豬蹄、花椒、辣椒和米飯組成，經過煮、燉和調味。這道菜以麻辣味為主，通常搭配白飯享用，源自四川地區。
麻辣元蹄配涼麵
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣元蹄配涼麵由豬蹄、花椒、辣椒和涼麵組成。豬蹄經過煮制和麻辣調味，搭配清爽涼麵，口感豐富。
麻辣元蹄配涼粉
從 HK$ 78
僅供參考：麻辣元蹄配涼粉是一道以豬蹄為主料的菜式，經過麻辣調味後，搭配涼粉。這道菜口感豐富，麻辣味道強烈，通常作為小吃或開胃菜享用。
蒜泥白肉配涼麵
從 HK$ 78
僅供參考：蒜泥白肉配涼麵由豬肉、蒜泥和涼麵組成，豬肉經過煮熟切片，搭配蒜泥醬。這道菜口感清爽，常作為夏季小吃，通常與涼麵一起享用。
蒜泥白肉配涼粉
從 HK$ 78
僅供參考：蒜泥白肉配涼粉由豬肉、蒜泥和涼粉組成，豬肉經過煮熟切片，搭配蒜泥醬。這道菜口感清爽，常作為開胃菜，適合夏季享用。