港式

妹記大排檔 (尖沙咀) Mui Kee Cookfood Stall

Name: 妹記大排檔 (尖沙咀) Mui Kee Cookfood Stall
Address: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場3樓, Hong Kong, X, HK
Price range: $$
Rating: 4.8

非營業時間

星級餐廳

可使用的優惠

餐前佐酒

金沙魚皮
HK$ 102
僅供參考：金沙魚皮是用魚皮炸至酥脆，然後裹上鹽蛋黃和香料。這道小吃通常作為開胃菜，口感獨特，風味濃郁。
溏心皮蛋酸薑
HK$ 58
僅供參考：皮蛋酸薑由皮蛋和酸薑組成，通常作為小菜或開胃菜。皮蛋的鹹香與酸薑的酸味相互搭配，增添風味。
蒜泥拍青瓜仔
HK$ 70
僅供參考：這道前菜以清脆的黃瓜搭配香濃的蒜蓉，口感清新，味道獨特。
椒鹽豆腐
HK$ 90
此描述僅供參考：椒鹽炸豆腐
椒鹽八爪魚咀
HK$ 110
僅供參考：椒鹽八爪魚咀由八爪魚咀、椒鹽和香料製成，經過油炸至金黃。這道菜口感鮮嫩，通常配以檸檬片，適合作為小吃或下酒菜。
香煎馬友鹹魚 (1件)
HK$ 66
僅供參考：這道炸鹽焗四指鱸外脆內嫩，帶有鮮美的海味，適合作為開胃小食。
南乳香SO骨
HK$ 94
僅供參考：這道前菜以發酵紅豆腐為主，味道鮮香濃郁，口感滑順。
脆皮炸大腸
HK$ 106
此描述僅供參考：香氣四溢，微辣可口。外脆內嫩多汁，口感十足。

瞓身推介

鋼鍋雞
HK$ 142
僅供參考：鋼鍋雞是用整隻雞、薑、蒜和醬油製作的。雞肉在鋼鍋中慢煮，味道濃郁，通常配米飯享用。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
HK$ 58
1隻
南乳香酥骨
HK$ 94
僅供參考：南乳香酥骨是用豬骨醃製後炸至金黃酥脆的菜式，搭配南乳醬。這道菜常見於廣東餐廳，風味獨特，適合配飯或作小吃。
士多啤梨豬展骨
HK$ 154
僅供參考：士多啤梨豬展骨是用豬展骨和士多啤梨煮成的湯。這道菜的味道酸甜，通常配米飯或麵條享用。
尖椒炒豬頸肉
HK$ 114
僅供參考：尖椒炒豬頸肉是一道以豬頸肉和尖椒為主料的菜式。豬頸肉切片後與尖椒一同快炒，調味以生抽和蒜蓉，味道鮮香，通常配白飯享用。
金沙涼瓜片
HK$ 106
僅供參考：金沙涼瓜片是用涼瓜切片，配上鹽、蒜蓉和蛋黃炒製而成。這道菜清爽可口，常作為小菜或配飯。
豉椒炒蜆
HK$ 130
僅供參考：這道椒鹽炒蛤蜊香脆可口，帶有微辣的風味，令人垂涎。
滑蛋帶子
HK$ 130
僅供參考：滑蛋帶子由新鮮帶子和雞蛋製成，帶子先煎至微熟，再與打散的雞蛋一同炒製。這道菜口感滑嫩，通常配以白飯或作為粵式早茶的一部分。
金銀蒜粉絲蒸勝瓜
HK$ 118
僅供參考：金銀蒜粉絲蒸勝瓜是一道以勝瓜、粉絲和金銀蒜為主料的蒸菜。這道菜以清蒸方式製作，搭配蒜香味，通常作為配菜。
薑蔥桶蠔煲
HK$ 238
For reference only: Deep-fried American oysters are cooked until crispy, served in a hot pot with ginger and scallions. This dish combines savory and umami flavors, often enjoyed with rice or noodles, highlighting coastal cuisine traditions.
椒鹽桶蠔煲
HK$ 238
僅供參考：椒鹽桶蠔煲由新鮮桶蠔、椒鹽和香料製成，經過煮熟和翻炒。這道菜口味鮮美，通常配以白飯享用，適合與朋友分享。
燴野菇豆腐
HK$ 106
僅供參考：焖野菇豆腐是一道以豆腐和多种野生蘑菇为主料的菜肴。通过慢炖，融合了蘑菇的鲜味和豆腐的细腻，通常搭配米饭享用。
皮蛋酸薑
HK$ 58
僅供參考：皮蛋酸薑由皮蛋和酸薑組成，通常作為小菜或開胃菜。皮蛋的鹹香與酸薑的酸味相互搭配，增添風味。
避風塘炒辣蟹
HK$ 368
僅供參考：這道港式香辣炒蟹，味道鮮香辛辣，蟹肉鮮嫩多汁，口感豐富。
油浸筍殼魚
HK$ 178
僅供參考：油浸筍殼魚是一道以筍殼魚為主料的菜式，通常用油炸或油浸的方式烹調。這道菜的味道鮮美，常搭配醬油或蒜蓉，適合與米飯一同享用。
鴛鴦蒸烏頭
HK$ 130
僅供參考：鴛鴦蒸烏頭由新鮮的烏頭魚和蝦仁製成，蒸熟後搭配醬油。這道菜源自廣東，口感鮮美，常作為宴席佳品。
原隻脆皮炸豬手
HK$ 274
僅供參考：原隻脆皮炸豬手由整隻豬手製成，經過醃製和炸製。外皮酥脆，內肉鮮嫩，通常配以醬油或蒜蓉。這道菜在香港的酒樓中常見，適合與朋友分享。
砵仔雞蛋焗魚腸
HK$ 106
僅供參考：砵仔雞蛋焗魚腸是一道以魚腸、雞蛋和調味料製作的傳統小吃。魚腸先煮熟，再與雞蛋混合，放入碗中焗至熟，通常搭配醬油或辣椒醬享用。
蝦乾豬潤浸時蔬
HK$ 106
For reference only: Dried prawn and pork liver are stir-fried with seasonal vegetables, creating a savory dish. This dish often features soy sauce and garlic, served with steamed rice, highlighting its Asian culinary roots.
涼瓜炆筍殼魚
HK$ 238
僅供參考：涼瓜炆筍殼魚以涼瓜和筍殼魚為主料，經燜煮而成。這道菜口味清淡，常搭配米飯享用，具有廣東風味。
鹹魚蓉飛天通菜煲
HK$ 118
僅供參考：這道熱鍋鹹魚蓉配空心菜，口感滑順，鹹香味濃，令人垂涎。
香芹芫茜蠔仔粥 (1鍋)
HK$ 166
僅供參考：香芹、芫茜、蠔仔與米煮成粥，清淡滋味，常作早餐或宵夜。此粥品源自香港，搭配醬油或辣椒油享用。
安格斯牛柳粒配黑椒薯仔
HK$ 190
For reference only: Diced Angus beef is sautéed with black pepper and served over roasted potatoes. This dish combines savory beef flavors with the heat of black pepper, often accompanied by a side of vegetables. It is popular in various cuisines for its hearty and satisfying nature.
燒汁野菇炒安格斯牛柳粒
HK$ 190
僅供參考：燒汁野菇炒安格斯牛柳粒由安格斯牛柳、野菇和燒汁製成，牛肉炒至熟透，搭配香濃的燒汁，味道鮮美。通常配米飯或意粉享用，適合喜愛肉類的食客。
尖椒炒安格斯牛柳粒
HK$ 190
僅供參考：尖椒炒安格斯牛柳粒是一道以安格斯牛肉和尖椒為主料的菜式。牛肉切粒後快炒，搭配尖椒，味道鮮香，通常配白飯享用。
椒鹽八爪魚咀
HK$ 110
僅供參考：椒鹽八爪魚咀由八爪魚咀、椒鹽和香料製成，經過油炸至金黃。這道菜口感鮮嫩，通常配以檸檬片，適合作為小吃或下酒菜。
煎蠔餅
HK$ 106
For reference only: Fried Oyster Cake features oysters mixed with flour and seasonings, pan-fried until golden. This dish is often served with a dipping sauce and is popular in coastal regions, highlighting fresh seafood flavors.
醬爆鮮魷
HK$ 118
此描述僅供參考：酥炸魷魚
脆皮炸大腸
HK$ 106
此描述僅供參考：香氣四溢，微辣可口。外脆內嫩多汁，口感十足。
鮮荷葉籠仔蒸雞
HK$ 130
僅供參考：鮮荷葉籠仔蒸雞以雞肉、荷葉為主料，蒸製而成。荷葉包裹雞肉，釋放香氣，通常配米飯享用。
金沙大蝦球
HK$ 154
僅供參考：金沙大蝦球是用大蝦、蛋黃和香料製作的。蝦球外脆內嫩，通常配米飯或沙律。
沙拉大蝦球
HK$ 154
僅供參考：這道沙律大蝦球清新可口，口感彈牙，帶有海鮮的鮮味。
柱侯牛腩煲
HK$ 130
僅供參考：柱侯牛腩煲由牛腩、柱侯酱、洋葱和香料炖煮而成。味道浓郁，通常配米饭享用。
黃金大蝦仁
HK$ 101
僅供參考：金色蝦仁外脆內嫩，鮮香可口，帶來豐富的海鮮風味。
鬼馬油炸鬼
HK$ 118
僅供參考：鬼馬油炸鬼是用麵粉和水製作的油炸小吃，外脆內軟。通常搭配甜醬或花生醬食用，受歡迎於香港街頭。
草菇燴蝦籽豆腐
HK$ 106
僅供參考：草菇燴蝦籽豆腐是一道以草菇、蝦籽和豆腐為主料的菜式。這道菜通常以清炒和燴煮的方式製作，味道鮮美，常搭配米飯享用。
妹記小炒皇
HK$ 130
僅供參考：妹記小炒皇是一道以豬肉、蝦仁和青菜為主料的小炒菜。這道菜通常用大火快炒，搭配蒜蓉和醬油，味道鮮香，常與白飯一起享用。
金沙鮮魷
HK$ 130
僅供參考：金沙鮮魷是用新鮮魷魚製作的，經過油炸和拌炒。主要調味料包括鹽、蒜和蛋黃，通常搭配米飯或蔬菜。這道菜源自香港，常見於海鮮餐廳。
油鹽水浸蜆
HK$ 130
僅供參考：油鹽水浸蜆是用新鮮蜆浸泡在鹽水中，保持原味。這道菜通常搭配蒜蓉或香菜，清爽可口。
豉蒜虎皮尖椒
HK$ 90
僅供參考：豉蒜虎皮尖椒是一道以虎皮尖椒為主料的菜式，配以蒜蓉和豆豉炒製。這道菜口感鮮香，通常作為小菜或配飯食用，常見於廣東地區的餐桌上。
南乳粗齋煲
HK$ 106
僅供參考：南乳粗齋煲由南乳、豆腐、各類蔬菜及香菇製成，經燉煮而成。這道菜味道濃郁，通常配白飯享用，源自廣東素食文化。
梅菜肉鬆蒸菜心
HK$ 106
For reference only: Steamed choy sum features tender greens topped with preserved vegetables and minced meat. This dish combines savory flavors and is typically served as a side in Chinese cuisine, often accompanying rice or noodles.

妹記餐點

蒜香骨
HK$ 106
腩排
沙拉骨
HK$ 106
腩排
京都骨
HK$ 106
腩排
腰果雞丁
HK$ 106
此描述僅供參考：鮮美堅果味，雞肉軟嫩多汁。
滑蛋蝦仁
HK$ 106
僅供參考：滑蛋蝦仁由鮮蝦和雞蛋製成，經過快炒至滑嫩。這道菜通常搭配白飯，口感鮮美，常見於廣東飲食文化中。
鮑汁鮮草菇牛肉
HK$ 106
僅供參考：鮑汁鮮草菇牛肉由牛肉、鮮草菇和鮑汁製成，牛肉先醃製再快炒。這道菜口感鮮嫩，鮑汁增添海味，通常配白飯享用。
豉汁生炒涼瓜片
HK$ 94
僅供參考：豉汁生炒涼瓜片是一道以涼瓜為主料的菜式，通常用豆豉炒製。這道菜的味道鮮明，搭配米飯食用，常見於廣東家庭。
西蘭花炒鮮魷
HK$ 118
僅供參考：西蘭花炒鮮魷是一道以鮮魷和西蘭花為主料的炒菜。鮮魷切片與西蘭花一同快炒，加入蒜蓉和生抽調味，口感清脆，常作為配菜。
咕嚕雞球
HK$ 106
僅供參考：咕嚕雞球由雞肉、菠蘿和青椒製成，經過炸製和炒製。這道菜以酸甜醬汁為主，通常配白飯享用，源自廣東菜。
勝瓜雲耳炒牛肉
HK$ 106
For reference only: Fried beef is stir-fried with angled luffa and cloud ears, creating a savory dish. This combination features tender beef, crunchy luffa, and earthy cloud ears, often served with rice.
粉絲蝦仁蒸水蛋
HK$ 106
僅供參考：粉絲蝦仁蒸水蛋是一道以粉絲、蝦仁和雞蛋為主料的蒸菜。這道菜的口感滑嫩，通常搭配醬油或蒜蓉，適合配飯享用。
椒鹽豬扒
HK$ 106
此描述僅供參考：椒鹽炸豬扒
紫蘿雞球
HK$ 106
僅供參考：這道菜以雞球為主料，搭配紫薑，口感鮮嫩，味道獨特。
滑牛炒蛋
HK$ 106
僅供參考：滑牛炒蛋是用嫩牛肉和雞蛋炒製而成，口感滑嫩。這道菜通常搭配白飯，味道鮮美，常見於香港的家庭餐桌。
椒鹽九肚魚
HK$ 106
僅供參考：這道菜以鹽和胡椒調味的孟加拉鱸魚為主，外脆內嫩，口感鮮美。
豆豉鯪魚唐生菜
HK$ 106
僅供參考：豆豉鯪魚唐生菜是一道以豆豉和鯪魚為主料的菜式。鯪魚經過蒸煮，搭配生菜包裹，口感清新，常見於廣東飲茶。
椒鹽圍蝦
HK$ 101
僅供參考：椒鹽圍蝦是用新鮮圍蝦，經過油炸後撒上椒鹽調味。這道菜口感酥脆，通常搭配檸檬片享用，常見於海鮮餐廳。
羅漢豆腐
HK$ 106
僅供參考：羅漢豆腐由豆腐、各種蔬菜和香菇製成，通常以清蒸或煮的方式烹調。這道菜口味清淡，常搭配米飯，源自佛教素食文化。
涼瓜肉鬆煎蛋角
HK$ 106
僅供參考：這道苦瓜肉鬆蛋餅口感柔軟，味道鮮美，帶有微苦的清新感。主料為蛋和苦瓜，搭配肉鬆增添風味。
菜脯肉鬆煎蛋角
HK$ 106
僅供參考：這道蛋餅口感柔軟，帶有咸香的醃菜和肉鬆風味。清新可口，適合早餐享用。
紫蘿牛肉
HK$ 106
僅供參考：這道菜以嫩滑牛肉為主，搭配紫薑，味道鮮香，口感獨特。
西蘭花炒帶子
HK$ 142
For reference only: Fried scallops are coated in a light batter and deep-fried until golden. Served with sautéed broccoli, this dish highlights the natural sweetness of the scallops and the earthy flavor of the greens.
鮮茄蛋煮豬扒
HK$ 106
此描述僅供參考：多汁蕃茄同鮮美豬扒同鬆軟雞蛋完美配搭，每口都有酸甜和鮮味爆發。
菠蘿生炒骨
HK$ 106
For reference only: Stir-fried rib with pineapple features tender pork ribs sautéed with fresh pineapple chunks. This dish combines savory and sweet flavors, often seasoned with soy sauce and garlic, and is typically served with steamed rice. Originating from Asian cuisine, it highlights the balance of flavors in stir-fry cooking.
西檸雞球
HK$ 106
此描述僅供參考：酸酸檸檬醬汁最啱配脆炸雞球。
煎封鹹魚 (1件)
HK$ 66
馬友
鹹魚蓉飛天通菜煲
HK$ 118
For reference only: Stir-fried water spinach is cooked with salted fish and garlic in a hot pot. This dish features umami flavors from the fish and aromatic garlic, often served with rice. It is popular in Southeast Asian cuisine, highlighting fresh vegetables and seafood.
沙嗲粉絲雞球煲
HK$ 110
僅供參考：沙嗲粉絲雞球煲由雞球、粉絲和沙嗲醬製成，經燉煮而成。這道菜口味濃郁，通常配以米飯享用。
瑤柱肉鬆蒸水蛋
HK$ 106
此描述僅供參考：瑤柱肉鬆蒸水蛋
三色蒸水蛋
HK$ 94
僅供參考：這道蒸三蛋以滑嫩的蛋質為主，口感鮮美，清新可口。
欖菜肉鬆四季豆
HK$ 106
僅供參考：欖菜肉鬆四季豆是一道以四季豆為主料，配以欖菜和肉鬆炒製而成的菜式。這道菜口感鮮脆，常作為配菜，搭配白飯享用。
麻婆豆腐
HK$ 106
此描述僅供參考：四川辣醬燴煮豆腐及免治豬肉
椒鹽鮮魷
HK$ 118
此描述僅供參考：椒鹽炸魷魚
避風塘茄子
HK$ 102
僅供參考：避風塘茄子是用茄子、蒜蓉和香辣調味料炒製而成。這道菜通常配米飯，口感鮮香。
時菜炒雜燴
HK$ 106
僅供參考：這道炒時蔬色彩繽紛，口感清脆，味道鮮美，帶來健康的享受。
豉椒味菜鮮魷
HK$ 118
僅供參考：豉椒味菜鮮魷是一道以鮮魷為主料的菜式，配以豆豉和青椒炒製。這道菜的味道鮮香，通常搭配白飯享用，適合喜愛海鮮的人士。
椒鹽豆腐
HK$ 90
此描述僅供參考：椒鹽炸豆腐
金銀蒜肉鬆蒸茄子
HK$ 106
僅供參考：金銀蒜肉鬆蒸茄子是一道以茄子為主料的蒸菜，配以金銀蒜和肉鬆。這道菜的蒸製方法保留了茄子的鮮味，搭配肉鬆的鹹香，常作為家庭聚餐的配菜。
三菇爆走地雞
HK$ 118
僅供參考：三菇爆走地雞是一道以雞肉、香菇、金針菇和草菇為主料的菜式。雞肉經過快炒，搭配多種菇類，味道鮮美，通常配米飯享用。
蒜蓉粉絲蒸鮮魷
HK$ 118
僅供參考：蒜蓉粉絲蒸鮮魷是一道以鮮魷、粉絲和蒜蓉為主料的蒸菜。魷魚與粉絲一同蒸熟，吸收蒜香味，通常配以醬油享用。
鹹魚雞粒豆腐煲
HK$ 106
僅供參考：鹹魚雞粒豆腐煲由鹹魚、雞肉和豆腐製成，經燉煮而成。這道菜口味鮮明，通常配白飯享用。
涼瓜排骨煲
HK$ 106
此描述僅供參考：香辣火鍋，微甘味，肉質鮮嫩。
紅燒豆腐煲
HK$ 106
此描述僅供參考：香氣四溢嘅湯底配上鮮嫩豆腐粒，最適合喺屋企舒適嘅夜晚食。
涼瓜滑雞煲
HK$ 118
僅供參考：涼瓜滑雞煲由涼瓜和雞肉製成，經過燉煮至入味。這道菜通常搭配米飯，清淡的味道適合夏季享用。
枝竹火腩豆腐煲
HK$ 118
僅供參考：枝竹火腩豆腐煲是一道以火腩、豆腐和枝竹為主料的煲仔菜。火腩的鹹香與豆腐的滑嫩相結合，通常搭配米飯享用。
魚香茄子煲
HK$ 118
For reference only: Spicy Eggplants with Minced Pork in Hot Pot features eggplants and minced pork simmered in a spicy broth. This dish combines bold flavors from chili, garlic, and soy sauce, typically served with rice for a hearty meal. Originating from Chinese cuisine, it is often enjoyed in communal dining settings.
沙嗲粉絲金菇牛肉煲
HK$ 110
For reference only: Beef with Needle Mushroom Satay in Hot Pot features marinated beef and needle mushrooms cooked in a simmering broth. This dish combines savory flavors with a hint of spice, typically served with dipping sauces and fresh vegetables, popular in Asian cuisine.
金沙魚皮
HK$ 102
僅供參考：金沙魚皮是用魚皮炸至酥脆，然後裹上鹽蛋黃和香料。這道小吃通常作為開胃菜，口感獨特，風味濃郁。
啫啫雞煲
HK$ 118
僅供參考：啫啫雞煲由雞肉、香菇、豆腐及蔬菜製成，經煮、燜及啫啫烹調。這道菜以豉油、蒜蓉及香料調味，通常配米飯享用，源自廣東地區。
咖喱薯仔雞煲
HK$ 118
For reference only: Curry Potato Chicken Hot Pot features chicken, potatoes, and curry spices simmered in broth. This dish is typically served hot, often accompanied by rice or bread, and is popular in Asian cuisine.
海鮮雜菜煲
HK$ 114
僅供參考：海鮮雜菜煲由新鮮海鮮和多種時蔬組成，通常以煲煮方式製作。這道菜的味道鮮美，常配以米飯享用，反映了香港的海鮮文化。
沙嗲牛肉炒西蘭花
HK$ 114
For reference only: Fried broccoli is stir-fried with marinated satay beef, creating a savory and nutty flavor. This dish typically features soy sauce, garlic, and a hint of spice, served with rice or noodles. Originating from Southeast Asian cuisine, it highlights the balance of vegetables and protein.
明火例湯
從 HK$ 30
僅供參考：明火例湯是一道以豬骨、雞肉和多種中藥材煮成的湯品。這道湯通常在火鍋中享用，味道鮮美，常搭配各種蔬菜和肉類。
紅燒乳鴿 (1隻)
HK$ 94
僅供參考：紅燒乳鴿以乳鴿為主料，經過紅燒烹調，味道濃郁。通常配以米飯，常見於廣東菜。
蔥油吊燒雞
從 HK$ 190
For reference only: Roasted chicken is seasoned and cooked until golden brown, then drizzled with spring onion oil. This dish features savory flavors and is often served with rice or vegetables, highlighting its Asian culinary roots.
鮮蕃茄金銀蛋肉鬆浸白菜仔
HK$ 106

素食類

雜菜飯
HK$ 130
僅供參考：雜菜飯是一道以米飯為基底的菜餚，配有多種時蔬。通常用蒸或炒的方式製作，味道清淡，常見的配料包括胡蘿蔔、青豆和玉米，適合搭配醬油或辣椒醬。這道菜在香港的家庭餐桌上非常普遍，營養豐富。
羅漢齋飯
HK$ 130
雜菜

炒飯

瑤柱蛋白炒飯
HK$ 130
僅供參考：瑤柱蛋白炒飯由瑤柱、蛋白和米飯製成，經過快炒。這道菜口感清淡，常配以青蔥和胡椒，適合作為主食或配菜。
家鄉福建炒飯
HK$ 130
僅供參考：家鄉福建炒飯由米飯、蝦仁、豬肉、蛋和青蔥炒製而成，味道鮮美。這道菜通常搭配醬油，呈現出福建的地方風味。
菠蘿海鮮炒飯
HK$ 130
For reference only: Fried rice features cooked rice stir-fried with seafood, eggs, and vegetables. Seasoned with soy sauce and sesame oil, it is often garnished with green onions and served as a main dish in Asian cuisine.
大肚婆炒飯
HK$ 130
僅供參考：大肚婆炒飯由米飯、蝦仁、豬肉和蔬菜炒製而成，味道鮮美。這道菜通常配有醬油和胡椒，常見於香港的街頭小吃。
潮式蠔仔肉碎粥 (1鍋)
HK$ 166
僅供參考：潮式蠔仔肉碎粥是一道以蠔仔和豬肉碎為主料的粥品，經過慢煮至滑順。這道粥通常搭配香蔥和胡椒，口感鮮美，適合早餐或輕食。