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湘川滬 China Land Restaurant (粉嶺)

Name: 湘川滬 China Land Restaurant (粉嶺)
Address: 粉嶺新運路33號粉嶺中心1樓212A號舖, Hong Kong, X, HK
Price range: $$$
Rating: 4.6

非營業時間

可使用的優惠

人氣之選

目前最多人訂購的餐點

604. 招牌小籠包
HK$ 64.8
HK$ 72
508. 上海粗炒
HK$ 124.2
HK$ 138
512. 瑤柱蛋白炒飯
HK$ 124.2
HK$ 138
402. 酸辣湯
HK$ 37.8
HK$ 42
蒜蓉炒萵筍絲
HK$ 84.6
HK$ 94
119. 上海回鍋肉
HK$ 118.8
HK$ 132

套餐 - 11:30am後供應

2人套餐
從 HK$ 178.2HK$ 198
配白飯 (2碗)及小菜 (2款) | 奉送飲品 (2款)

前菜 - 11:30am後供應

006. 重慶口水雞
HK$ 105.3HK$ 117
辣
005. 蒜泥白肉
HK$ 88.2HK$ 98
辣
008. 蔥油拌海蜇
HK$ 91.8HK$ 102
僅供參考：這道涼拌海蜇搭配蔥和醋，口感清脆，味道酸爽。
009. 雲耳拌青瓜
HK$ 64.8HK$ 72
僅供參考：涼拌菌菇與青瓜，清新爽口、微脆多汁。整體偏清淡，夏日開胃適合。
007. 上海醉豬手
HK$ 91.8HK$ 102
002. 花雕醉雞
HK$ 105.3HK$ 117
004. 雞絲粉皮
HK$ 88.2HK$ 98
010. 四喜烤麩
HK$ 70.2HK$ 78

湯類 - 11:30am後供應

酸辣湯 (每窩)
HK$ 88.2HK$ 98
僅供參考：酸辣濃湯，辣中帶酸，味道濃郁醒胃。口感順滑溫熱。
上海雲吞雞 (半隻)
HK$ 237.6HK$ 264
招牌推介
402. 酸辣湯
從 HK$ 37.8HK$ 42
此描述僅供參考：香辣醋酸湯羹，加入蔬菜絲及肉絲
人氣之選

小菜類 - 11:30am後供應

102. 重慶酸菜魚
從 HK$ 253.8HK$ 282
招牌推介 | 辣 | 原條鱸魚
101. 招牌松鼠鱸魚配糖醋汁
HK$ 240.3HK$ 267
招牌推介
111. 紅燒元蹄
HK$ 226.8HK$ 252
特別推介 | 製作時間15-20分鐘
103. 麻辣水煮魚
HK$ 253.8HK$ 282
辣 | 原條鱸魚
113. 麻辣水煮牛肉
HK$ 169.2HK$ 188
此描述僅供參考：香辣上湯煮嫩滑牛肉片 | 辣
118. 京蔥爆牛肉
HK$ 124.2HK$ 138
此描述僅供參考：蔥爆牛肉，以豉油調味
101. 招牌松鼠鱸魚配糖醋汁
HK$ 240.3HK$ 267
招牌推介
105. 韭黃炒鱔糊
HK$ 213.3HK$ 237
配炸銀絲卷 (1條)
107. 千島明蝦球
HK$ 199.8HK$ 222
僅供參考：千島醬汁撈拌蝦仁，鹹甜鮮味濃郁，口感彈嫩多汁。略帶油香，炒得乾身。
120. 歌樂山辣子雞
HK$ 132.3HK$ 147
辣
121. 四川回鍋肉
HK$ 118.8HK$ 132
辣
122. 酸豆角肉末
HK$ 118.8HK$ 132
配麼麼餅 (8塊)
136. 川式宮保蝦球
HK$ 199.8HK$ 222
辣
106. 黃金蝦球
HK$ 199.8HK$ 222
119. 上海回鍋肉
HK$ 118.8HK$ 132
人氣之選
133. 糖醋魚塊
HK$ 118.8HK$ 132
117. 湖南小炒肉
HK$ 118.8HK$ 132
黑醋排骨
HK$ 121.5HK$ 135
104. 西蘭花黑松露蝦球
HK$ 199.8HK$ 222
116. 砂鍋花膠獅子頭
HK$ 155.7HK$ 173
126. 椒鹽小黃魚 (2條)
HK$ 81HK$ 90
129. 梅乾菜笋紅燒肉
HK$ 145.8HK$ 162
140. 京蔥爆羊肉
HK$ 172.8HK$ 192

蔬菜豆腐類 - 11:30am後供應

303. 乾煸四季豆
HK$ 91.8HK$ 102
招牌推介
蒜蓉炒萵筍絲
HK$ 84.6HK$ 94
僅供參考：蒜香清炒芥蘭絲素菜，味道鹹香鮮爽。口感脆嫩伴豆腐香滑。
人氣之選
305. 麻婆豆腐
HK$ 91.8HK$ 102
此描述僅供參考：四川辣醬燴煮豆腐及免治豬肉 | 辣
304. 乾炸臭豆腐
HK$ 91.8HK$ 102
僅供參考：香脆的炸豆腐，外酥內嫩，帶有獨特的醃製風味。
302. 火腿津白
HK$ 132.3HK$ 147
309. 椒鹽臭豆腐
HK$ 105.3HK$ 117
311. 腿蓉奶湯津白
HK$ 115.2HK$ 128

京點類 - 11:30am後供應

604. 招牌小籠包
從 HK$ 64.8HK$ 72
僅供參考：招牌小籠包以薄皮包裹肉餡，蒸煮而成，內含鮮美湯汁。常搭配醋和薑絲，源自江南地區。
人氣之選
601. 紅油抄手 (5粒)
HK$ 61.2HK$ 68
僅供參考：紅油抄手是以豬肉和蔬菜餡包裹的餃子，煮熟後淋上紅油醬。這道菜以辣椒油、醋和蒜味為主，通常搭配香菜和花生碎。
602. 蒸銀絲卷 (1條)
HK$ 29.7HK$ 33
僅供參考：蒸銀絲捲由米粉和豬肉製成，經蒸煮而成。口感柔軟，常搭配醬油或辣椒醬食用。
603. 炸銀絲卷 (1條)
HK$ 34.2HK$ 38
僅供參考：炸銀絲捲由細麵皮包裹豬肉、蔬菜，經油炸至金黃酥脆，外脆內嫩。常作為小吃或宴會佳品，搭配醬油或甜醬享用。
酒釀丸子
HK$ 36HK$ 40
僅供參考：酒釀丸子由糯米、酒釀和糖製成，經蒸煮而成。口感柔軟，甜味濃鬱，常作為甜點或點心。
紅糖糍粑
HK$ 46.8HK$ 52
此描述僅供參考：酥炸糯米年糕，淋上黑糖糖漿

飯麵類 - 11:30am後供應

501. 四川擔擔麵
HK$ 72HK$ 80
此描述僅供參考：四川式加入辣椒油、肉碎及花生醬的湯麵
517. 上海排骨湯麵
HK$ 81HK$ 90
For reference only: Shanghai Pork Ribs Noodle Soup features tender pork ribs simmered in a savory broth with wheat noodles. It is seasoned with soy sauce, ginger, and scallions, often served with pickled vegetables for added flavor. This dish is a popular comfort food in Shanghai, reflecting the region's rich culinary heritage.
508. 上海粗炒
HK$ 124.2HK$ 138
僅供參考：上海粗炒是一道以粗米粉為主料的炒菜，通常加入豬肉、蝦仁和青菜。這道菜以大火快炒，味道鮮香，常配以醬油和蒜蓉。
人氣之選
528. 上海炒年糕
HK$ 118.8HK$ 132
此描述僅供參考：加入蔬菜絲、肉絲及豉油的上海炒年糕
509. 韭黃肉絲炒拉麵
HK$ 118.8HK$ 132
僅供參考：韭黃肉絲炒拉麵由韭黃、豬肉絲和拉麵製成，經過快炒。這道菜口感滑順，搭配醬油和蒜香，常作為主食。
513. 鹹魚雞粒炒飯
HK$ 118.8HK$ 132
此描述僅供參考：粵式炒飯配雞肉粒及鹹魚
512. 瑤柱蛋白炒飯
HK$ 124.2HK$ 138
此描述僅供參考：粵式炒飯配瑤柱及蛋白
人氣之選
519. 上海菜飯
HK$ 20.7HK$ 23
For reference only: Shanghai Vegetable Rice features stir-fried rice with assorted vegetables like carrots, peas, and bell peppers. Seasoned with soy sauce and sesame oil, it is often served as a side dish in Chinese cuisine.
515. 白飯
HK$ 16.2HK$ 18
此描述僅供參考：白飯
516. 排骨擔擔麵
HK$ 91.8HK$ 102
辣
524. 雪菜肉絲炒年糕
HK$ 118.8HK$ 132
僅供參考：蒜香鹹香嘅炒年糕。配醃菜香同豬肉鬆嫩口感，夠濃郁、偏鹹。
507. 韮黃鱔糊麵
HK$ 105.3HK$ 117
518. 黃金蝦仁炒飯
HK$ 124.2HK$ 138