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上海萬家村菜館 Shanghai Man Ka Chuen Restaurant
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人氣之選
目前最多人訂購的餐點
257. 上海粗炒
HK$ 64.8
HK$ 81
260. 上海炒年糕
HK$ 73.6
HK$ 92
砂鍋雲吞雞
HK$ 83.2
HK$ 104
201. 陳年花雕醉雞
HK$ 65.6
HK$ 82
330. 雲腿津白
HK$ 83.2
HK$ 104
284. 嫩雞燴湯麵
HK$ 73.6
HK$ 92
湯類
362. 鹹肉豆腐湯
HK$ 83.2HK$ 104
361. 招牌酸辣湯
從 HK$ 36.8HK$ 46
推介
364. 油豆腐粉絲湯
HK$ 73.6HK$ 92
例牌
368. 海鮮魚羹
HK$ 83.2HK$ 104
例牌
363. 宋嫂魚羹
HK$ 83.2HK$ 104
點心類
232. 招牌鮮肉爆汁小籠包 (5隻)
HK$ 46.4HK$ 58
推介
233. 萬家村鮮肉生煎包 (5隻)
HK$ 46.4HK$ 58
推介
237. 生煎鮮肉北京餃子 (8隻)
HK$ 55.2HK$ 69
推介
237. 生煎韭菜餃子 (8隻)
HK$ 55.2HK$ 69
推介
238. 酸辣湯雲吞
HK$ 64.8HK$ 81
推介
231. 爆汁蟹粉小籠包 (5隻)
HK$ 110.4HK$ 138
236. 家鄉蔥油餅
HK$ 36.8HK$ 46
240. 韭菜餃子 (8隻)
HK$ 52.8HK$ 66
242. 紅油抄手
HK$ 48HK$ 60
239. 上湯韭菜餃子 (8隻)
HK$ 52.8HK$ 66
僅供參考：韭菜餃子浸在清湯中，鮮香鹹口。餃皮軟嫩、湯汁清爽易入口。
234. 香煎鮮肉鍋貼 (5隻)
HK$ 46.4HK$ 58
239. 上湯鮮肉北京餃子 (8隻)
HK$ 52.8HK$ 66
240. 鮮肉餃子 (8隻)
HK$ 52.8HK$ 66
砂鍋雲吞雞
砂鍋雲吞雞
從 HK$ 83.2HK$ 104
用上老雞、文骨、金華火腿熬煮十多小時的高湯，配上肉質鮮嫩的黃油雞及皮薄餡靚雲吞
海鮮類
292. 松子黃花魚
HK$ 276HK$ 345
僅供參考：松子黃花魚是一道以黃花魚和松子為主料的菜式。魚肉經過清蒸，搭配松子和香料，味道鮮美，通常配以米飯享用。
293. 滑蛋蝦仁
HK$ 84.8HK$ 106
僅供參考：滑蛋蝦仁由鮮蝦和雞蛋製成，經過快炒至滑嫩。這道菜通常搭配白飯，口感鮮美。
294. 黃金蝦球
HK$ 124HK$ 155
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298. Dry-Braised Prawn
HK$ 124HK$ 155
For reference only: Dry-braised prawn features prawns cooked with minimal moisture, often seasoned with garlic and ginger. This dish highlights the natural sweetness of the prawns, typically served with steamed rice or vegetables. Originating from Chinese cuisine, it emphasizes bold flavors and simple preparation methods.
300. Sweet and Sour Fish Sliced
HK$ 84.8HK$ 106
For reference only: Sweet and Sour Fish Sliced features fish fillets, typically battered and fried, tossed in a tangy sauce made from vinegar, sugar, and ketchup. This dish is often served with bell peppers and pineapple, offering a balance of flavors and textures, commonly found in Chinese cuisine.
337. 酸辣土豆絲
HK$ 66.4HK$ 83
298. 金銀炒鱔糊
HK$ 124HK$ 155
推介
水煮系列
360. 極品川式水煮海鱸
HK$ 222.4HK$ 278
推介
351. Spicy Boiled Beef
HK$ 184HK$ 230
For reference only: Spicy Boiled Beef features thinly sliced beef simmered in a spicy broth with chili oil. Commonly served with vegetables and rice, this dish originates from Sichuan cuisine, known for its bold flavors and heat.
355. Spicy Boiled Shrimp
HK$ 184HK$ 230
For reference only: Spicy boiled shrimp features shrimp boiled with spices like cayenne and garlic. Typically served with cocktail sauce and lemon, this dish is popular in coastal regions.
359. 極品川式酸菜海鱸
HK$ 222.4HK$ 278
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蟹宴
338. 蟹粉賽螃蟹
HK$ 128.8HK$ 161
僅供參考：鮮味濃郁的蟹粉賽螃蟹，鹹鮮香口感豐厚細滑，十分惹味。蟹宴氣氛濃，餘韻鮮美。
367. 蟹粉豆腐羹
HK$ 128.8HK$ 161
僅供參考：蟹粉豆腐羹鮮香濃滑，鹹鮮味為主。口感嫩滑綿密，暖胃又滋味豐富。
339. 蟹粉扒豆苗
HK$ 138.4HK$ 173
268. 蟹粉黃金炒飯
HK$ 101.6HK$ 127
主食
326. 魚香茄子煲
HK$ 93.6HK$ 117
僅供參考：魚香茄子煲以茄子、豬肉末、蒜蓉及豆瓣醬為主料，經炒煮而成。此菜色香味濃，通常配白飯享用，源自川菜。
327. 霸王辣子雞
HK$ 136HK$ 170
For reference only: Sauteed diced chicken cooked with chili peppers, garlic, and onions. This dish features a spicy flavor profile and is often served with rice or vegetables, popular in various Asian cuisines.
312. 紅燒獅子頭
HK$ 96.8HK$ 121
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326. 螞蟻上樹
HK$ 73.6HK$ 92
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313. 京蔥爆牛肉
HK$ 90.4HK$ 113
314. 金牌小炒皇
HK$ 103.2HK$ 129
319. 麻婆豆腐
HK$ 84.8HK$ 106
311. 招牌回鍋肉
HK$ 90.4HK$ 113
推介
311. 招牌回鍋牛肉
HK$ 90.4HK$ 113
推介
320. 相思骨
HK$ 93.6HK$ 117
推介
321. 瑤柱賽螃蟹
HK$ 101.6HK$ 127
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316.柱候牛腩煲
HK$ 103.2HK$ 129
324. 鹹魚雞粒豆腐煲
HK$ 93.6HK$ 117
湯麵類
272. 上海豬扒上湯麵
HK$ 64.8HK$ 81
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273. 五香滷牛展上湯麵
HK$ 64.8HK$ 81
僅供參考：五香滷牛展上湯麵由五香牛展、上湯和麵條組成，牛展經滷製後，搭配清湯煮熟的麵條。這道菜常見於香港，湯底鮮美，適合搭配青菜。
274. 鱔糊上湯麵
HK$ 83.2HK$ 104
For reference only: Shredded eel is simmered in a savory broth with noodles. This dish features tender eel, often seasoned with soy sauce and garnished with green onions, served hot for a comforting meal.
279. 北京餃子上湯麵
HK$ 64.8HK$ 81
For reference only: Beijing dumplings filled with minced meat and vegetables, served in a savory noodle broth. The dish features a combination of boiled dumplings and soft noodles, often garnished with green onions and soy sauce, reflecting traditional Chinese cuisine.
280. 韭菜餃子上湯麵
HK$ 64.8HK$ 81
僅供參考：韭菜餃子上湯麵由韭菜餃子和清湯麵組成，餃子用韭菜和豬肉餡製作。湯底清淡，通常搭配蔥花和香油，適合清爽的用餐體驗。
282. 雪菜肉絲上湯麵
HK$ 55.2HK$ 69
僅供參考：雪菜肉絲上湯麵由雪菜、豬肉絲和麵條組成，使用高湯煮製。湯底清淡，搭配鹹香的雪菜，常見於廣東地區。
285. 酸辣湯拉麵
HK$ 64.8HK$ 81
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286. 水煮牛肉麵
HK$ 65.6HK$ 82
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287. 青菜燴湯麵
HK$ 55.2HK$ 69
僅供參考：青菜燴湯麵由新鮮青菜、湯底和麵條組成，通常用清湯煮熟。這道菜口感清爽，常搭配醬油或辣椒油享用。
288. 燻魚上湯麵
HK$ 55.2HK$ 69
僅供參考：燻魚上湯麵由燻魚、麵條和高湯製成，湯底清淡鮮美。通常配以青菜，適合早餐或輕食。
277. 怪味雞上湯麵
HK$ 73.6HK$ 92
僅供參考：川辣口味湯麵鹹香惹味，辣汁濃厚帶滑嫩口感。以麵條為主，熱辣鮮醒。
271. 招牌上海擔擔麵
HK$ 48HK$ 60
推介
276. 口水雞上湯麵
HK$ 73.6HK$ 92
僅供參考：口水雞上湯麵由雞肉、麵條和上湯製成。雞肉煮熟後切片，搭配清湯和麵條，味道鮮美。
281. 花雕醉雞上湯麵
HK$ 73.6HK$ 92
推介
278. 新鮮炸雞翼上湯麵
HK$ 55.2HK$ 69
284. 嫩雞燴湯麵
HK$ 73.6HK$ 92
2889. 回鍋肉上湯麵
HK$ 64.8HK$ 81
256. 上海湯粗炒
HK$ 64.8HK$ 81
炒麵飯
252. 上海菜飯
HK$ 16HK$ 20
For reference only: Shanghainese Vegetables Rice features stir-fried rice with seasonal vegetables, soy sauce, and sesame oil. This dish is commonly served as a side or main course in Shanghai cuisine, highlighting fresh produce and simple flavors.
253. Yangzhou Fried Rice
HK$ 73.6HK$ 92
For reference only: Yangzhou Fried Rice features rice stir-fried with shrimp, ham, peas, and carrots. This dish is seasoned with soy sauce and often garnished with green onions, reflecting its origins in Jiangsu province, China.
254. 瑤柱蛋白炒飯
HK$ 83.2HK$ 104
僅供參考：瑤柱蛋白炒飯由瑤柱、蛋白和米飯製成，經炒製而成。這道菜口感清淡，常配以青蔥和豉油，適合作為主食或配菜。
255. Shrimp Fried Rice
HK$ 83.2HK$ 104
For reference only: Shrimp Fried Rice features stir-fried rice with shrimp, vegetables, and soy sauce. This dish combines savory flavors and is often garnished with green onions, served as a main course in Asian cuisine.
257. 上海粗炒
HK$ 64.8HK$ 81
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258. 豬扒粗炒
HK$ 73.6HK$ 92
僅供參考：豬扒粗炒由豬扒、青椒和洋蔥炒製而成，味道鮮香。通常配米飯，為廣東家常菜。
259. 鱔糊粗炒
HK$ 92HK$ 115
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260. 上海炒年糕
HK$ 73.6HK$ 92
For reference only: Shanghainese Fried Rice Cake features stir-fried rice cakes, vegetables, and proteins like pork or shrimp. This dish combines savory soy sauce with a hint of sesame oil, often served with pickled vegetables. Originating from Shanghai, it highlights the region's love for rice-based dishes.
264. Brined Meat with Fried Vegetables Rice
HK$ 64.8HK$ 81
For reference only: Brined meat is cooked and served with fried vegetables and rice. The dish features savory flavors from the brine and a mix of sautéed vegetables, providing a hearty meal often enjoyed in various cultures.
267. 至尊炒飯
HK$ 83.2HK$ 104
推介
261. 津白三鮮湯年糕
HK$ 73.6HK$ 92
僅供參考：津白三鮮湯年糕是一道以年糕、津白、海鮮為主料的湯品。這道湯通常用清湯煮製，搭配鮮蝦、魚片和貝類，味道鮮美，常作為冬季佳品。
262. 回鍋肉炒年糕
HK$ 73.6HK$ 92
推介
263. 豬扒炒年糕
HK$ 73.6HK$ 92
僅供參考：豬扒炒年糕由豬肉、年糕和青菜製成，經炒製而成。這道菜口感滑順 ，通常配以醬油和蒜蓉，常見於香港的街頭小吃。
265. 雪菜肉絲炒年糕
HK$ 64.8HK$ 81
266. 回鍋肉粗炒
HK$ 73.6HK$ 92
田園系列
331. 乾煸四季豆
HK$ 83.2HK$ 104
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330. 雲腿津白
HK$ 83.2HK$ 104
推介
335. 清炒時蔬
HK$ 83.2HK$ 104
僅 供參考：時令蔬菜香炒，鹹鮮醒胃，外脆內嫩。
335. 蒜蓉時蔬
HK$ 83.2HK$ 104
336. 白灼時令時蔬
HK$ 48HK$ 60
335. 上湯時蔬
HK$ 83.2HK$ 104
僅供參考：時令蔬菜配清湯，味道清新鮮甜。口感爽嫩清淡，清爽不膩。
332. 蕃茄時蔬
HK$ 73.6HK$ 92
334. 雜菌燴時蔬
HK$ 73.6HK$ 92
江南小食
201. 陳年花雕醉雞
HK$ 65.6HK$ 82
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202. 回味麻辣口水雞
HK$ 65.6HK$ 82
推介
204. 雞絲拌粉皮
HK$ 52.8HK$ 66
僅供參考：用芝麻醬拌粉絲與雞絲，濃香鹹滑。清爽彈牙、口感豐富。
209. 尖椒涼拌皮蛋
HK$ 46.4HK$ 58
推介
210. 蒜泥白肉
HK$ 49.6HK$ 62
推介
212. 上海燻魚
HK$ 64.8HK$ 81
推介
214. 四喜烤麩
HK$ 55.2HK$ 69
僅供參考：滷製腐皮與菌菇，味道濃郁鹹香。口感軟腍入味，滋潤耐吃。
205. 涼拌麻油海蜇
HK$ 66.4HK$ 83
207. 陳醋涼拌木耳
HK$ 38.4HK$ 48
208. 手拍小青瓜
HK$ 38.4HK$ 48
211. 五香滷牛展
HK$ 64.8HK$ 81
206. 水晶鎮江餚肉
HK$ 75.2HK$ 94
甜品類
381. 豆沙鍋餅
HK$ 40.8HK$ 51
僅供參考：豆沙鍋餅由麵粉和紅豆泥製成，煎烤而成。外皮酥脆，內餡甜美，常作為早餐或點心。
384. 奶黃包 (5件)
HK$ 46.4HK$ 58
僅供參考：奶黃包是用麵粉製作的包子，內餡為奶黃醬，蒸熟後柔軟。常作為點心，搭配茶水享用。
382. 高力豆沙 (6隻)
HK$ 68HK$ 85
僅供參考：高力豆沙是用紅豆沙和糯米粉製作的甜點，外皮酥脆，內餡香甜。通常以六隻為一份，適合搭配茶飲享用。
383. 高力豆沙 (4隻)
HK$ 49.6HK$ 62
僅供參考：高力豆沙是用紅豆沙和糯米粉製作的甜點，外皮酥脆，內餡香甜。通常搭配茶水享用，源自中國傳統小吃。
飲品
豆奶
HK$ 11.2HK$ 14
此描述僅供參考：大豆製成的植物性非乳製飲品
可口可樂®️汽水330ml普罐裝
HK$ 11.2HK$ 14
此描述僅供參考：330毫升罐裝碳酸含糖汽水
玉泉®️忌廉味汽水330ml普罐裝
HK$ 11.2HK$ 14
此描述僅供參考：330毫升罐裝雲呢拿味碳酸汽水
雀巢檸檬茶
HK$ 11.2HK$ 14
無糖可樂
HK$ 11.2HK$ 14
七喜
HK$ 11.2HK$ 14
道地解烏龍
HK$ 11.2HK$ 14
道地解綠茶
HK$ 11.2HK$ 14
僅供參考：這款陶缇綠茶清新爽口，帶有淡淡的茶香，口感滑順。