炯記餐室 (荃灣) Gwing Kee Restaurant

目前最多人訂購的餐點

• 

  鹽焗手撕雞撈粗

  HK$ 57.8

  HK$ 68

• 

  麻辣手撕雞撈粗

  HK$ 57.8

  HK$ 68

• 

  鹽焗手撕雞飯

  HK$ 56.1

  HK$ 66

• 

  秘製煙燻燒鵝撈粗

  HK$ 66.3

  HK$ 78

• 

  燒味雙拼飯

  HK$ 61.2

  HK$ 72

• 

  海蜇手撕雞蒸腸粉

  HK$ 57.8

  HK$ 68

• 獨家一人豐盛套餐 (桂香切雞)

  HK$ 83.3HK$ 98

  配桂香切雞 (例牌)、白飯 (1碗)、鵝油生菜 (1碟)、酸辣雲耳小食 (1份)及老火靚湯 (1碗) | 奉送飲品
  
• 獨家一人豐盛套餐 (馳名蜜汁叉燒)

  HK$ 91.8HK$ 108

  配馳名蜜汁叉燒 (例牌)、白飯 (1碗)、鵝油生菜 (1碟)、酸辣雲耳小食 (1份)及老火靚湯 (1碗) | 奉送飲品
  

• 鹽焗手撕雞蒸腸粉

  HK$ 44.2HK$ 52

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 (留意 : 雞翼部份不去骨)
  
• 麻辣手撕雞蒸腸粉

  HK$ 44.2HK$ 52

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 (留意 : 雞翼部份不去骨)
  
• 鴛鴦手撕雞蒸腸粉

  HK$ 49.3HK$ 58

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 (留意 : 雞翼部份不去骨)
  
• 海蜇手撕雞蒸腸粉

  HK$ 57.8HK$ 68

  海蜇手撕雞

  人氣之選
  

• 炯記蝦子撈粗

  從 HK$ 44.2HK$ 52

  僅供參考：鮮蝦蛋配上厚麵條，口感滑順，醬油香濃。
  
• 冬菇蝦子撈粗

  從 HK$ 49.3HK$ 58

  僅供參考：香滑的厚麵條搭配鮮美的蝦蛋和香菇，口感豐富，味道鮮香。
  
• 蝦籽醬皇叉燒撈粗

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：這道菜以鮮蝦蛋和叉燒為主料，搭配厚麵條，口感滑順，味道鮮美。
  
• 醬皇叉燒撈粗

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：這道燒肉配粗麵，口感滑順，醬香濃郁，令人垂涎。
  
• 鹽焗手撕雞撈粗

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 (留意 : 雞翼部份不去骨)

  人氣之選
  
• 麻辣手撕雞撈粗

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 (留意 : 雞翼部份不去骨)

  人氣之選
  
• 桶子油雞撈粗

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：醬油雞配厚麵條，味道鮮美，口感滑順，令人垂涎。
  
• 桂香切雞撈粗

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：白切雞搭配厚麵條，雞肉鮮嫩，麵條滑順，醬油香濃。
  
• 脆皮燒腩仔撈粗

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：香脆的燒肉搭配厚實的麵條，口感豐富，味道鮮美。
  
• 佛山燻蹄撈粗

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：豬腳配粗麵，口感滑順，醬油香濃，味道鮮美。
  
• 舟山海蜇撈粗

  從 HK$ 66.3HK$ 78

  僅供參考：這道涼拌海蜇搭配厚麵條，口感爽脆，味道鮮美，令人回味無窮。
  
• 燒味雙拼撈粗

  從 HK$ 66.3HK$ 78

  燒味可選: 醬皇叉燒, 脆皮燒腩仔, 桶子油雞, 桂香切雞, 佛山燻蹄, 紅腸, 鹹蛋 | 數量有限,售完即止
  
• 海蜇燻蹄撈粗

  從 HK$ 66.3HK$ 78

  僅供參考：這道招牌鵝油醬油麵，搭配爽脆的海蜇和豬腳，口感豐富，味道鮮美。
  
• 秘製煙燻燒鵝撈粗

  從 HK$ 66.3HK$ 78

  秘製煙燻燒鵝

  人氣之選
  
• 醬皇叉燒 配 煙燻燒鵝撈粗

  從 HK$ 74.8HK$ 88

  僅供參考：這道招牌鵝油醬油麵以燒肉和燒鵝為主料，口感滑順，味道鮮美。
  
• 煙燻燒鵝髀撈粗 (免斬)

  從 HK$ 108.8HK$ 128

  僅供參考：香脆的燒鵝腿搭配濃郁的鵝油醬油麵，口感滑順，味道鮮美。
  

• 酸辣雲耳拼麻辣手撕雞飯

  從 HK$ 53.5HK$ 63

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 (留意 : 雞翼部份不去骨)
  
• 麻辣手撕雞飯

  從 HK$ 56.1HK$ 66

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 (留意 : 雞翼部份不去骨)
  
• 鹽焗手撕雞飯

  從 HK$ 56.1HK$ 66

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 (留意 : 雞翼部份不去骨)

  人氣之選
  
• 桶子油雞飯

  從 HK$ 56.1HK$ 66

  桶子油雞
  
• 桂香切雞飯

  從 HK$ 56.1HK$ 66

  桂香切雞
  
• 泰式鳳爪煎蛋飯

  從 HK$ 56.1HK$ 66

  僅供參考：泰式雞腳配煎蛋，米飯吸收了濃郁的泰式醬汁，口感豐富。
  
• 醬皇叉燒飯

  從 HK$ 56.1HK$ 66

  醬皇叉燒
  
• 黯然叉燒煎蛋飯

  從 HK$ 56.1HK$ 66

  僅供參考：香嫩的叉燒配上金黃的煎蛋，搭配白飯，口感豐富，味道鮮美。
  
• 絕配 叉燒紅腸鹹蛋飯

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：香滑的白飯上鋪滿燒肉、紅腸及鹹蛋，味道鮮美，口感豐富。
  
• 脆皮燒腩仔飯

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：香脆的燒肉搭配白飯，外脆內嫩，味道鮮美。
  
• 鬼馬鹹蛋叉燒飯

  從 HK$ 57.8HK$ 68

  僅供參考：香嫩的叉燒配上鹹蛋，搭配白飯，味道鮮美，口感豐富。
  
• 舟山海蜇飯

  從 HK$ 61.2HK$ 72

  僅供參考：清爽的海蜇搭配香滑的米飯，口感獨特，令人垂涎。
  
• 佛山燻蹄飯

  從 HK$ 61.2HK$ 72

  此描述僅供參考： 香噴噴多汁豬肉配鬆軟米飯。
  
• 燒味雙拼飯

  從 HK$ 61.2HK$ 72

  燒味雙拼

  人氣之選
  
• 鬼馬鹹蛋燒鵝飯

  從 HK$ 63.8HK$ 75

  僅供參考：香脆的燒鵝搭配鹹蛋，米飯吸收了肉汁，味道鮮美。
  
• 鬼馬鹹蛋燒肉飯

  從 HK$ 63.8HK$ 75

  僅供參考：香脆的燒肉配上鹹蛋，搭配白飯，口感豐富，味道鮮美。
  
• 秘製煙燻燒鵝飯

  從 HK$ 66.3HK$ 78

  秘製煙燻燒鵝
  
• 燒鵝五寶飯 (燒鵝 切雞 叉燒 紅腸 鹹蛋)

  從 HK$ 74.8HK$ 88

  可追加小食 | 可追加飲品
  
• 原隻煙燻燒鵝髀飯 (免斬)

  從 HK$ 108.8HK$ 128

  僅供參考：全隻燒鵝配飯，外皮酥脆，肉質鮮嫩，味道濃郁。
  

• 鹽焗手撕雞 (半隻)

  HK$ 74.8HK$ 88

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 一盒份量大約半隻雞 (留意 : 由於已全去骨 (除了雞翼部份) 觀感會有所不同) (份量只能作參考而不為準確)
  
• 麻辣無骨刀削雞 (半隻)

  HK$ 74.8HK$ 88

  刀削雞 即 手撕雞, 但獨有工序使肉質更滑, 而且無骨更爽 一盒份量大約半隻雞 (留意 : 由於已全去骨 (除了雞翼部份) 觀感會有所不同) (份量只能作參考而不為準確)
  
• 秘製醬皇叉燒 (例牌)

  HK$ 83.3HK$ 98

  此描述僅供參考： 味道香濃，肉質鮮嫩多汁。
  
• 桂香切雞 (半隻)

  HK$ 83.3HK$ 98

  此描述僅供參考： 嫩滑多汁，味道鮮美。
  
• 佛山燻蹄 (例牌)

  HK$ 83.3HK$ 98

  例牌
  
• 桶子油雞 (半隻)

  HK$ 83.3HK$ 98

  此描述僅供參考：加入豉油燜煮的雞
  
• 脆皮燒腩仔 (例牌)

  HK$ 100.3HK$ 118

  例牌
  
• 舟山海蜇 (例牌)

  HK$ 100.3HK$ 118

  此描述僅供參考：爽脆海蜇
  
• 燒味雙拼 (例牌)

  HK$ 100.3HK$ 118

  可選2款燒味
  
• 佛山海蜇燻蹄 (例牌)

  HK$ 108.8HK$ 128

  僅供參考：這道涼拌海蜇配豬腳，口感爽脆，味道鮮美，清新可口。
  
• 秘製煙燻燒鵝 (半隻)

  HK$ 244.8HK$ 288

  此描述僅供參考： 香氣四溢，肉質鮮美，帶有淡淡的煙燻味。完美烤至熟透。
  

小食

• 鹹蛋 一隻

  從 HK$ 12.8HK$ 15

  此描述僅供參考：以鹽醃潮濕煤炭醃製鴨蛋
  
• 是日精選老火湯

  從 HK$ 15.3HK$ 18

  此描述僅供參考：中式或西式是日例湯
  
• 絲苗白飯

  從 HK$ 15.3HK$ 18

  此描述僅供參考：飯
  
• 酸辣蒜香雲耳

  從 HK$ 23.8HK$ 28

  僅供參考：這道酸辣蒜蓉黑木耳小食，口感脆爽，酸辣味十足。
  
• 鵝油鼓油撈粗

  從 HK$ 32.3HK$ 38

  僅供參考：這道炒麵以醬油鴨為主料，味道鮮美，口感滑順。
  
• 郊外油菜

  從 HK$ 32.3HK$ 38

  此描述僅供參考：蠔油時菜
  
• 川味無骨鳳爪

  從 HK$ 40.8HK$ 48

  僅供參考：這道四川無骨雞腳小食，口感滑嫩，帶有香辣的風味，令人垂涎。
  
• 冬菇扒生菜

  從 HK$ 49.3HK$ 58

  此描述僅供參考： 地道蘑菇味配上脆生菜，絕配無誤。
  

• 7喜

  HK$ 12.8HK$ 15

  此描述僅供參考：檸檬青檸味無咖啡因汽水
  
• 可口可樂

  HK$ 12.8HK$ 15

  此描述僅供參考：330毫升罐裝碳酸含糖汽水