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海鮮

港式

手撕雞

漁小館 (深水埗) The Seafood Kitchen

Name: 漁小館 (深水埗) The Seafood Kitchen
Address: 深水埗福華街69-75號華邦大樓地下C及D舖, Hong Kong, X, HK
Price range: $$
Rating: 4.7

非營業時間

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午市炒粉飯麵 - 11:30am - 2:30pm

蝦醬通菜炒牛肉
HK$ 72HK$ 90
配白飯 (1碗) | 奉送例湯 (送完即止)及飲品
蝦醬通菜炒豬頸肉
HK$ 72HK$ 90
配白飯 (1碗) | 奉送例湯 (送完即止)及飲品
雜菜粉絲煲
HK$ 65.6HK$ 82
配白飯 (1碗) | 奉送例湯 (送完即止)及飲品
菠蘿生炒骨飯
HK$ 72HK$ 90
炒飯底 | 奉送例湯 (送完即止)及飲品
泰式雞醬雞球飯
HK$ 65.6HK$ 82
炒飯底 | 奉送例湯 (送完即止)及飲品
翠玉瓜炒牛肉飯
HK$ 65.6HK$ 82
炒飯底 | 奉送例湯 (送完即止)及飲品
咖喱雞飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
豉椒排骨飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
雲耳西芹炒淮山飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
野菌燒汁豆腐飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
時菜排骨飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
鮮茄雞絲飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
揚州炒飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
生炒牛鬆飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
滑蛋炒牛肉飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
福建海參花膠炒飯
HK$ 72HK$ 90
奉送例湯 (送完即止)及飲品
XO醬菜粒肉碎炒飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
海鮮花膠海參肉碎泡飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
鮮茄野菌牛肉泡飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
雜燴湯飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
芝士焗海蝦伊麵
HK$ 110.4HK$ 138
奉送例湯 (送完即止)及飲品
時菜排骨炒河
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
乾炒牛肉炒河
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
時蔬牛肉炒河
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
海皇賽螃蟹炆伊麵
HK$ 81.6HK$ 102
奉送例湯 (送完即止)及飲品
家鄉炒米粉
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
星洲炒貴刁
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
星洲炒米粉
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
沙嗲牛肉炒河粉
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
日式海皇炆米
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
沙嗲雞柳炒河粉
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
豉椒排骨炒河
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
雜燴炒河粉
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品
黑松露菌滑蛋炒蝦仁飯
HK$ 65.6HK$ 82
奉送例湯 (送完即止)及飲品

湯水

是日燉湯 (1位)
HK$ 56HK$ 70
僅供參考：是日燉湯，湯水鮮味清潤。口感濃厚順滑，溫暖養胃。
杏汁燉豬肺湯 (4-6位 | 1盅)
HK$ 305.6HK$ 382
推介
花膠胡椒濃湯煲雞 (4-6位 | 1煲)
HK$ 468.8HK$ 586
僅供參考：花膠胡椒濃湯煲雞，湯味濃郁鮮香、微辛溫和。花膠口感滑潤，雞肉嫩滑。
雞蓉燴燕窩羹 (1位)
HK$ 152HK$ 190

海鮮

油鹽焗海中蝦
HK$ 228.8HK$ 286
僅供參考：油鹽焗海中蝦，鮮味鹹香濃郁。外殼乾香彈嫩，海鮮口感鮮爽。
豉油皇煎海中蝦
HK$ 228.8HK$ 286
僅供參考：這道豉油皇煎海中蝦，味道鮮美，口感滑嫩，帶有濃郁的醬油香氣。
薑蔥粉絲焗海中蝦煲
HK$ 238.4HK$ 298
僅供參考：薑蔥粉絲焗海中蝦煲，鮮香濃郁，粉絲黏韌微脆。湯汁滲入海蝦，口感豐富。
清蒸海東星斑 (約14兩)
HK$ 449.6HK$ 562
僅供參考：清蒸海東星斑鮮味清淡，口感嫩滑。魚肉帶自然海味。
蒜蓉粉絲蒸元貝皇 (4隻)
HK$ 228.8HK$ 286
僅供參考：蒜蓉粉絲蒸元貝皇，鮮味濃郁偏鹹鮮。肉質滑嫩、粉絲吸湯入味。
薑蔥焗大膏蟹 (約10兩)
HK$ 324.8HK$ 406
粉絲膏蟹煲
HK$ 353.6HK$ 442
避風塘炒大膏蟹 (約10兩)
HK$ 324.8HK$ 406
清蒸大膏蟹 (約10兩)
HK$ 324.8HK$ 406
椒鹽焗海中蝦
HK$ 228.8HK$ 286
鹹蛋黃焗海中蝦
HK$ 228.8HK$ 286
白胡椒焗海中蝦煲
HK$ 228.8HK$ 286
芝士焗海中蝦伊麵
HK$ 276.8HK$ 346
上湯焗澳洲龍蝦
HK$ 449.6HK$ 562
清蒸沙巴龍躉仔 (約14兩)
HK$ 180.8HK$ 226
翡翠生炒龍躉球
HK$ 276.8HK$ 346
蒜蓉蒸龍躉頭腩
HK$ 257.6HK$ 322
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇 (4隻)
HK$ 228.8HK$ 286
薑蔥焗美國珍寶桶蠔
HK$ 276.8HK$ 346
砵酒焗美國珍寶桶蠔
HK$ 276.8HK$ 346

漁館小食

推介
HK$ 84.8HK$ 106
推介
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HK$ 84.8HK$ 106
推介
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推介
手拍青瓜小雲耳 (1碟)
HK$ 65.6HK$ 82
椒鹽原隻BB鮑魚仔 (12隻 | 1碟)
HK$ 123.2HK$ 154
麻辣爽魚皮 (1碟)
HK$ 84.8HK$ 106
推介
HK$ 84.8HK$ 106
推介

海味

蠔皇6頭鮑魚伴花菇 (1位 | 例牌)
HK$ 104HK$ 130
僅供參考：蠔皇風味鮑魚配花菇海味，鹹鮮濃郁，口感鮮嫩滑潤。以鮑魚為主，味道層次厚實。
蠔皇原隻6頭鮑魚扣海參 (1位 | 例牌)
HK$ 132.8HK$ 166
僅供參考：蠔皇鮮香濃郁鮑魚海味，彈嫩滑口，厚實滿足。
漁館鮑魚一品煲 (例牌)
HK$ 478.4HK$ 598
僅供參考：海味鮑魚一品煲，鮮香濃郁湯底。鮑魚肉質嫩滑帶鮮味。
原隻6頭鮑魚扣花膠 (1位 | 例牌)
HK$ 132.8HK$ 166
鮑汁海參鵝掌煲 (例牌)
HK$ 276.8HK$ 346
鮑汁花膠鵝掌煲 (例牌)
HK$ 276.8HK$ 346
蝦籽柚皮扣鵝掌煲 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
鮑汁花菇鵝掌煲 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226

小菜

豉油皇焗原隻鮑魚 (例牌)
HK$ 228.8HK$ 286
僅供參考：這道豉油皇焗原隻鮑魚，鮑魚鮮嫩，醬香濃郁，口感滑順。
惹味蜜椒甘香骨 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
僅供參考：惹味蜜椒甘香骨，香辣鹹口味濃郁。外脆內嫩，多汁有嚼勁。
豉椒炒鵝腸 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
僅供參考：這道豉椒炒鵝腸以豉椒調味，口感爽脆，味道鮮香。
黑松露鮮淮山炒蝦球 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
僅供參考：這道黑松露鮮淮山炒蝦球，結合了鮮蝦的彈牙口感與黑松露的獨特香氣，味道鮮美，令人垂涎。
豉汁蘭度炒花枝片 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
僅供參考：豉汁風味鹹香快炒，花枝片滑嫩彈牙。帶濃郁醬香，口感爽口有層次。
五味人生 (例牌)
HK$ 171.2HK$ 214
涼瓜、蝦乾、菜脯及炒豬油渣
欖菜肉鬆炒四季豆 (例牌)
HK$ 152HK$ 190
僅供參考：以四季豆炒鹹香肉鬆，味道濃郁帶點清新。口感爽脆，肉鬆微鬆韌。
XO醬爆珊瑚蚌帶子 (例牌)
HK$ 257.6HK$ 322
僅供參考：XO醬爆炒珊瑚蚌帶子，濃郁鹹香。彈嫩鮮滑。
椒鹽牛仔骨 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
僅供參考：椒鹽風味牛仔骨，鹹香濃郁、帶微辣。外脆內嫩，口感豐富。
蜜椒牛仔骨 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
僅供參考：蜜椒牛仔骨以香甜的蜜椒醬調味，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。
脆皮炸大腸 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
僅供參考：脆皮炸大腸，鹹香惹味，外皮酥脆內裡爽彈。配小菜更添清爽口感。
鮑魚小炒皇 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
芥末脆皮豬手 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
酥炸脆皮牛坑腩 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
滋味沙汁蝦球 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
鮮鳳梨咕嚕肉 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
椒鹽焗原隻鮑魚 (例牌)
HK$ 228.8HK$ 286
燒汁蒜片牛柳粒 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
尖椒味菜炒鵝腸 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
豉油皇鵝腸 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
辣子腰果宮保蝦球 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
豉汁蘭度炒牛肉 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
桂花炒瑤柱帶子 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
懷舊三鮮炆牛骨髓 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
尖椒味菜子薑炒豬肚 (例牌)
HK$ 171.2HK$ 214
尖椒味菜子薑炒大腸 (例牌)
HK$ 171.2HK$ 214
豉油皇煎金蠔 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
蜜餞煎金蠔 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
黑椒果仁牛仔粒 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
黑松露醬滑蛋炒蝦球 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
蜜桃京都骨 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
椒鹽鮮魷 (例牌)
HK$ 190.4HK$ 238
避風塘鮮魷 (例牌)
HK$ 190.4HK$ 238
黃金鮮魷 (例牌)
HK$ 190.4HK$ 238
鹹蛋黃金沙骨 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
避風塘金沙骨 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
椒鹽金沙骨 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
泰醬爆珊瑚蚌豬頸肉 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
避風塘牛仔骨 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
豉汁帶子蒸豆腐 (例牌)
HK$ 152HK$ 190

煲仔

海味粉絲雜菜煲 (例牌)
HK$ 171.2HK$ 214
僅供參考：海味粉絲雜菜煲以鮮味鹹香為主，配嫩滑粉絲與爽脆菜蔬，口感濃郁。煲仔熱氣伴香氣，滋味層次分明。
生啫海參雞煲 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
僅供參考：生啫風味海參雞煲，鮮香濃郁，帶滑嫩口感與微脆鍋香。煲仔呈上，咸鮮醒胃。
原隻鮑魚滑雞煲 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
僅供參考：煲仔原隻鮑魚滑煲，鮮香惹味、濃郁滑嫩。咸鮮層次豐富。
薑蔥粉腸豬肚煲 (例牌)
HK$ 190.4HK$ 238
僅供參考：豬肚與粉腸同煲，薑蔥清香，鹹香濃郁口感韌滑。煲仔形式焗煮，熱辣醒胃，帶煙韻與厚實感。
金薯蜜椒牛仔骨煲 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
金薯蜜椒牛仔粒煲 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
豬油渣蝦乾啫啫唐生菜煲 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226
尖椒鮮魷田雞煲 (例牌)
HK$ 190.4HK$ 238
生啫芥蘭炒牛仔粒煲 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
南乳素齋煲 (例牌)
HK$ 171.2HK$ 214
蝦籽海參豆腐煲 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
花膠珍菌豆腐煲 (例牌)
HK$ 200HK$ 250
蝦乾海味節瓜粉絲煲 (例牌)
HK$ 152HK$ 190
紅燒茄子豆腐煲 (例牌)
HK$ 152HK$ 190
胡椒濃湯粉腸豬肚煲 (例牌)
HK$ 190.4HK$ 238
魚香茄子牛骨髓煲 (例牌)
HK$ 180.8HK$ 226