班蘭葉印尼美食 Pandan Leaf Indonesian Food

目前最多人訂購的餐點

• 

  201. 炸春雞飯

  HK$ 106

• 

  508. 加多加多沙律

  HK$ 94

• 

  210. 巴東牛肉飯

  HK$ 94

• 

  607. 雞肉沙嗲

  HK$ 42

Sate

• 610. 牛丸沙嗲

  從 HK$ 46

  僅供參考：牛丸沙嗲由牛肉丸和沙嗲醬製成，通常用炭火燒烤。沙嗲醬帶有花生和香料的風味，常配以生菜或米飯。此菜品在街頭小吃中常見，受歡迎於東南亞地區。
  
• 611. 花枝丸沙嗲

  從 HK$ 46

  僅供參考：花枝丸沙嗲由花枝丸和沙嗲醬製成，通常以炸或煮的方式烹調。沙嗲醬帶有香料和花生的風味，常配以生菜或米飯。
  
• 612. 泰式雞粒沙嗲

  從 HK$ 36

  僅供參考：泰式雞粒沙嗲由雞肉、花生醬、椰漿和香料製成，經烤製而成。這道菜通常配以沙嗲醬，味道濃郁，常見於泰國街頭小吃。
  
• 613. 白鱔沙嗲

  從 HK$ 82

  注意: 推介
  
• 614. 牛舌沙嗲

  從 HK$ 58

  僅供參考：牛舌沙嗲由牛舌、沙嗲醬和香料製成，通常經燒烤或煎製。這道菜具有濃郁的香味，常配以生菜和米飯，源自馬來西亞和新加坡的街頭美食文化。
  
• 601. 秀珍菇沙嗲

  從 HK$ 34

  僅供參考：秀珍菇沙嗲以秀珍菇為主料，搭配沙嗲醬炒製。此菜品風味獨特，常作為小吃或配菜。
  
• 607. 雞肉沙嗲

  從 HK$ 42

  僅供參考：雞肉沙嗲由雞肉串燒而成，配以花生醬和香料。常見於東南亞地區，通常搭配米飯或沙拉。

  人氣之選
  
• 608. 牛肉沙嗲

  從 HK$ 46

  僅供參考：牛肉沙嗲由牛肉、沙嗲醬和椰漿製成，通常以串燒方式烹調。這道菜具有香濃的花生味，常配以生菜和醬料，源自東南亞地區。
  
• 609. 羊肉沙嗲

  從 HK$ 58

  注意: 推介
  
• 604. 翠肉瓜沙嗲

  從 HK$ 34

  僅供參考：翠玉瓜沙嗲由翠玉瓜和沙嗲醬製成，通常以燒烤方式烹調。這道菜口味濃郁，常作為小吃或配菜，搭配米飯或沙拉享用。
• 606. 牛仔骨沙嗲 (1串)

  HK$ 54

  僅供參考：牛仔骨沙嗲由牛仔骨和沙嗲醬製成，經燒烤而成。這道菜通常配以生菜和香菜，味道濃郁，適合搭配米飯或作為小吃。

Sayur

• 504. 蒜炒翠玉瓜

  HK$ 82

  僅供參考：蒜炒翠玉瓜以翠玉瓜和蒜蓉為主料，經過快炒製作。這道菜清爽，常作為配菜，搭配米飯或其他主菜。
  
• 500. 馬拉盞炒通菜

  HK$ 94

  注意: 推介
  
• 501. 蒜蓉炒菜心

  HK$ 94

  僅供參考：蒜蓉炒菜心以新鮮菜心和蒜蓉為主料，快速翻炒。味道清新，常作為配菜。
  
• 502. 馬拉盞炒秋葵

  HK$ 94

  僅供參考：馬拉盞炒秋葵以秋葵為主料，搭配馬拉盞醬炒製。此菜品口感清脆，帶有微辣風味，常作為配菜。
  
• 503. 鹹魚炒怡保芽菜

  HK$ 94

  注意: 推介
  
• 506. 蝦參巴醬炒臭豆

  HK$ 178

  注意: 辣
  
• 507. 椰汁菜

  HK$ 106

  僅供參考：椰汁菜是一道以椰奶為基底的素菜，通常包含各種時令蔬菜。這道菜以清淡的椰香味為主，常作為配菜，搭配米飯或其他主食。
  
• 508. 加多加多沙律

  HK$ 94

  注意: 推介

  人氣之選
  
• 505. 青瓜炒蛋

  HK$ 82

  僅供參考：青瓜炒蛋由青瓜和雞蛋製成，通常以快炒方式烹調。這道菜清淡，常作為家庭餐的配菜，搭配米飯享用。

• 700. 班蘭雞花膠湯粉皮

  HK$ 106

  注意: 推介
• 701. 原條魚花膠湯粉皮

  從 HK$ 130

  注意: 推介
• 703. 炸牛仔骨花膠湯粉皮

  從 HK$ 98

  僅供參考：炸牛仔骨花膠湯粉皮是一道以牛仔骨和花膠為主料的湯粉菜。牛仔骨經過慢煮，湯底鮮美，搭配粉皮，口感滑順。
• 704. 炸春雞花膠湯粉皮

  從 HK$ 98

  僅供參考：炸春雞（半隻）花膠湯粉皮是一道以炸春雞和花膠為主料的菜式。雞肉外脆內嫩，搭配清湯和粉皮，口感豐富。
• 705. 炸鴨肶花膠湯粉皮

  從 HK$ 94

  僅供參考：炸鴨髀花膠湯粉皮是一道以鴨髀、花膠和粉皮為主料的湯品。這道菜以慢煮方式製作，湯底鮮美，搭配粉皮，口感滑順。
• 702. 炸碎雞花膠粉皮

  HK$ 94

  僅供參考：炸碎雞花膠粉皮由雞肉、花膠和粉皮製成，經過油炸至金黃。這道菜口感酥脆，通常配以醬油或辣椒醬享用，常見於香港的街頭小吃。
• 706. 鴛鴦丸花膠湯粉皮

  HK$ 94

  牛丸及花枝丸

• 108. 酸辣炸魚

  HK$ 178

  辣 | 需時15分鐘以上
  
• 110. 原條燒魷魚

  HK$ 166

  推介 | 需時15分鐘以上
  
• 112. 印尼咖喱蝦

  HK$ 178

  注意: 辣
  
• 116. 原條燒魚

  HK$ 142

  注意: 推介
  
• 111. 炸牛油魷魚圈

  HK$ 154

  僅供參考：炸牛油魷魚圈是用魷魚圈裹上牛油和麵粉炸製而成，外脆內嫩。通常配以檸檬和醬油，適合作為小吃或開胃菜。
  
• 114. 炸飛機魚

  HK$ 238

  需時15分鐘以上
  
• 115. 酸辣蝦

  HK$ 178

  注意: 辣
  
• 火焰燒雞

  從 HK$ 166

  辣 | 需時15分鐘以上 | 推介
  
• 班蘭雞

  從 HK$ 120

  僅供參考：班蘭雞是用雞肉和班蘭葉製作的菜餚，雞肉先醃製再蒸熟。這道菜有淡淡的香氣，通常搭配米飯享用，源自東南亞的烹飪風格。
  
• 104. 燒牛仔骨

  HK$ 178

  僅供參考：燒牛仔骨以牛仔骨為主料，經過醃製後燒烤而成。肉質鮮嫩，搭配燒烤醬，常與米飯或沙律一同享用。
  
• 105. 淨巴東牛肉

  HK$ 190

  注意: 推介
  
• 106. 印尼咖喱雞

  HK$ 130

  注意: 辣
  

Mie

• 308. 黃薑湯雞米線

  HK$ 94

  僅供參考：黃薑湯雞米線是一道以雞肉、米線和黃薑為主料的湯品。雞肉煮至入味，米線吸收湯汁，常配以香菜和青蔥。
  
• 309. 黃薑湯鴨米線

  HK$ 94

  僅供參考：黃薑湯鴨米線是一道以鴨肉和米線為主的湯品，使用黃薑和香料煮製。湯底清淡，搭配新鮮香菜和青蔥，常見於廣東地區的餐廳。
  
• 310. 爪哇炒麵

  HK$ 106

  需時15分鐘以上 | 推介
  
• 306. 瑪瑯大粒白鬚牛丸湯麵

  HK$ 94

  需時15分鐘以上
  
• 301. 印尼炒貴刁

  HK$ 106

  需時15分鐘以上
  
• 302. 印尼炒米粉

  HK$ 94

  需時15分鐘以上
  
• 303. 炸碎雞印尼撈麵

  從 HK$ 94

  僅供參考：炸碎雞印尼撈麵由炸雞塊、印尼風味麵條和香料製成，通常配以蔬菜。這道菜結合了香脆和濃郁的味道，常見於街頭小吃攤。
  
• 304. 白鬚牛丸湯麵

  HK$ 82

  僅供參考：白鬚牛丸湯麵由牛肉丸、湯底和麵條組成，通常用清湯煮熟。牛肉丸彈牙，湯底清淡，搭配青菜，常見於香港街頭小吃。
  
• 307. 瑪瑯大粒包細粒白鬚牛丸湯麵

  HK$ 106

  需時15分鐘以上 | 推介
  
• 305. 瑪瑯細細粒白鬚牛丸湯麵

  HK$ 82

  僅供參考：瑪瑯細細粒白須牛丸湯麵以牛肉丸、湯底和麵條為主料，牛丸煮至熟透，湯底清淡。通常配以青菜，呈現簡單的香港街頭美食風味。

Nasi

• 200. 班蘭雞飯

  HK$ 94

  注意: 推介
  
• 201. 炸春雞飯

  從 HK$ 106

  僅供參考：炸春雞飯由炸春雞和白米飯組成，雞肉外脆內嫩。通常配以醬油和蔥花，為香港街頭小吃。

  人氣之選
  
• 202. 炸鴨飯

  從 HK$ 94

  僅供參考：炸鴨飯由炸鴨、米飯和醬油組成，通常配有青菜。鴨肉外脆內嫩，米飯吸收了鴨油的風味。
  
• 203. 炸魚飯

  從 HK$ 118

  注意: 推介
  
• 206. 黃薑雞絲湯飯

  HK$ 82

  僅供參考：黃薑雞絲湯飯由雞肉、黃薑、米飯和高湯製成。雞肉煮至嫩滑，湯底清淡，搭配香米，常見於香港的家庭餐桌。
  
• 207. 燒牛仔骨飯

  HK$ 106

  僅供參考：燒牛仔骨飯由嫩牛仔骨、米飯和特製醬汁組成，牛仔骨經燒烤至熟，搭配香米，口感豐富。這道菜常見於香港餐廳，通常配有青菜和湯。
  
• 208. 印尼咖喱雞飯

  HK$ 82

  注意: 辣
  
• 210. 巴東牛肉飯

  HK$ 94

  注意: 推介

  人氣之選
  
• 211. 印尼炒飯

  HK$ 118

  Nasi goreng spesial | For reference only: Indonesian Fried Rice, or Nasi Goreng, features stir-fried rice with soy sauce, garlic, and shallots. Often served with fried eggs, shrimp, or chicken, it reflects Indonesia's rich culinary heritage.
  
• 214. 鹹魷魚椰漿飯

  HK$ 94

  僅供參考：鹹魷魚椰漿飯由鹹魷魚、椰漿和米飯製成，通常以蒸煮方式烹調。這道菜結合了海鮮的鮮味和椰漿的香濃，常配以青菜。
  
• 219. 十五夜飯糰

  HK$ 94

  注意: 推介
  
• 213. 雜錦黃薑飯

  HK$ 118

  僅供參考：雜錦黃薑飯由黃薑、米、各種肉類和蔬菜製成，通常以蒸煮方式烹調。這道菜色香味俱全，常搭配醬油或辣椒醬享用，源自於東南亞的風味。
• 205. 印尼四大天皇飯

  HK$ 106

  注意: 推介
• 215. 炸魚三色飯

  從 HK$ 214

  需時15分鐘以上
• 204. 啦斯啦媽班蘭飯

  HK$ 106

  注意: 推介
• 212. 印尼雜錦飯

  HK$ 82

  Nasi campur | For reference only: Indonesian Assorted Rice features steamed rice served with various side dishes like fried chicken, tempeh, and vegetables. This dish showcases a blend of flavors from soy sauce, sambal, and fresh herbs, reflecting Indonesia's diverse culinary heritage.
• 214. 炸碎雞飯

  從 HK$ 94

  僅供參考：炸碎雞飯由炸雞塊、米飯和醬油組成。雞肉外脆內嫩，搭配香米，常見於香港街頭小吃。
• 220. 椰汁菜飯糰

  HK$ 94

  僅供參考：椰汁菜飯糰由椰漿、米飯和各種蔬菜製成，通常用海苔包裹。這道小吃口感清新，適合搭配醬油或辣醬享用。

Makanan ringan

• 403. 椒鹽黃豆餅

  HK$ 58

  推介 | 天貝
  
• 404. 椒鹽矮瓜

  HK$ 58

  Terong goreng dadu chrispy
  
• 405. 椒鹽豆卜

  HK$ 58

  Tahu goreng dadu chrispy
  
• 400. 燒原條燒矮瓜

  HK$ 82

  推介 | 辣
  
• 401. 炸秀珍菇

  HK$ 58

  注意: 推介
  
• 411. 炸蝦卷

  HK$ 70

  Roll udang goreng
  
• 413. 炸碎雞

  HK$ 58

  Ayam geprek
  
• 415. 炸秋葵

  HK$ 58

  Okra goreng
  
• 408. 椒鹽牛丸

  HK$ 58

  僅供參考：鹽椒牛肉球外脆內嫩，帶有香辣的風味，口感豐富。
  
• 407. 椒鹽墨魚丸

  HK$ 58

  僅供參考：鹽胡椒魷魚丸作為零食，鹹香帶微辣，外脆內彈。口感爽口有嚼勁，令人越吃越停不了。
  
• 409. 椒鹽秀珍菇

  HK$ 58

  僅供參考：鹽香胡椒風味炒，鮮味濃郁偏咸香。菇肉外香內嫩，口感爽彈。
  
• 416. 小食拼盤

  HK$ 118

  注意: 推介
  
• 402. 炸豆腐黃豆餅

  HK$ 58

  注意: 推介

• 824. 牛油果沙冰

  HK$ 58

  Juice alpukat
  
• 825. 芒果沙冰

  HK$ 58

  僅供參考：芒果順滑奶昔，清甜清爽。口感濃滑細緻。
  
• 826. 椰汁沙冰

  HK$ 58

  Juice kelapa
  
• 827. 士多啤梨沙冰

  HK$ 58

  Juice strawberry
  
• 828. 朱古力沙冰

  HK$ 58

  Juice coklat
  
• 829. 班蘭沙冰

  HK$ 58

  Juice pandan
  

Minumin

• 800. 班蘭珍多冰

  HK$ 34

  僅供參考：椰奶紅豆與綠豆汁甜品般飲品，清涼香甜、口感滑嫩。配上刨冰般綿密咬感，清爽易入口。
  
• 802. 黑糯米特飲

  HK$ 34

  Es ketan hitam
  
• 803. 柑桔冰

  從 HK$ 30

  注意: 推介
  
• 804. 雜錦冰

  HK$ 46

  Es jeruk campur
  
• 805. 印尼咖啡涼粉冰

  HK$ 46

  注意: 推介
  
• 806. 班蘭煉奶梳打水

  HK$ 36

  Soda gembira
  
• 808. 龍眼冰

  HK$ 36

  Es lungan
  
• 809. 柑桔青瓜冰

  HK$ 34

  注意: 推介
  
• 810. 青檸梳打

  HK$ 34

  僅供參考：青檸梳打飲，口感清爽帶微酸。氣泡細密清甜，滋味順口。
  
• 812. 箭葉果混吉蜜

  從 HK$ 34

  注意: 推介
  
• 814. 香茅椰糖薑蜜

  從 HK$ 34

  僅供參考：檸檬草椰糖飲品，微甜帶薑香，口感清爽順滑。回甘溫潤不膩。
  
• 815. 薑檸蜜

  從 HK$ 34

  Wedang jahe lemon
  
• 817. 鮮椰青

  HK$ 58

  kelapa muda
  
• 818. 印尼紅茶

  從 HK$ 14

  僅供參考：印尼紅茶香氣濃郁，口感順滑，帶有淡淡的甜味。
  
• 819. 檸檬茶

  從 HK$ 18

  僅供參考：檸檬茶清新回甘，酸甜均衡。口感清爽順滑，滋味令人暢快。
  
• 820. 檸檬水

  從 HK$ 18

  Air lemon
  
• 822. 柚子蜜

  從 HK$ 18

  僅供參考：蜜柚清甜爽口，帶淡淡蜂蜜香。口感清新柔潤，易入口。
  
• 823. 印尼即磨咖啡

  從 HK$ 34

  Kopi Indonesia
  
• 801. 涼粉椰汁冰

  HK$ 34

  注意: 推介
• 807. 香茅可樂

  HK$ 34

  Coca cola serai
• 811. 班蘭箭葉果蜜

  從 HK$ 34

  Wedang pandan jeruk purut
• 813. 桂皮箭葉果蜜

  從 HK$ 34

  注意: 推介
• 816. 鮮奶薑蜜

  從 HK$ 34

  僅供參考：這款飲品結合了牛奶、薑和蜜糖，口感順滑，帶有溫暖的辛香味。適合在寒冷的日子享用，令人感到舒適。