瀛食家 (觀塘) EI Shokuya

目前最多人訂購的餐點

• 三文魚刺身

  從 HK$ 55

  僅供參考：三文魚刺身，清爽鮮味，入口滑嫩；帶淡淡海香。
  

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• 蟹籽沙律

  HK$ 37
  

  0
• 三文魚手卷 (1件)

  從 HK$ 26
  0

• 三文魚刺身

  從 HK$ 55

  僅供參考：三文魚刺身，清爽鮮味，入口滑嫩；帶淡淡海香。

  人氣之選
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• 八爪魚刺身 (4片)

  HK$ 40

  僅供參考：新鮮八爪魚刺身，口感滑嫩，味道鮮美，帶有海洋的清新。
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• 赤貝刺身 (4片)

  HK$ 55

  僅供參考：新鮮赤貝刺身，口感滑嫩，味道鮮美，帶有海洋的清新。
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• 墨魚刺身 (4片)

  HK$ 40
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• 北寄貝刺身 (4片)

  HK$ 40
  0
• 虎蝦刺身 (4隻)

  HK$ 40
  0
• 原隻甜蝦刺身 (6隻)

  HK$ 88
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• 帶子刺身 (4隻)

  HK$ 88
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• 油甘魚刺身 (4片)

  HK$ 88
  0
• 劍魚腩刺身 (4片)

  HK$ 88
  0
• 吞拿魚腩刺身 (4片)

  HK$ 98
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• 磯煮鮑魚刺身 (1隻)

  HK$ 38
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• 希靈魚刺身 (4片)

  HK$ 40

  僅供參考：希靈魚刺身，清鮮微甜口味。肉質鮮嫩滑口。
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• 馬刀貝刺身 (4片)

  HK$ 48

  僅供參考：馬刀貝刺身。鮮甜清爽，口感滑嫩。
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• 珍寶原隻赤蝦刺身 (1隻)

  HK$ 32

  僅供參考：新鮮赤蝦刺身，口感滑嫩，味道鮮美，帶有海洋的清新。
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• 海膽刺身

  從 HK$ 160

  僅供參考：鮮甜海膽刺身，入口清新鮮味。口感柔滑嫩滑，帶微鹹餘韻。
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• 原隻熟蝦刺身 (2隻)

  HK$ 35
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• 翡翠螺刺身 (2隻)

  HK$ 40
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• 三文魚壽司 (1件)

  從 HK$ 12

  僅供參考：三文魚壽司以鮮味鹹香為主，口感清爽滑嫩，帶輕盈層次。入口米香融合魚香，滿足又不膩。
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• 墨魚壽司 (1件)

  從 HK$ 10

  僅供參考：墨魚壽司以鮮味為主的日式壽司風味，口感爽滑彈牙。帶輕微鹹香，清爽不膩。
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• 赤貝壽司 (1件)

  從 HK$ 15

  僅供參考：赤貝入味，清爽鮮味的壽司風格。口感柔滑帶微甜與海味。
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• 赤蝦壽司 (1件)

  從 HK$ 18

  僅供參考：這款赤蝦壽司以新鮮赤蝦為主料，口感鮮嫩，味道鮮美。
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• 油甘魚壽司 (1件)

  從 HK$ 18

  僅供參考：油甘魚配壽司，鮮香鹹味，口感細滑。入口清爽不膩，帶微微油香。
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• 芥辣八爪魚壽司 (1件)

  從 HK$ 18

  僅供參考：芥辣八爪魚壽司，鹹香帶辣味，口感爽彈。壽司配八爪魚，鮮味突出。
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• 黃金魷魚壽司 (1件)

  從 HK$ 18

  僅供參考：黃金魷魚壽司以壽司風味為主，鹹香鮮甜。魷魚口感爽彈，層次清爽。
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• 三文魚籽壽司 (1件)

  從 HK$ 32

  僅供參考：三文魚籽壽司，鮮味鮮香、鹹甜平衡。外層爽滑、口感豐富。
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• 花之戀壽司 (1件)

  從 HK$ 32

  僅供參考：花之戀壽司以壽司風格呈現，口感清爽滑嫩，鹹香鮮味突出。每件份量精緻，帶輕盈滿足感。
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• 鵝肝壽司 (1件)

  從 HK$ 38

  僅供參考：這款鵝肝壽司口感滑順，帶有濃郁的鮮味，令人垂涎。
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• 八爪魚壽司 (1件)

  從 HK$ 10
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• 北寄貝壽司 (1件)

  從 HK$ 10
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• 腐皮壽司 (1件)

  從 HK$ 10
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• 蟹棒壽司 (1件)

  從 HK$ 10
  0
• 玉子壽司 (1件)

  從 HK$ 10
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• 蟹籽壽司 (1件)

  從 HK$ 10
  0
• 希靈魚壽司 (1件)

  從 HK$ 10
  0
• 鰻魚壽司 (1件)

  從 HK$ 10
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• 熟蝦壽司 (1件)

  從 HK$ 10
  0
• 甜蝦壽司 (1件)

  從 HK$ 15
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• 蟹肉蟹膏壽司 (1件)

  從 HK$ 18
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• 左口魚裙邊壽司 (1件)

  從 HK$ 20
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• 帶子壽司 (1件)

  從 HK$ 20
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• 吞拿魚腩壽司 (1件)

  從 HK$ 25
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• 海膽壽司 (1件)

  從 HK$ 43
  0
• 劍魚腩壽司 (1件)

  從 HK$ 18

  僅供參考：劍魚腩壽司配簡潔鮮香，口感濃郁多汁、嫩滑。入口鮮味清爽，餘韻鹹香。
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• 馬刀貝壽司 (1件)

  從 HK$ 15
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• 芝士蟹籽壽司 (1件)

  從 HK$ 18
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• 蟹棒手卷 (1件)

  從 HK$ 22

  僅供參考：這款蟹棒手卷外脆內嫩，帶有鮮美的海味，口感清新。
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• 玉子手卷 (1件)

  從 HK$ 22

  僅供參考：這款玉子手卷外皮酥脆，內含鮮嫩的玉子，口感滑順，味道清新。
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• 蟹籽手卷 (1件)

  從 HK$ 22

  僅供參考：以蟹籽製作的手卷，鮮味濃郁偏鹹。口感清爽脆韌，帶細膩海味。
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• 赤蝦手卷 (1件)

  從 HK$ 35

  僅供參考：赤蝦手卷，鮮味鹹香為主。口感清爽爽脆，層次分明。
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• 油甘魚手卷 (1件)

  從 HK$ 35

  僅供參考：這款油甘魚手卷外脆內嫩，鮮美的油甘魚帶來清新的海味。
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• 左口魚裙邊手卷 (1件)

  從 HK$ 40

  僅供參考：左口魚手卷，鹹鮮清爽。口感爽脆，鮮味濃郁。
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• 帶子手卷 (1件)

  從 HK$ 42

  僅供參考：帶子手卷清爽鮮味，口感爽脆彈牙。適合作輕食佐酒的海味小吃。
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• 吞拿魚腩手卷 (1件)

  從 HK$ 46

  僅供參考：吞拿魚腩手卷，鮮香鹹味為主。口感滑嫩多汁，清爽好食。
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• 三文魚籽手卷 (1件)

  從 HK$ 46

  僅供參考：這款三文魚籽手卷外脆內軟，鮮美的三文魚籽帶來濃郁的海味。
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• 三文魚手卷 (1件)

  從 HK$ 26

  人氣之選
  0
• 墨魚手卷 (1件)

  從 HK$ 22
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• 八爪魚手卷 (1件)

  從 HK$ 22
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• 北寄貝手卷 (1件)

  從 HK$ 22
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• 腐皮手卷 (1件)

  從 HK$ 22
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• 希靈魚手卷 (1件)

  從 HK$ 22
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• 鰻魚手卷 (1件)

  從 HK$ 22
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• 熟蝦手卷 (1件)

  從 HK$ 22
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• 赤貝手卷 (1件)

  從 HK$ 32
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• 甜蝦手卷 (1件)

  從 HK$ 32
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• 劍魚腩手卷 (1件)

  從 HK$ 35
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• 蟹肉蟹膏手卷 (1件)

  從 HK$ 38
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• 花之戀手卷 (1件)

  從 HK$ 46
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• 鵝肝手卷 (1件)

  從 HK$ 62
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• 海膽手卷 (1件)

  從 HK$ 62
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• 馬刀貝手卷 (1件)

  從 HK$ 32

  僅供參考：鮮味海鮮手卷，口感清爽彈滑。以馬刀貝提升鹹鮮滋味，清淡好食。
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• 芝士蟹籽手卷 (1件)

  從 HK$ 35

  僅供參考：芝士蟹籽手卷，鹹香鮮味濃郁，口感爽滑。帶芝士香與蟹籽微咸，層次清新。
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• 芥辣八爪魚手卷 (1件)

  從 HK$ 35
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• 黃金魷魚手卷 (1件)

  從 HK$ 35
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• 壽司拼盤 (8貫)

  HK$ 65

  腐皮壽司 (4件)及中華沙律 (4件) | 素
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• 壽司拼盤 (12貫)

  HK$ 132

  三文魚壽司 (2件)、油甘魚壽司 (2件)、墨魚壽司 (2件)、八爪魚壽司 (2件)、蟹棒壽司 (2件)及腐皮壽司 (2件)
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• 壽司拼盤 (24貫)

  HK$ 255

  三文魚壽司 (3件)、吞拿魚壽司 (3件)、油甘魚壽司 (3件)、帶子壽司 (3件)、赤貝壽司 (3件)、北寄貝壽司 (3件)、赤蝦壽司 (3件)及海膽蝦壽司 (3件)
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• 壽司拼盤 (36貫)

  HK$ 375

  三文魚壽司 (3件)、吞拿魚壽司 (3件)、油甘魚壽司 (3件)、墨魚壽司 (3件)、八爪魚壽司 (3件)、鰻魚壽司 (3件)、帶子壽司 (3件)、赤貝壽司 (3件)、馬刀貝壽司 (3件)、甜蝦壽司 (3件)、赤蝦壽司 (3件)及海膽蝦壽司 (3件)
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• 刺身拼盤一

  HK$ 250

  三文魚2片,吞拿魚 2片, 油甘魚 2片,帶子 2片,赤貝 2片,馬刀貝 2片,原隻甜蝦 2隻
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• 刺身拼盤二

  HK$ 350

  二文魚 3片,吞拿魚 3片, 油甘魚 3片, 劍魚腩 3片 , 希靈魚 3, 赤貝3片 , 虎蝦 3隻
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• 刺身拼盤三

  HK$ 590

  三文魚4片,吞拿魚4片,油甘魚4片,劍魚腩4片,希靈魚4片,墨魚4片,帶子4片,馬刀貝4片,虎蝦4隻
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• 刺身拼盤四

  HK$ 400

  三文魚2片,吞拿魚2片,油甘魚2片,珍寶帶子1隻,磯煮鮑魚1隻,原隻赤蝦2隻,海膽2格
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• 三文魚飯

  從 HK$ 85

  僅供參考：新鮮三文魚搭配香滑米飯，口感鮮美，清新可口。
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• 三文魚玉子蟹籽飯

  從 HK$ 78
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• 角切魚生飯

  從 HK$ 85
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• 三文魚甜蝦飯

  從 HK$ 98
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• 吞拿魚蓉飯

  從 HK$ 98
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• 三文魚油甘魚飯

  從 HK$ 110
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• 蟹肉蟹膏飯

  從 HK$ 110
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• 帶子甜蝦飯

  從 HK$ 122
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• 刺身魚生飯

  從 HK$ 128
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• 油甘魚飯

  從 HK$ 148
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• 劍魚腩飯

  從 HK$ 148
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• 四色魚生飯

  從 HK$ 148
  0
• 三文魚親子飯

  從 HK$ 148
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• 吞拿魚腩飯

  從 HK$ 170
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• 三文魚海膽飯

  從 HK$ 246
  0
• 海膽飯

  從 HK$ 310
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• 燒鯖魚

  HK$ 85

  配主食 (1款)
  0
• 日式叉燒

  HK$ 85

  配主食 (1款)
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• 吉列豬扒

  HK$ 85

  配主食 (1款)
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• 吉列炸蝦 (5隻)

  HK$ 85

  配主食 (1款)
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• 日式燒牛扒

  HK$ 105

  配主食 (1款)
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• 日式肥牛

  HK$ 105

  配主食 (1款)
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• 原條鰻魚

  HK$ 120

  配主食 (1款)
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• 炭燒雞扒

  HK$ 85

  配主食 (1款)
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• 茄子

  HK$ 42

  僅供參考：燒物茄子外焦內嫩，味道鮮美，口感滑順。
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• 日式燒牛扒

  HK$ 68

  配主食 (1款)
  0
• 碳燒雞扒

  HK$ 38

  配主食 (1款)
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• 鯖魚

  HK$ 52

  僅供參考：燒鯖魚外焦內嫩，散發濃郁的鮮味，口感滑順。
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• 三文魚鰭(燒)

  HK$ 52

  僅供參考：燒三文魚鰭，鹹香鮮味突出。表面微焦、肉質嫩滑。
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• 日式燒雞翼 (4隻)

  HK$ 55

  僅供參考：日式燒雞翼鹹香濃郁，外皮焦香脆口內嫩。肉汁鮮味，帶輕微煙燻風味。
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• 翠肉瓜

  HK$ 36
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• 炭燒雞串 (6串)

  HK$ 38
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• 三文魚骨(燒)

  HK$ 43
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• 多春魚 (4條)

  HK$ 48
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• 三文魚鮫(燒)

  HK$ 60
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• 油甘魚鮫

  HK$ 80
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• 雞泡魚乾

  HK$ 86
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• 一夜乾

  HK$ 146
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• 餃子 (5隻)

  HK$ 26

  僅供參考：5隻餃子炸物。外皮酥脆、內裡鮮嫩，鹹香濃郁。
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• 芝士年糕 (2粒)

  HK$ 32

  僅供參考：芝士年糕外脆內軟，帶濃郁鹹香。年糕口感黏滑，層次豐富。
  0
• 蟹肉忌廉餅 (2件)

  HK$ 32

  僅供參考：蟹肉忌廉餅外酥內濃，帶鮮香鹹味與絲滑口感。炸物熱辣香脆，咬下層次豐富。
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• 唐揚池魚

  HK$ 43

  僅供參考：唐揚風格池魚外脆內嫩，香口鹹香。帶清爽油炸質感，口感層次分明。
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• 吉列豬扒

  HK$ 52

  配主食 (1款)
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• 吉列蠔 (2隻)

  HK$ 26
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• 吉列蝦 (2隻)

  HK$ 26
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• 章魚丸 (6粒)

  HK$ 38
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• 雞軟骨

  HK$ 43
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• 唐揚雞

  HK$ 43
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• 芝麻雞翼 (4隻)

  HK$ 65
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• 三文魚骨(炸)

  HK$ 43

  僅供參考：炸三文魚骨，外脆內香，口感鮮味濃郁。鹹香滋味醒胃，越嚼越過癮。
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• 三文魚鰭(炸)

  HK$ 52

  僅供參考：三文魚鰭炸得金黃，外脆內嫩，鮮味鹹香濃郁。口感豐富，越嚼越香。
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• 紫薯餅 (1塊)

  HK$ 32
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• 蝦多士 (2件)

  HK$ 32
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• 三文魚鮫(炸)

  HK$ 60
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• 麵豉湯

  HK$ 18

  僅供參考：這道麵豉湯以濃郁的麵豉為主，湯底鮮香可口，口感滑順。
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• 黃金魷魚

  HK$ 37

  僅供參考：香脆炸魷魚小食，鹹香惹味。外脆內嫩，口感豐富。
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• 芥辣八爪魚

  HK$ 38

  僅供參考：芥辣調味嘅八爪魚小食，鹹鮮帶辛辣。口感爽彈，適合作為開胃小食。
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• 枝豆

  HK$ 25
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• 中華沙律

  HK$ 25
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• 螺肉

  HK$ 25
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• 蟹籽沙律

  HK$ 37

  人氣之選
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• 芝麻八爪魚

  HK$ 32

  僅供參考：這道芝麻八爪魚小食，口感鮮嫩，帶有香濃的芝麻風味，令人垂涎。
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• 日本溏心蛋

  HK$ 14
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• 麻辣帶子群邊

  HK$ 37
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• 泡芙 (4粒)

  HK$ 25

  僅供參考：香脆的泡芙外殼，內裡包裹著柔滑的奶油餡，甜而不膩。
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• 蛋糕

  HK$ 38

  僅供參考：這款蛋糕口感柔軟，味道香甜，適合作為甜品享用。
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• 可樂

  HK$ 14

  僅供參考：可樂是一款清爽的碳酸飲品，帶有甜味和微微的苦味。口感泡沫豐富，令人提神。
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• 芬達

  HK$ 14

  僅供參考：芬達是一款清爽的碳酸飲品，帶有果香味，口感輕盈。
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• 忌廉梳打

  HK$ 14

  僅供參考：這款忌廉梳打飲品口感滑順，帶有清新的奶香味，令人感到清爽。
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• 雪碧

  HK$ 14
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• 零系可樂

  HK$ 14
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