肥仔大排檔 Fay Boy Kitchen

目前最多人訂購的餐點

• 菠蘿咕嚕肉

  HK$ 123

  此描述僅供參考：脆炸豬肉，加入菠蘿及甜酸汁中炒香
  

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• 黑椒薯仔牛仔粒

  HK$ 215

  僅供參考：黑椒薯仔牛仔粒由牛肉、薯仔和黑椒醬製成，經煎炒而成。這道菜口味濃郁，通常配米飯或作為小吃。
  

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• 椒鹽鮮魷

  HK$ 157

  此描述僅供參考：油炸麵糊包裹的魷魚，再以椒鹽調味
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• 瑤柱蛋白炒飯 (單點)

  HK$ 134

  僅供參考：瑤柱蛋白炒飯由瑤柱、蛋白和米飯製成，經過快炒。這道菜口感清淡，常配以青蔥和豉油，適合喜愛海鮮的人士。
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• 豉椒炒蜆

  HK$ 157

  此描述僅供參考：豆豉汁及辣椒炒蜆
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• 大排檔小炒皇

  HK$ 142

  此描述僅供參考：XO醬炒雜錦食材
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奉送飲品

• 川味口水雞飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：經典四川菜式，凍食雞肉配香料辣椒油, 配白飯
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• 沙薑雞飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：沙薑雞飯
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• 咖喱牛腩飯

  從 HK$ 84

  此描述僅供參考：牛腩在咖喱中燜煮，配白飯
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• 咖喱豬扒飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：香煎豬扒放到白飯上，再淋上咖喱汁
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• 咖喱魚柳飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：濃郁咖喱醬煮香炸魚塊，配白飯
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• 涼瓜牛肉飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：苦瓜炆牛肉，加入醬汁，配白飯
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• 粟米魚柳飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：淋上香甜粟米汁的炸魚柳，配白飯
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• 粟米雞粒飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：雞肉粒翻炒後加入甜粟米汁，配白飯
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• 粟米豬扒飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：粟米豬扒飯
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• 鮮茄牛肉飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：番茄炒牛肉，配白飯
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• 鮮茄豬扒飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：鮮茄豬扒飯
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• 乾炒牛河粉

  從 HK$ 81

  此描述僅供參考：粵式炒河粉配牛肉及豉油
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• 星洲炒米粉

  從 HK$ 81

  此描述僅供參考：炒米粉配以肉類及咖喱粉
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• 鹹魚雞粒炒飯

  從 HK$ 81

  此描述僅供參考：粵式炒飯配雞肉粒及鹹魚
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• 揚州炒飯

  從 HK$ 81

  此描述僅供參考：加入肉類，用鑊翻炒而成的中式炒飯
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• 豉椒排骨炒河

  從 HK$ 84

  此描述僅供參考：排骨炒河粉，加入豉汁及辣椒汁
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• 菜遠牛肉炒河

  從 HK$ 84

  此描述僅供參考：加入豉油調味的菜心牛肉炒河粉
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• 乾炒豬扒烏冬

  從 HK$ 84

  此描述僅供參考：香煎豬扒和烏冬一同翻炒
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• 黑椒牛肉炒烏冬

  從 HK$ 81

  此描述僅供參考：黑椒牛肉炒烏冬
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• 枝竹火腩飯

  從 HK$ 84

  此描述僅供參考：腐竹與燒五花腩一同燜煮，配白飯
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• 滑蛋牛肉飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：港式滑蛋炒牛肉，配白飯
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• 菠蘿咕嚕肉飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：味道甜酸可口，豬肉鮮嫩多汁，配上鬆軟米飯，再加上多汁的菠蘿，美味無比。
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• 蠔仔肉碎湯飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：潮州蠔仔肉碎湯飯
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• 鴨腿湯飯

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：燜鴨腿配湯飯
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• 番茄肉碎紫菜湯飯

  從 HK$ 80

  奉送飲品
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奉送是日例湯

• A. 沙薑雞飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• B. 粟米魚柳飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• D. 鹹魚蒸肉餅飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• C. 冬瓜火腩飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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奉送是日例湯

• C. 魚香茄子飯

  從 HK$ 65

  此描述僅供參考：味道香甜，茄子軟嫩，豬肉香濃。配上熱騰騰的飯，美味可口。
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• D. 鹹菜豬肚湯飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• E. 星洲炒米粉

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• A. 冬菜蒸鯇魚飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• B. 菜花炒雞柳飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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奉送是日例湯

• A. 梅菜扣肉飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• C. 咖喱魚柳飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• D. 潮式蠔仔湯飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• E. 乾炒牛河粉

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯

  受歡迎程度第%s名
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奉送是日例湯

• A. 口水雞飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• B. 涼瓜牛肉飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• C. 咕嚕肉飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• E. 揚州炒飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯

  受歡迎程度第%s名
  0
• D. 番茄蛋花紫菜湯飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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奉送是日例湯

• B. 麻婆豆腐飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• C. 咖喱牛腩飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• D. 花生炆豬手飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• E. 乾炒豬扒烏冬

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯

  受歡迎程度第%s名
  0

奉送是日例湯

• A. 蔥油雞飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• C. 鮮茄豬扒飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• E. 星洲炒貴刁

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• D. 北菇雲耳蒸雞飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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奉送是日例湯

• A. 鴨腿湯飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• E. 鹹魚雞粒炒飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• B. 四季豆牛肉飯

  從 HK$ 65

  奉送是日例湯
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• 腰果翠蝦仁

  HK$ 142

  僅供參考：腰果翠蝦仁由新鮮蝦仁、腰果和青椒炒製而成，味道鮮美。這道菜通常配有米飯，口感脆嫩，常見於廣東菜中。
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• 黑椒薯仔牛仔粒

  HK$ 215

  僅供參考：黑椒薯仔牛仔粒由牛肉、薯仔和黑椒醬製成，經煎炒而成。這道菜口味濃郁，通常配米飯或作為小吃。

  人氣之選
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• 蟹籽蝦仁炒滑蛋

  HK$ 142

  僅供參考：蟹籽蝦仁炒滑蛋由新鮮蝦仁、蟹籽和雞蛋製成，經炒製而成。這道菜口感滑嫩，通常配白飯享用。
  0
• 沙律醬蝦球

  HK$ 215

  僅供參考：沙律醬蝦球由新鮮蝦仁製成，搭配沙律醬調味。通常冷盤上桌，清爽可口。
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• 辣子雞

  HK$ 142

  此描述僅供參考：川味辣子雞
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• 豉油皇鵝腸

  HK$ 215

  僅供參考：豉油皇鵝腸以鵝腸為主料，經豉油炒製而成。味道鮮香，常配白飯享用。
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• 紅燒滑豆腐

  HK$ 113

  此描述僅供參考：在加入豉油及糖的醬汁中燜煮香煎切片豆腐
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• 豉味涼瓜炒牛肉

  HK$ 128

  僅供參考：豉味涼瓜炒牛肉以牛肉和涼瓜為主料，炒製而成。使用豆豉調味，味道鮮明，通常配白飯享用。
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• 菜脯肉碎煎蛋

  HK$ 113

  此描述僅供參考：菜脯肉碎煎蛋
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• 川味水煮肥牛

  HK$ 200

  For reference only: Sichuan Spicy Boiled Sliced Beef features thinly sliced beef boiled in a spicy broth. It is seasoned with Sichuan peppercorns, chili oil, and garlic, served with vegetables and rice, highlighting the bold flavors of Sichuan cuisine.
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• 菜遠炒牛肉

  HK$ 128

  此描述僅供參考：菜心炒牛肉，以蠔油調味
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• 菠蘿咕嚕肉

  HK$ 123

  此描述僅供參考：脆炸豬肉，加入菠蘿及甜酸汁中炒香

  人氣之選
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• 虎皮椒炒肥牛

  HK$ 200

  僅供參考：虎皮椒炒肥牛以肥牛和虎皮椒為主料，將其快炒至熟。這道菜口感鮮嫩，搭配蒜蓉和醬油調味，通常與米飯一同享用。
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• 蝦醬通菜鮮魷

  HK$ 130

  此描述僅供參考：蝦醬魷魚炒通菜
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• 腐乳通菜牛肉

  HK$ 128

  僅供參考：腐乳通菜牛肉由牛肉、通菜和腐乳製成，牛肉炒至熟透，通菜保持脆嫩。這道菜以腐乳調味，味道濃郁，通常配白飯享用。
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• 脆皮炸大腸

  HK$ 157

  此描述僅供參考：外層酥脆的油炸豬大腸
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• 大排檔小炒皇

  HK$ 142

  此描述僅供參考：XO醬炒雜錦食材

  人氣之選
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• 勝瓜雲耳炒鮮魷

  HK$ 142

  僅供參考：勝瓜雲耳炒鮮魷由勝瓜、雲耳和鮮魷製成，經炒製而成。這道菜口感清脆，搭配蒜蓉和生抽，常作為配菜。
  0
• 腰果芥末牛仔粒

  HK$ 215

  僅供參考：腰果芥末牛仔粒由牛肉、腰果和芥末醬製成，牛肉切丁後炒熟。這道菜口味濃郁，常配米飯或蔬菜。
  0
• 豉椒味菜鵝腸

  HK$ 215

  僅供參考：豉椒味菜鵝腸由鵝腸、豆豉和青椒製成，經炒製而成。這道菜口味鮮香，常配米飯享用。
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• 老乾媽菜花豬肉青

  HK$ 128

  僅供參考：老乾媽菜花豬肉青由菜花、豬肉和老乾媽醬製成，炒至熟透。這道菜口味辛辣，常配米飯享用。
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• 咕嚕脆蝦球

  HK$ 215

  僅供參考：咕嚕脆蝦球由新鮮蝦仁製成，裹上脆皮炸至金黃。搭配酸甜醬汁，口感豐富，常作為開胃小菜。
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• 麻辣牛肚絲

  HK$ 84

  此描述僅供參考： 辣味麻感，肉質韌而有嚼勁。
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• 涼拌萵筍絲

  HK$ 65

  僅供參考：涼拌萵筍絲由新鮮萵筍絲、蒜蓉和醋製成，清爽可口。通常作為開胃菜，搭配米飯或其他菜餚。
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• 醋香辣青瓜

  HK$ 65

  僅供參考：醋香辣青瓜由新鮮青瓜、醋、辣椒和蒜製成，經過醃製。這道菜清爽，適合作為開胃小菜，常見於廣東餐桌上。
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• 冰鎮鮑魚

  HK$ 94

  僅供參考：冰鎮鮑魚由鮑魚製成，經過冰鎮處理，保持鮮味。通常搭配醬油或醋，清爽可口。
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• 沙薑雞腳

  HK$ 70

  僅供參考：沙薑雞腳由雞腳、沙薑、蒜和香料製成，經過煮和滷製。這道菜味道濃郁，通常作為小吃或下酒菜，常見於廣東地區。
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• 五香牛展

  HK$ 99

  此描述僅供參考：滷水汁燜牛展
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• 椒鹽鮮魷

  HK$ 157

  此描述僅供參考：油炸麵糊包裹的魷魚，再以椒鹽調味

  人氣之選
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• 椒鹽九肚魚

  HK$ 128

  此描述僅供參考：椒鹽九肚魚
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• 椒鹽滑豆腐

  HK$ 94

  此描述僅供參考：香脆炸豆腐，上碟後加椒鹽
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• 椒鹽白飯魚

  HK$ 128

  此描述僅供參考：椒鹽白飯魚
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• 椒鹽脆蝦

  HK$ 229

  For reference only: Deep-fried prawns are coated in spiced salt, delivering a crunchy texture and savory flavor. Typically served as an appetizer, they pair well with dipping sauces and fresh herbs.
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• 椒鹽雞軟骨

  HK$ 128

  此描述僅供參考：椒鹽炸雞軟骨
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• 芥末手撕雞

  HK$ 128

  僅供參考：芥末手撕雞由煮熟的雞肉撕成絲，拌以芥末醬。這道菜口味辛辣，常作為開胃菜或小吃。
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• 麻辣手撕雞

  HK$ 128

  此描述僅供參考：手撕雞肉配辣油及花椒油
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• 胡麻手撕雞

  HK$ 128

  For reference only: Hand shredded chicken is mixed with a sesame sauce made from ground sesame seeds, soy sauce, and garlic. This dish is typically served cold, garnished with scallions, and is popular in Chinese cuisine.
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• 酒糟鴨舌

  HK$ 142

  僅供參考：酒糟鴨舌由鴨舌和酒糟製成，經過醃製和蒸煮。酒糟帶來獨特風味，通常作為下酒小菜。

  受歡迎程度第%s名
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• 酒糟鵝掌

  HK$ 102

  僅供參考：酒糟鵝掌以鵝掌為主料，經酒糟醃製後蒸熟。味道鮮香，常作為酒席小菜。
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• 蛋香黃金蝦

  HK$ 229

  此描述僅供參考：蛋香黃金蝦
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• 豉油皇煎蝦

  HK$ 229

  僅供參考：豉油皇煎蝦以新鮮蝦仁為主料，經過煎製，加入豉油調味。這道菜色香味俱全，通常配白飯享用。
  0
• 油鹽水煮蜆

  HK$ 157

  此描述僅供參考： 鹹香帶甜，微微海味。
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• 豉椒炒蜆

  HK$ 157

  此描述僅供參考：豆豉汁及辣椒炒蜆

  人氣之選
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• 豉油皇鮮魷

  HK$ 157

  僅供參考：豉油皇鮮魷是用新鮮魷魚炒製，配以豉油、蒜蓉和蔥段。這道菜色香味俱全，通常搭配白米飯享用。
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• 黃金鮮魷

  HK$ 186

  此描述僅供參考：黃金炸鮮魷，加入鹹蛋黃翻炒
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• 薑蔥炒蟹

  HK$ 432

  僅供參考：薑蔥炒蟹以新鮮蟹肉為主料，搭配薑和蔥爆炒。這道菜味道鮮美，通常配白飯享用，源自廣東地區。
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• 避風塘炒蟹

  HK$ 432

  僅供參考：避風塘炒蟹是一道源自香港的海鮮菜餚，主要材料為新鮮蟹和蒜蓉。蟹肉經過油炸後，與香脆的蒜蓉和辣椒一同翻炒，味道鮮香，通常搭配白飯享用。
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• 粉絲肉蟹煲

  HK$ 432

  僅供參考：粉絲肉蟹煲由粉絲、肉蟹、蒜蓉和調味料煮成。這道菜以清湯煮製，味道鮮美，通常配米飯享用。
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• 白灼生蝦

  從 HK$ 232

  For reference only: Poached prawns are cooked gently in simmering water or broth, preserving their delicate texture. Typically served chilled with cocktail sauce or lemon, they are popular in seafood dishes and appetizers.
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• 蒜蓉蒸生蝦

  從 HK$ 232

  僅供參考：蒜蓉蒸生蝦以新鮮生蝦為主料，搭配蒜蓉蒸製。蝦肉鮮甜，蒜香濃郁，通常配白飯享用。此菜式常見於廣東海鮮餐廳。
  0
• 水煮魚 (例牌)

  HK$ 200

  僅供參考：水煮魚以鮮魚片為主料，配以豆芽和香菜，使用辣椒油煮制。此菜品源自四川，味道麻辣，通常搭配米飯享用。
  0
• 酸菜魚 (例牌)

  HK$ 200

  僅供參考：酸菜魚以鮮魚和酸菜為主料，魚片煮至熟透，酸菜增添風味。常配米飯，源自中國北方。
  0
• 蒜蓉粉絲蒸鮮魷

  HK$ 157

  此描述僅供參考：蒜蓉粉絲蒸鮮魷
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• 薑蔥桶蠔

  HK$ 287

  僅供參考：薑蔥桶蠔是用新鮮桶蠔、薑和蔥炒製而成。這道菜以蒸煮方式保留海鮮鮮味，通常配以米飯享用。
  0
• 糯米蒸蟹飯

  HK$ 432

  僅供參考：糯米蒸蟹飯由糯米和新鮮蟹肉製成，蒸熟後香氣四溢。通常配以醬油和蔥花，呈現出海鮮的鮮味。
  0
• 沙嗲粉絲蝦煲

  HK$ 244

  此描述僅供參考：沙嗲粉絲蝦煲
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• 剁椒蒸魚頭

  HK$ 244

  此描述僅供參考：剁椒蒸魚雲
  0
• 豉汁蒸魚頭

  HK$ 244

  此描述僅供參考：豉汁蒸魚頭
  0
• 鹹魚蒸肉餅

  HK$ 116

  此描述僅供參考：鹹魚蒸嫩滑的豬肉餅
  0
• 土魷蒸肉餅

  HK$ 116

  此描述僅供參考：剁碎的魷魚蒸嫩滑豬肉餅
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• 豉汁蒸排骨

  HK$ 116

  此描述僅供參考：豉汁蒸排骨
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• 北菇蒸滑雞

  HK$ 128

  此描述僅供參考：北菇蒸雞
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• 三色蒸水蛋

  HK$ 113

  此描述僅供參考：雞蛋加入切粒皮蛋及鹹蛋一同蒸煮
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• 銀魚蝦乾蒸茄子

  HK$ 128

  僅供參考：銀魚蝦乾蒸茄子由茄子、銀魚和蝦乾製成，蒸熟後味道鮮美。通常配以米飯，適合家庭聚餐。
  0
• 瑤柱蝦乾蒸勝瓜

  HK$ 116

  僅供參考：瑤柱蝦乾蒸勝瓜由瑤柱、蝦乾和勝瓜製成，蒸熟後保留鮮味。這道菜常作為清淡的配菜，搭配米飯享用。
  0
• 雲耳蒸田雞

  HK$ 142

  僅供參考：雲耳蒸田雞由田雞和雲耳製成，蒸煮至熟。此菜餚清淡，搭配生薑和蔥，常見於廣東飲食文化中。
  0
• 瑤柱蝦乾蒸水蛋

  HK$ 128

  僅供參考：瑤柱蝦乾蒸水蛋由瑤柱、蝦乾和雞蛋製成，蒸熟後口感滑嫩。這道菜常作為粵菜的清淡選擇，搭配白飯享用。
  0

• 麻辣口水雞

  從 HK$ 214

  此描述僅供參考：經典四川菜式，凍食雞肉配香料辣椒油
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• 蔥油霸王雞

  從 HK$ 214

  僅供參考：蔥油霸王雞以整隻雞為主料，經過蒸煮後，淋上香蔥油。這道菜味道鮮美，常配白飯享用，源自廣東地區。
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• 上湯菜膽雞

  從 HK$ 214

  此描述僅供參考：上湯菜膽雞
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• 紅燒乳鴿皇 (1隻)

  HK$ 113

  For reference only: Braised pigeon is prepared by slow-cooking a whole bird in a flavorful liquid. It features rich, gamey flavors, often seasoned with herbs and spices, and is typically served with root vegetables or grains. This dish is popular in various cuisines, showcasing traditional cooking techniques.
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• 豆豉鯪魚油麥菜

  HK$ 116

  此描述僅供參考：罐頭豆豉鯪魚炒油麥菜
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• 乾煸欖菜四季豆

  HK$ 113

  此描述僅供參考： 香脆炒四季豆加入鹹香橄欖菜，更添層次感。
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• 鮮菌扒西蘭花

  HK$ 116

  僅供參考：鮮菌扒西蘭花由新鮮蘑菇和西蘭花製成，經炒製而成。這道菜以蒜蓉和橄欖油調味，通常作為配菜。
  0
• 馬拉盞炒通菜

  HK$ 102

  此描述僅供參考：加入蝦米及辣椒的炒通菜
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• 清炒時蔬

  HK$ 102

  此描述僅供參考：香炒自選時令蔬菜
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• 老乾媽炒菜花

  HK$ 109

  僅供參考：老乾媽炒菜花以菜花為主料，搭配老乾媽辣醬炒製。此菜色香味濃，適合配飯食用。
  0
• 蝦乾魚肚浸勝瓜

  HK$ 123

  僅供參考：蝦乾魚肚浸勝瓜是一道以蝦乾、魚肚和勝瓜為主料的湯品。將蝦乾和魚肚浸泡，與勝瓜一同煮至入味，湯汁清淡，適合搭配白飯享用。
  0
• 雜菌魚滑浸白菜

  HK$ 116

  僅供參考：雜菌魚滑浸白菜是一道以魚滑和雜菌為主料的湯品。魚滑經過輕煮，搭配清湯和白菜，味道鮮美，常作為家常菜。
  0
• 杞子豬脯浸菜苗

  HK$ 116

  僅供參考：杞子豬脯浸菜苗由杞子、豬脯和菜苗製成，經浸泡而成。這道菜清淡，常作為配菜，搭配米飯享用。
  0
• 雜菌炒鮮蔬

  HK$ 116

  僅供參考：雜菌炒鮮蔬由多種新鮮蔬菜和雜菌炒製而成，通常使用蒜蓉調味。這道菜色彩豐富，口感清脆，常作為配菜。
  0
• 椒絲腐乳唐生菜

  HK$ 102

  此描述僅供參考：椒絲腐乳唐生菜
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• 瑤柱海鮮羹

  HK$ 185

  僅供參考：瑤柱海鮮羹由瑤柱、蝦、魚片及蔬菜煮成，湯底清淡。常配米飯，適合清爽的餐點。
  0
• 粟米魚肚羹

  HK$ 157

  此描述僅供參考：濃厚的粟米魚肚羹，通常配有蛋花
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• 芫茜皮蛋魚雲湯

  HK$ 185

  僅供參考：芫茜皮蛋魚雲湯由魚雲、皮蛋和芫茜製成，湯底清淡。此湯通常用於開胃，搭配米飯或單獨享用。
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• 海味雜菜煲

  HK$ 131

  此描述僅供參考：在煲中燴煮雜菜及海味
  0
• 黑椒牛仔骨煲

  HK$ 200

  此描述僅供參考：黑椒牛仔骨煲
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• 海鮮豆腐煲

  HK$ 138

  此描述僅供參考：海鮮豆腐煲
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• 魚香茄子煲

  HK$ 113

  此描述僅供參考：茄子及豬肉碎放到砂鍋中燜煮，帶有鹹魚香味
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• 啫啫滑雞煲

  HK$ 123

  此描述僅供參考：洋葱及葱炒雞件，並在砂煲中燜煮
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• 沙嗲粉絲肥牛煲

  HK$ 200

  此描述僅供參考：沙嗲肥牛粉絲煲
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• 鹹魚雞粒豆腐煲

  HK$ 123

  此描述僅供參考： 鮮美多汁的豆腐煲，加入鹹魚及鮮嫩雞肉，味道鮮美，令人回味無窮。
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• 薑蔥魚卜煲

  HK$ 215

  僅供參考：薑蔥魚卜煲是一道以魚卜、薑和蔥為主料的煲仔菜。魚卜經過煮熟後，與薑蔥一同燜煮，味道鮮美，通常配白飯享用。
  0
• 啫啫通菜煲

  HK$ 113

  此描述僅供參考：通菜、蝦米及辣椒，一同在砂煲中翻炒
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• 涼瓜田雞煲

  HK$ 138

  僅供參考：涼瓜田雞煲由涼瓜和田雞製成，通常以煲的方式烹調。這道菜的味道清淡，搭配蒜蓉和生抽，常與米飯一起享用，具有廣東特色。
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• 蔥爆豆豉雞煲

  HK$ 131

  For reference only: Stir-fried scallions and chicken are combined with black bean sauce in a casserole. This dish features tender chicken pieces, aromatic scallions, and savory black bean sauce, typically served with steamed rice. Originating from Chinese cuisine, it highlights the umami flavors of fermented black beans.
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• 啫啫芥蘭煲

  HK$ 142

  此描述僅供參考：炒芥蘭鍋，或加入免治豬肉
  0
• 柱侯牛筋腩煲

  HK$ 138

  僅供參考：柱侯牛筋腩煲由牛筋和牛腩煮成，使用柱侯醬調味。這道菜通常與米飯一起享用，味道濃郁，適合冬季食用。
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• 瑤柱蛋白炒飯 (單點)

  HK$ 134

  僅供參考：瑤柱蛋白炒飯由瑤柱、蛋白和米飯製成，經過快炒。這道菜口感清淡，常配以青蔥和豉油，適合喜愛海鮮的人士。

  人氣之選
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• 豉油皇龍鬚炒麵 (單點)

  HK$ 116

  僅供參考：豉油皇龍鬚炒麵以龍鬚麵為主料，配以豉油、蔥和蝦仁炒製。這道菜色香味俱全，常作為香港的街頭小吃。
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• 日式海鮮炒烏冬 (單點)

  HK$ 134

  僅供參考：日式海鮮炒烏冬是一道以烏冬麵為主的炒菜，配有新鮮海鮮如蝦和魷魚。這道菜通常用醬油和蒜炒製，口感滑順，常搭配蔬菜一起享用。
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• 生滾鮮雞粥 (單點)

  HK$ 128

  僅供參考：生滾鮮雞粥由新鮮雞肉、米和高湯煮成，粥滑順。通常配上醬油和蔥花，適合早餐或輕食。
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• 蟹籽蝦仁炒飯 (單點)

  HK$ 134

  僅供參考：蟹籽蝦仁炒飯由蝦仁、蟹籽、米飯和蔥炒製而成，味道鮮美。這道菜通常搭配醬油，呈現出海鮮的風味。
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• 蠔仔肉碎泡飯 (單點)

  HK$ 113

  僅供參考：蠔仔肉碎泡飯由蠔仔、豬肉碎和米飯製成，通常以清湯煮熟。這道菜口感滑順，常配以蔥花和胡椒粉，適合作為輕食或主菜。
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