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港式

火鍋

鮮入圍煮 Market Hotpot

Name: 鮮入圍煮 Market Hotpot
Address: 尖沙咀厚福街8號H8 8樓, Hong Kong, X, HK
Price range: $
Rating: 3.2

非營業時間

可使用的優惠

單點

上湯浸娃娃菜 (1份)
HK$ 40HK$ 50
僅供參考：上湯浸娃娃菜以娃娃菜為主料，輕輕浸泡於鮮美上湯中。此菜品保留蔬菜的清甜，常作為清淡的配菜。
涼拌花椒雲耳 (1份)
HK$ 40HK$ 50
僅供參考：涼拌花椒雲耳由雲耳、花椒、醋和蒜製成，經拌合而成。此菜品清爽，常作為開胃小菜，搭配米飯或其他主菜。

精選湯底

濃厚雞煲花膠湯
從 HK$ 294.4HK$ 368
推介
花雕醉雞湯鍋
從 HK$ 214.4HK$ 268
僅供參考：花雕醉雞湯鍋以花雕酒、雞肉、香菇和蔬菜為主料，經慢煮而成。湯底清香，常配米飯或餃子，適合聚餐享用。
香濃沙爹湯鍋
HK$ 142.4HK$ 178
價錢不包括配料
清湯鍋
HK$ 134.4HK$ 168
僅供參考：清湯鍋由清湯、各類新鮮海鮮和蔬菜組成，通常以煮的方式製作。這道菜的味道清淡，常配以醬油或花生醬，適合家庭聚餐。
芫茜皮蛋湯
HK$ 142.4HK$ 178
僅供參考：芫茜皮蛋湯由皮蛋、芫茜和高湯製成，清淡可口。此湯通常作為開胃菜，搭配米飯享用。
鴛鴦湯
HK$ 158.4HK$ 198
僅供參考：鴛鴦湯由雞肉和豬骨熬製而成，湯底清淡。通常配有米粉或餃子，適合冬季享用。
四川麻辣湯
HK$ 158.4HK$ 198
僅供參考：四川麻辣湯由牛肉、豆腐、蔬菜和香料煮成，味道辛辣。這道湯通常配有米飯，源自四川地區，適合喜愛麻辣風味的人。
胡椒濃湯新鮮豬骨鍋
HK$ 318.4HK$ 398
僅供參考：胡椒濃湯新鮮豬骨鍋以新鮮豬骨為主料，經長時間煮煉，湯底濃郁。加入黑胡椒增添香氣，通常配以米飯或麵條享用。
蕃薯薯仔雞腳湯
HK$ 158.4HK$ 198
僅供參考：蕃薯薯仔雞腳湯由蕃薯、薯仔和雞腳煮成，湯底清淡。這道湯通常用慢火煲煮，味道鮮美，適合搭配白飯享用。

肉類生料

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

牛胸油
HK$ 142.4HK$ 178
推介 |爽脆牛胸爽
本地新鮮手切牛肉
HK$ 302.4HK$ 378
推介
手切頂級安格斯牛肉
HK$ 278.4HK$ 348
推介
西班牙豬腩片
HK$ 142.4HK$ 178
For reference only: Iberico pork belly features rich, marbled meat from Iberico pigs, slow-cooked or roasted. It is seasoned with salt and often served with sides like roasted vegetables or potatoes, highlighting its savory flavor. This dish originates from Spain, known for its high-quality pork products.
羊肉片
HK$ 134.4HK$ 168
此描述僅供參考：羊肉片
嫩滑雞件
HK$ 70.4HK$ 88
此描述僅供參考：雞
花膠件 (5件)
HK$ 142.4HK$ 178
推介
蟹籽鮮蝦滑
HK$ 110.4HK$ 138
必點手打系列
蟹籽墨魚滑
HK$ 102.4HK$ 128
必點手打系列
蟹籽墨汁墨魚滑
HK$ 134.4HK$ 168
必點手打系列
花膠鮮蝦丸 (6粒)
HK$ 110.4HK$ 138
必點手打系列
花膠墨魚丸 (6粒)
HK$ 94.4HK$ 118
必點手打系列
桂花蚌
HK$ 150.4HK$ 188
推介
珊瑚蚌
HK$ 134.4HK$ 168
此描述僅供參考：珊瑚蚌
原粒帶子鮮肉水餃 (4粒)
HK$ 48HK$ 60
推介
爽口花膠鮮肉雲吞 (4粒)
HK$ 54.4HK$ 68
推介

雜類生料

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

台山蠔肉 (1桶)
HK$ 166.4HK$ 208
推介
新鮮龍躉魚(1条)切片
HK$ 270.4HK$ 338
推介
中山脆肉鯇骨腩 (1份)
HK$ 86.4HK$ 108
僅供參考：中山脆肉鯇骨腩由鯇魚骨和豬肉製成，經過炸製和燉煮。這道菜口感酥脆，搭配醬油和香料，通常與米飯一同享用，源自廣東中山地區。
中山脆肉鯇魚片 (1份)
HK$ 78.4HK$ 98
推介
新鮮白鱔片 (1份)
HK$ 134.4HK$ 168
推介
生劏田雞 (1隻)
HK$ 28HK$ 35
僅供參考：鮮嫩青蛙肉，鹹鮮口味為主。配混合配料，口感爽滑多層。
原條野生竹笙王 (5至6條)
HK$ 94.4HK$ 118
僅供參考：原條野生竹笙王由新鮮竹笙製成，經過清洗和蒸煮。其味道鮮美，常用於湯品或炒菜中，搭配其他海鮮或肉類，增添風味。此菜品在廣東地區受到喜愛，常見於宴席上。
炸響鈴 (1份)
HK$ 44HK$ 55
炸豆皮卷
鮮腐竹
HK$ 40HK$ 50
此描述僅供參考：鮮腐竹
爽滑豬皮
HK$ 40HK$ 50
僅供參考：爽滑豬皮是用豬皮經過煮、炸的方式製作而成，外脆內嫩。通常搭配醬油或辣椒醬，作為小吃或下酒菜。
水魷
HK$ 52HK$ 65
此描述僅供參考：魷魚
炸枝竹
HK$ 40HK$ 50
此描述僅供參考：炸枝竹
日式蟹柳棒
HK$ 44HK$ 55
For reference only: Japanese imitation crab stick consists of surimi, starch, and seasonings, shaped into sticks. Often served in sushi rolls or salads, it offers a mild seafood flavor and a chewy texture.
西班牙黑毛豬午餐肉
HK$ 68HK$ 85
推介
金妹芝士腸
HK$ 44HK$ 55
僅供參考：金妹芝士腸由豬肉和芝士製成，經過燒烤或煎炸。這道小吃外脆內嫩，常配以醬汁，適合作為下酒菜。
雞子
HK$ 70.4HK$ 88
此描述僅供參考：雞子
鮮味炸魚角
HK$ 46.4HK$ 58
魚片頭
牛骨髓
HK$ 54.4HK$ 68
此描述僅供參考：牛骨髓
白柏葉
HK$ 54.4HK$ 68
此描述僅供參考：香口味濃郁，帶點甜味。質地鬆軟有嚼勁。
爽脆黑牛柏葉
HK$ 86.4HK$ 108
推介 | 黑毛肚
新鮮鵝腸 (多肥膏)
HK$ 78.4HK$ 98
僅供參考：新鮮鵝腸以新鮮鵝腸為主料，經過清洗和燙煮。口感滑嫩，常配以醬油和蒜蓉，適合冷盤享用。
自家製蜂巢冰豆腐 (8件)
HK$ 64HK$ 80
For reference only: Homemade ice tofu consists of soy milk, coagulants, and water, frozen into cubes. It is often served chilled in salads or soups, providing a subtle flavor and smooth texture.
皮蛋 (1隻)
HK$ 8HK$ 10
僅供參考：皮蛋由鴨蛋經過鹼性處理而成，外表呈黑色，內部呈綠色。通常切片後搭配醬油或醋食用，常見於粵菜中。
鮮雞蛋 (1隻)
HK$ 8HK$ 10
此描述僅供參考：濃郁鮮美，質感滑順，口感豐富。
南京鴨血
HK$ 70.4HK$ 88
此描述僅供參考：鴨血

海鮮類

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

花甲 (半斤)
HK$ 94.4HK$ 118
所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用
蘇格蘭蟶子王 (1隻)
HK$ 84.8HK$ 106
僅供參考：蘇格蘭蟶子王是一種新鮮的海鮮，通常用蒸或烤的方式烹調。其肉質鮮嫩，搭配檸檬和香草，常作為主菜或開胃菜。
南非鮑魚仔 (1隻)
HK$ 84.8HK$ 106
For reference only: South African mini abalone is a tender mollusk, often grilled or sautéed. It features a briny flavor, typically served with lemon and herbs, highlighting coastal culinary traditions.
台山肥美桶蠔肉 (1桶)
HK$ 166.4HK$ 208
僅供參考：台山肥美桶蠔肉由新鮮桶蠔和豬肉製成，經蒸煮而成。這道菜口感鮮嫩，通常配以米飯享用，源自廣東台山地區。
大扇貝 (1隻)
HK$ 78.4HK$ 98
For reference only: Queen scallop is a small shellfish, typically pan-seared or grilled. It has a sweet, delicate flavor and is often served with a drizzle of lemon butter or a light sauce, highlighting its natural taste. This dish is popular in coastal regions, showcasing fresh seafood.
游水沙巴龍躉魚 (1條)
HK$ 276.8HK$ 346
僅供參考：游水沙巴龍躉魚是一道以新鮮龍躉魚為主料的菜式，通常以清蒸方式烹調。這道菜保留了魚的鮮味，搭配生抽和香油，常與米飯一同享用，展現了廣東海鮮的特色。

丸類及麵食

所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用

豬骨濃湯貢丸 (6粒)
HK$ 46.4HK$ 58
僅供參考：豬骨濃湯貢丸由豬骨熬製的濃湯和手工製作的貢丸組成。湯底鮮香，貢丸彈牙，通常配以米粉或青菜。
牛骨汁濃湯牛丸 (6粒)
HK$ 48HK$ 60
爆汗
芝士流心牛丸 (6粒)
HK$ 44HK$ 55
For reference only: Beef balls filled with molten cheese, deep-fried until golden. Served with dipping sauce, popular in Asian cuisine.
魚籽包心丸 (6粒)
HK$ 40HK$ 50
僅供參考：魚籽包心丸由魚籽、豬肉和魚漿製成，經過蒸煮。這道菜口感滑嫩，通常配以醬油或辣椒醬享用，常見於廣東飲茶文化中。
鵪鶉蛋 (8粒)
HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：鵪鶉蛋以小型鵪鶉的蛋為主料，經過煮熟或滷製。常用於沙律或作為小食，口感滑嫩，味道鮮美。
魚皮餃 (6粒)
HK$ 40HK$ 50
所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用
炙燒流心芝心丸 (6粒)
HK$ 44HK$ 55
僅供參考：炙燒流心芝心丸由芝士和肉餡製成，外層金黃酥脆，內有流心芝士。通常配以醬油或辣醬，適合作為小吃或聚會佳品。
出前一丁 (1個)
HK$ 20.8HK$ 26
僅供參考：出前一丁是一種方便麵，主要成分為小麥麵條和調味包。麵條經過油炸處理，通常用熱水煮熟，配以豐富的湯底和各種配料，如蔬菜和蛋，適合快速享用。
稻庭烏冬 (1個)
HK$ 30.4HK$ 38
For reference only: Inaniwa Udon features thin, hand-stretched wheat noodles, typically served in a light broth. Originating from Akita Prefecture, it is often accompanied by tempura or green onions.
胡蘿蔔麵 (1個)
HK$ 20.8HK$ 26
非油炸
菠菜麵 (1個)
HK$ 20.8HK$ 26
非油炸
紫薯麵 (1個)
HK$ 20.8HK$ 26
非油炸
紅薯粉
HK$ 30.4HK$ 38
此描述僅供參考：番薯粉
靚絲苗白飯 (1碗)
HK$ 16HK$ 20
僅供參考：靚絲苗白飯由米飯、靚絲苗和少量調味料製成，米飯鬆軟，搭配清新的靚絲苗，通常作為主食或配菜。這道菜在廣東地區常見，適合搭配各種肉類或海鮮。
健康芋絲
HK$ 38.4HK$ 48
此描述僅供參考：味道彈牙，令人滿足。
鮮味炸魚皮 (1份)
HK$ 40HK$ 50
For reference only: Crispy fish skin is made from fried fish skin, seasoned with salt and spices. It is often served as a snack or appetizer, providing a crunchy texture and savory flavor.
龍口粉絲
HK$ 36HK$ 45
此描述僅供參考：龍口粉絲