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人氣之選
目前最多人訂購的餐點
小炒黃牛肉
HK$ 162
辣
0手撕包菜
HK$ 96
辣
0農家小炒肉
HK$ 112
辣
0長沙蒸水蛋
HK$ 76
Steamed egg蒸水蛋烹調時間需要20分鐘左右，建議點菜時，預多點時間。
0I. 農家一碗香配飯
HK$ 118
辣
0酸菜鱸魚片 (半份) 配飯
HK$ 158
辣
0
套餐
書湘門第限定孖寶套餐
HK$ 298
配主菜 (1款)、葷菜 (1款)、白灼時蔬 (1份) 及白飯 (2碗)
0書湘門第限定ABC三寶套餐 (2至3人份)
HK$ 478
配A. 黃牌主菜 (1款)、B. 風味小炒 (1款)、C. 炒時蔬 (1款) 及白飯 (3碗)
0皇牌三寶套餐
HK$ 468
配A. 黃牌主菜 (1款)、B. 風味小炒 (1款) 及C. 炒時蔬 (1款)
0
湯類
湯類
沙參玉竹螺頭燉雞湯/盅
HK$ 88
僅供參考：這道沙參玉竹螺頭燉雞湯，湯底清甜，雞肉鮮嫩，滋補養生。
0海帶大骨湯
HK$ 168
Spare Ribs w/ Chinese Seaweed Soup
0
季節菜(咬春)
枸杞肉片豬膶湯(位)
HK$ 58
0扣肉愛上青茄子
HK$ 108
0夏日夫妻肺片
HK$ 98
0醬牛肉撈油麵
HK$ 108
0湘菜版小炒王
HK$ 118
0
涼菜類
擂椒皮蛋
HK$ 86
辣
受歡迎程度第%s名0拍黃瓜
HK$ 52
Cucumber salad
0花生米
HK$ 52
Peanut
0紅油木耳
HK$ 52
辣
0茶油蘿蔔乾
HK$ 52
辣
0紅油爽脆魚皮
HK$ 72
辣
0道吾山萝卜丁458克
HK$ 78
僅供參考：這道涼菜以新鮮的道吾山萝卜丁為主，口感清脆，味道清爽。
0口水雞/半隻
HK$ 118
僅供參考：這道口水雞以嫩滑的雞肉為主，口感清爽，帶有微辣的風味。
0口水雞/全隻
HK$ 218
僅供參考：這道口水雞以嫩滑的雞肉為主，口感清爽，帶有微辣的風味。
0口水雞/半隻
HK$ 118
0口水雞/全隻
HK$ 218
0農家醬板鴨 (1隻)
HK$ 208
0
PU*涼菜類
道吾山萝卜丁800克
HK$ 108
僅供參考：道吾山萝卜丁清爽可口，口感脆嫩，適合作為開胃小菜。
0
水煮類
水煮桂花魚片
HK$ 498
辣
0酸菜桂花魚片
HK$ 498
辣
0水煮牛肉
HK$ 298
辣
0水煮鱸魚片
HK$ 298
辣
0酸菜鱸魚片
HK$ 298
辣
0
特色菜
書湘烤桂花魚
HK$ 538
辣 | 配蒿筍塊、青瓜及娃娃菜
0鴛鴦魚頭皇
HK$ 288
辣
0經典扣肉
HK$ 152
Steamed Pork w/ Chili Sauce
0炸臭豆腐
HK$ 98
辣
受歡迎程度第%s名0農家殺豬菜
HK$ 182
辣
0湘辣雞煲/半隻
HK$ 228
僅供參考：這道湘辣雞煲以香辣的口味為主，雞肉鮮嫩多汁，令人垂涎。
0湘辣雞煲/全隻
HK$ 398
僅供參考：這道湘辣雞煲以全隻雞為主料，味道辛辣鮮香，肉質嫩滑。
0南乳花生炆豬手
HK$ 148
僅供參考：這道南乳花生炆豬手以豬手為主料，味道濃郁，口感軟滑，帶有花生的香氣。
0毛氏红烧肉
HK$ 178
0臘味炒貢米飯
HK$ 118
0茶油木耳燒雞
從 HK$ 218
0辣子鸡
HK$ 158
0
田園蔬菜
清炒時蔬
HK$ 76
Stir-fried Vegetables
0手撕包菜
HK$ 96
辣
人氣之選0茄子豆角
HK$ 106
辣
0清炒蒿筍絲
HK$ 86
0外婆菜肉碎炒四季豆
HK$ 96
0蒜炒通菜
HK$ 108
0蝦醬通菜
HK$ 108
0
蒸蒸日上
長沙蒸水蛋
HK$ 76
Steamed egg蒸水蛋烹調時間需要20分鐘左右，建議點菜時，預多點時間。
人氣之選0粉絲蒸娃娃菜
HK$ 82
辣
0
鐵板乾鍋類
鐵板水晶粉
HK$ 122
辣
0乾鍋有機花菜
HK$ 112
辣
0鐵板孜然牛肉
HK$ 152
辣
0乾鍋田雞
HK$ 152
辣
0乾鍋肥腸
HK$ 152
辣
0乾鍋蒿筍臘肉
HK$ 142
辣
0
風味小炒
攸縣香乾炒肉
HK$ 112
辣
0一碗香
HK$ 112
辣
0農家小炒肉
HK$ 112
辣
人氣之選0蒜心炒耳尖
HK$ 112
辣
0鳳尾腰花
HK$ 132
辣
0酸辣雞珍
HK$ 122
辣
0小炒黃牛肉
HK$ 162
辣
人氣之選0宮保雞丁
HK$ 142
辣
0土匪豬肝
HK$ 122
辣
0雞汁筍炒臘肉
HK$ 132
辣
0
主食
缽仔飯
HK$ 18
Steamed Rice in Clay Pot
0清湯掛麵
HK$ 52
Noodle
受歡迎程度第%s名0長沙炒米粉
HK$ 80
Fired rice noodles, Hunan style
受歡迎程度第%s名0書湘炒飯
HK$ 80
Fried rice, Hunan style
0農家窩窩頭
HK$ 82
Farm House Corn buns
受歡迎程度第%s名0
精選1人餐
水煮鱸魚片 (半份) 配飯
HK$ 158
辣
0酸菜鱸魚片 (半份) 配飯
HK$ 158
辣
人氣之選0I. 農家一碗香配飯
HK$ 118
辣
人氣之選0H. 孜然牛肉配飯
HK$ 128
辣
0F. 雞汁筍炒臘肉配飯
HK$ 118
辣
0D. 農家小炒肉配飯
HK$ 118
辣
0B. 酸辣雞胗配飯
HK$ 118
辣
0A. 外婆菜肉碎四季豆配飯
HK$ 108
辣
0麻婆豆腐
HK$ 98
辣
0招牌剁椒魚頭 (半份) 配飯
HK$ 158
辣
0J. 香辣炒腰肝配飯
HK$ 118
辣
0G. 湘味梅菜扣肉配飯
HK$ 118
辣
0E. 宮保雞丁配飯
HK$ 118
辣
0C. 攸縣香乾炒肉配飯
HK$ 118
辣
0魚香茄子
HK$ 98
0K. 口味有機花菜配飯
HK$ 118
0L.外婆菜蒸肉餅
HK$ 98
0M.回锅肉炒窝筍
HK$ 148
0N.茶樹菇炒牛肉
HK$ 148
0
巧手甜點
紅糖糍粑
HK$ 82
Fried Glutinous Rice Cake with Brown Sugar
0玉米粑粑6/個
HK$ 68
僅供參考：這款玉米粑粑外脆內軟，帶有自然的甜味，口感豐富。
0甜酒湯丸
從 HK$ 92
0
飲品
可口可樂
HK$ 18
Coca Cola
0雪碧
HK$ 18
Sprite
0梳打水
HK$ 18
Soda water
0維他檸檬茶
HK$ 20
僅供參考：清新爽口的 檸檬茶，帶有酸甜的滋味，口感順滑。
0竹蔗茅根水
HK$ 20
僅供參考：這款飲品以竹蔗和茅根為主料，清新爽口，帶有淡淡的甜味。
0酸梅湯
HK$ 20
僅供參考：酸梅湯是一款清爽的飲品，帶有酸甜的口感，適合消暑解渴。
0大和豆漿
HK$ 20
僅供參考：大和豆漿是一款滑順的飲品，口感清新，豆香濃郁。
0礦泉水
HK$ 20
Mineral water
0零系可樂
HK$ 18
0忌廉梳打
HK$ 18
0王老吉
HK$ 20
0Acqua Panna礦泉水
HK$ 32
0
啤酒
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
好卡頓650ML
HK$ 68
僅供參考：這款啤酒清爽宜人， 帶有淡淡的果香，口感順滑。
0藍妹啤酒330ML
HK$ 50
僅供參考：藍妹啤酒口感清爽，帶有淡淡的麥香，適合搭配各種美食。
0原漿啤酒
HK$ 138
僅供參考：這款原漿啤酒口感清新，帶有濃郁的麥芽香氣，泡沫豐富。
0青島啤酒
HK$ 28
0