蛇王芬 Ser Wong Fun

目前最多人訂購的餐點

• 

  臘味糯米飯

  HK$ 134.4

  HK$ 168

• 

  福建炒飯

  HK$ 89.6

  HK$ 112

• 

  冬瓜瑤柱燉螺頭

  HK$ 107.2

  HK$ 134

• 

  秋冬鮑魚燴五蛇羹

  HK$ 125.6

  HK$ 157

• 

  紅燒北菇豆腐

  HK$ 84.8

  HK$ 106

• 

  海底椰蘋果雪梨豬展

  HK$ 107.2

  HK$ 134

• 秋冬鮑魚燴五蛇羹

  從 HK$ 125.6HK$ 157

  鮑魚與五種蛇類熬製的濃郁湯羹，滋味獨特。

  人氣之選
  

• 蜜瓜瑤柱燉螺頭

  HK$ 107.2HK$ 134

  秋冬
  
• 冬瓜瑤柱燉螺頭

  HK$ 107.2HK$ 134

  夏

  人氣之選
  
• 響螺燉雞腳

  HK$ 107.2HK$ 134

  鮮美響螺與嫩滑雞腳，燉煮成香濃湯品，滋味獨特。
  
• 無花果蜜棗燉豬肺

  HK$ 107.2HK$ 134

  無花果和蜜棗燉煮，味道香甜，口感滑嫩。
  
• 白菜膽燉鮮陳腎

  HK$ 107.2HK$ 134
  
• 海底椰蘋果雪梨豬展

  HK$ 107.2HK$ 134

  人氣之選
  
• 花膠百合燉水鴨

  HK$ 143.2HK$ 179
  

• 酥炸蛇丸

  HK$ 430.4HK$ 538

  香脆炸球，內餡鮮美，搭配醬汁，口感獨特。
  
• 椒鹽蛇碌

  HK$ 430.4HK$ 538

  此描述僅供參考：味道香辣，調味料令這道獨特菜餚的外皮更加酥脆。
  
• 西芹XO醬炒蛇片

  HK$ 520HK$ 650

  西芹炒蛇片，鮮香可口，搭配XO醬，味道獨特。
  
• 鮮蟹肉蛋白扒蛇柳

  HK$ 520HK$ 650

  鮮蟹肉與蛋白搭配，滑嫩蛇柳，口感鮮美，令人垂涎。
  
• 雙冬炒蛇片

  HK$ 520HK$ 650

  冬菇和冬筍炒香滑蛇片，口感鮮美，色香味俱全。
  
• 臘味糯米飯

  從 HK$ 134.4HK$ 168

  冬

  人氣之選
  
• 四寶蔬炒蛇片

  HK$ 520HK$ 650
  
• 七彩炒蛇絲

  HK$ 430.4HK$ 538
  

• 金菇瑤柱扒豆腐

  HK$ 107.2HK$ 134

  此描述僅供參考： 味道鮮美，帶有鮮味和鮮美的口感，質地柔軟順滑。
  
• 蒜蓉椒絲炒A菜

  HK$ 76HK$ 95

  蒜蓉和辣椒炒嫩綠A菜，味道鮮美，口感爽脆。
  
• 清炒郊外菜遠

  HK$ 76HK$ 95

  此描述僅供參考：清炒郊外菜遠
  
• 醬炒時菜

  HK$ 76HK$ 95

  炒時菜配上醬汁，色香味俱全，清脆可口，健康美味。
  
• 蒜蓉鹹魚粒炒時菜

  HK$ 84.8HK$ 106

  蒜蓉炒時菜，搭配鹹魚粒，味道鮮美，口感獨特。
  
• 金銀蛋扒時菜

  HK$ 89.6HK$ 112

  金銀蛋扒時菜是一道美味的蔬菜和鹹蛋組合的菜式。
  
• 紅燒北菇豆腐

  HK$ 84.8HK$ 106

  此描述僅供參考：紅燒北菇豆腐

  人氣之選
  
• 椒鹽脆豆腐

  HK$ 84.8HK$ 106

  此描述僅供參考：加入椒鹽的炸豆腐
  
• 清炒西蘭花

  HK$ 76HK$ 95

  此描述僅供參考： 炒西蘭花香氣四溢，味道鮮美，是健康美味的佳餚。
  
• 蟹肉西蘭花

  HK$ 125.6HK$ 157

  鮮美蟹肉配嫩滑西蘭花，色香味俱全的美味佳餚。
  
• 腐乳椒絲炒時菜

  HK$ 76HK$ 95
  
• 蝦乾肉鬆炒四季豆

  HK$ 116.8HK$ 146
  

• 玉蘭炒皇牌雙腸

  HK$ 134.4HK$ 168

  僅供參考：豐富炒香的臘腸與鴨肝腸，鮮甜鹹香偏醇厚。配青菜脆韌爽口。
  
• 潤腸香煎鯪魚角

  HK$ 125.6HK$ 157

  香煎鯪魚角外脆內嫩，搭配香料，口感獨特美味。
  
• 蒜蓉茄子蒸吊片

  HK$ 125.6HK$ 157

  僅供參考：蒸乾魷魚配蒜蓉，咸香鮮味突出。口感彈牙，伴茄香綿滑。
  
• 菠蘿咕嚕肉

  HK$ 125.6HK$ 157

  此描述僅供參考：酸甜醬炒脆炸切粒豬肉
  
• 菜遠炒牛肉

  HK$ 116.8HK$ 146

  此描述僅供參考：菜心炒牛肉，以蠔油調味
  
• 中式煎牛柳

  HK$ 152HK$ 190

  此描述僅供參考： 香煎中式牛柳，肉質鮮嫩，味道香濃，回味無窮。
  
• 京都焗肉排

  HK$ 125.6HK$ 157

  此描述僅供參考：焗豬扒，配洋葱及酸甜汁
  
• 滑蛋炒鮮蝦仁

  HK$ 179.2HK$ 224

  此描述僅供參考：滑蛋炒蝦仁
  
• 椒鹽焗鮮魷

  HK$ 179.2HK$ 224

  香脆的鮮魷，搭配椒鹽，味道獨特，口感極佳。
  
• 欖菜肉鬆炒蜜豆

  HK$ 116.8HK$ 146

  僅供參考：蜜豆配豬肉鬆拌炒，鹹香微甜；口感爽脆。另配鹹酸梅菜，層次更突出。
  
• 蜆蚧瑤柱煎鯪魚角

  HK$ 125.6HK$ 157

  僅供參考：鯪魚魚茸煎炒香口鮮味，外脆內滑，鹹香帶酸。
  
• 竹笙扒北菇

  HK$ 143.2HK$ 179

  竹笙和北菇搭配，清淡鮮美，口感滑嫩，十分可口。
  
• 豉油皇煎蝦碌

  HK$ 188HK$ 235

  鮮蝦煎至金黃，淋上醬油，味道鮮美可口。
  
• 茄汁煎蝦碌

  HK$ 188HK$ 235

  鮮蝦裹粉煎至金黃，配上濃郁番茄醬，味道鮮美。
  
• 粟米魚塊

  HK$ 170.4HK$ 213

  此描述僅供參考：炸魚柳配上香甜粟米汁
  
• 時菜炒斑片

  HK$ 170.4HK$ 213

  清炒時蔬配上鮮嫩魚片，味道鮮美，色香味俱全。
  
• 時菜炒帶子

  HK$ 251.2HK$ 314

  清炒時蔬配鮮嫩帶子，口感鮮美，色香味俱全。
  
• XO醬花枝帶子

  HK$ 251.2HK$ 314

  XO醬炒花枝和帶子，鮮香可口，口感滑嫩，令人垂涎。
  
• 時菜炒花枝帶子

  HK$ 251.2HK$ 314

  時菜炒花枝帶子是一道鮮美的海鮮炒菜，色香味俱全。
  
• 京式回鍋肉

  HK$ 116.8HK$ 146
  
• 西檸煎軟雞

  HK$ 125.6HK$ 157
  
• 味菜牛柳絲

  HK$ 125.6HK$ 157
  
• 酸甜椒鹽雞柳

  HK$ 125.6HK$ 157
  
• 香檸汁炸蝦

  HK$ 179.2HK$ 224
  
• 咕嚕明蝦球

  HK$ 179.2HK$ 224
  
• 佛國飄香

  HK$ 116.8HK$ 146
  
• 瑤柱煎芙蓉蛋角

  HK$ 116.8HK$ 146
  

• 子薑麵醬魚雲煲

  HK$ 206.4HK$ 258

  金獎
  
• 魚香茄子煲

  HK$ 134.4HK$ 168

  此描述僅供參考：魚香茄子煲
  
• 竹笙上素煲

  HK$ 125.6HK$ 157

  清淡美味的竹笙煲，搭配新鮮蔬菜，口感滑嫩。
  
• 鹹魚雞粒豆腐煲

  HK$ 116.8HK$ 146

  鹹魚雞粒豆腐煲是一道美味的煲仔菜，鮮香可口。
  
• 家鄉雜菜煲

  HK$ 107.2HK$ 134

  僅供參考：故鄉雜菜煮鍋，味道鮮香鹹口。蔬菜保留脆嫩質感，伴隨砂鍋暖香。
  
• 沙嗲粉絲蝦煲

  HK$ 196.8HK$ 246

  此描述僅供參考： 香辣沙爹醬包裹鮮美蝦仁和細綿綿粉絲，煮成一道砂鍋菜。
  
• 啫啫滑雞煲

  HK$ 152HK$ 190

  此描述僅供參考：洋葱及葱炒雞件，並在砂煲中燜煮
  
• 溫公齋煲

  HK$ 116.8HK$ 146
  
• 枝竹青衣腩煲

  HK$ 179.2HK$ 224
  
• 紅炆青衣腩煲

  HK$ 179.2HK$ 224
  

• 雞髀湯粉麵

  HK$ 89.6HK$ 112

  雞髀湯粉麵是一道美味的湯麵，配有嫩滑雞肉和香料。
  
• 鵝髀湯粉麵

  HK$ 89.6HK$ 112

  美味的湯粉麵，搭配鵝髀，湯頭鮮香可口。
  
• 燒臘雙拼湯粉麵

  HK$ 62.4HK$ 78

  燒味可選: 切雞, 油雞, 叉燒, 燒鵝, 臘腸, 潤腸, 紅腸 | 數量有限,售完即止
  
• 燒臘單拼湯粉麵

  HK$ 53.6HK$ 67

  燒味可選: 切雞, 油雞, 叉燒, 燒鵝, 臘腸, 潤腸, 紅腸 | 數量有限,售完即止
  
• 上湯淨粉麵

  HK$ 27.2HK$ 34

  此描述僅供參考：上湯銀絲正斗麵
  
• 上湯北菇肉片湯粉麵

  HK$ 58.4HK$ 73

  鮮美湯底配上北菇和嫩滑肉片，搭配細麵。
  
• 肉片湯粉麵

  HK$ 62.4HK$ 78

  細麵配鮮美湯底，加入嫩滑肉片和蔬菜，味道鮮香可口。
  

• 馳名潤腸飯

  從 HK$ 58.4HK$ 73

  僅供參考：馳名潤腸飯由潤腸、米飯和醬油製成，通常蒸熟。這道菜以鹹香味為主，常配上蔥花和辣椒，源自香港的街頭小吃文化。
  
• 馳名臘腸飯

  從 HK$ 58.4HK$ 73

  僅供參考：馳名臘腸飯由臘腸、米飯和醬油製成，通常以蒸或煮的方式烹調。這道菜的風味來自臘腸的鹹香，常搭配青菜，深受香港人喜愛。
  
• 馳名鴦腸飯

  從 HK$ 58.4HK$ 73

  香腸配米飯，搭配特製醬汁，味道鮮美，令人垂涎。
  
• 單拼飯

  從 HK$ 49.6HK$ 62

  此描述僅供參考：白飯配上一款餸菜
  
• 雙拼飯

  從 HK$ 53.6HK$ 67

  此描述僅供參考：白飯配兩款配料
  
• 雞髀飯

  從 HK$ 89.6HK$ 112

  此描述僅供參考：雞髀飯
  
• 鵝髀飯

  從 HK$ 89.6HK$ 112

  此描述僅供參考：滷水鵝髀飯
  
• 單拼燒味

  HK$ 116.8HK$ 146

  燒味可選: 切雞, 油雞, 叉燒, 燒鵝, 臘腸, 潤腸, 紅腸 | 數量有限,售完即止
  
• 雙拼燒味

  HK$ 134.4HK$ 168

  此描述僅供參考：燒味雙拼
  
• 白切雞

  從 HK$ 143.2HK$ 179

  此描述僅供參考：粵式白切雞配薑蓉及葱
  
• 鹹蛋三寶飯

  從 HK$ 53.6HK$ 67
  
• 明爐燒鵝

  從 HK$ 224HK$ 280
  
• 雞髀 (1隻)

  HK$ 80.8HK$ 101
  
• 鵝髀 (1隻)

  HK$ 80.8HK$ 101
  

• 豉油皇炒麵

  HK$ 62.4HK$ 78

  此描述僅供參考：港式炒麵，加入蔬菜絲及豉油
  
• 廈門炒米粉

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考：廈門炒米粉
  
• 星洲炒米粉

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考：炒米粉配以肉類及咖喱粉
  
• 芥蘭魚鬆炆米

  HK$ 80.8HK$ 101

  炒米飯配上鮮嫩魚鬆和清脆芥蘭，味道鮮美。
  
• 乾炒牛河

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考：粵式炒河粉配牛肉及豉油
  
• 福建炒飯

  HK$ 89.6HK$ 112

  此描述僅供參考：人氣中式炒飯淋上含有蔬菜及肉的茨汁

  人氣之選
  
• 揚州炒飯

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考：加入肉類，用鑊翻炒而成的中式炒飯
  
• 菜遠斑片飯

  HK$ 84.8HK$ 106

  鮮嫩魚片配香滑米飯，清淡可口，令人垂涎欲滴。
  
• 瑤柱蛋白莧炒飯

  HK$ 72HK$ 90

  僅供參考：瑤柱蛋白莧炒飯由瑤柱、蛋白和莧菜製成，經炒製而成。這道飯色香味俱全，常作為主菜或配菜。
  
• 窩蛋牛肉飯

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考：牛肉及生雞蛋，配上白飯
  
• 生炒牛肉飯

  HK$ 72HK$ 90

  僅供參考：這道炒飯以蛋、絞牛肉和生菜為主料，口感鮮嫩，味道香濃。
  
• 免治牛肉飯

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考：免治牛肉放在白飯上蒸煮而成
  
• 鮮茄牛肉飯

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考：鮮茄牛肉飯
  
• 粟米魚塊飯

  HK$ 84.8HK$ 106

  此描述僅供參考：粟米魚塊飯
  
• 豉汁鮮魷飯

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考： 鮮嫩魷魚配豐盈飯粒，淋上香濃豆豉汁，味道鮮美。
  
• 味菜鮮魷飯

  HK$ 76HK$ 95

  僅供參考：味菜鮮魷飯是一道以鮮魷、味菜和米飯為主的菜餚。鮮魷經過煮熟，搭配味菜的鮮味，通常配以醬油和香油，呈現出簡單的風味。
  
• 鹹魚雞粒炒飯

  HK$ 84.8HK$ 106

  此描述僅供參考：粵式炒飯配雞肉粒及鹹魚
  
• 涼瓜牛肉飯

  HK$ 72HK$ 90

  此描述僅供參考： 味道香濃的牛肉和微苦的甜瓜完美搭配，成就這道美味的飯菜。
  
• 紅燒斑腩飯

  HK$ 80.8HK$ 101

  紅燒斑腩飯是一道美味的米飯，配上鮮嫩的魚肉和醬汁。
  
• 味菜牛柳絲撈麵

  HK$ 72HK$ 90
  
• 銀芽肉絲麵

  HK$ 72HK$ 90
  
• 京式回鍋肉飯

  HK$ 72HK$ 90
  
• 臘腸蛋白炒飯

  HK$ 72HK$ 90
  
• 鮮茄豬扒炒飯

  HK$ 72HK$ 90
  
• 鮮茄煎蛋飯

  HK$ 72HK$ 90
  
• 粟米肉粒飯

  HK$ 72HK$ 90
  
• 時菜牛肉飯

  HK$ 72HK$ 90
  
• 菜遠雞球飯

  HK$ 80.8HK$ 101