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川火堂 Chuan Town
可使用的優惠
人氣之選
目前最多人訂購的餐點
金湯酸菜魚
HK$ 72
HK$ 90
雞翼香鍋
HK$ 65.6
HK$ 82
牛肉香鍋
HK$ 67.2
HK$ 84
香鍋套餐
HK$ 124.8
HK$ 156
午市精選 - 5:00pm前供應
田雞香鍋
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
五花肉香鍋
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
酥肉香鍋
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
牛肉香鍋
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
肥腸香鍋
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
雞翼香鍋
從 HK$ 65.6HK$ 82
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
素食香鍋
從 HK$ 62.4HK$ 78
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
雲南風味百香果魚
從 HK$ 75.2HK$ 94
新品限定 | 配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
金湯酸菜魚
從 HK$ 72HK$ 90
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
麻辣水煮魚
從 HK$ 72HK$ 90
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
濃湯番茄魚
從 HK$ 72HK$ 90
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
潑辣水煮牛肉
從 HK$ 72HK$ 90
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
藤椒手撕雞
從 HK$ 65.6HK$ 82
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
川式口水雞
從 HK$ 62.4HK$ 78
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
惹味蔥油雞
從 HK$ 65.6HK$ 82
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
蒜苗回鍋肉
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
酸甜可口咕嚕肉
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
泡椒牛肉
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
大碗有機花菜
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
番茄炒蛋
從 HK$ 59.2HK$ 74
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
泡椒肥腸
從 HK$ 67.2HK$ 84
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
萵筍木耳肉絲
從 HK$ 59.2HK$ 74
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
麻婆豆腐
從 HK$ 59.2HK$ 74
配是日小菜 (1份)及米飯 (1碗)
午市2人餐 - 5:00pm前供應
1加1隨心配
香鍋套餐
從 HK$ 124.8HK$ 156
配主食 (2款) | 配是日小菜 (2份)及米飯 (2碗)
水煮系列
從 HK$ 134.4HK$ 168
配主食 (2款) | 配是日小菜 (2份)及米飯 (2碗)
雙雞套餐
從 HK$ 124.8HK$ 156
配主食 (2款) | 配是日小菜 (2份)及米飯 (2碗)
二重奏套餐
從 HK$ 115.2HK$ 144
配麻婆豆腐 (2份) | 配是日小菜 (2份)及米飯 (2碗)
開胃涼菜
A03. 手拍蒜香黃瓜
HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：蒜香涼拌青瓜清爽開胃。口感脆嫩爽口，味道鮮香微辛。
A01. 川式口水雞
HK$ 68.8HK$ 86
A02. 燒椒金色皮蛋
HK$ 46.4HK$ 58
A04. 燒椒茄子
HK$ 49.6HK$ 62
現製烤魚
秋冬好滋味 | 超多口味上新 | 精心現製 | 口感絕佳
川渝麻辣烤魚
HK$ 219.2HK$ 274
招牌推介
秘製老壇酸菜烤魚
HK$ 219.2HK$ 274
可選不辣
日光鮮茄濃湯烤魚
HK$ 228.8HK$ 286
可選不辣
金湯蒜香味烤魚
HK$ 209.6HK$ 262
可選不辣
大紅燈籠泡椒味烤魚
HK$ 228.8HK$ 286
鮮青花椒爽麻味烤魚
HK$ 219.2HK$ 274
招牌必點
T01. 川渝香辣大肉蟹
從 HK$ 556.8HK$ 696
僅供參考：辣味香濃的螃蟹，味道鮮辣醒胃。肉質嫩滑帶微麻辣口感。
T08. 藤椒清香魚
HK$ 219.2HK$ 274
僅供參考：清湯白鯉魚配青花椒般辛香，口感鮮嫩滑爽，味道清新鮮香。湯底溫潤不膩，配合魚肉細嫩更添層次。
T09. 濃湯番茄魚
HK$ 219.2HK$ 274
僅供參考：番茄濃湯燴煮魚片湯品，口感鮮滑清甜。味道濃郁溫和、帶輕微酸香。
T02. 紅袍辣子雞
HK$ 132.8HK$ 166
T04. 潑辣水煮牛肉
HK$ 152HK$ 190
T06. 金湯酸菜魚
HK$ 219.2HK$ 274
T07. 麻辣水煮魚
HK$ 219.2HK$ 274
T03. 膠原脆皮豬手
HK$ 123.2HK$ 154
T05. 豆花麻辣牛肉
HK$ 142.4HK$ 178
萬州烤魚
F01. 血旺肥腸烤魚
從 HK$ 219.2HK$ 274
價錢未包括配料
F02. 酸菜豆腐青花椒烤魚
從 HK$ 219.2HK$ 274
價錢未包括配料
麻辣香鍋
H01. 川式香辣 (1鍋)
從 HK$ 30.4HK$ 38
價錢未包括配料
H02. 秘製醬香 (1鍋)
從 HK$ 30.4HK$ 38
價錢未包括配料
地方江湖菜
Y09. 番茄炒雞蛋
HK$ 68.8HK$ 86
僅供參考：番茄炒滑蛋，咸香酸甜，口感嫩滑多汁。清爽不膩，越吃越順。
Y12. 魚香茄子
HK$ 72HK$ 90
上新
Y03. 流沙香辣雞脆骨
HK$ 123.2HK$ 154
全港獨創
Y08. 鐵板魷魚鬚
HK$ 123.2HK$ 154
僅供參考：鐵板香煎魷魚，鹹香微辣，外脆嫩彈口感。熱騰騰滋味濃郁，下飯易入口。
Y14. 宮保雞丁
HK$ 94.4HK$ 118
僅供參考：宮保雞丁以香辣口味為主，雞肉鮮嫩，口感豐富。
Y01. 麻婆豆腐
HK$ 68.8HK$ 86
Y02. 蔥爆牛肉
HK$ 94.4HK$ 118
Y04. 乾煸肥腸
HK$ 113.6HK$ 142
Y05. 農家小炒肉
HK$ 94.4HK$ 118
Y07. 蒜苗回鍋肉
HK$ 84.8HK$ 106
Y10. 鐵板小黃牛
HK$ 132.8HK$ 166
蔬菜之選
V04. 大碗花菜
HK$ 78.4HK$ 98
僅供參考：香炒豬腩肉鹹香濃郁。外脆內嫩、口感爽口。
V02. 乾煸四季豆
HK$ 68.8HK$ 86
V01. 油渣手撕包菜
HK$ 75.2HK$ 94
V03. 清炒萵筍絲
HK$ 75.2HK$ 94
主食
S08. 白米飯
HK$ 9.6HK$ 12
僅供參考：蒸米飯口感柔軟，清淡可口，是餐桌上的主食選擇。
S05. 龍鬚炒公仔麵
HK$ 46.4HK$ 58
S06. 老成都海鮮炒飯
HK$ 68.8HK$ 86
甜品
S01. 熊貓冰粉
HK$ 30.4HK$ 38
飲品
D05. 忌廉梳打
HK$ 14.4HK$ 18
僅供參考：這款奶油汽水清新爽口，帶有濃郁的奶油香味，口感滑順。
D01. 可樂
HK$ 14.4HK$ 18
D02. 零系可樂
HK$ 14.4HK$ 18
D03. 雪碧
HK$ 14.4HK$ 18
D06. C+檸檬飲品
HK$ 14.4HK$ 18
D07. 玉泉梳打水
HK$ 14.4HK$ 18
啤酒
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類
D09. 藍妹啤酒 (大瓶)
HK$ 36.8HK$ 46
僅供參考：藍女孩啤酒風味濃郁偏麥香，口感清爽順滑，適合配搭各式小食。大瓶更滿足、回韻細緻。
D08. 青島啤酒 (大支裝)
HK$ 27.2HK$ 34
