串夜 Chuan Ye

目前最多人訂購的餐點

• 招牌黑椒海鹽燒牛舌

  HK$ 35

  僅供參考：以鹽燒牛舌為主，黑胡椒微香，鹹鮮香濃。外脆內嫩，味道帶溫和辛香。
  

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• 王牌燒雞軟骨

  HK$ 23

  僅供參考：王牌燒雞軟骨由雞軟骨和香料製成，經過燒烤至金黃。通常配以醬油和蒜蓉，口感滑嫩。
  

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• 王牌生燒雞中翼

  HK$ 25

  For reference only: Signature Grilled Chicken Wings are marinated in a blend of spices, then grilled until charred. Served with a tangy dipping sauce, they offer smoky flavors and a crispy texture, popular in casual dining settings.
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• 秘製一口牛

  HK$ 35

  安格斯牛肉
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• 燒雞腎

  HK$ 23

  此描述僅供參考：燒雞腎
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• 黑椒雞扒煙肉飯套餐

  HK$ 80

  僅供參考：黑椒雞扒煙肉飯套餐由黑椒醬、雞扒和煙肉組成，搭配白飯。雞扒煎至熟透，煙肉香脆，口感豐富，適合搭配清湯或沙拉。
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• 卡邦尼意粉配堙鴨胸+ 炸物1件+甜品+冷泡茶

  HK$ 78

  僅供參考：卡邦尼意粉配堙鴨胸是一道意大利面，使用雞蛋、帕爾馬芝士和煙肉製作，搭配香煎鴨胸。炸物1件通常是炸蝦或春卷，甜品可能是提拉米蘇，冷泡茶清爽解膩，適合搭配整餐。
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• 粟米豚肉飯+炸物1件+甜品+ 冷泡茶

  HK$ 78

  僅供參考：粟米豚肉飯由豚肉、粟米和米飯組成，豚肉炒香後與粟米一同煮熟，米飯吸收肉汁。通常配有炸物和甜品，搭配冷泡茶，清爽解膩。
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• 吉列魚柳飯配黑松露忌廉汁+炸物1件+甜品+冷泡茶

  HK$ 80

  僅供參考：吉列魚柳飯配黑松露忌廉汁，魚柳炸至金黃，搭配黑松露忌廉汁，風味獨特。餐點附有炸物一件、甜品及冷泡茶，適合分享。
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• 日式鰻魚炸蝦飯套餐

  HK$ 88

  僅供參考：日式鰻魚炸蝦飯套餐包括鰻魚、炸蝦、米飯和味噌湯。鰻魚經燒烤，炸蝦外脆內嫩，搭配醬油和米飯，口感豐富。
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• 黑椒雞扒煙肉飯套餐

  HK$ 80

  僅供參考：黑椒雞扒煙肉飯套餐由黑椒醬、雞扒和煙肉組成，搭配白飯。雞扒煎至熟透，煙肉香脆，口感豐富，適合搭配清湯或沙拉。

  人氣之選
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• 茄汁煙肉漢堡扒意粉套餐

  HK$ 78

  僅供參考：茄汁煙肉漢堡扒意粉套餐由意粉、煙肉漢堡扒和番茄醬組成，通常以煮熟的意粉為底，配上煎至金黃色的煙肉漢堡扒，淋上濃郁的番茄醬。這道菜常見於西式餐廳，適合搭配沙拉或薯條。
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• 白酒蒜香辣蝦意粉+炸物1件+甜品+冷泡茶

  HK$ 85

  僅供參考：白酒蒜香辣蝦意粉：意粉配上白酒、蒜蓉和辣椒，蝦仁鮮嫩，味道濃郁。通常搭配炸物和甜品，適合分享。\n\n炸物1件：外脆內嫩的炸物，常見的有春卷或炸蝦，作為開胃小食。可與醬汁一同享用。\n\n甜品：傳統甜品如蛋撻或杏仁豆腐，口感滑順，為餐後完美收尾。常見於廣東飲食文化中。\n\n冷泡茶：清新冷泡茶，適合解渴，搭配各式菜餚，增添用餐體驗。
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• 青醬意粉配吉列魚柳（2件）+炸物1件+甜品+ 冷泡茶

  HK$ 80

  For reference only: Pesto spaghetti features al dente pasta tossed in basil pesto, served with two fish fillet cutlets. The fish is deep-fried for a crispy texture, complemented by a dessert and cold brew tea for a refreshing finish.
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• 六重芝士薄餅

  HK$ 85

  僅供參考：六重芝士薄餅由多種芝士製成，經烤焗至金黃色。通常配以番茄醬或香草，適合分享。
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• 蕃茄乾芝士薄餅

  HK$ 85

  水牛芝士
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• 辣肉腸煙肉磨菇薄餅

  HK$ 88

  For reference only: A classic pizza topped with pepperoni, bacon, and mushrooms. Baked with a crispy crust, it features savory flavors and is often served with marinara sauce.
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• 意式火腿薄餅

  HK$ 86

  此描述僅供參考： 味道鹹香，帶煙燻味，配上融化的芝士和酥脆的餅皮。
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• 鹽燒秋刀魚

  HK$ 35

  僅供參考：鹽燒秋刀魚是將秋刀魚用鹽醃製後燒烤的菜式。魚肉鮮嫩，搭配檸檬或醋，常見於日本料理中。
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• 鹽燒多春魚

  HK$ 40

  僅供參考：鹽燒多春魚是用鹽醃製後燒烤的魚類，外脆內嫩。通常搭配檸檬和醬油，適合作為開胃菜。
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• 日式雞泡魚乾

  HK$ 58

  僅供參考：日式雞泡魚乾由雞肉和魚乾製成，經過醃製和烹煮。這道菜通常搭配米飯，味道鮮香，適合配酒。
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• 燒魷魚乾 (5塊)

  HK$ 58

  For reference only: Grilled dried squid is made from marinated squid, grilled until slightly charred. It features a smoky flavor and is often served as a snack or appetizer, commonly enjoyed in Asian cuisine.
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• 燒翠玉瓜

  HK$ 19

  此描述僅供參考：燒翠玉瓜
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• 香燒甜粟米

  HK$ 19

  此描述僅供參考：燒粟米
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• 燒金菇

  HK$ 19

  僅供參考：燒金菇是用金菇經過燒烤製作而成，外焦內嫩。通常搭配醬油和香油，適合作為小吃或配菜。
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• 燒新鮮菠蘿

  HK$ 24

  僅供參考：燒新鮮菠蘿是將菠蘿切片後，放在炭火上燒烤。這道菜帶有焦糖化的甜味，常作為甜品或小吃，搭配冰淇淋或椰漿。
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• 燒秋葵

  HK$ 19

  此描述僅供參考：燒秋葵
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• 燒娃娃菜

  HK$ 19

  此描述僅供參考：香烤串在竹籤上的娃娃菜
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• 燒雞髀菇

  HK$ 19

  此描述僅供參考：燒雞髀菇
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• 王牌燒風味原條大茄子

  HK$ 60
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• 燒日本一口紫芋 (4 粒)

  HK$ 22

  僅供參考：燒日本一口紫芋由日本紫芋製成，經烤焗至外脆內軟。通常作為小吃或甜品，搭配糖漿或奶油享用。
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• 蒙古燒紐西蘭羊架

  HK$ 60

  僅供參考：蒙古燒紐西蘭羊架以羊架為主料，經過醃製後燒烤而成。搭配香料和醬汁，風味獨特，常與米飯或蔬菜一同享用。
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• 大漠風沙羊肉串

  HK$ 26

  僅供參考：大漠風沙羊肉串由羊肉、香料和洋蔥製成，經炭火烤制。這道菜具有濃郁的香料味，通常搭配餅或沙拉食用，源自中國西北地區。
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• 招牌黑椒海鹽燒牛舌

  HK$ 35

  僅供參考：以鹽燒牛舌為主，黑胡椒微香，鹹鮮香濃。外脆內嫩，味道帶溫和辛香。

  人氣之選
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• 秘製一口牛

  HK$ 35

  安格斯牛肉

  人氣之選
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• 川味雞髀肉

  HK$ 23

  For reference only: Sichuan chicken thigh meat features marinated chicken stir-fried with garlic, ginger, and Sichuan peppercorns. This dish offers a spicy, numbing flavor profile, often served with steamed rice and vegetables.
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• 香脆燒雞皮

  HK$ 18

  僅供參考：香脆燒雞皮由雞皮製成，經過烤焗至金黃色，外脆內嫩。常作為小吃，搭配醬油或辣椒醬享用。
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• 燒雞腎

  HK$ 23

  此描述僅供參考：燒雞腎

  人氣之選
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• 燒雞心

  HK$ 23

  此描述僅供參考： 香味煙燻，加上雞心的口感，令人回味。
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• 燒雞肝

  HK$ 23

  此描述僅供參考：香烤雞肝
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• 王牌生燒雞中翼

  HK$ 25

  For reference only: Signature Grilled Chicken Wings are marinated in a blend of spices, then grilled until charred. Served with a tangy dipping sauce, they offer smoky flavors and a crispy texture, popular in casual dining settings.

  人氣之選
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• 王牌 Shake Shake 雞翼尖

  HK$ 44

  僅供參考：這道招牌搖搖雞翼尖外脆內嫩，味道鮮美，令人垂涎。
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• 王牌燒雞軟骨

  HK$ 23

  僅供參考：王牌燒雞軟骨由雞軟骨和香料製成，經過燒烤至金黃。通常配以醬油和蒜蓉，口感滑嫩。

  人氣之選
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• 炭燒黑豚肉

  HK$ 23

  For reference only: Char-grilled Kurobuta Pork features premium Berkshire pork, marinated and grilled for smoky flavor. Served with seasonal vegetables and a tangy sauce, it highlights Japanese culinary traditions.
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• 香燒脆脆燒豬頸肉

  HK$ 25

  For reference only: Grilled crispy pork jowl features marinated pork jowl, grilled until crispy. It is often served with dipping sauces and pickled vegetables, popular in various Asian cuisines.
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• 川辣燒鴨舌

  HK$ 43

  僅供參考：川辣燒鴨舌以鴨舌為主料，經過燒烤和川辣調味。這道菜口感獨特，通常搭配香菜和檸檬。
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• 香燒豬腩片 (1串)

  HK$ 26

  For reference only: Grilled pork belly slices are marinated, skewered, and cooked over an open flame. They feature rich, savory flavors and are often served with dipping sauces and fresh vegetables, popular in various Asian cuisines.
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• 雞肉腸

  HK$ 15

  此描述僅供參考：雞肉腸
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• 司華力腸（片裝）

  HK$ 20

  此描述僅供參考：多以豬肉製成，比一般香腸粗
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• 芝士腸

  HK$ 22

  此描述僅供參考：芝士腸
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• 花枝丸

  HK$ 23

  此描述僅供參考：以魚滑及魷魚製成球狀食品
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• 紅腸

  HK$ 19

  此描述僅供參考：豬肉製成的紅腸
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• 龍蝦丸

  HK$ 23

  此描述僅供參考：龍蝦丸
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• 鴨胸

  HK$ 24

  僅供參考：鴨胸是用鴨肉製作的菜餚，通常經過煎或烤的方式烹調。肉質鮮嫩，搭配香料和醬汁，常與蔬菜或米飯一同享用。
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• 燒台灣腸（古早味）

  HK$ 18

  此描述僅供參考： 多汁鮮美，帶點甜味。烤得外脆內嫩。
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• 燒日式免治雞肉軟骨棒

  HK$ 20

  For reference only: Grilled Japanese style minced chicken cartilage skewer features minced chicken mixed with cartilage, seasoned with salt. Skewered and grilled over charcoal, it offers a savory flavor and chewy texture, often served with dipping sauce. This dish is popular in izakayas across Japan.
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• 必選原件炸雞 (1件)

  HK$ 26

  僅供參考：必選原件炸雞由嫩雞肉製成，經過醃製後裹上麵粉炸至金黃。外脆內嫩，通常配以醬油或辣椒醬。
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• 蟹肉忌廉薯餅 (3個）

  HK$ 40

  僅供參考：蟹肉忌廉薯餅由蟹肉、馬鈴薯和忌廉製成，經過油炸至金黃色。這道菜外脆內軟，通常配以醬汁享用，適合作為開胃小吃。
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• 吉列生蠔 (4隻）

  HK$ 48

  僅供參考：吉列生蠔是用新鮮生蠔裹上麵包屑後油炸而成。外脆內嫩，通常配以檸檬和醬汁享用。
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• 芝麻雞翼 (3隻)

  HK$ 48

  此描述僅供參考：炸雞翼，表面灑上芝麻
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• 泰式蝦餅 (4件）

  HK$ 48

  僅供參考：這道泰式炸蝦餅外脆內嫩，鮮蝦的鮮味令人垂涎。
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• 脆炸燒賣 (5粒)

  HK$ 24

  僅供參考：脆炸燒賣由豬肉和蝦仁製成，外層酥脆。通常配以醬油或辣椒醬，作為點心享用。
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• 炸芝士年糕 (3件)

  HK$ 46

  For reference only: Deep-fried rice cakes filled with melted cheese, served hot and crispy. Often enjoyed as a snack or appetizer, they offer a savory flavor profile and a satisfying texture.
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• 炸日本天婦羅魷魚鬚

  HK$ 65

  僅供參考：炸日本天婦羅魷魚鬚由魷魚鬚製成，裹上麵糊後油炸。外脆內嫩，通常配以醬油或檸檬汁享用。
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• 炸饅頭配煉奶 (4件）

  HK$ 28

  For reference only: Deep-fried steamed buns are filled with a sweet mixture and served with condensed milk. The buns are deep-fried until golden, creating a crispy exterior that contrasts with the soft, fluffy interior. This dish is popular in Asian cuisine, often enjoyed as a snack or dessert.
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• 脆炸魚柳 (2件)(日本白身魚）

  HK$ 34

  僅供參考：脆炸魚柳由日本白身魚製成，經過裹粉後油炸至金黃。外脆內嫩，通常配以檸檬和醬油。
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• 黑松露芝士醬薯條

  HK$ 42

  僅供參考：黑松露芝士醬薯條由薯條、黑松露和芝士醬製成，薯條炸至金黃酥脆，淋上濃郁芝士醬和黑松露油，風味獨特，常作為小吃或配菜。
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• 泡菜餃子 (4隻)

  HK$ 40

  僅供參考：泡菜餃子由泡菜、豬肉和蔬菜餡料製成，外皮薄。餃子煮熟後，搭配醬油或辣醬食用，常見於韓國料理。
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• 吉列鵪鶉蛋 (1串 | 3粒)

  HK$ 19

  僅供參考：吉列鵪鶉蛋由鵪鶉蛋裹上麵包屑炸製而成，外脆內嫩。通常配以醬油或辣醬，作為小吃或開胃菜。
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因為涼拌醬料含有各種辣味香料，不能走辣

• 麻辣爽口拍青瓜

  HK$ 58

  For reference only: Numbing Spicy Smashed Cucumber features cucumbers smashed and tossed in a blend of chili oil, garlic, and Sichuan peppercorns. This dish is typically served cold, offering a refreshing yet spicy flavor profile, popular in Chinese cuisine.
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• 秘製口水皮蛋

  HK$ 58

  僅供參考：秘製口水皮蛋由皮蛋、花生、香菜和辣椒油製成，經拌合後冷食。這道菜以酸辣味為主，常作為開胃小菜，搭配米飯或粽子。
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• 榴槤炸彈 (4件)

  HK$ 46

  此描述僅供參考：以榴槤蓉為餡料的炸糯米波
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• 冷泡白桃烏龍茶(500ml)

  HK$ 22

  此描述僅供參考：冷泡白桃烏龍茶
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• 冷泡四季春（500ml)

  HK$ 22

  僅供參考：這款冷泡四季茶清新爽口，帶有淡雅的茶香，口感滑順。
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• 蜜瓜梳打250ml

  HK$ 11

  此描述僅供參考：梳打水加入蜜瓜糖漿及蜜瓜汁
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• 橙梳打250ml

  HK$ 11

  僅供參考：橙味汽水飲品，甜香清爽、氣泡細密，口感輕盈。味道清甜順口，清新解膩。
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• 提子梳打250ml

  HK$ 11

  此描述僅供參考：碳酸水加入提子汁
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• 冷泡玫瑰烏龍茶(500ml)

  HK$ 22
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