洪師父牛肉麵 (東薈城) Chef Hung Taiwanese Beef Noodle

目前最多人訂購的餐點

• A1. 紅燒牛肉麵

  HK$ 86

  僅供參考：這道紅燒牛腱麵湯以濃郁的湯底和軟嫩的牛腱為主，口感滑順，令人滿足。
  

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• D4. 滷肉香酥雞扒飯

  HK$ 81

  僅供參考：這道菜以滷肉飯為主，搭配香脆炸雞柳，口感豐富，味道鮮美。
  

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• D1. 滷肉鹽酥雞飯

  HK$ 78

  僅供參考：這道菜以香滑的白飯為底，搭配醇厚的紅燒豬肉和鹹香酥脆的雞肉，口感豐富。
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• D3. 台式豬軟骨便當

  HK$ 78

  僅供參考：豬骨嫩肉燉飯，湯汁濃郁，肉質鮮嫩，米飯吸收了豬骨的鮮味。
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• B10. 一口炸豆腐

  HK$ 48

  僅供參考：香脆的炸豆腐塊，外酥內嫩，口感豐富，令人垂涎。
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• D7. 台式古早燒肉便當

  HK$ 85

  僅供參考：這道台式烤豬肉便當以香嫩的烤豬肉為主，搭配米飯，口感豐富，味道鮮美。
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• A1. 紅燒牛肉麵

  HK$ 86

  僅供參考：這道紅燒牛腱麵湯以濃郁的湯底和軟嫩的牛腱為主，口感滑順，令人滿足。

  人氣之選
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• A2. 川味牛肉麵

  HK$ 90

  僅供參考：這道牛肋指麵湯以鮮嫩的牛肉為主角，湯底清爽，麵條滑順。
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• A3. 紅燒半肚半肉麵

  HK$ 97

  僅供參考：這道牛腩牛肚麵湯以濃郁的湯底為主，肉質鮮嫩，口感滑順。
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• A4. 紅燒半筋半肉麵

  HK$ 97

  僅供參考：這道牛腩牛筋麵湯以濃郁的湯底為主，肉質軟嫩，口感滑順。
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• A5. 清燉腱心牛肉麵

  HK$ 107

  此描述僅供參考： 香滑牛肉和彈牙麵條的美味湯底。
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• A6. 紅麴蕃茄牛肉麵

  HK$ 107

  僅供參考：這道紅麴番茄味牛肉麵湯，湯底鮮美，牛肉嫩滑，口感豐富。
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• A7. 獨當一麵

  HK$ 114

  僅供參考：這道牛肉麵湯以鮮嫩的牛肉為主角，湯底濃郁，麵條滑順，口感豐富。
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• A8. 牛三寶麵

  HK$ 114

  僅供參考：這道三寶牛肉麵湯以濃郁的牛肉湯底為主，麵條滑順，口感豐富。
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伴菜款式(如：滷蛋)如有任何更改恕不另行通知

• D1. 滷肉鹽酥雞飯

  HK$ 78

  僅供參考：這道菜以香滑的白飯為底，搭配醇厚的紅燒豬肉和鹹香酥脆的雞肉，口感豐富。

  人氣之選
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• D2. 滷排骨飯

  HK$ 78

  僅供參考：這道紅燒炸豬肉飯，口感酥脆，味道濃郁，令人垂涎。
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• D3. 台式豬軟骨便當

  HK$ 78

  僅供參考：豬骨嫩肉燉飯，湯汁濃郁，肉質鮮嫩，米飯吸收了豬骨的鮮味。

  人氣之選
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• D4. 滷肉香酥雞扒飯

  HK$ 81

  僅供參考：這道菜以滷肉飯為主，搭配香脆炸雞柳，口感豐富，味道鮮美。

  人氣之選
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• D5. 台式糖醋排骨便當

  HK$ 83

  僅供參考：這道甜酸豬肋骨便當，結合了酸甜的口味，肉質鮮嫩，搭配白飯，令人垂涎。
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• D6. 台南紅燒肉便當

  HK$ 83

  僅供參考：台南滷肉便當以香濃滷肉為主，搭配白飯，口感豐富。
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• D7. 台式古早燒肉便當

  HK$ 85

  僅供參考：這道台式烤豬肉便當以香嫩的烤豬肉為主，搭配米飯，口感豐富，味道鮮美。

  人氣之選
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• D8. 沙茶牛筋腩便當

  HK$ 83

  僅供參考：香濃沙嗲牛腩及牛筋，搭配白飯，口感滑嫩，味道獨特。
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• D9. 香蔥一字骨便當

  HK$ 83

  僅供參考：香蔥豬肋骨搭配米飯，肉質鮮嫩，味道香濃。
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• D10. 羊肚菌螺片雞湯 配白飯及時蔬 (製作需時15-20分鐘)

  HK$ 119

  僅供參考：這道雞湯搭配羊肚菌和螺片，湯底鮮美，口感滑順，配上米飯和時令蔬菜，令人滿足。
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• D11. 尚品麻油雞湯配白飯及時蔬 (製作需時15-20分鐘)

  HK$ 119

  僅供參考：香濃芝麻油雞湯，搭配米飯及時令蔬菜，口感滑順，味道鮮美。
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• D12. 胡椒豬肚雞湯 配白飯及時蔬 (製作需時15-20分鐘)

  HK$ 119

  僅供參考：這道菜以白胡椒雞湯燉煮豬肚和豬肋骨，湯底鮮香，搭配米飯和時令蔬菜，口感豐富。
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• D13. 御品藥膳雞湯 配白飯及時蔬 (製作需時15-20分鐘)

  HK$ 119

  僅供參考：藥材燉雞搭配米飯及時令蔬菜，味道鮮美，口感滑嫩。
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• D14. 白飯

  HK$ 17

  僅供參考：這道米飯香軟可口，搭配各種菜餚皆宜，口感滑順。
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伴菜款式(如：滷蛋)如有任何更改恕不另行通知

• E1. 炸醬麵

  HK$ 60

  僅供參考：這道豬肉麵配上香辣豆瓣醬，味道濃郁，麵條滑順。
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• E2. 藤椒半筋半肉麵

  HK$ 107

  僅供參考：這道菜以嫩滑的牛肉和筋腱為主料，搭配香辣的藤椒，口感豐富，令人垂涎。特製的麵條吸收了濃郁的湯汁，帶來獨特的風味。
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• E3. 麻麻雪花牛肉麵

  HK$ 97

  僅供參考：這道香料大理石牛肉麵，結合了濃郁的牛肉風味，麵條滑順，口感豐富。
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• E4. 椒麻拌麵

  從 HK$ 83

  僅供參考：這道香料麵條口感滑順，帶有獨特的香辣風味，令人回味無窮。
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• E5. 麻醬拌麵

  從 HK$ 83

  僅供參考：香滑的芝麻醬拌麵，口感柔韌，味道濃郁。
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伴菜款式(如：滷蛋)如有任何更改恕不另行通知

• B1. 滷香雞蛋

  HK$ 14

  僅供參考：醃製蛋口感滑嫩，味道鮮美，適合作為小食享用。
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• B2. 皮蛋肉鬆滑豆腐

  HK$ 40

  僅供參考：這道小食結合了豆腐、皮蛋和肉鬆，口感滑嫩，味道鮮香。
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• B3. 香炸花枝丸

  HK$ 44

  僅供參考：外脆內嫩的炸魷魚球，口感鮮美，適合當作小食享用。
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• B4. 古早味滷水豬耳朵

  HK$ 44

  僅供參考：傳統醃製豬耳，口感脆嫩，味道鮮香，適合作為小食享用。
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• B5. 黃金芋泥球

  HK$ 44

  僅供參考：外脆內軟的炸芋頭球，口感香濃，令人垂涎。
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• B6. 黃金地瓜薯條

  HK$ 44

  僅供參考：外脆內軟的炸地瓜，甜味濃郁，口感香甜可口。
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• B7. 香炸台灣香腸

  HK$ 46

  僅供參考：香脆的炸香腸，外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感豐富。
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• B8. 肉燥娃娃菜

  HK$ 44

  僅供參考：這道小食以嫩白菜為主料，搭配濃郁的肉醬，口感鮮嫩，味道醇厚。
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• B9. 肉燥地瓜菜

  HK$ 44

  僅供參考：香滑的肉醬搭配清新的蕃薯葉，口感豐富，令人垂涎。
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• B10. 一口炸豆腐

  HK$ 48

  僅供參考：香脆的炸豆腐塊，外酥內嫩，口感豐富，令人垂涎。

  人氣之選
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• B11. 台式炸雙腸

  HK$ 52

  台灣香腸拼滷大腸
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• B12. 台南鹽酥雞球

  HK$ 52

  僅供參考：鹽香脆口的小雞塊，外脆內嫩，口感極佳。
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• B13. 炸物拼盤

  HK$ 63

  花枝丸x2、鹽酥雞球x4、台灣香腸x1
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• C1. 玉米鮮肉水餃

  HK$ 53

  僅供參考：玉米豬肉餃子，外皮柔軟，內餡鮮美，口感滑嫩，帶有淡淡的甜味。
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• C2. 高麗菜鮮肉水餃

  HK$ 53

  僅供參考：鮮嫩的豬肉包裹在脆口的白菜餃子皮中，口感滑順，味道鮮美。
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• C3. 綜合鮮肉水餃

  HK$ 53

  僅供參考：這款混合風味的豬肉餃子，口感滑嫩，味道鮮美，令人回味無窮。
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• C4. 綜合鮮肉水餃 (牛湯底)

  HK$ 56

  僅供參考：這款混合風味的豬肉餃子，搭配濃郁的牛肉湯底，口感滑嫩，味道鮮美。
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• G1. 凍仙草包心芋圓

  HK$ 38

  僅供參考：清涼的涼粉搭配軟糯的芋圓，口感滑順，甜而不膩。
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• G2. 熱薑茶湯圓

  HK$ 38

  僅供參考：熱糯米球搭配薑茶，口感柔軟，味道香甜，帶有微微的辛辣。
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• G3. 黑糖桂圓甜粥

  從 HK$ 38

  僅供參考：這款混合粥以紅糖調味，口感滑順，甜而不膩，令人滿足。
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• F2. 凍檸樂

  HK$ 21

  凍
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• F3. 凍檸七

  HK$ 21

  凍
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• F4. 凍檸水

  HK$ 21

  僅供參考：清爽的冰檸檬水，酸甜可口，帶來清涼的口感。
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• F5. 檸檬紅茶

  HK$ 25

  只限凍飲
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• F6. 檸檬綠茶

  HK$ 25

  只限凍飲
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• F7. 冬瓜茶

  從 HK$ 25

  僅供參考：冬瓜飲品清新爽口，帶有淡淡的甜味，口感滑順。
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• F8. 鮮綠茶

  從 HK$ 25

  僅供參考：清新的綠茶飲品，口感滑順，帶有淡淡的茶香。
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• F9. 阿薩姆紅茶

  從 HK$ 25

  僅供參考：這款阿薩姆紅茶口感濃郁，帶有微妙的果香，適合喜愛濃厚茶味的人士。
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• F10. 冬瓜鮮奶茶

  從 HK$ 31

  僅供參考：冬瓜奶茶清新可口，帶有淡淡的甜味，口感滑順。
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• F11. 鮮奶茶

  從 HK$ 31

  僅供參考：濃郁的紅茶拿鐵，口感順滑，帶有淡淡的奶香。
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• F12. 鮮奶綠

  從 HK$ 31

  僅供參考：清香的綠茶拿鐵，口感順滑，帶有淡淡的茶香與奶香。
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• F13. 黑糖仙草奶

  HK$ 33

  凍
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• F16. 香芋鮮奶綠

  從 HK$ 38

  僅供參考：香濃的芋頭綠奶茶，口感滑順，帶有淡淡的甜味。
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• F17. 紅棗桂圓薑茶

  HK$ 29

  只限熱飲
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• F14. 珍珠鮮奶茶

  從 HK$ 33
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• F15. 珍珠鮮奶綠

  從 HK$ 33
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