張記小廚 Cheung Kee Restaurant

目前最多人訂購的餐點

• Dry-fried Beef Flat Rice Noodles

  從 HK$ 64

  For reference only: This dish features tender beef stir-fried with flat rice noodles, delivering a savory and slightly smoky flavor with a satisfying chewy texture.
  

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• 菠蘿雞粒炒飯

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道菠蘿雞丁炒飯結合了鮮甜的菠蘿與嫩滑的雞肉，口感豐富，令人垂涎。
  

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• 星洲炒米

  從 HK$ 64

  僅供參考：新加坡風味炒米粉，口感滑順，帶有香辣的風味，令人垂涎。
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• 鴛鴦炒飯

  從 HK$ 94

  此描述僅供參考：雞蛋炒飯配雞肉番茄汁及海鮮白汁
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• 鹹魚雞粒炒飯

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道鹹魚雞丁炒飯香氣四溢，米飯粒粒分明，口感豐富。
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• 魚香茄子炆米

  從 HK$ 64

  僅供參考：慢煮米粉配上燜茄子和 shredded 豬肉，口感滑順，味道鮮美。
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• 熱門組合

  從 HK$ 226

  包括順德鯇魚皮、乾炒牛肉河及菠蘿雞粒炒飯
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• 午餐

  從 HK$ 54

  午餐肉或腸仔或叉燒或火腿及西煎雙蛋或火腿奄列及公仔麵或米粉或意粉 | 奉送飲品
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• 家鄉雜菜煲

  HK$ 118

  僅供參考：家鄉雜菜煲以新鮮蔬菜為主，口感清爽，味道鮮美。
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• 八珍豆腐煲

  HK$ 106

  僅供參考：這道八寶豆腐鍋以豆腐為主料，口感滑嫩，味道鮮美，融合多種食材，令人滿足。
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• 咖喱牛腩煲

  HK$ 130

  僅供參考：香濃咖喱牛腩，肉質軟嫩，湯汁醇厚，令人垂涎。
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• 沙窩魚頭煲

  HK$ 118

  僅供參考：香煎魚頭，鮮美多汁，搭配濃郁湯底，口感滑嫩。
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• 海鮮一品煲

  HK$ 127

  僅供參考：海鮮鍋以新鮮海鮮為主，湯底鮮美，口感滑順，令人垂涎。
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• 沙嗲粉絲肥牛煲

  HK$ 128

  此描述僅供參考：沙嗲粉絲肥牛煲
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• 紅燒豆腐

  HK$ 93

  僅供參考：紅燒豆腐，口感滑嫩，味道醇厚，帶有微甜的醬汁。
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• 麻婆豆腐

  HK$ 93

  此描述僅供參考：四川辣醬燴煮豆腐及免治豬肉
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• 黃金脆豆腐

  HK$ 93

  僅供參考：金黃酥脆的豆腐，外脆內嫩，口感豐富，令人垂涎。
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• 梅菜肉碎蒸豆腐

  HK$ 93

  僅供參考：這道蒸豆腐配上醃菜和剁碎肉，口感滑嫩，味道鮮美。整體風味鹹香，令人垂涎。
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• 椒鹽一口豆腐

  HK$ 93

  此描述僅供參考：椒鹽炸切粒豆腐
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• 魚香茄子煲

  HK$ 105

  此描述僅供參考： 味道香甜，茄子軟嫩多汁，豬肉鮮美。
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• 紅燒斑腩煲

  HK$ 128

  僅供參考：紅燒魚肚鍋，鮮美魚肚搭配濃郁醬汁，口感滑嫩。
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• 薑葱魚雲煲

  HK$ 118

  僅供參考：這道菜以牛頭為主料，搭配薑和蔥，味道鮮香，口感滑嫩。
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• 椰汁南瓜排骨煲

  HK$ 118

  僅供參考：這道椰汁南瓜排骨煲，融合了椰子的香甜與南瓜的柔滑，肉質鮮嫩，口感豐富。
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• 沙薑鹽焗雞

  從 HK$ 132

  僅供參考：這道姜鹽焗雞以嫩滑的雞肉為主，味道鮮香可口，外皮酥脆。
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• 馳名風沙雞

  從 HK$ 132

  僅供參考：香脆的炸雞，帶有辛辣蒜香，外酥內嫩，令人垂涎。
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• 菜膽上湯雞

  從 HK$ 132

  僅供參考：這道菜以雞肉和鴿子為主料，湯底清淡鮮美，帶有芥菜的清香。口感滑順，令人回味無窮。
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• 葱油脆皮雞

  從 HK$ 132

  僅供參考：香脆的雞肉配上香蔥油，口感酥脆，味道鮮香。
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• 蜆芥霸皇雞

  從 HK$ 132

  僅供參考：清蒸雞肉搭配鮮美的蛤蜊醬，口感滑嫩，味道鮮香。
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• 菠蘿雞粒炒飯

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道菠蘿雞丁炒飯結合了鮮甜的菠蘿與嫩滑的雞肉，口感豐富，令人垂涎。

  人氣之選
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• 涼瓜排骨飯

  從 HK$ 64

  僅供參考：苦瓜與排骨的米飯，結合了苦瓜的清新與排骨的鮮美，口感豐富。
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• 揚州炒飯

  從 HK$ 64

  此描述僅供參考：加入肉類，用鑊翻炒而成的中式炒飯
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• 芙蓉蛋飯

  從 HK$ 64

  僅供參考：蛋花炒飯口感滑嫩，味道鮮美，融合了米飯的香氣。
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• 時菜雞球麵

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道時令蔬菜雞肉麵，口感清爽，味道鮮美，搭配嫩滑的雞肉。
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• 豉油皇炒麵

  從 HK$ 64

  此描述僅供參考：港式炒麵，加入蔬菜絲及豉油
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• 粟米雞粒意粉

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道玉米雞丁意粉口感滑順，味道鮮美，帶有清新的甜味。主料為雞肉和意粉，令人食指大動。
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• 雪菜鴨胸絲炆米

  從 HK$ 76

  僅供參考：這道慢煮米粉搭配酸菜和 shredded 鴨肉，口感柔軟，味道鮮美。
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• 魚香茄子炆米

  從 HK$ 64

  僅供參考：慢煮米粉配上燜茄子和 shredded 豬肉，口感滑順，味道鮮美。

  人氣之選
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• 星洲炒米

  從 HK$ 64

  僅供參考：新加坡風味炒米粉，口感滑順，帶有香辣的風味，令人垂涎。

  人氣之選
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• 廈門炒米

  從 HK$ 64

  此描述僅供參考：炒米粉配肉及蔬菜，以茄汁調味

  受歡迎程度第%s名
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• Dry-fried Beef Flat Rice Noodles

  從 HK$ 64

  For reference only: This dish features tender beef stir-fried with flat rice noodles, delivering a savory and slightly smoky flavor with a satisfying chewy texture.

  人氣之選
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• 豉椒鮮魷炒河

  從 HK$ 82

  僅供參考：這道豆豉魷魚炒扁米粉，口感滑順，味道鮮香，帶有豆豉的獨特風味。
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• 時菜雜燴炒河

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道炒米粉搭配時令蔬菜，口感滑順，味道鮮美。
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• 蝦仁炒蛋飯

  從 HK$ 82

  此描述僅供參考：蝦仁炒蛋飯
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• 時菜牛肉飯

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道季節蔬菜牛肉飯以嫩滑牛肉為主，搭配新鮮蔬菜，口感豐富，味道鮮美。
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• 時菜龍脷柳飯

  從 HK$ 76

  僅供參考：時令蔬菜配比目魚片的飯，清新爽口，口感滑嫩。
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• 鹹魚雞粒炒飯

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道鹹魚雞丁炒飯香氣四溢，米飯粒粒分明，口感豐富。

  人氣之選
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• 福建炒飯

  從 HK$ 82

  此描述僅供參考：人氣中式炒飯淋上含有蔬菜及肉的茨汁
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• 椒鹽骨飯

  從 HK$ 72

  僅供參考：香辣鹽排骨飯，肉質鮮嫩，鹹香可口，搭配米飯，令人垂涎。
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• 咖喱海鮮飯

  從 HK$ 82

  此描述僅供參考： 香辣咖哩汁配鮮嫩海鮮，搭配鬆軟飯食。
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• 珍珠海鮮飯

  從 HK$ 82

  僅供參考：這道海鮮飯以新鮮海鮮為主料，口感鮮美，米飯鬆軟，味道清新。
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• 鴛鴦炒飯

  從 HK$ 94

  此描述僅供參考：雞蛋炒飯配雞肉番茄汁及海鮮白汁

  人氣之選
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• Chinese Flowering Cabbage Seafood Rice

  從 HK$ 82

  僅供參考：這道菜以中國花椰菜和海鮮為主料，口感鮮嫩，味道清新。炒米粉的搭配增添了豐富的層次感。
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• 黑椒牛柳絲炒麵

  從 HK$ 76

  僅供參考：黑椒牛肉炒麵，結合了香濃的黑椒味，牛肉鮮嫩，麵條滑順。
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• 黑椒牛仔骨飯

  從 HK$ 82

  僅供參考：黑椒短肋飯以嫩滑的短肋肉為主，搭配香濃的黑椒醬，口感豐富。
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• 時菜牛腩炒河

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道炒米粉結合了時令蔬菜和牛腩，口感滑順，味道鮮美。
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• 韮王乾燒伊麵

  從 HK$ 76

  僅供參考：這道菜以金針菜為主，搭配乾炒廣東蛋麵，口感滑順，味道鮮美。
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• 洋葱豬扒麵

  從 HK$ 64

  僅供參考：香煎豬扒配洋蔥麵條，口感滑順，味道鮮美。
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• 乾炒肥牛意粉

  從 HK$ 76

  僅供參考：這道乾炒牛肉意粉以牛肉為主料，口感滑順，味道鮮香可口。
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• 銀芽肉絲炒河

  從 HK$ 60

  僅供參考：這道炒河粉搭配豆芽和肉絲，口感滑順，味道鮮美。

  受歡迎程度第%s名
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• 皇帝炒飯

  從 HK$ 94

  此描述僅供參考：味道香濃，帶點辣味，每一口都是完美平衡的風味。
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• 太白炒飯

  從 HK$ 94

  僅供參考：這道太白炒飯以香濃的米飯為主，口感滑順，味道鮮美。
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• 鮮茄雞絲意粉

  從 HK$ 64

  僅供參考：這道意粉以新鮮番茄和撕雞肉為主料，口感清新，味道鮮美。
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可轉米粉、意粉或出前一丁

• 雙蛋湯公仔麵

  從 HK$ 42

  僅供參考：雙蛋湯即食麵，湯底鮮美，麵條滑順，蛋香濃郁。
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• 餐肉湯公仔麵

  從 HK$ 42

  僅供參考：這道午餐肉湯即食麵，湯底鮮美，麵條滑順，帶有濃郁的肉香。
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• 腸仔湯公仔麵

  從 HK$ 42

  僅供參考：香腸湯即食麵，湯底鮮美，麵條滑順，帶來滿足感。
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• 沙嗲牛肉湯公仔麵

  從 HK$ 49

  僅供參考：這款沙嗲牛肉湯即食麵，湯底濃郁，牛肉鮮嫩，口感滑順。
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• 火腿煎蛋湯公仔麵

  從 HK$ 44

  僅供參考：這碗湯麵結合火腿和煎蛋，味道鮮美，口感滑順。
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• 餐肉煎蛋湯公仔麵

  從 HK$ 44

  僅供參考：午餐肉配煎蛋的即食麵，湯底鮮美，口感滑順，帶有鹹香味。 僅供參考：米粉、意粉及即食麵的湯品，清爽可口，口感多樣，令人滿足。
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• 腸仔煎蛋湯公仔麵

  從 HK$ 44

  僅供參考：香腸與煎蛋湯麵，湯底鮮美，口感滑順，帶有鹹香味。
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• 豬扒湯公仔麵

  從 HK$ 49

  此描述僅供參考： 香氣四溢的豬骨湯底，帶點辣味，適合喜歡大膽口味的麵條愛好者。
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• 雞扒湯公仔麵

  從 HK$ 46

  僅供參考：這款雞扒湯即食麵，湯底鮮美，麵條滑順，帶來滿足感。
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• 火腿湯公仔麵

  從 HK$ 42

  僅供參考：這款火腿湯即食麵，湯底鮮美，麵條滑順，帶來滿足感。
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• 張記小炒皇

  HK$ 106

  僅供參考：這道長記炸物以酥脆的口感為主，搭配鹹香的風味，適合作為小食。
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• 指天一口骨

  HK$ 105

  僅供參考：香辣排骨，肉質鮮嫩，口感豐富，帶有微辣的風味。
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• 黑醋一口骨

  HK$ 116

  僅供參考：這道香醋肋骨以醇厚的香醋醬汁烹製，肉質鮮嫩，味道酸甜可口。
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• 菠蘿生炒骨

  HK$ 105

  僅供參考：這道菠蘿炒肋骨結合了甜酸的菠蘿與嫩滑的肋骨，口感豐富。
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• 沙拉京都骨

  HK$ 105

  僅供參考：這道京都沙律肋骨以鮮嫩的肋骨為主，味道鮮美，口感豐富。搭配清新的沙律，令人食指大動。
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• 蒙古燒烤骨

  HK$ 105

  僅供參考：蒙古燒烤肋骨外焦內嫩，味道香濃，肉質鮮美。
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• 西芹腰果炒肉丁

  HK$ 105

  僅供參考：香脆的肉丁搭配清新的芹菜和香脆腰果，口感豐富，味道鮮美。
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• 豉蒜涼瓜炆排骨

  HK$ 105

  僅供參考：慢煮的肋骨搭配苦瓜，醬油和蒜香，味道濃郁，肉質軟嫩。
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• 鹹蛋蒸肉餅

  HK$ 105

  此描述僅供參考：鹹蛋蒸肉餅

  受歡迎程度第%s名
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• 雲耳粟米芯炒雞柳

  HK$ 105

  僅供參考：香脆炸雞柳搭配雲耳和玉米，口感鮮嫩，味道豐富。
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• 蜜椒牛仔柳

  HK$ 142

  僅供參考：蜜糖和胡椒牛柳，口感嫩滑，帶有微甜和香辣的風味，令人垂涎。
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• 京葱乾燒醬爆牛仔骨

  HK$ 142

  僅供參考：這道菜以香蔥短肋骨為主料，經過乾煮後，肉質鮮嫩，味道濃郁。搭配特製醬汁，口感豐富。
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• 順德鯇魚皮

  HK$ 128

  僅供參考：順德草魚皮，口感滑嫩，帶有清新的海味，適合作為小菜享用。
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• 粟米龍脷柳

  HK$ 118

  僅供參考：鮮嫩的鱸魚片搭配甜美的玉米，口感清新，令人愉悅。
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• 蝦仁炒滑蛋

  HK$ 153

  此描述僅供參考： 鮮美炒蝦仁炒蛋，充滿鮮味。
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• 金銀蛋浸時蔬

  HK$ 105

  僅供參考：這道時令蔬菜搭配咸蛋和皮蛋，口感清新，鹹香味十足。

  受歡迎程度第%s名
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• 川辣土豆絲炒雞柳

  HK$ 105

  僅供參考：香脆的炸雞柳搭配辛辣的薯仔，口感豐富，味道刺激。
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• 欖菜肉崧四季豆

  HK$ 105

  僅供參考：這道菜以青豆為主，搭配豬肉末和醃菜，口感鮮嫩，味道鹹香。
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• 西蘭花鮮魷

  HK$ 142

  僅供參考：這道炒魷魚配西蘭花，口感鮮嫩，味道清爽，十分開胃。
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• 酸菜炸大腸

  HK$ 105

  僅供參考：香脆的炸豬腸搭配酸菜和辣椒，口感獨特，味道鮮香。
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• 鹹蛋黃炒涼瓜

  HK$ 105

  僅供參考：這道菜以香脆的苦瓜為主料，搭配鹹蛋黃，味道獨特，口感豐富。
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• 椒鹽焗鮮魷

  HK$ 142

  僅供參考：香辣鹽焗魷魚，外脆內嫩，帶有濃郁的香料風味。
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• 剁椒蒸魚雲

  HK$ 118

  僅供參考：這道蒸牛頭魚配辣椒，口感鮮嫩，帶有微辣的風味，十分開胃。
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• 白飯

  HK$ 25

  此描述僅供參考：白飯
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• 胡椒豬肚雞腳

  HK$ 118

  僅供參考：這道小菜以豬肚和雞腳為主料，口感鮮嫩，味道香辣。
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• 泰式三杯雞

  HK$ 105

  僅供參考：這道泰式雞肉煲以薑和酒調味，味道鮮香，肉質嫩滑。
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• 雀巢海中寶

  HK$ 118

  僅供參考：海鮮組合在鳥巢中，口感鮮嫩，味道清新，令人垂涎。
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• 避風塘茄子

  HK$ 105

  僅供參考：這道香辣茄子配上香脆的炒蒜，口感鮮嫩，味道辛辣。
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• 香滑奶茶

  從 HK$ 18

  此描述僅供參考：由紅茶及牛奶製成的茶飲
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• 檸檬水

  從 HK$ 18

  此描述僅供參考：加入檸檬片的水
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• 檸檬茶

  從 HK$ 18

  此描述僅供參考：泡紅茶加入檸檬片
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• 阿華田

  從 HK$ 18

  此描述僅供參考：加入麥芽粹取、糖及可可的牛奶味飲品
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• 好立克

  從 HK$ 18

  此描述僅供參考：麥芽牛奶味飲品
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• 杏仁霜

  從 HK$ 18

  此描述僅供參考：以杏仁粉製成的香甜杏仁飲料
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• 朱古力

  從 HK$ 18

  此描述僅供參考：朱古力飲品
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• 菜蜜

  從 HK$ 18

  此描述僅供參考：西洋菜煮水後加入蜜糖的飲品
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• 檸蜜

  從 HK$ 20

  此描述僅供參考：蜜糖水中加入檸檬片
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• 檸啡

  從 HK$ 20

  此描述僅供參考：加入檸檬片的咖啡
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