壽司逹人 Sushi Expert

目前最多人訂購的餐點

• J01. 三文魚蟹籽丼

  HK$ 58.5HK$ 65

  僅供參考：三文魚蟹籽丼由新鮮三文魚、蟹籽和米飯組成，通常以生食方式呈現。這道菜的味道清新，搭配醬油和海苔，常見於日本料理中。
  

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• T01. 壽司套餐A (12件)

  HK$ 121.5HK$ 135

  配三文魚壽司 (4件)、吞拿魚壽司 (2件)、八爪魚壽司 (2件)、赤貝壽司 (2件)及甜蝦壽司 (2件)
  

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• H05. 珍寶赤蝦刺身 (3隻)

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：鮮嫩的大紅蝦刺身，口感滑順，味道鮮美。
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• 三文魚刺身 (7片)

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：新鮮三文魚切片，搭配醬油和芥末，常作為開胃菜或主菜。
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• 三文魚腩刺身 (7片)

  HK$ 119.7HK$ 133

  僅供參考：三文魚腩刺身由新鮮三文魚腩切成薄片，搭配醬油和芥末。這道菜通常冷食，展現海鮮的鮮味。
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• 刺身盛盒A (1-2人份)

  HK$ 156.6HK$ 174

  選擇 刺身盛盒A
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• 一人套餐A (日式吉列豬扒飯、中華沙律、飲品)

  HK$ 88.2HK$ 98

  僅供參考：一人套餐A包括日式吉列豬扒飯、中華沙律和飲品。吉列豬扒經過裹粉後油炸，外脆內嫩，搭配米飯和醬汁。中華沙律由新鮮蔬菜組成，清爽可口，飲品可選擇多種口味，適合單人享用。
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• 一人套餐B (照燒雞扒飯、中華沙律、波子汽水)

  HK$ 90HK$ 100

  僅供參考：一人套餐B包括照燒雞扒飯、中華沙律和波子汽水。照燒雞扒以醬油、糖和米酒醃製，然後燒烤至熟，配上白飯。中華沙律由新鮮蔬菜組成，清爽可口，波子汽水則是清涼飲品，適合搭配整個套餐。
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• 一人套餐C (蒲燒鰻魚飯、中華沙律、波子汽水)

  HK$ 103.5HK$ 115

  僅供參考：蒲燒鰻魚飯由烤鰻魚和米飯組成，搭配醬油調味，口感鮮美。中華沙律包含各種新鮮蔬菜，清爽可口。波子汽水是一種碳酸飲料，適合解渴。
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• T01. 壽司套餐A (12件)

  HK$ 121.5HK$ 135

  配三文魚壽司 (4件)、吞拿魚壽司 (2件)、八爪魚壽司 (2件)、赤貝壽司 (2件)及甜蝦壽司 (2件)

  人氣之選
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• 壽司套餐B (12件)

  HK$ 108HK$ 120

  配火炙三文魚壽司 (6件)及三文魚醬油壽司漬 (6件)
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• 壽司套餐C (12件)

  HK$ 159.3HK$ 177

  配火炙三文魚壽司 (4件)、火炙吞拿魚壽司 (2件)、火炙三文魚腩壽司 (2件)、火炙帶子壽司 (2件)及三文魚醬油漬壽司 (2件)
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• 壽司套餐D (12件)

  HK$ 156.6HK$ 174

  配蟹籽軍艦壽司 (3件)、芥末八爪魚軍艦壽司 (3件)、吞拿魚蓉軍艦壽司 (3件)及蟹肉蟹膏軍艦壽司 (3件)
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• 壽司套餐E (12件)

  HK$ 128.7HK$ 143

  配三文魚壽司 (3件)、吞拿魚壽司 (3件)、鰻魚壽司 (3件)及三文魚醬油漬壽司 (3件)
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• 壽司套餐F (12件)

  HK$ 162HK$ 180

  配三文魚壽司 (4件)、三文魚腩壽司 (2件)、辣味三文魚軍艦壽司 (4件)及花之戀壽司 (2件)
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• T07. 壽司套餐G (42件)

  HK$ 537.3HK$ 597

  三文魚壽司 (4件)、三文魚腩壽司 (4件)、帶子壽司 (4件)、甜蝦壽司 (4件)、北寄貝壽司 (4件)、八爪魚壽司 (4件)、赤貝壽司 (4件)、鰻魚壽司 (4件)、三文魚醬油漬壽司 (4件)、蟹籽壽司 (4件)及花之戀壽司 (2件)
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• 刺身盛盒A (1-2人份)

  HK$ 156.6HK$ 174

  選擇 刺身盛盒A

  人氣之選
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• 刺身盛盒B (1-2人份)

  HK$ 230.4HK$ 256

  選擇 刺身盛盒B
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• 刺身盛盒C (3-4人份)

  HK$ 475.2HK$ 528

  選擇 刺身盛盒C
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• 刺身盛盒D (3-4人份)

  HK$ 475.2HK$ 528

  選擇 刺身盛盒D
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• 刺身盛盒E (5-6人份)

  HK$ 720HK$ 800

  選擇 刺身盛盒E
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• 刺身盛盒F (5-6人份)

  HK$ 842.4HK$ 936

  選擇 刺身盛盒F
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• H01. 八爪魚刺身 (6片)

  HK$ 48.6HK$ 54

  僅供參考：八爪魚刺身由新鮮八爪魚切片製成，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• H02. 赤貝刺身 (5片)

  HK$ 54.9HK$ 61

  僅供參考：赤貝刺身由新鮮赤貝切片而成，通常生食，搭配醬油和芥末。這道菜源自日本，展現海鮮的原味。
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• H03. 吞拿魚刺身 (4片)

  HK$ 54.9HK$ 61

  僅供參考：吞拿魚刺身由新鮮吞拿魚切成薄片，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• H04. 北寄貝刺身 (6片)

  HK$ 58.5HK$ 65

  僅供參考：北寄貝刺身由新鮮北寄貝切片而成，搭配醬油和芥末。這道菜通常冷盤上桌，展現海鮮的鮮味。
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• H05. 珍寶赤蝦刺身 (3隻)

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：鮮嫩的大紅蝦刺身，口感滑順，味道鮮美。

  人氣之選
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• H06. 帶子刺身 (4粒)

  HK$ 79.2HK$ 88

  僅供參考：帶子刺身由新鮮帶子切片而成，通常生食。搭配醬油和芥末，清爽可口。
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• 三文魚刺身 (7片)

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：新鮮三文魚切片，搭配醬油和芥末，常作為開胃菜或主菜。

  人氣之選
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• 三文魚腩刺身 (7片)

  HK$ 119.7HK$ 133

  僅供參考：三文魚腩刺身由新鮮三文魚腩切成薄片，搭配醬油和芥末。這道菜通常冷食，展現海鮮的鮮味。

  人氣之選
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• H09. 原板加拿大海膽

  HK$ 388.8HK$ 432

  配紫菜
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• L01. 蟹籽軍艦壽司 (1件)

  HK$ 19.8HK$ 22

  僅供參考：蟹籽軍艦壽司由海苔包裹醋飯，頂部放蟹籽。口感鮮美，常配醬油享用。
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• L02. 芥辣八爪魚軍艦壽司 (1件)

  HK$ 25.2HK$ 28

  僅供參考：芥辣八爪魚軍艦壽司由新鮮八爪魚和芥辣醬製成，搭配醋飯。這道壽司通常以軍艦壽司形式呈現，口感鮮明，適合搭配醬油享用。
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• L03. 辣味三文魚軍艦壽司 (1件)

  HK$ 28.8HK$ 32

  For reference only: Spicy salmon gunkan sushi features sushi rice topped with spicy salmon mix, wrapped in nori. This dish combines fresh salmon, mayonnaise, and chili sauce, offering a bold flavor profile. Typically served as a single piece, it is popular in Japanese cuisine.
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• L04. 拖羅蓉軍艦壽司 (1件)

  HK$ 36HK$ 40

  僅供參考：這款軍艦手握壽司以細膩的吞拿魚肉為主料，口感滑順，味道鮮美。
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• 純蟹肉軍艦壽司 (2件)

  HK$ 39.6HK$ 44

  僅供參考：這款軍艦手握壽司以新鮮蟹肉為主料，口感滑嫩，味道鮮美。
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• 蟹肉蟹膏軍艦壽司 (2件)

  HK$ 39.6HK$ 44

  僅供參考：這款軍艦手握壽司以新鮮蟹肉和蟹黃為主料，口感鮮嫩，味道鮮美。
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• L07. 三文魚籽軍艦壽司 (1件)

  HK$ 48.6HK$ 54

  僅供參考：三文魚籽軍艦壽司由海苔包裹米飯，頂部放上新鮮三文魚籽。這道壽司口感滑順，海味濃郁，常作為壽司拼盤的一部分。
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• 加拿大海膽軍艦壽司 (2件)

  HK$ 98.1HK$ 109

  For reference only: Canadian sea urchin gunkan sushi features fresh sea urchin wrapped in sushi rice and nori. This dish highlights the briny flavor of the sea urchin, served as a delicate bite.
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• M01. 玉子壽司 (1件)

  HK$ 18HK$ 20

  For reference only: Egg sushi features a slice of sweet, cooked egg omelet atop vinegared rice. Typically served with soy sauce, it is a popular item in Japanese cuisine, showcasing the balance of flavors in sushi.
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• M02. 蟹柳壽司 (1件)

  HK$ 18HK$ 20

  For reference only: Crab stick sushi features seasoned rice wrapped in nori with imitation crab. Served with soy sauce, it offers a subtle umami flavor, typical in Japanese cuisine.
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• M03. 八爪魚壽司 (1件)

  HK$ 19.8HK$ 22

  For reference only: Octopus sushi features thinly sliced octopus atop vinegared rice. It is often served with wasabi and soy sauce, highlighting the umami flavor of the seafood. This dish is popular in Japanese cuisine, showcasing fresh ingredients and precise preparation techniques.
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• M04. 三文魚壽司 (1件)

  HK$ 19.8HK$ 22

  For reference only: Salmon sushi features fresh salmon atop vinegared rice, often accompanied by wasabi and soy sauce. This Japanese dish highlights the delicate flavor of raw fish, served as a single piece for a refined experience.
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• 三文魚醬油漬壽司 (2件)

  HK$ 19.8HK$ 22

  僅供參考：三文魚醬油漬壽司由醬油醃製的三文魚和壽司飯製成，口感鮮美。通常搭配芥末和醬油，適合冷食。

  受歡迎程度第%s名
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• M06. 北寄貝壽司 (1件)

  HK$ 21.6HK$ 24

  For reference only: Surf clam nigiri features a slice of fresh surf clam atop a mound of vinegared rice. This Japanese dish highlights the sweet, briny flavor of the clam, often served with soy sauce and wasabi.
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• M07. 火炙三文魚壽司 (1件)

  HK$ 25.2HK$ 28

  僅供參考：火炙三文魚壽司由新鮮三文魚片和醋飯製成，經火炙處理。搭配醬油和芥末，口感鮮美。
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• M08. 赤貝壽司 (1件)

  HK$ 27HK$ 30

  僅供參考：赤貝壽司由新鮮赤貝製作，通常以醋飯為底。赤貝的鮮味與米飯的酸甜相得益彰，常配以醬油享用。
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• M09. 三文魚腩壽司 (1件)

  HK$ 27HK$ 30

  僅供參考：三文魚腩壽司由新鮮三文魚腩和醋飯製成，通常用海苔包裹。這道壽司口感滑嫩，搭配醬油和芥末享用。

  受歡迎程度第%s名
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• M10. 吞拿魚壽司 (1件)

  HK$ 27HK$ 30

  僅供參考：吞拿魚壽司由新鮮吞拿魚片和醋飯製成，通常用海苔包裹。這道壽司清淡，搭配醬油和芥末，常見於日本料理中。
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• M12. 鰻魚壽司 (1件)

  HK$ 32.4HK$ 36

  僅供參考：鰻魚壽司由烤鰻魚和醋飯製成，口感柔軟。通常搭配醬油和芥末享用。
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• M13. 火炙吞拿魚壽司 (1件)

  HK$ 32.4HK$ 36

  僅供參考：火炙吞拿魚壽司由新鮮吞拿魚製成，經火炙處理，增添香氣。通常搭配醬油和芥末，口感鮮美。
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• M14. 火炙三文魚腩壽司 (1件)

  HK$ 32.4HK$ 36

  僅供參考：火炙三文魚腩壽司由新鮮三文魚腩製成，經火炙後增添香氣。通常搭配醬油和芥末，口感滑嫩。
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• 火炙左口魚壽司（2件）

  HK$ 32.4HK$ 36

  For reference only: Flame-seared olive flounder sushi features thin slices of flounder, lightly charred and served atop vinegared rice. Accompanied by wasabi and soy sauce, this dish highlights the delicate flavor of the fish.
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• M16. 珍寶赤蝦壽司 (1件)

  HK$ 43.2HK$ 48

  僅供參考：這款巨型紅蝦壽司以新鮮的紅蝦為主料，口感鮮嫩，味道鮮美。
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• M17. 帶子壽司 (1件)

  HK$ 48.6HK$ 54

  For reference only: Scallop Nigiri features fresh scallops placed atop seasoned sushi rice. It is often garnished with wasabi and served with soy sauce, highlighting the natural sweetness of the scallops. This dish is a staple in Japanese cuisine, showcasing the art of sushi-making.
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• 火炙赤蝦壽司 (2件)

  HK$ 48.6HK$ 54

  僅供參考：這款炙燒紅蝦壽司以新鮮紅蝦為主料，口感鮮嫩，帶有微微的煙燻香氣。
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• M19. 火炙帶子壽司 (1件)

  HK$ 52.2HK$ 58

  僅供參考：火炙帶子壽司由新鮮帶子製成，經火炙後增添香氣，搭配醋飯。通常配以醬油和芥末，呈現簡約的日式風味。
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• M20. 花之戀壽司 (1件)

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：花之戀壽司由新鮮生魚片、米飯和海苔製成，通常以手卷形式呈現。這道壽司融合了海鮮的鮮味和米飯的香甜，常搭配醬油和芥末享用。
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• M21. 親子花之戀壽司 (1件)

  HK$ 73.8HK$ 82

  僅供參考：親子花之戀壽司由鮭魚和鰻魚製成，搭配醋飯。壽司上放有鮮花裝飾，口感清新，適合搭配醬油享用。
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• M22. 鵝肝壽司 (1件)

  HK$ 97.2HK$ 108

  For reference only: Foie gras sushi features seared duck liver atop vinegared rice, often garnished with soy sauce. This dish combines rich, buttery flavors with umami, showcasing a fusion of French and Japanese culinary traditions.
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• 火炙加拿大海膽壽司 (2件)

  HK$ 100.8HK$ 112

  僅供參考：火炙加拿大海膽壽司由新鮮海膽和壽司飯製成，經火炙處理。這道壽司呈現海膽的鮮味，通常搭配醬油和芥末享用。
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• 赤身醬油漬壽司 (2件)

  HK$ 28.8HK$ 32
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• G02. 加州卷

  HK$ 34.2HK$ 38

  僅供參考：加州卷由壽司飯、海苔、蟹肉棒和牛油果製成，通常冷食。這道菜源自美國，融合了日式和西式風味，常配以醬油和芥末。
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• G04. 芝士金龍卷

  HK$ 48.6HK$ 54

  配芝士、蟹柳及炸蝦
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• 火炙鮭卷

  HK$ 54.9HK$ 61

  For reference only: Flame-seared salmon roll features sushi rice, fresh salmon, and seaweed. It is lightly charred and served with soy sauce and wasabi, showcasing Japanese culinary techniques.
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• 煙花卷

  HK$ 71.1HK$ 79

  配玉子、蟹膏、蟹肉、芝士及蟹柳蟹籽沙律
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• 辣味火龍卷

  HK$ 71.1HK$ 79

  僅供參考：辣味火龍卷由米紙包裹豬肉、蝦和蔬菜，經油炸至金黃。配以辣椒醬，口感香脆，常作為小吃或開胃菜。
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• 火焰山

  HK$ 75.6HK$ 84

  For reference only: Flaming Mountains feature roasted meats, often lamb, seasoned with spices and served with flatbreads. This dish originates from Xinjiang, China, reflecting the region's bold flavors and nomadic culinary traditions.
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• 帶子蝦兵蟹將卷

  HK$ 82.8HK$ 92

  配帶子、珍寶赤蝦及蟹膏
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• 壽司達人拼盤

  HK$ 254.7HK$ 283

  配火焰山、煙花卷、火焰鮭卷及辣味火龍卷
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• J01. 三文魚蟹籽丼

  HK$ 58.5HK$ 65

  僅供參考：三文魚蟹籽丼由新鮮三文魚、蟹籽和米飯組成，通常以生食方式呈現。這道菜的味道清新，搭配醬油和海苔，常見於日本料理中。

  人氣之選
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• J02. 火炙芝士三文魚丼

  HK$ 58.5HK$ 65

  僅供參考：火炙芝士三文魚丼由新鮮三文魚、芝士和米飯組成，經火炙處理。這道菜口感豐富，通常配以醬油和海苔，呈現日式風味。
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• J03. 三文魚醬油漬丼

  HK$ 67.5HK$ 75

  僅供參考：三文魚醬油漬丼由醬油醃製的三文魚片、米飯和海藻組成。這道菜通常冷食，搭配新鮮的蔬菜和芝麻，口感清新。
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• 火炙三文魚帶子丼

  HK$ 71.1HK$ 79

  僅供參考：火炙三文魚帶子丼由火炙三文魚和帶子組成，搭配米飯。這道菜以鮮味為主，通常配有醬油和海苔，呈現日式風味。
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• 雙色醬油漬丼

  HK$ 73.8HK$ 82

  僅供參考：雙色醬油漬丼由醬油、米飯和各種醃製配料組成。這道菜通常以醃製的魚類和蔬菜為主，搭配香米，呈現出鮮明的風味。
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• J09. 三文魚親子丼

  HK$ 82.8HK$ 92

  僅供參考：三文魚親子丼是一道以新鮮三文魚和魚卵為主料的丼飯。米飯上鋪滿生三文魚片和魚卵，搭配醬油和海苔，口感鮮美。
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• 火炙三文魚左口魚海膽丼

  HK$ 122.4HK$ 136

  僅供參考：這道火焰燒鮭魚、比目魚及海膽的刺身丼飯，口感鮮嫩，味道鮮美，帶有海洋的清新。
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• 特上壽司達人刺身丼

  HK$ 132.3HK$ 147

  僅供參考：特上壽司達人刺身丼由新鮮生魚片、米飯和醬油組成。這道菜通常以生魚片為主，搭配醬油和芥末，呈現出海鮮的鮮味。
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• 燒三文魚腩左口魚蟹籽丼

  HK$ 97.2HK$ 108

  僅供參考：燒三文魚腩左口魚蟹籽丼由燒三文魚腩、左口魚和蟹籽組成，米飯上鋪滿新鮮海鮮。這道丼飯以醬油和海藻調味，通常搭配味噌湯享用。
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• K01. 吉列黑豚飯

  HK$ 54.9HK$ 61

  僅供參考：吉列黑豚飯由黑豚肉製成，經過炸至金黃酥脆，配上米飯。通常搭配醬油和蔥花，口感豐富。
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• 胡麻唐揚炸雞飯 (5件)

  HK$ 54.9HK$ 61

  僅供參考：胡麻唐揚炸雞飯由炸雞、胡麻醬和米飯組成。炸雞外脆內嫩，搭配香濃胡麻醬，通常配有小菜。
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• 吉列蝦拼蟹棒天婦羅飯

  HK$ 54.9HK$ 61

  僅供參考：吉列蝦拼蟹棒天婦羅飯由吉列蝦、蟹棒和天婦羅製成，配上米飯。這道菜口感酥脆，通常搭配醬油或天婦羅醬享用。

  受歡迎程度第%s名
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• K04. 照燒雞扒飯

  HK$ 58.5HK$ 65

  僅供參考：照燒雞扒飯由醃製雞扒、米飯和照燒醬組成。雞扒經燒烤後淋上甜鹹的照燒醬，通常配上蔬菜。
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• 魚鮫炸蝦飯

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：魚鮫炸蝦飯由炸蝦、魚鮫和米飯組成，通常配以醬油。這道菜在香港受歡迎，口感鮮美，適合搭配清湯。
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• K07. 芝士雞扒飯

  HK$ 67.5HK$ 75

  僅供參考：芝士雞扒飯由煎雞扒、芝士和米飯組成，雞扒外脆內嫩。通常配以沙律或醬汁，適合午餐或晚餐享用。
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• K08. 蒲燒鰻魚飯

  HK$ 71.1HK$ 79

  僅供參考：蒲燒鰻魚飯由烤鰻魚、米飯和醬油製成。鰻魚經過炭火烤製，外焦內嫩，搭配香米，常見於日本料理。
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• K09. 爆芝鰻魚飯

  HK$ 79.2HK$ 88

  僅供參考：爆芝鰻魚飯由鰻魚、米飯和芝士製成，鰻魚先煎至金黃，再與米飯和融化芝士混合。這道菜口感豐富，通常配以海苔和蔥花，為香港的創新美食之一。
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• K10. 鰻魚雞扒飯

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：鰻魚雞扒飯由鰻魚、雞扒和米飯組成，通常以燒烤方式烹調。這道菜的味道融合了醬油和香料，常配以清湯或蔬菜。
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• 日式蟹黃飯

  HK$ 97.2HK$ 108

  僅供參考：日式蟹黃飯由蟹肉、蟹黃、米飯和海鮮高湯製成，米飯吸收蟹的鮮味。通常以碗盛裝，搭配海苔和蔥花，呈現日式風味。
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• 蒲燒鰻魚鵝肝飯

  HK$ 119.7HK$ 133

  For reference only: Kabayaki Unagi features grilled eel glazed with a sweet soy sauce, served over rice. Foie gras adds richness, creating a savory contrast. This dish combines Japanese and French culinary traditions, often garnished with scallions.
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• 大滿足鵝肝飯

  HK$ 230.4HK$ 256

  僅供參考：大滿足鵝肝飯由鵝肝、米飯和醬油製成，通常以煎或燒的方式烹調。這道菜的味道濃郁，搭配香米，常見於高級餐廳。
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• 酥炸魚鰭飯

  HK$ 61.2HK$ 68
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• A03. 八爪魚手卷

  HK$ 19.8HK$ 22

  For reference only: Octopus hand roll features seasoned octopus, sushi rice, and nori. It is often garnished with wasabi and soy sauce, showcasing Japanese culinary traditions.
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• A04. 芥辣八爪魚手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：芥辣八爪魚手卷由新鮮八爪魚、芥末醬和海苔製成，手卷包裹著米飯和蔬菜。這道菜口感清新，常作為開胃小吃，搭配醬油享用。
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• A06. 蟹籽手卷

  HK$ 21.6HK$ 24

  僅供參考：蟹籽手卷由海苔包裹米飯和蟹籽，通常配以醬油。這道菜源自日本，口感鮮美，適合手食。
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• A07. 三文魚手卷

  HK$ 21.6HK$ 24

  僅供參考：三文魚手卷由新鮮三文魚、米飯和海苔製成，通常以生食方式享用。這道菜常見於日本料理，搭配醬油和芥末，口感清新。
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• A10. 北寄貝手卷

  HK$ 24.3HK$ 27

  僅供參考：北寄貝手卷由新鮮北寄貝、海苔和米飯製成，通常以生食方式享用。這道菜口感清新，搭配醬油或芥末，常見於壽司店。
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• 珍寶赤海蝦手卷

  HK$ 27HK$ 30

  此描述僅供參考： 手捲鮮甜帶鹹，鮮美多汁的大紅蝦，令人回味無窮。
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• A13. 帶子手卷

  HK$ 29.7HK$ 33

  For reference only: Scallop hand roll sushi features fresh scallops wrapped in nori with sushi rice. Typically served with wasabi and soy sauce, this dish highlights the delicate flavor of the scallops, often enhanced by a touch of citrus. Originating from Japan, it showcases the art of sushi-making.
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• A15. 甜蝦手卷

  HK$ 29.7HK$ 33

  僅供參考：甜蝦手卷由新鮮甜蝦、海苔和米飯製成，通常以手卷形式呈現。這道菜口感清新，常搭配醬油或芥末享用。
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• A17. 三文魚腩手卷

  HK$ 29.7HK$ 33

  For reference only: Salmon belly hand roll sushi features fresh salmon belly wrapped in nori with sushi rice. It is often accompanied by wasabi and soy sauce, highlighting the rich, fatty flavor of the salmon. This dish is popular in Japanese cuisine, showcasing the art of sushi making.
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• A18. 拖羅蓉手卷

  HK$ 31.5HK$ 35

  僅供參考：這款單點手卷以鮮嫩的吞拿魚肉為主料，口感滑順，味道鮮美。
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• A20. 純蟹肉手卷

  HK$ 34.2HK$ 38

  For reference only: Crab meat hand roll features seasoned crab, avocado, and cucumber wrapped in sushi rice and nori. Typically served with soy sauce and wasabi, this Japanese dish offers a fresh, oceanic flavor.
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• 火炙吞拿魚手卷

  HK$ 34.2HK$ 38

  僅供參考：火炙吞拿魚手卷由新鮮吞拿魚、海苔和米飯製成，經火炙處理。這道菜口感鮮嫩，通常搭配醬油和芥末，適合作為輕食或開胃菜。
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• A24. 三文魚籽手卷

  HK$ 36.9HK$ 41

  僅供參考：三文魚籽手卷由海苔包裹米飯和新鮮三文魚籽製成，口感清新。通常配以醬油和芥末，適合作為小吃或開胃菜。
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• 火炙左口魚手卷

  HK$ 50.4HK$ 56

  僅供參考：火炙左口魚手卷由新鮮左口魚製成，經火炙後包裹在海苔中。搭配米飯和醬油，口感鮮美。
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• A25. 鵝肝手卷

  HK$ 51.3HK$ 57

  For reference only: Foie Gras Hand Roll features seared foie gras wrapped in sushi rice and nori. It combines rich flavors with a hint of sweetness, often served with soy sauce and wasabi, reflecting Japanese-French culinary fusion.
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• 赤身醬油漬手卷

  HK$ 29.7HK$ 33
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• 加州甜蝦手卷

  HK$ 30.6HK$ 34

  僅供參考：加州甜蝦手卷由新鮮甜蝦、牛油果和黃瓜製成，包裹在海苔中。這道手卷通常搭配醬油和芥末，口感清新，適合作為開胃小吃。
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• 加州三文魚蟹籽手卷

  HK$ 30.6HK$ 34

  For reference only: California Salmon and Crab Roe Hand Roll features sushi rice, fresh salmon, and crab roe wrapped in nori. This hand roll combines umami flavors with a hint of sweetness, often served with soy sauce and wasabi. Originating from California, it reflects a fusion of traditional Japanese sushi and local ingredients.
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• B06. 三文魚甜蝦手卷

  HK$ 36.9HK$ 41

  僅供參考：三文魚甜蝦手卷由新鮮三文魚和甜蝦製成，包裹在海苔中。通常配以醬油和芥末，口感清新。
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• 三文魚腩甜蝦手卷

  HK$ 43.2HK$ 48

  僅供參考：三文魚腩甜蝦手卷由新鮮三文魚腩和甜蝦製成，包裹在海苔中。這道手卷通常配以醬油和芥末，口感清新，適合搭配米飯或沙拉。
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• B07. 三文魚鮮帶子手卷

  HK$ 46.8HK$ 52

  僅供參考：三文魚鮮帶子手卷由新鮮三文魚和帶子製成，包裹在海苔中。通常配以醬油和芥末，口感清新。
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• B15. 雙重吞拿魚手卷

  HK$ 47.7HK$ 53

  僅供參考：這款雙吞拿魚手卷以新鮮吞拿魚為主料，口感鮮嫩，味道鮮美。外層海苔包裹，帶來清新的享受。
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• 三文魚腩帶子手卷

  HK$ 52.2HK$ 58

  For reference only: Salmon belly and scallop hand roll features fresh salmon belly and tender scallops wrapped in sushi rice and nori. This dish combines umami flavors with a hint of sweetness, often served with soy sauce and wasabi for dipping. Originating from Japanese cuisine, it highlights the freshness of seafood.
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• 三文魚腩三文魚籽手卷

  HK$ 54HK$ 60

  For reference only: Salmon toro and salmon roe hand roll features sushi rice wrapped in nori with rich salmon belly and vibrant roe. This dish combines fresh ocean flavors with a hint of umami, typically served with soy sauce and wasabi. Originating from Japanese cuisine, it highlights the quality of seafood in sushi preparation.
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• 鮮帶子甜蝦手卷

  HK$ 39.6HK$ 44

  僅供參考：鮮帶子甜蝦手卷由鮮帶子和甜蝦製成，包裹在海苔中。通常配以醬油和芥末，口感清新。
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• C01. 海膽甜蝦手卷

  HK$ 63.9HK$ 71

  For reference only: Sea urchin and amaebi hand roll sushi features fresh sea urchin and sweet shrimp wrapped in nori. Served with sushi rice, it highlights umami flavors and is popular in Japanese cuisine.
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• C02. 海膽三文魚手卷

  HK$ 68.4HK$ 76

  僅供參考：海膽三文魚手卷由海膽、三文魚和米飯製成，包裹在海苔中。這道菜通常搭配醬油，口感鮮美，適合生食。
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• C03. 海膽帶子手卷

  HK$ 72HK$ 80

  僅供參考：海膽帶子手卷由新鮮海膽和帶子製成，包裹在海苔中。通常搭配醬油和芥末，口感鮮美。
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• C04. 海膽三文魚籽手卷

  HK$ 73.8HK$ 82

  僅供參考：海膽三文魚籽手卷由海膽、三文魚籽和米飯製成，包裹在海苔中。這道菜口感鮮美，常作為壽司的一部分，搭配醬油享用。
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• 海膽手卷 (1格分量)

  HK$ 96.3HK$ 107

  僅供參考：海膽手卷由新鮮海膽、米飯和海苔製成，通常以手卷形式呈現。這道菜口感滑順，海膽的鮮味與米飯的香氣相互融合，常搭配醬油享用。
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• D01. 蟹膏甜蝦手卷

  HK$ 43.2HK$ 48

  僅供參考：這款手卷壽司以鮮美的蟹膏和甜蝦為主料，口感滑順，味道鮮香。
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• D03. 蟹膏蟹肉手卷

  HK$ 43.2HK$ 48

  僅供參考：這款蟹膏手卷以新鮮蟹肉為主料，口感滑嫩，味道鮮美。蟹膏的濃郁風味增添了獨特的海鮮享受。
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• D02. 純蟹膏手卷

  HK$ 46.8HK$ 52

  僅供參考：這款蟹膏手卷以新鮮蟹肉為主料，口感滑順，味道鮮美。
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• 蟹膏三文魚腩手卷

  HK$ 46.8HK$ 52

  僅供參考：這款手卷以鮮美的蟹膏和三文魚肚為主料，口感滑順，味道鮮香。
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• 蟹兵蟹將手卷

  HK$ 51.3HK$ 57

  蟹膏、甜蝦及蟹肉
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• 蟹膏蟹肉軟殼手卷

  HK$ 60.3HK$ 67

  僅供參考：這款蟹膏手卷以新鮮蟹肉為主，口感柔軟，味道鮮美。每一口都帶來海鮮的鮮香與豐富的蟹膏風味。
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• 加州軟殼蟹手卷

  HK$ 39.6HK$ 44

  僅供參考：這款軟殼蟹手卷外脆內嫩，帶有海鮮的鮮美與清新的口感。
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• E02. 爆芝軟殼蟹手卷

  HK$ 48.6HK$ 54

  僅供參考：這款軟殼蟹手卷外脆內嫩，搭配濃郁芝士，口感豐富。
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• F02. 黑松露鮮帶子手卷

  HK$ 36.9HK$ 41

  僅供參考：黑松露鮮帶子手卷由新鮮帶子和黑松露製成，手卷包裹海苔。帶子鮮甜，黑松露增添香氣，通常搭配醬油享用。
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• 黑松露火炙帶子手卷

  HK$ 39.6HK$ 44

  For reference only: Black truffle flame-seared scallop hand roll features seared scallops, black truffle, and sushi rice. Wrapped in nori, it combines umami flavors with a hint of earthiness, often served with soy sauce. This dish reflects Japanese culinary traditions with a luxurious twist.
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• F04. 黑松露鵝肝手卷

  HK$ 63.9HK$ 71

  僅供參考：黑松露鵝肝手卷由黑松露和鵝肝製成，手卷外皮酥脆。通常搭配醬油和芥末，呈現精緻的法式風味。
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• P02. 中華沙律

  HK$ 24.3HK$ 27

  僅供參考：這道日本海藻沙律清新爽口，口感脆嫩，帶有海洋的鮮味。
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• P03. 辣味螺肉

  HK$ 30.6HK$ 34

  僅供參考：這款日本小食以香辣海螺肉為主，口感鮮嫩，味道獨特。
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• 酥炸魚腩邊

  HK$ 36.9HK$ 41

  僅供參考：這道日式小食以炸魚肚為主料，外脆內嫩，口感鮮美。
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• P07. 日式炸餃子 (4件)

  HK$ 39.6HK$ 44

  For reference only: Japanese deep-fried dumplings, known as gyoza, feature a filling of ground meat and vegetables. They are pan-fried until crispy and served with a soy-based dipping sauce, often accompanied by shredded cabbage.

  受歡迎程度第%s名
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• P09. 芝士年糕 (3件)

  HK$ 43.2HK$ 48

  For reference only: Cheese Rice Cake consists of glutinous rice flour, cheese, and water, shaped into cakes. These are pan-fried until golden, offering a chewy texture with a savory cheese flavor, often served as a snack or appetizer in various Asian cuisines.
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• P11. 章魚小丸子 (6件)

  HK$ 43.2HK$ 48

  僅供參考：章魚小丸子由章魚、麵糊和青蔥製成，經油炸至金黃。通常配以醬油和美乃滋，口感鮮嫩。

  受歡迎程度第%s名
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• P12. 吉列廣島蠔 (4件)

  HK$ 46.8HK$ 52

  For reference only: Deep-fried Hiroshima oysters are coated in breadcrumbs and fried until golden. They are typically served with a tangy dipping sauce, highlighting the briny flavor of the fresh oysters from Hiroshima, Japan.
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• 日式一口芝士 (6件)

  HK$ 48.6HK$ 54

  For reference only: Japanese Bite-sized Cheese consists of small cubes of cheese, often coated in a light batter and deep-fried. This dish features a savory flavor profile, typically served with a dipping sauce, and is popular as a snack or appetizer in Japanese cuisine.
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• P15. 原隻軟殼蟹

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：這道軟殼蟹日式小食外脆內嫩，帶有鮮美的海味，口感獨特。
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• 雞泡魚乾（1塊）

  HK$ 50.4HK$ 56

  僅供參考：雞泡魚乾由雞肉和魚乾製成，經過浸泡和乾燥處理。這道菜通常搭配米飯，味道鮮香，適合下飯。
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• 餃子拉麵 (4件)

  HK$ 58.5HK$ 65

  僅供參考：餃子拉麵由餃子和拉麵組成，餃子內餡通常是豬肉或蔬菜。拉麵則用高湯煮熟，搭配醬油或鹽調味，常見的配料有蔥花和海苔。
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• 炸雞粒拉麵 (5件)

  HK$ 58.5HK$ 65

  僅供參考：炸雞粒拉麵由炸雞塊、拉麵和湯底組成。炸雞外脆內嫩，搭配濃郁湯底，令人滿足。
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• Q04. 雞扒拉麵

  HK$ 63.9HK$ 71

  僅供參考：雞扒拉麵由雞肉、拉麵、湯底和配料組成。雞肉煎至金黃，搭配濃郁湯底，常見於日本拉麵店。
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• Q05. 鰻魚拉麵

  HK$ 71.1HK$ 79

  僅供參考：鰻魚拉麵由鰻魚、拉麵、湯底和蔬菜組成。鰻魚經燒烤後，搭配濃郁的湯底，通常配有海苔和蔥花。這道菜源自日本，結合了海鮮和麵食的風味。
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• P01. 日式汽水

  HK$ 14.4HK$ 16

  僅供參考：這款日本軟飲清新可口，口感柔和，帶來愉悅的飲用體驗。
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