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雄聲潮州滷味 Hung Sing (Chiu Chow) Restaurant
雄聲潮州滷味 Hung Sing (Chiu Chow) Restaurant 評論
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可使用的優惠
滷味類 - 12:00pm後供應
招牌滷水獅頭鵝片
HK$ 218
僅供參考：招牌中式醃鵝片，肉質鮮嫩，醬汁濃郁，口感滑順。
滷水鵝 (下庄)
HK$ 298
僅供參考：這道中式醃鵝腿以醇厚的醬汁慢煮，肉質鮮嫩，味道濃郁。
滷水鴨
從 HK$ 88
此描述僅供參考：中式滷水汁燜鴨
深海墨魚 (約5兩)
HK$ 98
此描述僅供參考：墨魚
滷水鴨舌 (約4兩)
HK$ 98
此描述僅供參考：滷水汁燜煮鴨舌
佛山燻蹄 (約7-8兩)
HK$ 68
此描述僅供參考：烚鹹味豬腳片
滷水拼盤 (豬耳、豬頭肉、豬脷、豬大腸、豬肚、牛筋、牛肚、鵝翼、生腸、海哲、鵝腎、牛展及鵝腸)
從 HK$ 300
如有某款滷味售罄，會用其他替代
優惠套餐
雙拼飯
從 HK$ 38
此描述僅供參考：白飯配兩款配料
三拼飯
從 HK$ 45
燒味可選: 切雞, 油雞, 燒鴨, 叉燒, 燒排骨, 紅腸, 鹹蛋 | 數量有限,售完即止
熱食類 - 2:00pm後供應
東坡肉 (約7兩)
HK$ 58
此描述僅供參考：豉油燜豬肉
燒味類
廣東傳統燒味
頂級叉燒皇 (約7兩)
HK$ 58
For reference only: Premium BBQ Pork features marinated pork, slow-roasted until tender, with a sweet and savory glaze. Typically served with rice or noodles, this dish is popular in Chinese cuisine, showcasing rich flavors from soy sauce and five-spice powder.
東江鹽焗雞
從 HK$ 70
此描述僅供參考： 香氣四溢，帶煙燻味。肉質鮮嫩多汁，皮脆肉嫩。
玫瑰油雞
從 HK$ 70
此描述僅供參考：加入玫瑰露酒及豉油燜煮的雞
明爐燒鴨
從 HK$ 45
此描述僅供參考：烤鴨塗上麥芽糖，反覆烤焗直至表皮金黃色
脆皮燒腩仔 (約8兩)
HK$ 88
此描述僅供參考：脆皮燒腩仔 (約8兩)
原條燒腩骨 (約9-10兩)
HK$ 148
僅供參考：原條燒腩骨以豬腩肉為主料，經過烤制至外皮酥脆。通常配以蒜蓉醬或甜醬，適合搭配白飯或作為下酒菜。
禮聘金豬 (1隻 | 約38-40斤)
HK$ 4,888
48小時前預訂
飯類
切雞髀飯
HK$ 48
此描述僅供參考：切雞髀飯
油雞髀飯
HK$ 48
此描述僅供參考：豉油滷煮雞髀，配白飯
燒鴨髀飯
HK$ 48
僅供參考：燒鴨髀飯由燒鴨腿、白米飯和醬油製成。燒鴨腿經過烤製，外皮酥脆，搭配香濃的醬油，通常配有青菜。這道菜在香港的茶餐廳中非常受歡迎。
雞髀鴨髀飯
HK$ 68
For reference only: Chicken leg and duck leg are braised with spices, served over seasoned rice. This dish combines rich poultry flavors, often accompanied by vegetables or a sauce, reflecting a fusion of culinary traditions.
燒鵝飯
HK$ 48
此描述僅供參考：燒鵝飯
