老成都川菜 Cheng Du SiChuan Cuisine

目前最多人訂購的餐點

• 酸菜魚

  從 HK$ 142

  僅供參考：酸菜魚是一道以鮮魚和酸菜為主料的湯品。魚片經過煮熟後，與酸菜一同燉煮，味道酸爽，常配米飯享用。
  

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• 辣子雞

  從 HK$ 106

  此描述僅供參考：四川辣椒炒雞肉
  

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• 酸菜魚優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 肉片炒花菜套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)
  0
• 酸辣土豆絲

  HK$ 58

  此描述僅供參考：炒薯絲加入辣椒，以醋調味
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• 尖椒回鍋肉套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)
  0

• 泡椒田雞優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 薯仔燒雞優惠套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 麻辣豬手優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 尖椒回鍋肉優惠套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 酸菜肉末優惠套餐

  從 HK$ 66

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 涼拌牛展優惠套餐

  從 HK$ 83

  配主食 (1款)及飲品
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• 涼拌手撕雞優惠套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)及飲品

  受歡迎程度第%s名
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• 乾煸四季豆優惠套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 酸菜魚優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品

  人氣之選
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• 水煮魚優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 新鮮羊肉湯優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 尖椒炒瘦肉優惠套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 泡菜回鍋肉優惠套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 酸辣土豆絲優惠套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 豬肚燒雞優惠套餐

  從 HK$ 82

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 肥腸燒雞優惠套餐

  從 HK$ 82

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 田雞魚片優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 田雞肥腸優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 芹菜炒豆乾優惠套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)及飲品
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• 涼拌麻辣雞優惠套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 涼拌豬肚優惠套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 涼拌豆腐乾優惠套餐

  從 HK$ 66

  配主食 (1款)及飲品
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• 雙色椒炒豆乾優惠套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 雙色椒炒田雞優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
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• 炒花菜優惠套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 炒包菜優惠套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 毛血旺優惠套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 酸菜豬大腸優惠套餐

  從 HK$ 82

  配主食 (1款)及飲品
  0
• 腩片炒萵筍優惠套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)及飲品
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• 酸豆角肉末優惠套餐

  從 HK$ 66

  配主食 (1款)及飲品

  受歡迎程度第%s名
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• 羊腩煲

  HK$ 286

  僅供參考：羊腩煲以羊腩、土豆、胡蘿蔔為主料，慢煮至軟嫩。湯底濃郁，常配米飯享用，適合冬季食用。
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• 水煮牛肉

  HK$ 166

  僅供參考：水煮牛肉由牛肉片、豆芽、辣椒和花椒製成，經過煮沸和油炸。這道菜以麻辣味為主，通常配有米飯，源自四川地區。
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• 雙色椒炒田雞

  HK$ 166

  僅供參考：雙色椒炒田雞以田雞和紅、綠椒為主料，經炒製而成。此菜色香味俱全，常配米飯享用，源自廣東地區。
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• 豬雜煲

  從 HK$ 118

  豬紅、瘦肉、豬肚、肥腸、豬肝、豬腰及粉腸
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• 毛血旺

  從 HK$ 118

  僅供參考：毛血旺是一道四川火锅，主要成分包括鸭血、毛肚、豆腐和香料。通过煮沸和炖煮，融合辣味和麻味，通常与米饭或面条一起享用。
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• 小龍蝦

  HK$ 202

  僅供參考：小龍蝦以蒜蓉、辣椒和香料炒製，味道鮮香。通常搭配啤酒享用，適合聚會。
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• 辣子雞

  從 HK$ 106

  此描述僅供參考：四川辣椒炒雞肉

  人氣之選
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• 超贊辣子田雞

  HK$ 190

  僅供參考：超贊辣子田雞以田雞為主料，經過油炸和炒製，配以辣椒和香料。這道菜口味辛辣，常搭配米飯或啤酒，源自廣東地區。
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• 薯仔燒雞公

  從 HK$ 82

  土雞
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• 野山椒炒牛肉

  HK$ 166

  僅供參考：野山椒炒牛肉以牛肉和野山椒為主料，經過快炒製作。這道菜口味辛辣，常搭配米飯食用，源自川菜。
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• 水煮肥牛

  HK$ 166

  此描述僅供參考：加入豆瓣醬及蔬菜的水煮牛肉片
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• 水煮魚

  從 HK$ 142

  此描述僅供參考：香辣四川煮魚配蔬菜及辣椒
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• 水煮田雞魚

  從 HK$ 166

  僅供參考：水煮田雞魚以田雞和魚為主料，經過水煮和辣椒油調味。此菜品常見於川菜，搭配米飯享用。
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• 酸菜魚

  從 HK$ 142

  僅供參考：酸菜魚是一道以鮮魚和酸菜為主料的湯品。魚片經過煮熟後，與酸菜一同燉煮，味道酸爽，常配米飯享用。

  人氣之選
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• 肥腸燒雞公

  從 HK$ 106

  土雞
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• 泡椒田雞

  HK$ 166

  此描述僅供參考：四川式泡椒炒田雞
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• 豬肚燒雞公

  從 HK$ 94

  土雞
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• 水煮田雞肥腸

  從 HK$ 166

  僅供參考：水煮田雞肥腸由田雞和肥腸製成，經過水煮和辣椒調味。這道菜通常配有香菜和蒜蓉，口感鮮明，常見於川菜。
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• 烤羊肉

  HK$ 58

  僅供參考：烤羊肉是用羊肉腌制後，經過烤制而成。肉質鮮嫩，通常搭配香料和醬料，常見於中東和地中海地區。

  受歡迎程度第%s名
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• 烤牛肉

  HK$ 58

  此描述僅供參考：多汁鮮美，肉食愛好者的最愛。
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• 烤四季豆

  HK$ 34

  此描述僅供參考：燒四季豆
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• 烤韭菜

  HK$ 22

  此描述僅供參考：烤韭菜，以醬汁及孜然粉調味
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• 烤豆腐皮

  HK$ 18

  僅供參考：烤豆腐皮是用豆腐皮製作的，經過烤焗至金黃色。通常搭配醬油和香菜，口感酥脆，常見於中式小吃。
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• 炸大腸

  HK$ 82

  此描述僅供參考：炸豬大腸
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• 烤豬手

  HK$ 82

  僅供參考：烤豬手是用豬手經過醃製後，慢火烤至外皮酥脆的菜式。通常配以蒜蓉醬或醋，常見於廣東酒樓。
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• 尖椒回鍋肉

  HK$ 72

  僅供參考：尖椒回鍋肉由五花肉和尖椒製成，先煮熟再炒。這道菜以豆瓣醬和蒜蓉調味，味道濃郁，通常配白飯食用。
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• 肝腰合炒

  HK$ 82

  僅供參考：肝腰合炒由豬肝、豬腰和蔥炒製而成，味道鮮美。這道菜通常配以米飯，常見於廣東地區。
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• 芹菜炒豆乾

  HK$ 60

  僅供參考：芹菜炒豆乾由新鮮芹菜和豆乾炒製而成，口感清脆。這道菜通常用蒜蓉和鹽調味，適合搭配米飯。
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• 油渣包菜

  HK$ 58

  僅供參考：油渣包菜由油渣和包菜製成，經過炒煮。油渣提供鹹香味，包菜增添清脆口感，常作為配菜。此菜式在廣東地區常見，搭配米飯享用。
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• 肉片炒花菜

  HK$ 60

  僅供參考：肉片炒花菜由豬肉片和花椰菜炒製而成，使用蒜蓉和生抽調味。這道菜色香味俱全，通常配米飯享用，常見於家庭餐桌。
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• 乾煸四季豆

  HK$ 58

  此描述僅供參考：四川菜式，加入豬肉碎及辣椒的炒四季豆
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• 四川臘肉炒時菜

  HK$ 82

  僅供參考：四川臘肉炒時菜由臘肉、時令蔬菜炒製而成，味道鹹香。這道菜通常搭配米飯，展現四川的風味。
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• 尖椒炒瘦肉

  HK$ 72

  For reference only: Stir-fried lean meat with green peppers features sliced meat, bell peppers, and soy sauce. This dish is quickly cooked in a hot wok, resulting in a savory and slightly sweet flavor profile, often served with rice. It is popular in Chinese cuisine, showcasing a balance of protein and vegetables.
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• 酸菜肉末

  HK$ 58

  僅供參考：酸菜肉末是以酸菜和豬肉末為主料，經炒製而成。這道菜口味酸爽，常搭配米飯食用，源自中國北方地區。
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• 酸辣土豆絲

  HK$ 58

  此描述僅供參考：炒薯絲加入辣椒，以醋調味

  人氣之選
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• 泡菜回鍋肉

  HK$ 72

  For reference only: Stir-fried sliced pork is cooked with kimchi, garlic, and sesame oil. This dish features savory and spicy flavors, often served with rice or noodles, highlighting Korean culinary traditions.
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• 泡椒炒豬肝

  HK$ 70

  僅供參考：泡椒炒豬肝由豬肝和泡椒炒製而成，味道辛辣。這道菜通常搭配米飯，具有四川風味。
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• 酸豆角肉末

  HK$ 54

  此描述僅供參考： 香煎肉碎配酸味四季豆。
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• 腩片炒萵筍

  HK$ 60

  僅供參考：腩片炒萵筍由豬腩片和萵筍炒製而成，口感鮮嫩。使用蒜蓉和生抽調味，通常配白飯享用。
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• 雙色椒炒豆乾

  HK$ 60

  僅供參考：雙色椒炒豆乾由青椒和紅椒與豆乾炒製而成，口感清脆。這道菜常用蒜蓉和生抽調味，適合配飯食用。
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• 酸菜豬大腸

  HK$ 106

  僅供參考：酸菜豬大腸由豬大腸和酸菜製成，經過燉煮。這道菜味道酸爽，通常配米飯食用，源自中國北方。
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• 蔥爆腰花

  HK$ 82

  僅供參考：蔥爆腰花是用豬腰和蔥炒製的菜餚。豬腰切片後，與蔥一同快炒，味道鮮香，通常配米飯享用。
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• 酸菜豬肚

  HK$ 106

  僅供參考：酸菜豬肚是用豬肚和酸菜煮成的湯品，味道酸爽。這道菜通常以清煮方式製作，搭配香料和調味料，常見於北方地區。
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• 上湯生菜

  HK$ 24

  僅供參考：上湯生菜是用清湯煮熟的生菜，通常搭配蝦仁或雞肉。湯底由雞骨和瑤柱熬製，味道鮮美，適合作為清淡的前菜。
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• 新鮮羊肉湯

  HK$ 106

  僅供參考：新鮮羊肉湯由羊肉、香料和蔬菜煮成，湯底清淡。通常配米飯或麵條，適合寒冷天氣享用。
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• 豬雜湯

  HK$ 58

  僅供參考：豬雜湯由豬內臟、豬骨和香料煮成，湯底濃郁。通常配以米飯或麵條，常見於廣東地區。
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• 芹菜炒豆乾套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)
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• 肉片炒花菜套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)

  人氣之選
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• 乾煸四季豆套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)
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• 四川臘肉炒時菜套餐

  從 HK$ 94

  配主食 (1款)
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• 尖椒炒瘦肉套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)
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• 酸菜肉末套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)
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• 酸辣土豆絲套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)
  0
• 泡菜回鍋肉套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)
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• 尖椒回鍋肉套餐

  從 HK$ 84

  配主食 (1款)

  人氣之選
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• 肝腰合炒套餐

  從 HK$ 94

  配主食 (1款)
  0
• 油渣包菜套餐

  從 HK$ 70

  配主食 (1款)
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• 雙色椒炒豆乾套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)
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• 酸菜豬大腸套餐

  從 HK$ 118

  配主食 (1款)
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• 泡椒炒豬肝套餐

  從 HK$ 82

  配主食 (1款)
  0
• 蔥爆腰花套餐

  從 HK$ 94

  配主食 (1款)
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• 酸菜豬肚套餐

  從 HK$ 118

  配主食 (1款)
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• 酸豆角肉末套餐

  從 HK$ 66

  配主食 (1款)
  0
• 腩片炒萵筍套餐

  從 HK$ 72

  配主食 (1款)
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• 炸醬手工麵

  從 HK$ 42

  僅供參考：炸醬手工麵由手工麵條和豬肉醬製成，通常搭配黃瓜絲。這道菜源自北京，口味濃郁，常見於家庭聚餐。
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• 手工雲吞

  從 HK$ 42

  For reference only: Handmade wontons consist of thin dough filled with seasoned meat or vegetables, typically boiled or steamed. They are often served in broth or with dipping sauces, popular in Chinese cuisine.
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• 炸醬薯粉

  從 HK$ 42

  僅供參考：炸醬薯粉由薯粉製成，配以豬肉醬炒製。這道菜口感滑嫩，通常搭配蔥花和辣椒。
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• 豬雜粉

  從 HK$ 66

  僅供參考：豬雜粉是一道以豬內臟為主料的米粉湯。內臟經過煮熟後，與米粉和清湯一同上桌，通常配有香菜和辣椒醬。
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• 炸醬米線

  從 HK$ 42

  僅供參考：炸醬米線由米線、豬肉醬和蔬菜製成，通常用炒的方式烹調。這道菜的味道濃郁，常搭配黃瓜絲和豆芽，源自北方的炸醬麵。
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• 虎皮尖椒

  HK$ 42

  此描述僅供參考：虎皮尖椒
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• 涼拌牛展

  HK$ 70

  此描述僅供參考：以中式香料及豉油燜煮牛展
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• 涼拌豬手

  HK$ 82

  選擇 主食
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• 四川臘腸

  HK$ 82

  選擇 主食
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• 手撕雞

  從 HK$ 60

  此描述僅供參考：手撕雞

  受歡迎程度第%s名
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• 涼拌尖椒皮蛋

  HK$ 46

  選擇 主食
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• 涼拌青瓜

  HK$ 34

  此描述僅供參考：凍食青瓜件配上蒜蓉、醋及調味汁
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• 涼拌雲耳

  HK$ 34

  此描述僅供參考：爽脆的凍木耳拌上醋、豉油及麻油
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• 涼拌海帶

  HK$ 34

  此描述僅供參考：凍海帶絲拌蒜蓉及辣椒
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• 涼拌大豆芽

  HK$ 42

  此描述僅供參考：涼拌大豆芽

  受歡迎程度第%s名
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• 麻辣雞

  從 HK$ 60

  選擇 辣度
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• 涼拌牛柏葉

  HK$ 58

  此描述僅供參考：涼拌牛柏葉
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• 涼拌豬肚

  HK$ 58

  此描述僅供參考：凍食豬肚絲配上醋、蒜蓉及麻辣醬汁
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• 涼拌豆腐乾

  HK$ 54

  此描述僅供參考：涼拌豆腐乾
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• 麻辣豬大腸

  HK$ 58

  此描述僅供參考： 豬肉味濃郁，辣味麻辣，令人垂涎欲滴。
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• 涼拌魚皮

  HK$ 70

  選擇 主食
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• 蠔油生菜

  HK$ 24

  此描述僅供參考：白灼生菜，配蠔油
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• 飯

  HK$ 12

  此描述僅供參考：飯
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• 西洋菜蜜 (熱)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：西洋菜煮水後加入蜜糖的熱飲
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• 西洋菜蜜 (凍)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：西洋菜煮水後加入蜜糖的凍飲
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• 阿華田 (熱)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：由麥芽粹取、糖及可可製成的牛奶味熱飲
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• 阿華田 (凍)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：由麥芽粹取、糖及可可製成的牛奶味凍飲
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• 奶茶 (熱)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：由熱紅茶及牛奶製成的茶飲
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• 奶茶 (凍)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：由紅茶及牛奶製成的凍茶飲
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• 咖啡 (熱)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：咖啡 (熱)
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• 咖啡 (凍)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：咖啡 (凍)
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• 檸茶 (熱)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：熱泡紅茶加上檸檬片
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• 檸茶 (凍)

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：檸茶 (凍)
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• 柚子茶 (熱)

  從 HK$ 19

  此描述僅供參考：柚子及蜜糖混合物加入熱水的飲品
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• 柚子茶 (凍)

  從 HK$ 19

  此描述僅供參考：柚子及蜜糖混合物加入水的飲品，加入冰塊
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• 紅棗茶 (熱)

  從 HK$ 19

  此描述僅供參考： 香甜芳香，帶焦糖味
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• 檸蜜 (熱)

  從 HK$ 19

  此描述僅供參考：甜的檸檬味飲品，加入蜜糖
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• 檸蜜 (凍)

  從 HK$ 19

  此描述僅供參考：甜的檸檬味飲品，加入蜜糖
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• 薑茶 (熱)

  從 HK$ 19

  此描述僅供參考：以熱水及生薑製成的熱飲
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• 薑茶 (凍)

  從 HK$ 19

  僅供參考：這款冰薑茶清新爽口，帶有薑的辛辣與甜味，口感滑順。
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• 七喜

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：檸檬青檸味無咖啡因汽水
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• 忌廉梳打

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：雲呢拿味碳酸汽水
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• 芬達

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：水果味碳酸汽水
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• 王老吉

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：中式涼茶飲料
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• 可樂

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：可樂
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• 雪碧

  從 HK$ 14

  此描述僅供參考：無色檸檬及青檸味汽水
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• 洛神花 (熱)

  從 HK$ 24

  僅供參考：熱玫瑰茄飲品，清新爽口，帶有淡淡的酸味，口感滑順。
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• 洛神花 (凍)

  從 HK$ 24

  此描述僅供參考：夏日清新酸爽，最適合消暑。
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• 鹹檸七 (凍)

  從 HK$ 24

  此描述僅供參考：檸檬青檸味無咖啡因冰凍汽水，加入鹽醃青檸
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• 紅棗茶 (凍)

  從 HK$ 19

  僅供參考：這款冰紅棗茶清新可口，帶有自然的甜味，口感滑順。
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• 百香果水果茶 (凍)

  從 HK$ 36

  僅供參考：這款冰凍百香果水果茶清新爽口，帶有酸甜的果香，口感滑順。
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• 百香果多多 (凍)

  從 HK$ 36

  僅供參考：這款冰凍百香果優酪乳飲品清新可口，帶有酸甜的風味，口感滑順。
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• 草莓多多 (凍)

  從 HK$ 36

  僅供參考：這款草莓優酪乳飲品清新可口，冰涼爽口，帶有草莓的甜美風味。
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• 柑橘話梅七喜 (凍)

  從 HK$ 24

  僅供參考：這款特飲結合了金橘和鹹梅的風味，清新爽口，帶有微微的鹹味。冰涼的口感讓人倍感舒適。
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