金枝玉葉 Golden Blossoms 評論
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可使用的優惠
點心
288. 紹興麵餑餑 (6件)
HK$ 100.3HK$ 118
僅供參考：紹興酒餅皮薄層，點心香濃微甜，口感酥鬆。帶酒香鹹甜平衡，適合邊吃邊品。
0291. 上湯小雲吞
HK$ 49.3HK$ 58
僅供參考：小餛飩浸在鮮美的高湯中，口感滑嫩，味道鮮香。
0293. 鐵板小籠包 (4件)
HK$ 57.8HK$ 68
僅供參考：熱盤煎小籠包外脆內鮮，鮮香味濃。肉汁爆口感嫩滑。
0287. 鮮肉蟹粉小籠包
HK$ 74.8HK$ 88
0290. 手工鮮蝦多士 (6件)
HK$ 125.8HK$ 148
0292. 鐵板生煎包 (4件)
HK$ 57.8HK$ 68
0294. 鮮肉小籠包
HK$ 57.8HK$ 68
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主食
266. 蜜汁豚肉叉燒飯
HK$ 125.8HK$ 148
僅供參考：蜜汁叉燒飯，甜中帶鹹，肉質嫩滑，飯香四溢。
0272. 鮑汁澳洲帶子石鍋飯 (1位)
HK$ 125.8HK$ 148
僅供參考：這道澳洲扇貝煲飯以鮑汁燉煮，味道鮮美，米飯吸收了扇貝的鮮香，口感滑順。
0262. 揚州炒飯
HK$ 125.8HK$ 148
0263. 瑤柱蛋白炒飯
HK$ 134.3HK$ 158
0264. 招牌蟹肉炒飯
HK$ 134.3HK$ 158
0267. 至尊黑棕燒鵝飯
從 HK$ 134.3HK$ 158
0271. 鮑魚石鍋飯 (1位)
HK$ 125.8HK$ 148
0265. 砂鍋黃魚焗飯
HK$ 159.8HK$ 188
僅供參考：砂鍋焗黃魚配飯，鹹香濃郁，米飯吸汁軟綿。魚肉鮮嫩微脆，帶暖胃香氣。
0261. 健康八寶炒飯
HK$ 117.3HK$ 138
0268. 至尊黑棕燒鵝拼叉燒飯
HK$ 142.8HK$ 168
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麵類
283. 四川擔擔麵
HK$ 66.3HK$ 78
僅供參考：川味擔擔麵辛香濃郁、鮮鹹開胃。一口滑溜帶勁道口感。
0284. 頭抽豉油皇炒麵
HK$ 117.3HK$ 138
僅供參考：至尊豉油炒麵，鹹香惹味。面條彈牙，口感乾爽微油亮。
0282. 杭州蝦球蔥油拌麵
HK$ 66.3HK$ 78
0285. 銀芽肉絲雙麵黃
HK$ 142.8HK$ 168
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涼菜冷盤小食
003. 蒜蓉拍萵筍
HK$ 57.8HK$ 68
僅供參考：清爽的莧菜搭配香濃的蒜蓉，口感脆嫩，令人開胃。
0009. 松仁豆乾馬蘭頭
HK$ 66.3HK$ 78
僅供參考：涼拌乾豆腐配松子，清爽香脆偏鹹。口感外韌內嫩，富堅果香。
0012. 陳醋啫喱紅蜇頭
HK$ 91.8HK$ 108
僅供參考：以海蜇為主的酸辣涼拌小食。口感爽脆，酸香清新。
0001. 冰沙酸梅聖女果
HK$ 57.8HK$ 68
0002. 佛門素燒鵝
HK$ 66.3HK$ 78
0007. 避風塘茄子
HK$ 74.8HK$ 88
0008. 撈汁伴杭茄
HK$ 66.3HK$ 78
0010. 椒鹽金磚豆腐
HK$ 66.3HK$ 78
0017. 潮式滷水鵝拼盤
HK$ 227.8HK$ 268
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特色小菜
173. 鮑魚紅燒肉
HK$ 227.8HK$ 268
僅供參考：用鮑魚配五花肉慢燉，鮮甜濃郁口感。肉質滑嫩油潤，帶細緻醬香。
0135. 海龍皇粉絲煲
HK$ 159.8HK$ 188
僅供參考：海鮮配水晶粉麵，鹹鮮清爽味道。口感彈滑嫩口，整體清淡鮮香。
0132. 紹興炸臭豆腐
HK$ 91.8HK$ 108
僅供參考：紹興風油炸臭豆腐，外皮香脆、內裡濃郁。帶鹹香與微微酒香，口感黏實耐嚼。
0140. 梅乾菜本幫醬鴨
HK$ 125.8HK$ 148
僅供參考：醃製鴨肉配酸香梅菜，鹹鮮入味、微帶濃郁。口感嫩滑有嚼勁，醬汁濃稠。
0142. 紅燜花生豬手
HK$ 142.8HK$ 168
僅供參考：紅燒豬踭以濃郁鹹香為主，口感鬆軟滑嫩。伴花生增添微甜脆度。
0145. 金不換牛仔骨
HK$ 159.8HK$ 188
僅供參考：泰式羅勒牛肋排菜，鹹香惹味。肉質嫩滑，帶清香回甘口感。
0151. 京蔥爆羊肉配麽麽皮
HK$ 151.3HK$ 178
僅供參考：蔥香羊肉快炒配鴨皮薄餅，鹹香濃郁。口感彈嫩，帶輕微油香。
0153. 川府水煮安格斯牛肉
HK$ 261.8HK$ 308
僅供參考：川式辛辣安格斯牛肉片，重口味鮮嫩多汁。口感爽滑彈口，帶麻辣香。
0傳統紹興三鮮
從 HK$ 159.8HK$ 188
僅供參考：紹興砂鍋拼盤。以雞肉作主，濃郁鹹香，帶嫩滑口感。
0168. 鮑魚神仙雞
HK$ 508.3HK$ 598
製作需時40分鐘
0169. 當紅辣子雞
HK$ 151.3HK$ 178
僅供參考：這道香辣炸雞外脆內嫩，帶有濃郁的辣味，令人垂涎欲滴。
0脆皮炸子雞
從 HK$ 142.8HK$ 168
僅供參考：外脆內嫩的炸雞，口感香脆，味道鮮美。
0134. 四川回鍋黑豚肉
HK$ 142.8HK$ 168
0137. 清炒蝦仁
HK$ 142.8HK$ 168
0燒椒油滷鮑魚
從 HK$ 142.8HK$ 168
0141. 酸甜梅子一口骨
HK$ 134.3HK$ 158
0143. 西蘭花炒鮮魷
HK$ 142.8HK$ 168
0146. 黑椒砂鍋牛仔骨
HK$ 159.8HK$ 188
0149. 鮮鳳梨咕嚕肉
HK$ 159.8HK$ 188
0150. 京蔥爆牛肉配麽麽皮
HK$ 151.3HK$ 178
0159. 黑醋脆皮松阪肉
HK$ 151.3HK$ 178
0162. 特色蟹肉溫泉蛋賽螃蟹
HK$ 159.8HK$ 188
0163. 川味剁椒蒸大魚頭
HK$ 227.8HK$ 268
0165. 乾隆紅燒大魚頭
HK$ 227.8HK$ 268
0167. 四川水煮東星斑
HK$ 924.8HK$ 1,088
0170. 嫩滑三杯雞
HK$ 151.3HK$ 178
0164. 薑蔥大魚頭
HK$ 227.8HK$ 268
僅供參考：蔥薑燴魚頭，鹹香入味，口感鮮嫩微滑。湯汁濃郁，溫潤不膩。
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明火炭爐燒味
036. 煙燻脆皮石岐乳鴿 (1隻)
HK$ 108.8HK$ 128
頂鴿
0玫瑰頭抽豉油雞
從 HK$ 142.8HK$ 168
僅供參考：玫瑰豉油雞，鹹香濃郁。外皮微脆帶汁，肉質嫩滑。
0北京烤鴨配麽麽皮
從 HK$ 253.3HK$ 298
0037. 蜜汁火焰豚肉叉燒皇
HK$ 142.8HK$ 168
0至尊黑棕燒鵝
從 HK$ 168.3HK$ 198
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蔬菜
233. 欖菜肉鬆四季豆
HK$ 125.8HK$ 148
僅供參考：橄欖蔬菜與綠豆角拌炒肉碎，鹹鮮惹味。口感爽脆細嫩，回味清新。
0236. 火朣銀絲蒸娃娃菜
HK$ 142.8HK$ 168
僅供參考：清蒸嫩白菜，帶淡淡鹹香。口感清爽軟滑，銀絲感輕盈入味。
0239. 蠔油時蔬
HK$ 108.8HK$ 128
僅供參考：鮮甜蔬菜配蠔油濃香，鹹鮮入味。菜質爽脆，口感層次豐富。
0239. 蒜香時蔬
HK$ 108.8HK$ 128
僅供參考：蒜香清炒時令蔬菜，鮮嫩多汁，味道清爽偏鹹。口感爽脆，清香不膩。
0232. 梅菜乾蒸菜心
HK$ 125.8HK$ 148
0234. 鹹肉津白
HK$ 125.8HK$ 148
0235. 蒜子銀絲雜菜煲
HK$ 125.8HK$ 148
0238. 金銀蛋浸時蔬
HK$ 142.8HK$ 168
0239. 清炒時蔬
HK$ 108.8HK$ 128
0239. 白灼時蔬
HK$ 108.8HK$ 128
0239. 羊肚菌魚湯浸時蔬
HK$ 125.8HK$ 148
0239. 蟲草花浸時蔬
HK$ 125.8HK$ 148
僅供參考：時令蔬菜配蟲草花燉湯，清淡鮮味溫和。口感嫩滑清潤。
0237. 竹笙雙耳扒時蔬
HK$ 142.8HK$ 168
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湯羹
慢燉養生薑雞湯
從 HK$ 66.3HK$ 78
製作需時40分鐘
0053. 正宗酸辣湯 (1位)
HK$ 57.8HK$ 68
0055. 火朣雞燉菜膽 (1位)
HK$ 66.3HK$ 78
0056. 雲南羊肚菌赤肉燉老火湯 (1位)
HK$ 66.3HK$ 78
0058. 鮮雲吞濃雞湯 (1位)
HK$ 83.3HK$ 98
0060. 招牌椰皇花膠養生燉湯 (1位)
HK$ 142.8HK$ 168
0招牌花膠養生鍋
從 HK$ 338.3HK$ 398
0059. 椰皇蟲草花螺頭花膠燉老火湯 (1位)
HK$ 117.3HK$ 138
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海鮮
207. 香酥炸桶蠔
HK$ 253.3HK$ 298
僅供參考：香脆炸蠔，海鮮鮮味濃郁，外酥內嫩多汁。咸香口感爽快。
0207. 薑蔥桶蠔煲
HK$ 253.3HK$ 298
僅供參考：這道菜以生蠔為主料，搭配薑和蔥，味道鮮美，口感滑嫩。
0208. 椒鹽海中蝦
HK$ 295.8HK$ 348
僅供參考：香脆的焗海蝦，搭配椒鹽調味，口感鮮美，令人垂涎。
0200. 清蒸原條沙巴龍躉
HK$ 423.3HK$ 498
0200. 金蒜銀絲蒸龍躉
HK$ 448.8HK$ 528
0201. 豉椒炒蜆
HK$ 142.8HK$ 168
0206. 椒鹽魷魚
HK$ 142.8HK$ 168
0207. 砵酒焗桶蠔
HK$ 253.3HK$ 298
0207. 台式三杯焗桶蠔
HK$ 253.3HK$ 298
0207. 蜜味蒜香桶蠔
HK$ 253.3HK$ 298
0209. 堂焗蒜香明蝦球
HK$ 210.8HK$ 248
0206. 豉椒炒魷魚
HK$ 142.8HK$ 168
僅供參考：這道菜以鮮嫩的魷魚為主料，搭配豆瓣醬和辣椒炒製，味道鮮香微辣，口感滑嫩。
0200. 避風塘原條沙巴龍躉球
HK$ 423.3HK$ 498
0200. 松子原條沙巴龍躉球
HK$ 423.3HK$ 498
0200. 古法蒸龍躉球
HK$ 448.8HK$ 528
0200. 翡翠龍躉球
HK$ 448.8HK$ 528
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鮑魚及海參
蠔皇鮑汁燴南非鮑魚伴花膠 (1位)
從 HK$ 253.3HK$ 298
0113. 麻婆豆腐燒海參
HK$ 253.3HK$ 298
0102. 紅燒關東遼參伴花菇 (1位)
HK$ 227.8HK$ 268
僅供參考：日式燴鮑魚海參配香菇，鹹鮮濃郁、入口富膠質。慢燉入味，口感細嫩滑爽。
0114. 蠔皇鮑汁燴花膠伴關東遼參 (1位)
HK$ 338.3HK$ 398
僅供參考：以鮑魚及海參燴成濃郁醬汁，鮮甜鹹香濃厚。口感滑嫩略有彈性。
0115. 蠔皇鮑汁燴南非鮑魚伴花膠配關東遼參 (1位)
HK$ 508.3HK$ 598
僅供參考：以鮑魚、海參燴成豐厚鮮味，醬香偏濃郁。肉質彈滑、口感層次分明，鮮香耐嚐。
0101. 蠔皇鮑汁燴花膠伴花菇 (1位)
HK$ 168.3HK$ 198
0蠔皇鮑汁燴南非鮑魚伴花菇 (1位)
從 HK$ 168.3HK$ 198
0蠔皇鮑汁燴南非鮑魚伴關東遼參 (1位)
從 HK$ 278.8HK$ 328
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雜項
901. 絲苗白飯
HK$ 18.7HK$ 22
僅供參考：清香米飯，鹹香可口。口感鬆軟，簡潔耐吃。
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甜品
310. 紹式炸湯丸
HK$ 83.3HK$ 98
僅供參考：香脆的炸飯球外層金黃酥脆，內裡柔軟香滑，口感豐富。
0301. 桂花酒釀小丸子 (1位)
HK$ 57.8HK$ 68
0302. 木瓜燉雪耳 (1位)
HK$ 57.8HK$ 68
0304. 薑汁湯丸 (1位)
HK$ 57.8HK$ 68
0306. 紅糖糍粑
HK$ 57.8HK$ 68
0307. 高力豆沙 (4件)
HK$ 74.8HK$ 88
0308. 木瓜燉燕窩 (1位)
HK$ 108.8HK$ 128
僅供參考：清甜滋潤的燉燕窩配木瓜。口感滑嫩細緻。
0303. 擂沙湯丸
HK$ 57.8HK$ 68
0305. 桂圓蓮子燉雪耳 (1位)
HK$ 57.8HK$ 68
0
汽水及果汁
可口可樂
HK$ 32.3HK$ 38
此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
0雪碧
HK$ 32.3HK$ 38
此描述僅供參考：無色檸檬及青檸味汽水
0零系可樂
HK$ 32.3HK$ 38
此描述僅供參考：零卡路里無糖碳酸汽水
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礦泉水
氣泡水
HK$ 57.8HK$ 68
此描述僅供參考：碳酸水
0蒸餾水
HK$ 57.8HK$ 68
此描述僅供參考：蒸餾水
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