Siony's Lutong Bahay (西營盤)

These savoury Filipino turnovers are a staple in the Philippines and Siony's offerings include only original recipes filling her homemade empanada pastry dough.

• 雞肉餡餅 (6個)

  HK$ 68

  採用 Siony 原始配方的自製菲律賓糕點和雞肉
  

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• 豬肉餡餅 (6個)

  HK$ 68

  採用 Siony 原始配方的豬肉自製菲律賓糕點
  

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• 金槍魚肉餡捲餅 (6個)

  HK$ 68

  採用 Siony 原始配方製作的自製菲律賓金槍魚糕點

  受歡迎程度第%s名
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• 蔬菜肉餡捲餅（6個）

  HK$ 68

  採用 Siony 原創配方的混合蔬菜自製菲律賓糕點
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• Siony's Empanadas (Beef | 6 pcs)

  HK$ 68

  Homemade Filipino turnovers with beef in Siony's original recipe
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• 菲律賓雞肉春卷 (6件)

  HK$ 40

  炸春卷配雞肉或豬肉碎並用甜椒、胡蘿蔔及芹菜調味
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• 菲律賓豬肉春卷 (6件)

  HK$ 40

  炸春卷配雞肉或豬肉碎並用甜椒、胡蘿蔔及芹菜調味
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• 酥脆腩肉豆腐

  HK$ 50

  大塊金黃酥脆的五花肉和硬豆腐，配以紅洋蔥、脫水大蒜和泰國辣椒
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• 雞肉和豆腐

  HK$ 50

  雞肉和硬豆腐塊，配以紅洋蔥、脫水大蒜和泰國辣椒
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• 炸藥春卷 (雞肉 | 6件)

  HK$ 64

  綠色辣椒，裏面裝滿了美味的雞肉和芝士配有Siony的招牌Lechon醬
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• Dynamite Lumpia (Pork| 6 Pcs)

  HK$ 64

  僅供參考：這道炸春卷外脆內嫩，豬肉餡料鮮美可口，適合作為開胃小食。
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• 蒜頭炒飯

  HK$ 25

  香蒜炒飯，米飯粒粒分明，香氣四溢，口感滑順美味。
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• 蝦醬炒飯

  HK$ 40

  蝦醬炒飯：八公（蝦醬）、香腸、大蒜、洋蔥、炒蛋條、黃瓜、蔥和辣椒配菜
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• OMNI午餐肉炒飯

  HK$ 70

  🌱 素食：OMNI午餐肉，炒雞蛋和混合蔬菜
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• 素食花生燉

  HK$ 70

  🌱 自製花生醬燉菜，配四季豆、茄子、硬豆腐和大白菜，配米飯和發酵蔬菜醬
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• 椰奶香辣魚

  HK$ 70

  香辣肉菜，配以椰漿燉鯰魚、菲律賓發酵蝦、生薑、洋蔥、大蒜和辣椒，配米飯
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• 燉豬肉

  HK$ 70

  用新鮮番茄、胡蘿蔔、甜椒、青豆、菠蘿和葡萄乾製成的燉豬肉
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• 菲律賓阿多波

  HK$ 70

  米沙鄢啟發的慢燉醃肉加醋及香料；配有飯；可選擇肉類
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• 菲律賓燉豬血

  HK$ 70

  用豬血、醋、醬油及辣椒製成的濃郁肉汁燉腩肉；配有飯

  受歡迎程度第%s名
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• 椰奶香辣豬肉

  HK$ 70

  一道辛辣的肉菜，用椰子奶油燉豬肉、菲律賓發酵蝦、姜、洋蔥、大蒜和辣椒配米飯
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• 菲律賓椰奶雞

  HK$ 70

  香茅香椰燉去骨雞配小木瓜配米飯
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• 菲律賓雞阿多波

  HK$ 70

  一種受米沙鄢啟發的慢煮醃製肉，配以醋和香料醃製的雞肉，佐以米飯
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• 菲律宾鸡肉番茄炖

  HK$ 70

  用新鲜自制番茄酱炖的鸡肉和香肠，配以胡萝卜、土豆和红绿甜椒配米饭
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• 香辣雞椰奶燉

  HK$ 70

  一道辣味肉菜，配以鸡肉、椰子奶油、菲律宾发酵虾、生姜、洋葱、大蒜和辣椒，配米饭
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• 燉牛肉

  HK$ 78

  嫩牛肉块用新鲜辣番茄酱、胡萝卜、甜椒和青豆炖煮，配米饭

  受歡迎程度第%s名
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• 醃肋眼牛排配炒飯和雞蛋

  HK$ 85

  "tapa"、"sinangag"和"itlog"的組合。 呢度嘅塔帕係切成薄片嘅醃製肋眼
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• 烤豬肉香腸配炒飯和煎蛋

  HK$ 75

  "菲律賓豬排"、"大蒜炒飯" 及 "雞蛋" 的組合。 我們的菲律賓豬排是用菠蘿醃製的；配有大蒜炒飯、雞蛋及醃木瓜
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• 豬肉睫毛膏早餐

  HK$ 79

  "sisig"、"sinangag"和"itlog"與atchara（脫水醃製木瓜）的組合。 Sisig係豬睫毛膏，用醋同柑橘混合物油炸並切碎
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• Chicsilog

  HK$ 75

  A portmanteau of chicken "tocino", "sinangag" and "itlog" atchara (dehydrated pickled papaya). Tocino is a sweet cured chicken
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• 無骨 Bangsilog

  HK$ 75

  A portmanteau of "bangus" fish, "sinangag" and "itlog" with atchara (dehydrated pickled papaya). The bangus fish is deboned and pan-fried
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• Boneless Chicken Inasal

  HK$ 200

  Filipino roast chicken legs dish marinated in Siony's spices
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• 菲律賓海鮮麵

  HK$ 70

  Siony 原創配方的海鮮醬、豬肉塊、豬皮、熏魚和雞蛋的厚米粉

  受歡迎程度第%s名
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• Siony's 菲律賓意大利面

  HK$ 70

  Siony's 菲律賓意大利麵採用新鮮的自製天然甜茄汁製成，採用優質碎牛肉和雞肉香腸等肉類食材，配以帕爾馬乾酪。
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• OMNI Escabeche （與蒸飯一起食用）

  HK$ 70

  靈感來自傳統嘅痠甜魚食譜。 我哋嘅植物性OMNI Escabeche採用酸性醬汁烹製而成，配以辣椒粉、生姜、柑橘、香料同甜椒切片，切成"朱利安條"，以達到頂峰
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• 香辣濃椰奶中的芋頭葉

  HK$ 60

  幹芋頭葉與豬肉、蝦和金槍魚一起慢燉，用濃椰奶烹製，加入拉布約辣椒、檸檬草、大蒜、洋蔥和生薑調味
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• 菲律宾風味茄子煎蛋

  HK$ 50

  菲律賓風味煙熏茄子煎蛋

  受歡迎程度第%s名
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• 大蒜秋葵 (10個)

  HK$ 35

  大蒜炒秋葵
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• 炒串帶來

  HK$ 35

  蒜蓉炒四季豆
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• Siony's 波多貝羅牛扒（素食主義者）

  HK$ 70

  🌱 切成薄片的波多貝羅牛排配焦糖洋蔥圈、胡椒粉和脫水大蒜，用傳統的鹹味和濃郁的柑橘醬醃製和烹製。
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• 自製脫水醃木瓜

  HK$ 26

  Siony原創自製配方中的脫水醃製木瓜
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• 煎蛋

  HK$ 15

  此描述僅供參考：煎蛋
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• 淨白飯

  HK$ 15

  此描述僅供參考：白飯
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• 奶油甜蒸糕 (6個)

  HK$ 40

  奶油甜菲律賓蒸糕
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• 菲律賓芒果蛋糕

  HK$ 45

  菲律賓蛋糕甜點，由全麥餅乾、奶油、芒果煉乳和成熟的菲律賓芒果製成
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• 香兰椰冻沙律

  HK$ 45

  香蘭味明膠和椰絲混合奶油和香蘭甜牛奶
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• Siony's Freshly Baked Biko with Coconut Curds

  HK$ 45

  Filipino sweet rice cake
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