金蘭會所 Kim Lam Club

目前最多人訂購的餐點

• 15A. 鳳梨咕嚕肉

  HK$ 106

  For reference only: Sweet and Sour Pork with Pineapples features tender pork pieces stir-fried with bell peppers and pineapple. This dish combines tangy vinegar, sugar, and soy sauce, served with steamed rice for a balanced meal. Originating from Chinese cuisine, it highlights the contrast of flavors and textures.
  

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• 35A. 雜菌紅燒豆腐

  HK$ 94

  For reference only: Braised tofu is cooked slowly with mixed mushrooms, soy sauce, and garlic. This dish features umami flavors and is often served with steamed rice or noodles, highlighting its Asian culinary roots.
  

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• 39A. 金銀蛋浸時蔬

  HK$ 94

  僅供參考：金銀蛋浸時蔬由金蛋和銀蛋製成，配以新鮮時蔬。這道菜通常以清湯煮熟，味道清淡，適合搭配米飯。
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• 籠仔古法蒸滑雞飯

  HK$ 94

  奉送例湯
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• 瑤柱蛋白炒飯

  HK$ 62

  奉送例湯

  受歡迎程度第%s名
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• 海鮮炒飯

  HK$ 70

  奉送例湯
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• 美顏海參雞粒飯

  HK$ 106

  奉送例湯
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• 揚州炒飯

  HK$ 62

  奉送例湯
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• 生炒牛肉飯

  HK$ 62

  奉送例湯
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• 咖喱滑雞飯

  HK$ 70

  奉送例湯
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• 咖喱羊肉飯

  HK$ 82

  奉送例湯
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• 咖喱牛肉飯

  HK$ 74

  奉送例湯
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• 咖喱海皇飯

  HK$ 82

  奉送例湯
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• 鹹魚雞粒炒飯

  HK$ 70

  奉送例湯
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• 乾炒牛河

  HK$ 62

  奉送例湯
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• 星洲炒米

  HK$ 62

  奉送例湯
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• 黑椒牛柳粒炒烏冬

  HK$ 82

  奉送例湯
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• 三絲豉油皇炒麵

  HK$ 62

  奉送例湯
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• 雪菜肉絲窩米

  HK$ 70

  奉送例湯
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• 燒汁牛柳粒炒飯

  HK$ 82

  奉送例湯

  受歡迎程度第%s名
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• 籠仔古法蒸滑雞飯

  HK$ 94

  奉送例湯

  人氣之選
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• 籠仔古法蒸白鱔飯

  HK$ 118

  奉送例湯
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• 花膠海參燴飯

  HK$ 130

  奉送例湯
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• 花膠海參炒飯

  HK$ 130

  奉送例湯
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• 瑤柱蝦仁煲仔麵

  HK$ 82

  奉送例湯
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• 三寶套餐

  HK$ 322

  選擇 小菜, 時蔬或豆腐
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• 四寶套餐

  HK$ 418

  選擇 時蔬或豆腐, 四寶套餐 - 小菜
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• 4A. 蝦仁炒滑蛋

  HK$ 106

  僅供參考：蝦仁炒滑蛋由新鮮蝦仁和雞蛋製成，經過快炒。這道菜口感柔滑，通常配白飯食用，常見於廣東家庭餐桌。
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• 5A. 腰果炒蝦仁

  HK$ 118

  僅供參考：腰果炒蝦仁由新鮮蝦仁和腰果炒製而成，搭配青椒和洋蔥。這道菜以醬油和蠔油調味，口感鮮美，通常與白米飯一起享用。
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• 6A. 金黃蛋蝦球

  HK$ 130

  僅供參考：金黃蛋蝦球由蝦仁和蛋漿製成，經過油炸至金黃色。外脆內嫩，常配以醬油或甜辣醬。
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• 7A. 油泡鮮魷

  HK$ 118

  僅供參考：油泡鮮魷是用新鮮魷魚炸製而成，外脆內嫩。通常搭配蒜蓉醬或辣椒醬食用。
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• 10A. 脆卜卜椒鹽大蝦

  HK$ 154

  For reference only: Crispy prawns are deep-fried and tossed with spiced salt, offering a savory flavor. Typically served as an appetizer, they pair well with dipping sauces and fresh herbs.
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• 11A. 睿智煎封馬友

  HK$ 106

  僅供參考：睿智煎封馬友是一道以馬友為主料的煎餅，通常搭配蔥花和醬油。這道菜源自廣東，口感香脆，適合作為小吃或主菜。
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• 13A. 椒鹽一字骨

  HK$ 106

  僅供參考：椒鹽一字骨由豬骨製成，經過炸至金黃，然後撒上椒鹽。這道菜口感酥脆，常作為下酒小吃，搭配啤酒或茶。
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• 15A. 鳳梨咕嚕肉

  HK$ 106

  For reference only: Sweet and Sour Pork with Pineapples features tender pork pieces stir-fried with bell peppers and pineapple. This dish combines tangy vinegar, sugar, and soy sauce, served with steamed rice for a balanced meal. Originating from Chinese cuisine, it highlights the contrast of flavors and textures.

  人氣之選
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• 16A. 冰鎮咕嚕肉

  HK$ 154

  For reference only: Iced Sweet and Sour Pork features tender pork pieces coated in a tangy sweet and sour sauce. Served chilled, it combines flavors of vinegar, sugar, and pineapple, often accompanied by rice or vegetables. This dish is popular in Chinese cuisine, showcasing a balance of savory and fruity elements.
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• 17A. 德國芥末鹹豬手

  HK$ 142

  僅供參考：德國芥末鹹豬手由豬手、德國芥末和香料製成，經過慢煮和烤製。這道菜口味濃郁，通常搭配酸菜和土豆，源自德國傳統美食。
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• 18A. 梅菜蒸肉餅

  HK$ 106

  僅供參考：梅菜蒸肉餅由豬肉和梅菜製成，蒸熟後保持肉質鮮嫩。通常配白飯，適合家庭聚餐。
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• 18A. 鹹魚蒸肉餅

  HK$ 106

  僅供參考：鹹魚蒸肉餅由豬肉和鹹魚製成，蒸熟後保持肉質鮮嫩。通常配白飯，為廣東家常菜。
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• 19A. 梅菜扣肉

  HK$ 106

  僅供參考：梅菜扣肉由五花肉和梅菜製成，經過慢煮和蒸製。肉質柔軟，梅菜帶有鹹香，通常配白飯享用。
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• 20A. 涼瓜菜脯炒蛋

  HK$ 106

  僅供參考：涼瓜菜脯炒蛋由涼瓜、菜脯和雞蛋製成，經炒製而成。這道菜口感清新，常作為家常小菜，搭配白飯享用。
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• 21A. 牛肉炒時蔬

  HK$ 106

  僅供參考：牛肉炒時蔬由嫩牛肉和新鮮時蔬炒製而成，口感鮮嫩。這道菜通常使用生抽和蒜蓉調味，搭配米飯食用，常見於家庭餐桌。

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• 22A. 椒鹽鮮魷

  HK$ 154

  僅供參考：椒鹽鮮魷是用新鮮魷魚炸至金黃，撒上椒鹽調味。這道菜通常搭配檸檬片，口感鮮美。
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• 25A. XO醬翠瓜炒帶子

  HK$ 154

  僅供參考：XO醬翠瓜炒帶子以帶子和翠瓜為主料，搭配XO醬炒製。此菜品呈現海鮮與蔬菜的鮮味，通常配白飯享用。
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• 26A. 薑蔥爆炒蠔皇

  HK$ 226

  僅供參考：薑蔥爆炒蠔皇以蠔皇醬、薑和蔥為主料，快速翻炒。此菜品味道鮮美，常配米飯享用。
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• 27A. 砂鍋南薑焗台灣白鱔

  HK$ 192

  僅供參考：砂鍋南薑焗台灣白鱔以白鱔、南薑、蒜和香料為主料，經砂鍋焗製。此菜肴味道鮮香，通常配米飯享用，源自台灣的傳統烹飪方式。
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• 28A. 豉汁蒸台灣盤龍鱔

  HK$ 598

  僅供參考：豉汁蒸台灣盤龍鱔以盤龍鱔為主料，搭配豆豉蒸製。味道鮮香，通常配白飯享用。此菜源自台灣，展現海鮮的鮮味。
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• 29A. 水煮牛肉

  HK$ 118

  僅供參考：水煮牛肉由牛肉片、豆芽、辣椒和花椒製成，經水煮後淋上熱油。這道菜以麻辣味為主，通常配白飯或麵條。
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• 孜然羊肉

  HK$ 130

  僅供參考：孜然羊肉以羊肉為主料，搭配孜然粉和辣椒炒製而成。這道菜香氣濃郁，通常配米飯或餅食用，源自西北地區。
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• 30A. 原盅新鮮菠蘿咕嚕肉

  HK$ 286

  僅供參考：原盅新鮮菠蘿咕嚕肉以新鮮菠蘿和豬肉為主料，經過炸製和炒製。這道菜結合了酸甜的菠蘿味和豬肉的鮮香，通常以菠蘿殼盛裝，適合分享。
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• 31A. 龍躉酸菜魚

  HK$ 238

  僅供參考：龍躉酸菜魚以龍躉魚和酸菜為主料，魚片煮至鮮嫩，酸菜增添風味。此菜常見於川菜，搭配米飯享用。
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• 32A. 龍躉兩味

  HK$ 322

  僅供參考：龍躉兩味由龍躉魚製成，通常包括清蒸和煎炸兩種烹調方法。清蒸保留魚的鮮味，煎炸則增添香脆口感，常配以醬油和蔥花。此菜式源自廣東，展示了海鮮的多樣性。

  受歡迎程度第%s名
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• 35A. 雜菌紅燒豆腐

  HK$ 94

  For reference only: Braised tofu is cooked slowly with mixed mushrooms, soy sauce, and garlic. This dish features umami flavors and is often served with steamed rice or noodles, highlighting its Asian culinary roots.

  人氣之選
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• 36A. 麻婆豆腐

  HK$ 94

  僅供參考：麻婆豆腐是一道以豆腐、牛肉末和豆瓣醬為主的菜餚。這道菜以煮和炒的方式製作，味道辛辣，通常配白飯食用，源自四川。
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• 37A. 竹笙羅漢齋

  HK$ 118

  僅供參考：竹笙羅漢齋是一道素食菜餚，主要成分包括竹笙、香菇、豆腐和各種時蔬。這道菜以清蒸或炒的方式製作，味道鮮美，通常搭配米飯享用，源自佛教素食文化。
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• 39A. 金銀蛋浸時蔬

  HK$ 94

  僅供參考：金銀蛋浸時蔬由金蛋和銀蛋製成，配以新鮮時蔬。這道菜通常以清湯煮熟，味道清淡，適合搭配米飯。

  人氣之選
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• 40A. 花膠高湯浸時蔬

  HK$ 130

  僅供參考：花膠高湯浸時蔬由花膠和新鮮時蔬製成，使用高湯煮熟。此菜品呈現清淡鮮味，通常作為前菜或配菜。
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• 椒絲腐乳通菜

  HK$ 94

  僅供參考：椒絲腐乳通菜由通菜、腐乳和椒絲製成，通菜炒至剛熟，搭配腐乳調味。此菜品常見於廣東餐桌，口感清新，適合配飯。
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• 41A. 花蛤浸時蔬

  HK$ 130

  僅供參考：花蛤浸時蔬由花蛤和新鮮時蔬製成，使用清湯煮熟。這道菜清淡，保留海鮮鮮味，通常配白飯享用。
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• 1A. 金蘭小炒皇

  HK$ 154

  僅供參考：金蘭小炒皇由豬肉、蝦仁、青椒和洋蔥炒製而成，味道鮮香。這道菜通常配米飯，源自廣東地區。

  受歡迎程度第%s名
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• 2A. 金蘭炸子雞

  從 HK$ 190

  僅供參考：金蘭炸子雞以整隻雞為主料，經過醃製後油炸至金黃。外皮酥脆，肉質鮮嫩，通常配以醬油或蒜蓉醬食用。此菜源自廣東，常見於宴會和家庭聚餐。
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• 3A. 上湯菜膽雞

  從 HK$ 178

  僅供參考：上湯菜膽雞是一道以雞肉和菜膽為主的湯品，使用上湯慢煮。湯底鮮美，雞肉嫩滑，常配白米飯享用。此菜源自廣東，適合家庭聚餐。
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• 8A. 黑椒安格斯牛柳粒

  HK$ 130

  僅供參考：黑椒安格斯牛柳粒由安格斯牛肉、黑椒醬和洋蔥製成，經過快炒。這道菜以黑椒的辛辣味為主，通常配米飯或炒麵，適合搭配各種蔬菜。
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• 9A. 薑蔥爆羊肉

  HK$ 130

  僅供參考：薑蔥爆羊肉以羊肉、薑和蔥為主料，快速翻炒至熟。此菜品味道鮮香，常配米飯享用。
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• 12A. 家鄉蒜芹炒雙丸

  HK$ 202

  僅供參考：家鄉蒜芹炒雙丸由蒜蓉、芹菜和豬肉、魚丸製成，快速翻炒。這道菜味道鮮明，通常配白飯享用，源自廣東家庭料理。
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• 23A. 松子百合炒海皇

  HK$ 154

  僅供參考：松子百合炒海皇由松子、百合和多種海鮮炒製而成。這道菜以清淡的海鮮味和香脆的松子為主，通常配以米飯享用。
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• 24A. 西蘭花炒帶子蝦球

  HK$ 154

  僅供參考：西蘭花炒帶子蝦球由西蘭花、帶子和蝦球炒製而成，口感鮮嫩。這道菜通常以蒜蓉和生抽調味，搭配米飯享用。
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• 33A. 翠綠炒斑球

  HK$ 178

  僅供參考：翠綠炒斑球以斑球和青菜為主料，快速翻炒。味道清新，常配米飯。
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• 34A. 蒜蓉蒸頭腩

  HK$ 154

  僅供參考：蒜蓉蒸頭腩以豬頭腩為主料，搭配蒜蓉蒸製。味道鮮香，通常配白飯享用。
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• 38A. 北菇扒時蔬

  HK$ 94

  僅供參考：北菇扒時蔬由新鮮時蔬和北菇製成，經炒製而成。這道菜以清淡的醬油調味，通常作為配菜。
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• 42A. 高湯浸時蔬

  HK$ 94

  僅供參考：高湯浸時蔬是用高湯煮熟的時令蔬菜，保持原味。通常配以蒜蓉或醬油，清淡可口。
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• Chiu Chow Marinated Goose

  從 HK$ 202

  僅供參考：這道潮州醃鵝炒菜，口感鮮嫩，味道鹹香，帶有獨特的潮州風味。
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• 2C. 蒜蓉粉絲蒸大蟶子 (2隻)

  HK$ 115

  僅供參考：蒜蓉粉絲蒸大蟶子由大蟶子、粉絲和蒜蓉製成，蒸熟後味道鮮美。通常配以醬油，適合分享。
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• 5C. 椒鹽大連鮑 (2隻)

  HK$ 84

  僅供參考：椒鹽大連鮑以新鮮大連鮑為主料，經過油炸和椒鹽調味。這道菜口感鮮嫩，通常搭配檸檬片，適合作為開胃小菜。
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• 6C. 美極大蝦 (例牌)

  HK$ 154

  僅供參考：美極大蝦以新鮮大蝦為主料，經過煮熟和調味。搭配美極醬，味道鮮美，常作為開胃菜。
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• 7C. 白灼海蝦 (例牌)

  HK$ 154

  僅供參考：白灼海蝦以新鮮海蝦為主料，輕輕煮熟。搭配醬油或花生醬，味道鮮美。
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• 8C. 豉椒炒花蛤 (例牌)

  HK$ 130

  僅供參考：豉椒炒花蛤以花蛤、豉油、青椒為主料，快速翻炒。此菜品味道鮮美，常配白飯享用。
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• 1C. 蒜蓉粉絲蒸大扇貝 (2隻)

  HK$ 115

  僅供參考：蒜蓉粉絲蒸大扇貝由大扇貝、粉絲和蒜蓉製成。將大扇貝與蒜蓉和粉絲一同蒸熟，味道鮮美，通常配以醬油或香油。此菜式常見於廣東海鮮餐廳。
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• 3C. 清蒸大連鮑 (2隻)

  HK$ 84

  僅供參考：清蒸大連鮑以新鮮大連鮑為主料，蒸熟後保留海鮮鮮味。通常配以醬油和蒜蓉，呈現簡單的海鮮風味。
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• 4C. 芝士焗大扇貝 (2隻)

  HK$ 115

  僅供參考：芝士焗大扇貝由新鮮大扇貝、芝士和香料製成，焗至金黃色。通常配以檸檬和香草，適合作為開胃菜。
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• 11C. 椒鹽瀨尿蝦 (例牌)

  HK$ 154

  僅供參考：椒鹽瀨尿蝦以新鮮瀨尿蝦為主料，經過油炸後撒上椒鹽調味。這道菜口感酥脆，常作為下酒小吃，搭配檸檬片增添風味。
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• 12C. 清蒸大沙巴龍躉 (約2斤)

  HK$ 358

  僅供參考：清蒸大沙巴龍躉以新鮮龍躉為主料，蒸製而成。搭配薑絲和蔥，味道鮮美，常作為宴席主菜。
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• 13C. 清蒸花尾沙巴 (約14兩)

  HK$ 202

  僅供參考：清蒸花尾沙巴以新鮮沙巴魚為主料，經清蒸烹調。魚肉鮮嫩，搭配生薑和蔥，常配米飯享用。此菜式源自廣東，保留了魚的原汁原味。
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• 15C. 清蒸虎杉斑 (約14兩)

  HK$ 274

  僅供參考：清蒸虎杉斑以新鮮虎杉斑魚為主料，蒸製至熟透。搭配生薑和蔥，味道鮮美，常作為宴席主菜。
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• 19C. 上湯西澳龍蝦伊麵 (約14兩)

  HK$ 394

  僅供參考：上湯西澳龍蝦伊麵以西澳龍蝦和伊麵為主料，配上鮮美上湯煮成。此菜品呈現海鮮鮮味，通常搭配蔥花和香菜，適合宴客享用。
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• 22C. 芝士焗西澳龍蝦 (約14兩)

  HK$ 418

  僅供參考：芝士焗西澳龍蝦以新鮮西澳龍蝦為主料，焗至金黃。配上芝士和香料，味道濃郁，常作為宴會佳品。
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• 25C. 乾鮑海參鵝掌 (1位)

  HK$ 226

  僅供參考：乾鮑海參鵝掌由乾鮑、海參和鵝掌製成，經燉煮而成。此菜品常見於宴席，搭配清湯或醬油。
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• 26C. 花膠海參鵝掌 (1位)

  HK$ 226

  僅供參考：花膠海參鵝掌由花膠、海參和鵝掌製成，經燉煮而成。此菜品口感滑嫩，常配以清湯，適合滋補。
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• 27C. 乾鮑花膠海參 (1位)

  HK$ 346

  僅供參考：乾鮑花膠海參由乾鮑、花膠和海參製成，經過慢煮。這道菜口感滑嫩，常配以清湯，適合宴客。
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• 28C. 豉椒炒蟶子 (例牌)

  HK$ 178

  僅供參考：豉椒炒蟶子以新鮮蟶子為主料，搭配豆豉和青椒炒製。這道菜口味鮮香，通常配白飯享用，源自廣東地區。
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• 罐裝可樂

  HK$ 10

  此描述僅供參考：罐裝碳酸含糖汽水
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• 罐裝雪碧

  HK$ 10

  此描述僅供參考：罐裝無色、檸檬及青檸味汽水
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• 罐裝芬達

  HK$ 10

  此描述僅供參考：罐裝水果味碳酸汽水
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• 罐裝忌廉梳打

  HK$ 10

  此描述僅供參考：罐裝雲呢拿味碳酸汽水
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• 罐裝零系可樂

  HK$ 10

  此描述僅供參考：罐裝零卡路里無糖碳酸汽水
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