巴辣妹川菜 [跨區送遞] Spicy Girl Sichuan Cuisine

本餐廳響應環保，不主動提供餐具，如有需要請在此選擇 To promote sustainability, utensils are available upon request. Please select below if they are needed. Thank you!

• 餐具包 Utensils Pack

  HK$ 0.8HK$ 1

  僅供參考：餐具包配套整齊方便，乾淨無味，觸感輕巧耐用。包裝內附主要餐具，方便隨手使用。
  

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• 麻辣青瓜

  HK$ 43.5HK$ 58

  此描述僅供參考：拌上麻辣醬汁的青瓜
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• 麻辣黑木耳

  HK$ 43.5HK$ 58

  此描述僅供參考：爽脆的凍木耳拌上醋、豉油及辣油
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• 麻辣皮蛋

  HK$ 51HK$ 68

  此描述僅供參考：以辣椒油及不同調味料調味的皮蛋
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• 尖椒皮蛋

  HK$ 58.5HK$ 78

  此描述僅供參考：尖椒皮蛋
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• 麻辣雞絲拌粉⽪

  HK$ 51HK$ 68

  僅供參考：麻辣雞絲拌粉皮，口感爽滑，麻辣味道濃郁，清新開胃。
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• 蒜泥白肉

  HK$ 51HK$ 68

  此描述僅供參考：白灼豬五花腩片，淋上蒜蓉汁
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• 麻辣雞絲

  HK$ 73.5HK$ 98

  此描述僅供參考：凍食的手撕雞配麻辣醬
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• 涼拌土豆絲

  HK$ 43.5HK$ 58

  此描述僅供參考：凍食薯仔絲配上蒜蓉、醋及調味汁
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• 涼拌黑木耳

  HK$ 43.5HK$ 58

  此描述僅供參考：爽脆的凍木耳拌上醋、豉油及麻油
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• 涼拌海蜇頭

  HK$ 51HK$ 68

  僅供參考：涼拌海蜇頭，清爽鹹鮮。口感爽脆有彈性，作為冷食開胃小食。
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• 麻辣拌粉⽪

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 口⽔雞

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 麻辣海蜇頭

  HK$ 48.8HK$ 65
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• 麻辣土豆絲

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 麻辣口⽔雞

  HK$ 73.5HK$ 98
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• 麻辣糖⼼燻蛋 (2隻)

  HK$ 51HK$ 68
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• 雞絲粉⽪

  HK$ 51HK$ 68
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• 鹹脆花⽣⽶

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 酸爽蘿蔔條

  HK$ 51HK$ 68
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• 水煮豬肉片

  HK$ 148.5HK$ 198

  此描述僅供參考：香辣上湯煮嫩滑豬肉片
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• 水煮鮮滑牛肉

  HK$ 156HK$ 208

  僅供參考：水煮鮮滑牛肉是一道以牛肉為主料的菜式，通常用辣椒和花椒煮制。牛肉切片，經過快速煮熟，搭配香油和蒜蓉，口感滑嫩，辣味十足，常與米飯一起享用。
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• 酸菜鮮滑牛肉

  HK$ 156HK$ 208

  僅供參考：酸菜鮮滑牛肉由嫩牛肉和酸菜製成，牛肉先醃製後快炒。這道菜口感鮮嫩，酸菜增添清新風味，通常配白飯享用。
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• 水煮鮮滑魚片

  HK$ 178.5HK$ 238

  僅供參考：水煮鮮滑魚片由鮮魚片、豆瓣醬、花椒和香油製成，經水煮後呈現鮮嫩口感。這道菜通常搭配米飯，具有麻辣風味，源自四川料理。
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• 酸菜鮮滑魚片

  HK$ 178.5HK$ 238

  僅供參考：酸菜鮮滑魚片由鮮魚片和酸菜製成，通常以清煮方式烹調。這道菜的味道酸爽，常搭配米飯享用，源自中國北方的傳統風味。
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• 水煮脆魚片

  HK$ 178.5HK$ 238

  僅供參考：水煮脆魚片由新鮮魚片製成，經過水煮和炸製。這道菜以香辣的調味料和花椒油為主，通常搭配米飯享用，源自四川料理。
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• 酸菜脆魚片

  HK$ 178.5HK$ 238

  僅供參考：酸菜脆魚片由脆炸魚片和酸菜組成，魚片外脆內嫩。這道菜通常搭配米飯，酸菜的酸味增添風味，適合喜愛海鮮的人士。
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• 公主番茄脆魚片

  HK$ 178.5HK$ 238
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• 酸菜豬肉片

  HK$ 148.5HK$ 198

  僅供參考：酸菜豬肉片由豬肉片和酸菜製成，通常用炒的方式烹調。這道菜味道酸爽，常搭配米飯享用，源自中國北方的家庭料理。
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• 公主番茄豬肉片

  HK$ 148.5HK$ 198
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• 川式回鍋肉

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：川式回鍋肉由豬肉、青椒、豆瓣醬和蒜製成，經過煸炒。這道菜以香辣味為主，通常配米飯食用，源自四川地區。
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• 魚香肉絲

  HK$ 73.5HK$ 98

  For reference only: Spicy Pork Shreds features marinated pork stir-fried with chili peppers and garlic. This dish is often served with rice or noodles, highlighting its bold flavors and spicy kick, commonly found in Chinese cuisine.
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• 宮保雞丁

  HK$ 73.5HK$ 98

  此描述僅供參考：用雞肉、花生、蔬菜和辣椒塊製成的翻炒中國菜式
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• 家鄉小炒肉

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：家鄉小炒肉是用豬肉、青椒和洋蔥炒製而成的。這道菜以蒜蓉和豆瓣醬調味，通常配米飯食用。
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• 辣子雞

  HK$ 118.5HK$ 158

  此描述僅供參考：四川辣椒炒雞肉
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• 樟茶鴨

  從 HK$ 126HK$ 168

  此描述僅供參考： 煙燻香氣，微甜味，肉質鮮嫩多汁。配飯或麵都好好味。
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• 百⾴結紅燒肉

  HK$ 141HK$ 188

  僅供參考：這道百頁結紅燒肉以豐富的肉香和醇厚的醬汁為主，口感滑嫩。
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• 辣子牛肉

  HK$ 148.5HK$ 198

  For reference only: Beef with Chili Pepper features stir-fried beef strips cooked with fresh chili peppers. This dish combines savory and spicy flavors, often seasoned with garlic and soy sauce, and is typically served with steamed rice. Originating from various Asian cuisines, it highlights the boldness of chili peppers in meat dishes.
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• 尖椒回鍋肉

  HK$ 111HK$ 148

  此描述僅供參考：四川風味香辣豆瓣醬及尖椒炒豬腩肉片
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• 茶樹菇紅燒肉

  HK$ 126HK$ 168

  僅供參考：茶樹菇紅燒肉滷汁濃郁，鹹香入味；肉質軟腍帶Q彈口感。
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• 魚香茄子煲

  HK$ 96HK$ 128

  此描述僅供參考：茄子及免治豬肉放到砂鍋中燜煮
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• 糖醋排骨

  HK$ 126HK$ 168

  僅供參考：糖醋排骨是用豬肋骨製作的，經過炸和燒煮。這道菜以糖和醋調味，味道酸甜，通常配白飯享用。
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• 椒鹽排骨

  HK$ 126HK$ 168

  僅供參考：椒鹽排骨是用豬肋骨製作的，經過醃製後炸至金黃，撒上椒鹽。這道菜口感酥脆，通常搭配檸檬片，適合作為下酒小吃。
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• 香乾肉絲

  HK$ 81HK$ 108

  僅供參考：豬肉絲鹹香惹味，肉質嫩滑帶嚼勁。適合下飯的重口味拌炒。
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• 尖椒牛肉

  HK$ 88.5HK$ 118

  僅供參考：尖椒牛肉是一道以牛肉和尖椒為主料的菜式。牛肉切片後與尖椒一同快炒，調味料包括生抽和蒜蓉，味道鮮香，通常配白飯享用。
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• 香乾牛肉

  HK$ 88.5HK$ 118

  僅供參考：香乾牛肉以鹹香為主，肉質嫩滑多汁。口感層次豐富，越嚼越香。
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• 醬爆雞丁

  HK$ 96HK$ 128

  此描述僅供參考：加入醬汁的翻炒雞粒
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• 雪菜肉絲

  HK$ 73.5HK$ 98

  此描述僅供參考：雪菜肉絲
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• 尖椒肉片

  HK$ 103.5HK$ 138

  僅供參考：尖椒肉片是用豬肉片和尖椒炒製而成，味道鮮香。這道菜通常搭配米飯，常見於家庭餐桌。
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• 尖椒雞柳

  HK$ 88.5HK$ 118
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• 糖醋肉片

  HK$ 171HK$ 228
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• 回鍋肉炒年糕

  HK$ 111HK$ 148

  此描述僅供參考：加入回鍋肉翻炒的炒年糕
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• 津白牛肉

  HK$ 103.5HK$ 138

  僅供參考：這道津白牛肉以嫩滑的牛肉為主，口感鮮美，味道醇厚。
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• 津白肉片

  HK$ 96HK$ 128

  僅供參考：以豬肉片配津白，鹹香為主，口感嫩滑多汁。带清甜脆爽，吃來豐富不膩。
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• 宮保蝦球

  HK$ 126HK$ 168

  此描述僅供參考： 辣味香濃，帶點甜味。適合喜歡大膽口味的人。
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• 乾燒明蝦球

  HK$ 126HK$ 168

  僅供參考：乾燒明蝦球由新鮮明蝦製成，經過煎炒和燒製。這道菜以醬油、蒜和辣椒調味，通常配米飯享用，源自廣東地區。
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• 招牌松子鮮魚

  HK$ 366HK$ 488

  僅供參考：招牌松子鮮魚以新鮮魚類為主料，配以松子和香料，經過清蒸或煎製。這道菜口感鮮嫩，常搭配米飯享用，展現了廣東海鮮的精髓。
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• 川式香辣蟹

  HK$ 441HK$ 588

  僅供參考：川式香辣蟹以海鮮為主，味道香辣鮮香。肉質鮮嫩多汁，帶濃郁辣香與鹹鮮口感。
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• 椒鹽⼩⿈魚

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 乾燒⿈花魚

  HK$ 366HK$ 488
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• 麻辣豆腐⿈花魚

  HK$ 366HK$ 488
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• 雪菜肉絲⿈花魚

  HK$ 366HK$ 488
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• 麻婆豆腐

  HK$ 66HK$ 88

  此描述僅供參考：四川辣醬燴煮豆腐及免治豬肉
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• 家常豆腐

  HK$ 66HK$ 88

  此描述僅供參考：加入辣椒及蔬菜的炆豆腐
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• 乾煸四季豆

  HK$ 66HK$ 88

  此描述僅供參考：四川菜式，加入豬肉碎及辣椒的炒四季豆
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• 椒鹽豆腐

  HK$ 66HK$ 88

  此描述僅供參考：椒鹽炸切粒豆腐
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• 火腿津白

  HK$ 73.5HK$ 98

  此描述僅供參考：加入火腿絲的炒娃娃菜
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• 魚香茄子

  HK$ 73.5HK$ 98

  此描述僅供參考：茄子燜豬肉碎，帶有鹹魚香味
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• 尖椒炒蛋

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：尖椒炒蛋是用尖椒和雞蛋炒製而成的家常菜。這道菜以鹽和胡椒調味，通常搭配米飯食用。
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• 紅燒茄子

  HK$ 73.5HK$ 98

  For reference only: Braised eggplant is cooked slowly with garlic, soy sauce, and sesame oil. This dish features umami flavors and is often served with rice or noodles, highlighting its Asian culinary roots.
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• 黑木耳炒蛋

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：黑木耳與蛋快炒，鹹香濃郁、口感爽滑。咬下微彈，令人開胃。
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• 蒜蓉白菜仔

  HK$ 73.5HK$ 98

  此描述僅供參考：蒜蓉炒白菜
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• 清炒小唐菜

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：清炒小唐菜是一道以小唐菜為主料的菜式，通常用蒜蓉快炒。這道菜清淡爽口，常作為配菜，搭配米飯或其他主菜。
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• 蒜蓉小唐菜

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：蒜蓉爆香小唐菜，鹹香鮮甜。菜脆口感清爽。
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• 清炒土豆絲

  HK$ 73.5HK$ 98

  此描述僅供參考：炒薯絲加入辣椒，以醋調味
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• 蒜蓉津白

  HK$ 73.5HK$ 98

  僅供參考：蒜蓉津白清爽鮮甜，鹹香帶蒜味。蔬菜爽脆多汁，口感清新。
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• 擔擔麵

  HK$ 51HK$ 68

  僅供參考：擔擔麵是一種四川風味的麵條，主要成分包括麵條、花生醬、辣椒油和豬肉末。這道菜通常以熱湯或拌麵的形式呈現，味道香辣，常搭配青菜。
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• 金鈎蔥油拌麵

  HK$ 58.5HK$ 78

  僅供參考：金鈎蔥油拌麵是用麵條、蔥油和醬油製作的。這道菜口感滑順，通常搭配小菜享用。
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• 上海⽔餃 (6件)

  HK$ 58.5HK$ 78

  僅供參考：上海水餃，鮮香鹹口味，配嫩滑外皮與飽滿肉餡，口感爽彈。6件份量適合小食或正餐。
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• 白飯

  HK$ 15HK$ 20

  此描述僅供參考：蒸飯
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• 酸辣湯

  HK$ 58.5HK$ 78

  僅供參考：酸辣湯是一道以豆腐、木耳、香菇和雞蛋為主料的湯品。這道湯以醋和辣椒調味，口感酸辣，常搭配米飯或餃子享用。
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• 鮮魚羹

  HK$ 58.5HK$ 78

  僅供參考：鮮魚羹是一道以新鮮魚肉為主料的湯品，通常加入豆腐和蔬菜。這道羹的味道清淡，常用生薑和蔥調味，適合搭配白飯享用。
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• 紫菜蛋花肉片湯 (例)

  HK$ 96HK$ 128

  僅供參考：紫菜與蛋花入湯，清淡鮮香湯底。肉片軟嫩，口感滑順。
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• 紅油抄⼿ (6件)

  HK$ 51HK$ 68
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• 菜肉雲吞 (6件)

  HK$ 58.5HK$ 78
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• 番茄蛋花肉片湯

  HK$ 96HK$ 128
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• 肉片豆腐湯

  HK$ 96HK$ 128

  僅供參考：肉片豆腐湯清淡鮮美，口感嫩滑。湯底清爽濃香，帶柔和肉香。
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• 豆沙鍋餅

  HK$ 43.5HK$ 58
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• 可樂

  HK$ 15HK$ 20

  此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
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• 零系可樂

  HK$ 15HK$ 20

  此描述僅供參考：零卡路里無糖碳酸汽水
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• 雪碧

  HK$ 15HK$ 20

  此描述僅供參考：無色檸檬及青檸味汽水
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• 梳打⽔

  HK$ 15HK$ 20

  此描述僅供參考：碳酸水
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• 蒸溜⽔

  HK$ 15HK$ 20

  僅供參考：蒸溜水。清甜清爽，口感清潤順滑。
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