翠湖 (嘉爵) 園林酒家 Green Wood Kasir Garden Restaurant

1038. 沙薑大雞腳

沙薑大雞腳是用沙薑調味的美味雞腳菜。

1039. 川辣口水雞

麻辣雞肉，搭配香菜和花生，口感鮮嫩，味道獨特。

1040. 滷水鵝掌翼

滷水鵝掌翼是用滷水煮的鵝掌，味道鮮美。

1041. 手拍爽青瓜

清脆的手拍青瓜，搭配蒜蓉和醋，口感爽口。

1303. 上湯焗龍蝦一隻(約一斤)，送伊麵

約1斤2兩

1045. 美國桶蠔 (1桶)

新鮮美味的桶蠔，肉質鮮嫩，海味十足，令人垂涎欲滴。

1043. 豉汁蒸白鱔 (例牌)

僅供參考：大白鱔是一道以大白鱔為主料的菜餚，通常以清蒸或煮的方式製作。這道菜的味道鮮美，常搭配生薑和蔥，適合配飯享用。

4015. 瑤柱海皇雜菜煲

瑤柱、海鮮與雜菜煮成的美味煲仔飯。

4020. 魚香雜菌茄子煲

香滑茄子與雜菌煮成的美味煲仔，味道鮮香可口。

1056. 北菇紅燒豆腐

紅燒豆腐配北菇，鮮香可口，色澤誘人，素食佳品。

1061. 南乳溫公齋煲

南乳溫公齋煲是一道用豆腐和多種蔬菜製作的美味煲仔。

1058. 鮮淮山西芹雜菌

鮮淮山、西芹和多種雜菌，清爽可口，營養豐富。

4002. 大龍躉兩味

配西蘭花炒球及蒜蓉蒸頭腩

1062. 鮮菠蘿拔絲咕嚕肉 (例牌)

菠蘿配甜酸醬，外脆內嫩，口感獨特，令人垂涎。

1067. 椒鹽阿根廷鮮魷 (例牌)

椒鹽鮮魷，外脆內嫩，香辣可口，令人垂涎欲滴。

1072. 七味金磚豆腐 (例牌)

香脆豆腐外皮，內裡柔滑，搭配七種香料，味道獨特。

1074. 西蘭炒雙蚌 (例牌)

西蘭花與雙蚌炒至鮮嫩，口感清爽，色香味俱全。

1110. 珍珠金粟魚肚羹 (例牌)

僅供參考：珍珠金粟魚肚羹是一道以魚肚、金粟和珍珠粉為主料的羹品。這道羹通常用高湯煮製，口感滑順，常作為宴席的前菜。

時令蔬菜

此描述僅供參考：時令油菜

6113. 西蘭花炒球

僅供參考：西蘭花炒球由西蘭花和肉球炒製而成，通常用蒜蓉和醬油調味。這道菜色香味俱全，常作為家庭晚餐的配菜。

6114. 蒜蓉蒸頭腩

蒜蓉蒸頭腩是一道鮮美的蒸魚，搭配香濃蒜味。

1132. 白飯

此描述僅供參考：蒸飯

1065. 豉汁涼瓜雜菌牛肉 (例牌)

豉汁涼瓜配雜菌和牛肉，味道鮮美，口感獨特。

1071. XO醬天下第一炒 (例牌)

XO醬炒飯，香濃醬汁，配料豐富，口感滑順，令人垂涎。

1112. 招牌小炒皇 (例牌)

僅供參考：招牌小炒皇是一道以豬肉、蝦仁和青椒為主料的炒菜。這道菜通常用大火快炒，搭配蒜蓉和生抽，味道鮮香，常與白飯一起享用。

1113. 秘製沙拉脆蝦球 (例牌)

秘製沙拉脆蝦球，外脆內嫩，搭配特製沙拉醬，美味可口。

981. 海南文昌雞

此描述僅供參考：蒸熟文昌雞，配上薑絲、蒜粒及麻油

988. 星級叉燒皇 (例牌)

星級叉燒皇是一道美味的燒肉，外脆內嫩，風味獨特。

994. 紅燒乳鴿皇 (1隻)

紅燒乳鴿皇是一道色香味俱全的美味佳餚，肉質鮮嫩。

996. 佛山燻蹄 (例牌)

僅供參考：佛山燻燒豬腳片，鹹香煙燻味；肉質腍滑有彈。

987. 海蜇拼燻蹄 (例牌)

990. 吊燒穗香雞

香脆雞肉，搭配特製醬汁，外焦內嫩，令人垂涎欲滴。

995. 丹山海蜇皇 (例牌)

清爽海蜇，搭配香菜和醬油，口感滑嫩，令人開胃。