宏鮨芯日本料理 Hiro Sushi Shin

目前最多人訂購的餐點

• 三文魚籽壽司 (1件)

  HK$ 36HK$ 40

  僅供參考：三文魚籽壽司，鮮味鮮香、鹹甜平衡。外層爽滑、口感豐富。
  

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• 三文魚腩刺身 (4切)

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 外賣餐具

  HK$ 1.8HK$ 2

  僅供參考：外賣餐具方便實用，適合各種外賣美食，讓用餐更輕鬆。
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• 1. 鹽燒鯖魚定食

  從 HK$ 77.4HK$ 86

  需時 | 即叫即燒 | 奉送麵豉湯及飲品
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• 2.咖哩吉列豬扒定食

  從 HK$ 79.2HK$ 88

  受歡迎程度第%s名
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• 3. 日式照燒雞扒定食

  從 HK$ 73.8HK$ 82
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• 4. 日式芝士漢堡扒雞骨腸定食

  從 HK$ 83.7HK$ 93

  受歡迎程度第%s名
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• 5. 溫泉蛋牛肉丼

  從 HK$ 79.2HK$ 88
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• 6.豚肉生薑燒丼

  從 HK$ 76.5HK$ 85
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• 7. 滑蛋吉列豬扒丼

  從 HK$ 79.2HK$ 88
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• 8. 黑蒜油叉燒拉麵

  從 HK$ 82.8HK$ 92
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• 8. 黑蒜油叉燒烏冬

  從 HK$ 82.8HK$ 92
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• 9. 鹿兒島豬軟骨拉麵

  從 HK$ 79.2HK$ 88
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• 9. 鹿兒島豬軟骨烏冬

  從 HK$ 79.2HK$ 88
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• 10. 安格斯牛肉烏冬

  從 HK$ 79.2HK$ 88
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• 11. 胡麻四色冷麵

  從 HK$ 73.8HK$ 82
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• 12. 和風三文魚沙律配冷蕎麥麵

  從 HK$ 79.2HK$ 88

  受歡迎程度第%s名
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• 13. 三文魚三色丼

  從 HK$ 81HK$ 90

  受歡迎程度第%s名
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• 14. 三文魚親子丼

  從 HK$ 88.2HK$ 98
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• 15. 蔥碎吞拿魚腩丼

  從 HK$ 99HK$ 110
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• 16. 北海道魚生丼

  從 HK$ 88.2HK$ 98
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• 17.女仕御膳

  從 HK$ 85.5HK$ 95
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• 18. 特選壽司(9貫)配迷你牛肉烏冬

  從 HK$ 117HK$ 130
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• 蟹籽沙律

  HK$ 68.4HK$ 76
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• 牛油果帆立貝沙律

  HK$ 72.9HK$ 81
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• 和風刺身沙律

  HK$ 84.6HK$ 94

  僅供參考：這道和風刺身沙律以新鮮刺身為主，口感清爽，搭配獨特醬汁，令人垂涎。
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• 特上壽司盛盒 (10件)

  HK$ 350.1HK$ 389

  僅供參考：特上壽司盛盒，呈日式壽司風格，鮮味鮮香，口感清爽綿滑。以壽司為主，味道豐富而不膩。
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• 特選三文魚盛盒

  HK$ 102.6HK$ 114

  配三文魚、三文魚腩、火炙三文魚、辣三文魚及三文魚小卷
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• 三文魚籽壽司 (1件)

  HK$ 36HK$ 40

  僅供參考：三文魚籽壽司，鮮味鮮香、鹹甜平衡。外層爽滑、口感豐富。

  人氣之選
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• 辣三文魚壽司 (1件)

  HK$ 25.2HK$ 28

  僅供參考：辣三文魚壽司以酸香辛辣為主，口感鮮嫩。入口清爽滑口。
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• 蔥碎三文魚壽司 (1件)

  HK$ 25.2HK$ 28

  僅供參考：蔥碎三文魚壽司鹹鮮清爽，口感滑嫩帶香。米香細膩層次分明，令人食慾。
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• 牡丹蝦壽司 (1件)

  HK$ 64.8HK$ 72

  僅供參考：牡丹蝦壽司以鮮味為主，口感清爽彈牙。入口濃郁鹹香，層次細緻。
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• 帆立貝壽司 (1件)

  HK$ 32.4HK$ 36

  僅供參考：帆立貝壽司鹹香鮮味，口感細嫩爽滑。
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• 甜蝦壽司 (1件)

  HK$ 25.2HK$ 28

  僅供參考：甜蝦壽司，清甜鮮味為主，口感爽滑。米飯與蝦肉融合，滋味清新可口。
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• 鰻魚壽司 (1件)

  HK$ 32.4HK$ 36

  僅供參考：鰻魚壽司，鹹甜醬香濃郁。口感鮮嫩滑順，搭配米飯清爽。
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• 蟹柳壽司 (2件)

  HK$ 18HK$ 20

  僅供參考：蟹柳壽司以壽司為主，鮮味鹹香清爽。口感爽脆，帶海味層次。
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• 油甘魚壽司 (1件)

  HK$ 25.2HK$ 28
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• 劍魚腩壽司 (1件)

  HK$ 21.6HK$ 24
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• 三文魚壽司 (1件)

  HK$ 21.6HK$ 24
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• 三文魚腩壽司 (1件)

  HK$ 32.4HK$ 36
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• 海膽壽司 (1件)

  HK$ 48.6HK$ 54
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• 火炙平目魚邊壽司 (1件)

  HK$ 45HK$ 50
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• 自家製玉子壽司 (2件)

  HK$ 21.6HK$ 24
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• 腐皮壽司 (2件)

  HK$ 23.4HK$ 26
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• 腐皮船壽司 (1件)

  HK$ 18HK$ 20
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• 蔥碎吞拿魚腩壽司 (2件)

  HK$ 25.2HK$ 28
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• 軟殼蟹壽司 (1件)

  HK$ 25.2HK$ 28
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• 吉列炸蝦壽司 (1件)

  HK$ 21.6HK$ 24
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• 蟹籽壽司 (2件)

  HK$ 21.6HK$ 24

  僅供參考：蟹籽壽司口味鮮鹹鮮美，入口清爽。壽司飯配蟹籽，口感細滑有彈。
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• 劍魚腩手卷

  HK$ 26.1HK$ 29

  僅供參考：劍魚腩製手卷，鮮味濃郁偏香。口感爽彈多汁，清淡不膩。
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• 三文魚籽手卷

  HK$ 44.1HK$ 49

  僅供參考：三文魚籽手卷，鹹鮮清爽，口感爽脆彈滑。海味濃郁，層次分明好食。
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• 海膽手卷

  HK$ 55.8HK$ 62

  僅供參考：海膽鮮味海苔手卷，口感細滑爽口。清甜鹹香平衡，越吃越鮮。
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• 帆立貝手卷

  HK$ 37.8HK$ 42

  僅供參考：帆立貝手卷清爽鮮味，口感爽滑微甜。配合手卷外層，鮮香帶鹹更下口。
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• 甜蝦手卷

  HK$ 30.6HK$ 34

  僅供參考：甜蝦入手卷，鮮甜清爽，口感滑嫩彈牙。整體滋味輕盈鮮香。
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• 蟹籽手卷

  HK$ 26.1HK$ 29

  僅供參考：以蟹籽鮮味為主的日式手卷，鹹鮮濃郁。口感爽脆，鮮甜層次明顯。
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• 蔥碎吞拿魚腩手卷

  HK$ 29.7HK$ 33

  僅供參考：這款手卷以新鮮吞拿魚腩為主料，口感滑嫩，搭配香蔥碎，味道鮮美。
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• 油甘魚手卷

  HK$ 32.4HK$ 36
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• 三文魚手卷

  HK$ 26.1HK$ 29
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• 三文魚腩手卷

  HK$ 37.8HK$ 42
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• 辣三文魚手卷

  HK$ 29.7HK$ 33
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• 蔥碎三文魚手卷

  HK$ 34.2HK$ 38
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• 火炙平目魚邊手卷

  HK$ 55.8HK$ 62
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• 自家製玉子手卷

  HK$ 26.1HK$ 29
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• 鰻魚手卷

  HK$ 37.8HK$ 42
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• 蟹柳手卷

  HK$ 26.1HK$ 29
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• 吉列炸蝦手卷

  HK$ 26.1HK$ 29
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• 特上刺身盛盒 (3-4人)

  HK$ 466.2HK$ 518

  配牡丹蝦 (2本)、帆立貝、海膽及豐洲直送刺身 (4款)
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• 特選刺身盛盒 (3-4人)

  HK$ 396HK$ 440

  配甜蝦、油甘魚、劍魚腩、三文魚及豐洲直送刺身 (2款)
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• 特選刺身盛盒 (1-2人)

  HK$ 292.5HK$ 325
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• 深海池魚刺身 (4切)

  HK$ 126HK$ 140

  僅供參考：深海池魚刺身（4切），鮮甜清爽，口感細滑帶嫩。入口淡雅鮮味，清口不膩。
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• 北海道帆立貝刺身 (8切)

  HK$ 72.9HK$ 81

  僅供參考：北海道帆立貝刺身，鮮甜清爽口感細嫩爽滑。咸鮮味輕盈，適合即食。
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• 三文魚籽刺身

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：新鮮三文魚籽刺身，口感滑嫩，味道鮮美，帶有海洋的清新。
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• 韓國海膽刺身

  HK$ 375.3HK$ 417

  僅供參考：韓國海膽刺身以鮮甜鹹香為主，口感細滑入口清新，帶輕盈海味。
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• 甜蝦刺身 (5件)

  HK$ 79.2HK$ 88

  僅供參考：甜蝦做刺身，清甜鮮味。口感滑嫩爽口，清新不膩。
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• 金目鯛刺身 (4切)

  HK$ 126HK$ 140
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• 劍魚腩刺身 (4切)

  HK$ 55.8HK$ 62
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• 北海道赤牡丹刺身 (1件)

  HK$ 61.2HK$ 68
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• 兵庫縣赤穗蠔刺身 (2隻)

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 三文魚刺身 (4切)

  HK$ 67.5HK$ 75
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• 三文魚腩刺身 (4切)

  HK$ 79.2HK$ 88

  人氣之選
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• 加拿大海膽刺身

  HK$ 375.3HK$ 417
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• 油甘魚刺身 (4切)

  HK$ 67.5HK$ 75
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• 味醂魚乾

  HK$ 67.5HK$ 75

  僅供參考：味醂醃製魚乾，酒香鹹鮮，外韌內乾。入口帶微甜與酒味層次。
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• 日本鱈魚乾

  HK$ 45HK$ 50
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• 枝豆

  HK$ 37.8HK$ 42
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• 一口炸雞

  HK$ 61.2HK$ 68
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• 親子卷 (2件)

  HK$ 61.2HK$ 68

  配三文魚及三文魚籽
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• 牛油果軟殼蟹卷

  HK$ 114.3HK$ 127

  僅供參考：牛油果軟殼蟹卷，鹹鮮濃郁，口感爽脆多汁。咸香綿滑交織，清新不膩。
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• 牛油果炸蝦卷

  HK$ 102.6HK$ 114

  僅供參考：這道牛油果炸蝦卷外脆內嫩，融合了鮮蝦的鮮美與牛油果的滑順，口感豐富。
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• 三文魚小卷

  HK$ 26.1HK$ 29

  僅供參考：三文魚小卷外脆內嫩，鮮美的三文魚帶來清新的口感。
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• 宏之豪華四色卷

  HK$ 196.2HK$ 218

  配海瞻、帆立貝、蔥碎吞拿魚及三文魚籽
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• 花之戀 (2件)

  HK$ 49.5HK$ 55
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• 蔥碎吞拿魚腩卷

  HK$ 90.9HK$ 101
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• 加州卷

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 青瓜小卷

  HK$ 18HK$ 20
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• 蟹柳小卷

  HK$ 18HK$ 20
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• 宏之戀 (2件)

  HK$ 67.5HK$ 75

  配三文魚、吞拿魚腩、海膽及三文魚籽
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• 芯之戀 (2件)

  HK$ 72.9HK$ 81

  配帆立貝、海膽及三文魚籽
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• 唐揚池魚仔

  HK$ 67.5HK$ 75

  僅供參考：炸唐揚池魚仔，香口鹹香為主。外脆內嫩，越食越涮嘴。
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• 唐揚雞軟骨粒

  HK$ 61.2HK$ 68
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• 日式炸餃子 (5隻)

  HK$ 49.5HK$ 55
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• 唐揚魷魚鬚

  HK$ 49.5HK$ 55
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• 芝麻雞翼 (3隻)

  HK$ 72.9HK$ 81
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• 土佐炸豆腐

  HK$ 53.1HK$ 59
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• 櫻花蝦炸豆腐

  HK$ 57.6HK$ 64
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• 三文魚籽甲羅燒

  HK$ 90.9HK$ 101

  僅供參考：三文魚籽甲羅燒帶濃郁咸鮮口味，燒香表面帶黏潤口感。細滑魚籽爆香，整體層次豐富。
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• 海膽甲羅燒

  HK$ 102.6HK$ 114
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• 宏蟹味噌甲羅燒

  HK$ 79.2HK$ 88
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• 鹽燒鯖魚

  HK$ 72.9HK$ 81
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• 沖繩吉列白豚

  HK$ 67.5HK$ 75
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• 清酒煮蜆

  HK$ 90HK$ 100
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• 田園炒野菜

  HK$ 72.9HK$ 81
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• 三色丼

  HK$ 161.1HK$ 179

  配海膽、帆立貝及蔥碎吞拿魚
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• 蔥碎吞拿魚腩海膽爆丼

  HK$ 222.3HK$ 247
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• 蔥碎吞拿魚腩丼

  HK$ 126HK$ 140
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• 日本櫻花蝦炒飯

  HK$ 114.3HK$ 127

  招牌推介
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• 原條鰻魚飯

  HK$ 126HK$ 140
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• 豚肉炒烏冬

  HK$ 102.6HK$ 114
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• 帆立貝海膽炒飯

  HK$ 172.8HK$ 192
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