文興酒家 (中環) Four Seasons Chinese Restaurant

目前最多人訂購的餐點

• 蜜汁叉燒王 (一條)

  HK$ 248

  Honey Barbecued Pork King One Piece
  

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• 黑松露蝦球炒蛋

  HK$ 208

  Scrambled Eggs With Black Truffle Shrimp Balls
  

  0
• 鮮茄魚肚浸時蔬

  HK$ 218

  Fresh Tomato And Fish Maw Dipped In Seasonal Vegetables
  0
• 馳名燒愛爾蘭銀山鴨 (半隻)

  HK$ 348

  Roasted Silver Hill Duck Half
  0
• 瑤柱貴妃雞 (半隻)

  HK$ 188

  Yao Zhu Imperial Concubine Chicken Half
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• 文興小炒皇

  HK$ 208

  Wenxing Xiao Chao Huang
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• 意大利黑醋一字骨

  HK$ 248

  Italian Balsamic Bone
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• 文興小炒皇

  HK$ 208

  Wenxing Xiao Chao Huang

  人氣之選
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• 黑毛豬鲜果咕嚕肉

  HK$ 248

  Iberico Pork Sweet And Sour Pork With Fresh Fruit
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• 椒麻牛仔粒

  HK$ 368

  Pepper And Sesame Denim Cubes
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• 惹味四季豆炒嫩牛肉

  HK$ 188

  Stir-Fried Tender Beef With Spicy Green Beans
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• 羊肚菌燒豆腐

  HK$ 188

  Grilled Tofu With Morels
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• 野菌花膠豆腐

  HK$ 188

  Wild Mushroom And Fish Maw Tofu

  受歡迎程度第%s名
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• XO醬蝦球帶子

  HK$ 368

  Shrimp Balls And Scallops In Xo Sauce
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• 翡翠珊瑚帶子

  HK$ 368

  Emerald Coral Ribbon
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• 豉油皇虎蝦

  HK$ 368

  King Tiger Prawns In Soy Sauce
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• 黑松露蝦球炒蛋

  HK$ 208

  Scrambled Eggs With Black Truffle Shrimp Balls

  人氣之選
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• 欖菜干煸四季豆

  HK$ 148

  Stir-Fried French Beans With Dried Olive Vegetables
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• 黑松露燜煮花膠鐵棍淮山

  HK$ 258

  僅供參考：這道黑松露燜煮花膠鐵棍淮山，融合了濃郁的黑松露香氣，口感滑嫩，令人垂涎。
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• 江湖快炒牛胸爽

  HK$ 228

  僅供參考：這道江湖快炒牛胸爽以嫩滑牛胸肉為主，口感鮮嫩，味道香濃。
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• 熱情香芒黑豚柳

  HK$ 248

  僅供參考：這道熱情香芒黑豚柳結合了香甜的芒果與嫩滑的黑豚肉，口感豐富，令人垂涎。
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• 人生四味牛立方

  HK$ 368

  僅供參考：這道牛立方以牛肉為主，口感鮮嫩，味道濃郁，令人回味無窮。
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• 鹹蛋黃焗虎蝦

  HK$ 348

  僅供參考：鹹蛋黃焗虎蝦，外脆內嫩，鹹香味濃，令人垂涎。
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• 馳名燒愛爾蘭銀山鴨(每隻)

  HK$ 498

  Roasted Silver Hill Duck Each
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• 馳名燒愛爾蘭銀山鴨 (半隻)

  HK$ 348

  Roasted Silver Hill Duck Half

  人氣之選
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• 玫瑰豉油雞 (每隻)

  HK$ 348

  Rose Soy Sauce Chicken Each
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• 玫瑰豉油雞 (半隻)

  HK$ 188

  Rose Soy Sauce Chicken Half

  受歡迎程度第%s名
  0
• 瑤柱貴妃雞 (每隻)

  HK$ 348

  Yao Zhu Royal Chicken Each
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• 瑤柱貴妃雞 (半隻)

  HK$ 188

  Yao Zhu Imperial Concubine Chicken Half

  人氣之選
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• 蜜汁叉燒王 (一條)

  HK$ 248

  Honey Barbecued Pork King One Piece

  人氣之選
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• 脆皮燒腩仔( 例牌)

  HK$ 248

  Crispy Roast Pork Belly (Regular)
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• 燒味飯 (單拼)

  從 HK$ 108

  Roasted Rice Single Combo
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• 燒味飯 (雙拼)

  從 HK$ 118

  Roast Flavor Rice Double Set
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• 王牌五寶飯

  HK$ 138

  僅供參考：這道王牌五寶飯結合多種食材，口感豐富，味道鮮美。主料搭配和諧，令人回味無窮。
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• 咸檸檬蒸龍躉魚鰭（半份）

  HK$ 398

  僅供參考：這道咸檸檬蒸龍躉魚鰭，口感鮮嫩，帶有清新的咸檸檬香氣。蒸製的方式保留了魚鰭的鮮味，令人垂涎。
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• 陳皮家鄉蒸龍躉魚鰭（半份）

  HK$ 398

  僅供參考：這道蒸龍躉魚鰭以陳皮提味，口感鮮嫩，清新可口。
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• 金銀蒜鮮魷蒸茄子

  HK$ 228

  Steamed Eggplant With Gold And Silver Garlic And Fresh Squid

  受歡迎程度第%s名
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• 咸檸檬蒸龍躉魚鰭（全份）

  HK$ 688

  僅供參考：這道咸檸檬蒸龍躉魚鰭，口感鮮嫩，帶有清新的咸檸檬香氣，令人垂涎。
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• 陳皮家鄉蒸龍躉魚鰭（全份）

  HK$ 688

  僅供參考：這道蒸龍躉魚鰭以陳皮提味，鮮嫩滑口，帶有清香。
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• 日本胡麻拌茄子

  HK$ 98

  Shao Wei Rice Shan Bing

  受歡迎程度第%s名
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• 爽脆海蜇

  HK$ 118

  Jellyfish Salad
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• 啫啫時蔬

  HK$ 188

  Gee Gee Seasonal Vegetables
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• 鮮茄魚肚浸時蔬

  HK$ 218

  Fresh Tomato And Fish Maw Dipped In Seasonal Vegetables

  人氣之選
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• 櫻花蝦花膠浸時蔬

  HK$ 218

  Cherry Blossom Shrimp Marinated With Seasonal Vegetables
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• 文興招牌炒飯

  HK$ 328

  原價$167, 現5周年優惠
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• 文興乾炒牛河

  HK$ 188

  Wenxing Dry Fried Beef River
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• 桂花瑤柱炒米粉

  HK$ 218

  Fried Rice Noodles With Sweet-Scented Osmanthus And Scallops
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• 黑松露鮑魚砂鍋炒飯

  HK$ 248

  Black Truffle Abalone Fried Rice Casserole
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• 三菌鮑汁燴伊麵

  HK$ 168

  Braised Yi Noodles With Three Fungus Abalone Sauce
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• 豉油皇龍鬚炒麵

  HK$ 188

  Fried Noodles with Soy Sauce
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• 黃金有米佬泡飯

  HK$ 218

  Golden Rice Rice
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• 海皇蛋白炒飯

  HK$ 188

  Neptune Protein Fried Rice
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• 絲苗白飯

  HK$ 18

  Jasmine White Rice
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• 惹味安格斯牛松炒飯

  HK$ 188

  僅供參考：這道惹味安格斯牛松炒飯，米飯粒粒分明，搭配鮮嫩的安格斯牛肉，口感豐富，味道鮮美。
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• 蟹肉粟米羹 (1位用)

  HK$ 98

  Crab Meat And Corn Soup For 1 Person
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• 粟米魚肚羹 (1位用)

  HK$ 98

  Corn And Fish Maw Soup For 1 Person

  受歡迎程度第%s名
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• 胡椒豬肚雞煲 （1隻）

  HK$ 628

  Pepper Pork Belly Chicken Stew 1 Piece
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• 古法鮑魚雞煲

  HK$ 498

  Traditional Method Of Abalone And Chicken Stew
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• 麻辣雞煲 （半隻 ）

  HK$ 498

  Spicy Chicken Pot Half
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• 沙嗲安格斯牛肉粉絲煲

  HK$ 248

  Satay Angus Beef Vermicelli Casserole
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• 三蔥焗蝦球

  HK$ 348

  Baked Shrimp Balls With Three Onions
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• 海鮮雜菜煲

  HK$ 248

  Seafood And Vegetables In Soup
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• 客家鹹菜慢火煨煮豬肚

  HK$ 248

  僅供參考：這道客家鹹菜慢火煨煮豬肚，味道鹹香，豬肚軟嫩，口感豐富。
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• 海鮮豆腐煲

  HK$ 248

  僅供參考：這道海鮮豆腐煲以鮮美海鮮和嫩滑豆腐為主，口感鮮香滑順，令人垂涎。
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