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粗菜館 Tso Choi Restaurant (九龍城)
粗菜館 Tso Choi Restaurant (九龍城) 評論
coco
1 個月前
太好吃了 味道好 食材新鮮 不愧是老店👍👍👍
- 32. Signature Stir-fried Fish BellyHK$ 158
- 43. Braised Pork with Preserved VegetablesHK$ 143
- 175. Crispy Sweet and Sour Pork with Spring Ginger and PineappleHK$ 131
- 194. Stir-fried BroccoliHK$ 113
Ki
4 個月前
蜜味東坡骨會否太少⋯⋯⋯
daisy
6 個月前
豆腐有酸味
- 32. Signature Stir-fried Fish BellyHK$ 158
可使用的優惠
人氣之選
目前最多人訂購的餐點
38. 蜆蚧炒牛肉
HK$ 131
僅供參考：蜆蚧炒牛肉是一道以牛肉和蜆蚧為主料的炒菜。牛肉切片，與蜆蚧一同快炒，加入蒜蓉和生抽調味，通常配白飯享用。
175. 紫蘿咕嚕肉
HK$ 131
僅供參考：紫蘿咕嚕肉由豬肉、菠蘿、青椒和紅椒製成，經過炸和炒的過程。這道菜以酸甜口味為主，通常配白飯享用，源自廣東菜。
153. 紅燒豆腐
HK$ 131
僅供參考：紅燒豆腐以豆腐為主料，經過燒煮和醬油調味。此菜色香味濃，常配米飯食用。
55. 老火例湯（細煲）
HK$ 158
僅供參考：老火例湯（細煲）是一種慢煮湯品，主要材料包括豬骨、雞肉和各種蔬菜。湯底清淡，通常搭配米飯或餃子，適合家庭聚餐。
196. 香煎蓮藕餅
HK$ 158
72. 蔡瀾鹹魚醬蒸肉餅
HK$ 131
For reference only: Steamed meatloaf combines ground meat, vegetables, and salted fish sauce, creating a savory dish. Typically served with rice, it reflects Southeast Asian culinary traditions.
可口可樂®️套餐
有可口可樂®每餐都有Real Magic
31. 招牌炒豬雜 - 可口可樂®️套餐
HK$ 148
選擇 飲料
薑蔥炒魚腩 - 可口可樂®嚐聚滋味套餐
HK$ 138
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H. 家鄉豬油炒飯 - 可口可樂®️套餐
HK$ 128
選擇 飲料
小食類
52. 皮蛋酸薑
HK$ 42
僅供參考：鹹香的皮蛋搭配酸脆的薑絲，口感獨特，令人開胃。
49. 爽滑脆魚皮
HK$ 72
僅供參考：清淡鹵味魚皮小食，口感滑嫩彈牙，鮮香帶點爽口。
湯類
55. 老火例湯（細煲）
HK$ 158
僅供參考：老火例湯（細煲）是一種慢煮湯品，主要材料包括豬骨、雞肉和各種蔬菜。湯底清淡，通常搭配米飯或餃子，適合家庭聚餐。
212. 老火例湯（碗）
HK$ 72
僅供參考：老火例湯是一種慢煮湯，主要材料包括豬骨、雞肉和多種中藥材。湯品清淡，通常配以白米飯，適合 家庭聚餐。
555. 老火例湯（大煲）
HK$ 228
僅供參考：老火例湯（大煲）是一種慢煮的湯品，主要材料包括豬骨、雞肉和各種蔬菜。湯品經過長時間熬煮，味道鮮美，通常配白飯或小菜享用。
菜類
70. 菜脯涼瓜煎蛋
HK$ 113
For reference only: Omelette with preserved radish and bitter melon features eggs cooked with sautéed radish and bitter melon. This dish offers a savory and slightly bitter flavor profile, often served with rice or as a side. It is popular in various Asian cuisines, highlighting the use of preserved ingredients for depth.
73. 蔡瀾鹹魚醬炒時菜
HK$ 113
僅供參考：蔡瀾鹹魚醬炒時菜以時令蔬菜和鹹魚醬炒製而成，味道鮮明。這道菜通常搭配白飯，展現廣東家庭風味。
89. 鮮魚湯浸時蔬
HK$ 113
僅供參考：鮮魚湯浸時蔬由新鮮魚類和時令蔬菜煮成，湯底清淡。通常配以米飯，適合清爽飲食。
107. 豬油渣炒時菜
HK$ 131
僅供參考：豬油渣炒時菜是用豬油渣和新鮮時蔬炒製而成。這道菜以豬油渣的香味和時蔬的清新口感為主，通常搭配米飯享用。
153. 紅燒豆腐
HK$ 131
僅供參考：紅燒豆腐以豆腐為主料，經過燒煮和醬油調味。此菜色香味濃，常配米飯食用。
191. 北菇扒時蔬
HK$ 131
僅供參考：北菇扒時蔬由北菇和各種時令蔬菜製成，通常以清炒方式烹調。這道菜色香味俱全，常作為素食選擇，搭配米飯或麵食。
193. 鮮魚湯浸勝瓜
HK$ 113
僅供參考：鮮魚湯浸勝瓜以鮮魚和勝瓜為主料，將魚煮至入味，勝瓜吸收湯汁。此菜品清淡，常作為湯品搭配米飯。
194. 清炒西蘭花
HK$ 113
僅供參考：清炒西蘭花以新鮮西蘭花為主料，快速翻炒至熟。常用蒜蓉調味，保持原味。
195. 清炒爽藕片
HK$ 113
僅供參考：清炒爽藕片以新鮮蓮藕為主料，輕輕炒熟，保持脆口感。常用蒜蓉和鹽調味，適合作為配菜。
196. 香煎蓮藕餅
HK$ 158
192. XO醬炒雜菌
HK$ 113
僅供參考：XO醬炒雜菌由多種新鮮雜菌和XO醬炒製而成，味道濃郁。這道菜通常配米飯，展現廣東風味。
231. 鮮雜菌扒時菜
HK$ 116
僅供參考：鮮雜菌扒時菜由新鮮雜菌和時令蔬菜製成，經炒製而成。這道菜以清淡的醬油調味，通常作為配菜。
76. 大豆芽炒豬頸肉
HK$ 113
炒飯類
D. 蝦球炒飯
HK$ 121
僅供參考：蝦球炒飯由蝦仁、米飯、蔬菜和蛋炒製而成，味道鮮美。通常配以醬油和香油，適合家庭聚餐。
E. 生炒牛肉飯
HK$ 121
For reference only: Fried rice with minced beef features stir-fried rice, ground beef, vegetables, and soy sauce. This dish combines savory flavors and is often garnished with green onions, served as a main course in various Asian cuisines.
G. 上海粗炒
HK$ 121
僅供參考：上海粗炒是一道以粗米粉為主的炒菜，通常加入豬肉、蝦仁和青菜。這道菜以大火快炒，味道鮮香，常配以醬油和蒜蓉，適合搭配湯品享用。
22. 絲苗白飯
HK$ 15
For reference only: Plain rice is steamed or boiled white or brown rice, serving as a staple side dish. It pairs well with various curries, stews, and grilled meats, commonly found in many cuisines worldwide.
80. 豬油撈飯
HK$ 30
For reference only: Lardy Rice features rice cooked with lard, often combined with meats and spices. This dish is traditionally served in various cultures, providing a rich, savory flavor profile.
156. 客家炒粉絲
HK$ 121
僅供參考：客家炒粉絲由粉絲、豬肉、蔬菜及醬油炒製而成，味道鮮美。這道菜常見於客家地區，通常搭配米飯享用。
F. 鹹魚醬肉鬆炒飯
HK$ 121
僅供 參考：鹹魚醬肉鬆炒飯以米飯、鹹魚和肉鬆為主料，炒製而成。鹹魚提供鮮味，肉鬆增添口感，通常配以青菜。
H. 家鄉豬油炒飯
HK$ 121
僅供參考：家鄉豬油炒飯由米飯、豬油、蔥和蛋炒製而成，味道濃郁。這道菜通常搭配醬油，呈現出傳統的家鄉風味。
海鮮類
23. 籠仔梅子蒸大鱔
HK$ 228
僅供參考：籠仔梅子蒸大鱔以梅子和大鱔為主料，蒸製而成。此菜品呈現酸甜味，常配米飯享用。
101. XO醬蝦球煮勝瓜
HK$ 218
僅供參考：XO醬蝦球煮勝瓜由蝦球和勝瓜製成，使用XO醬炒煮。這道菜結合海鮮和蔬菜的鮮味，通常配米飯享用。
141. 椒鹽蝦
HK$ 258
僅供參考：椒鹽蝦是用新鮮蝦仁，經過油炸後，撒上椒鹽調味。這道菜口感酥脆，通常搭配檸檬片享用，常���於海鮮餐廳。
160. 椒鹽鮮魷
HK$ 180
僅供參考：椒鹽鮮魷是用新鮮魷魚炸至金黃，然後撒上椒鹽調味。這道菜通常搭配檸檬片，口感鮮美，適合下酒。
1411. 豉油皇蝦
HK$ 258
僅供參考：豉油皇蝦以新鮮蝦仁為主料，配以豉油、蒜蓉和蔥炒製而成。這道菜色香味俱全，通常搭配白飯享用，源自廣東地區。
169. 蠔仔煎蛋
HK$ 158
僅供參考：蠔仔煎蛋由新鮮蠔仔和雞蛋製成，經過煎製而成。這道小吃通常配以醬油，口感鮮美。
171. 蝦仁炒蛋
HK$ 131
僅供參考：蝦仁炒蛋是一道簡單的家常菜，主要材料包括蝦仁和雞蛋。蝦仁先炒熟，再與打散的雞蛋一起翻炒，調味後上碟，通常配白飯食用。
261. 海皇燒茄子
HK$ 198
僅供參考：海皇燒茄子是一道以茄子為主料的菜式，通常用蒜蓉、醬油和海鮮調味。茄子經過燒烤後，吸收了海鮮的鮮味，常配米飯享用。
32. 招牌炒魚腩
HK$ 158
123. 麻辣水煮魚腩
HK$ 228
33. 薑蔥炒魚雲
HK$ 198
僅供參考：薑蔥炒魚雲由魚雲、薑和蔥炒製而成，味道鮮香。這道菜通常配米飯，常見於香港的海鮮餐廳。
116. XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花
HK$ 218
僅供參考：XO醬鮮蝦帶子炒西蘭花是一道以鮮蝦、帶子和西蘭花為主料的炒菜。使用XO醬調味，帶來海鮮的鮮味，通常搭配米飯享用。
162. 椒鹽軟殼蟹
HK$ 180
僅供參考：椒鹽軟殼蟹由新鮮軟殼蟹製成，經過油炸和椒鹽調味。這道菜口感酥脆，通常搭配檸檬片享用，常見於海鮮餐廳。
177. 腰果西芹炒帶子
HK$ 180
僅供參考：腰果西芹炒帶子是一道以帶子、腰果和西芹為主料的炒菜。這道菜以清炒方式製作，帶子鮮嫩，腰果香脆，西芹爽口，通常搭配米飯享用。
237. 粗菜小炒皇
HK$ 180
僅供參考：粗菜小炒皇是一道以各種時令蔬菜為主料的小炒菜。通常使用蒜蓉和生抽調味，搭配米飯食用，口��清新。
豬肉類
31. 招牌炒豬雜
HK$ 168
僅供參考：招牌炒豬雜由豬內臟、蔥、蒜和辣椒炒製而成，味道濃郁。這道菜通常配米飯，常見於香港的街頭小吃。
35. 招牌炒豬潤
HK$ 180
僅供參考：招牌炒豬潤是用豬潤、青椒和洋蔥炒製而成，味道鮮美。這道菜通常配米飯，常見於香港的茶餐廳。
43. 惠州梅菜扣肉
HK$ 143
僅供參考：惠州梅菜扣肉是一道以五花肉和梅菜為主料的傳統菜式。五花肉經過慢煮和蒸製，搭配鹹香的梅菜，通常與白米飯一同享用。
78. 炭燒豬頸肉
HK$ 131
僅供參考：炭燒豬頸肉是用豬頸肉經炭火燒烤而成，外焦內嫩。通常配以醬油和香菜，常見於香港的燒臘店。
123. 麻辣水煮豬潤
HK$ 228
僅供參考：麻辣水煮豬潤是一道以豬潤為主料的川菜，通常用辣椒和花椒煮制。這道菜以麻辣味為主，搭配香菜和蒜蓉，常與米飯一起享用。
175. 紫蘿咕嚕肉
HK$ 131
僅供參考：紫蘿咕嚕 肉由豬肉、菠蘿、青椒和紅椒製成，經過炸和炒的過程。這道菜以酸甜口味為主，通常配白飯享用，源自廣東菜。
178. 山楂醬排骨
HK$ 143
僅供參考：山楂醬排骨是用豬肋骨和山楂醬製作的。肋骨經過燉煮，味道酸甜，通常配米飯享用。
41. 蜜味東坡骨
HK$ 131
僅供參考：蜜味東坡骨是用豬肋骨慢煮，搭配蜜糖和醬油，味道濃郁。通常與白飯一起享用，源自中國江南地區。
51. 爽藕炒豬頸肉
HK$ 131
僅供參考：爽藕炒豬頸肉由新鮮藕片和豬頸肉炒製而成，口感清脆。這道菜通常用蒜蓉和生抽調味，搭配米飯享用。
72. 蔡瀾鹹魚醬蒸肉餅
HK$ 131
For reference only: Steamed meatloaf combines ground meat, vegetables, and salted fish sauce, creating a savory dish. Typically served with rice, it reflects Southeast Asian culinary traditions.
75. 涼瓜炒豬頸肉
HK$ 112
For reference only: Stir-fried pork jowl and bitter melon features tender pork jowl sautéed with sliced bitter melon. This dish combines savory and slightly bitter flavors, often seasoned with soy sauce and garlic, and is typically served with steamed rice. It is popular in various Asian cuisines, known for its balance of taste and texture.
雞肉類
42. 秘製煀乳鴿
HK$ 121
僅供參考：秘製煀乳鴿以乳鴿為主料，經過低溫慢煮和燒烤製作。這道菜口感鮮嫩，通常搭配香料醬汁，展現出獨特的風味。
148. 秘製沙薑雞 (半隻)
HK$ 180
For reference only: Steamed chicken seasoned with ginger and salt, served with a light soy sauce dip. This dish highlights the natural flavors of the chicken, often accompanied by rice and vegetables, popular in Chinese cuisine.
148. 秘製沙薑雞 (全隻)
HK$ 348
僅供參考：秘製沙薑雞是一道以整隻雞為主料的菜式，使用沙薑、蒜和醬油醃製，然後蒸熟。這道菜通常搭配白飯，味道鮮香，適合家庭聚餐。
149. 川味口水雞 (半隻)
HK$ 180
For reference only: Steamed chicken served with a spicy Sichuan sauce made from chili oil and garlic. This dish features tender chicken, often garnished with scallions, and is typically enjoyed with rice.
149. 川味口水雞 (全隻)
HK$ 348
僅供參考：川味口水雞是一道以整隻雞為主料的川菜，雞肉經過煮熟後切片，淋上香辣醬汁。這道菜以花椒、辣椒油和蒜蓉調味，通常搭配香菜和花生碎，口感鮮嫩，味道麻辣。
163. 白灼鮮鵝腸
HK$ 131
僅供參考：白灼鮮鵝腸是用新鮮鵝腸快速燙熟，保持原味。通常配以醬油或花生醬，口感爽脆。
37. 薑蔥炒蜆蚧雞
HK$ 131
僅供參考：薑蔥炒蜆蚧雞由蜆蚧和雞肉炒製而成，配以薑和蔥。這道菜以清淡的海鮮風味為主，通常搭配米飯享用。
163. 豉椒鮮鵝腸
HK$ 131
僅供參考：豉椒鮮鵝腸由新鮮鵝腸、豉椒和香料製成，經炒製而成。這道菜口味鮮香，通常配米飯享用。
163. 豉油皇鮮鵝腸
HK$ 131
僅供參考：豉油皇鮮鵝腸是用新鮮鵝腸炒製而成，配以豉油和蒜蓉。這道菜口感滑嫩，常作為下酒小菜。
牛肉類
38. 蜆蚧炒牛肉
HK$ 131
僅供參考：蜆蚧炒牛肉是一道以牛肉和蜆蚧為主料的炒菜。牛肉切片，與蜆蚧一同快炒，加入蒜蓉和生抽調味，通常配白飯享用。
45. 白灼鮮牛肉
HK$ 121
僅供參考：白灼鮮牛肉是用新鮮牛肉片，快速在熱水中煮熟。通常搭配醬油或花生醬，口感鮮嫩。
123. 麻辣水煮牛肉
HK$ 228
僅供參考：麻辣水煮牛肉是一道以牛肉為主料的川菜，牛肉片用辣椒油和花椒煮熟，搭配豆芽和青菜，味道辛辣。這道菜通常與米飯一起享用，具有濃郁的麻辣風味。
203. 紫蘿炒鮮牛肉
HK$ 131
For reference only: Stir-fried beef combines tender strips of beef with spring ginger and pineapple. This dish features a balance of savory and sweet flavors, typically served with rice or noodles. Originating from Asian cuisine, it highlights quick cooking techniques over high heat.
206. 涼瓜炒鮮牛肉
HK$ 131
For reference only: Stir-fried beef with bitter melon features thinly sliced beef and bitter melon, quickly cooked in a hot wok. This dish combines savory and slightly bitter flavors, often seasoned with soy sauce and garlic, typically served with steamed rice. Originating from various Asian cuisines, it highlights the unique taste of bitter melon.
205. 豉椒炒鮮牛肉
HK$ 131
僅供參考：豉椒炒鮮牛肉由鮮牛肉、豉椒和洋蔥炒製而成，味道鮮香。這道菜通常配米飯，常見於廣東餐廳。
煲類
86. 粉絲蝦米雜菜煲
HK$ 131
僅供參考：粉絲蝦米雜菜煲由粉絲、蝦米和各種雜菜製成，經燉煮而成。這道菜口感滑順，常搭配米飯享用，適合家庭聚餐。
113. 南乳粗齋煲
HK$ 131
僅供參考：南乳粗齋煲是一道以南乳、豆腐、各類蔬菜和香菇為主料的煲仔菜。這道菜經過慢煮，味道濃郁，通常配白飯享用。
130. 麻辣秘製雞煲
HK$ 206
僅供參考：麻辣秘製雞煲以雞肉、花椒、辣椒為主料，經過煮、燉的方式製作。這道菜以麻辣味為主，通常配米飯或麵條享用，源自四川料理。
207. 啫啫鮮雞煲
HK$ 131
僅供參考：啫啫鮮雞煲以鮮雞、香菇、蔬菜為主料，經過煮、燜的方式製作。這道菜以醬油和香料調味，通常配米飯享用，源自廣東地區。
84. 蔡瀾鹹魚醬茄子煲
HK$ 131
僅供參考：蔡瀾鹹魚醬茄子煲由茄子、鹹魚和醬油製成，經燉煮而成。這道菜具有鹹香味，通常配米飯享用。
131. 魚湯鯪魚球粉絲煲
HK$ 131
For reference only: Dace fishballs and Chinese vermicelli are simmered in a flavorful fish soup. This dish features tender fishballs, delicate noodles, and a broth infused with umami, often served with green onions and chili for added depth. It is popular in Chinese cuisine, particularly in coastal regions.
田雞類
158. 香辣田雞
HK$ 188
僅供參考：香辣田雞以田雞為主料，經過香辣調味料炒製而成。這道菜通常配有米飯，口感鮮嫩，味道辛辣。
208. 油泡田雞
HK$ 188
僅供參考：油泡田雞是用田雞炸至金黃色，外脆內嫩。通常配以蒜蓉和香菜，適合搭配米飯。
209. 涼瓜炆田雞
HK$ 188
僅供參考：涼瓜炆田雞以田雞和涼瓜為主料，經燜煮而成。此菜品融合了清淡的苦味和雞肉的鮮味，通常配白飯享用。
