Feather & Bone (清水灣)

目前最多人訂購的餐點

• 蕃茄羅勒芝士薄餅 MARGHERITA

  HK$ 124.2HK$ 138

  意大利水牛芝士、羅勒、蕃茄醬。Italian mozzarella, basil and tomato sauce.
  

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• 草飼牛肉漢堡

  HK$ 178.2HK$ 198

  招牌草飼牛肉漢堡、配煙肉、Comte 芝士、羅馬生菜及番茄。伴薯條及酸瓜。
  

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• 脆皮雞柳

  HK$ 106.2HK$ 118

  酥炸雞塊，搭配烤蒜蛋黃醬。
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• Pasta Arrabiata

  HK$ 151.2HK$ 168

  Penne pasta, house-made tomato sauce, fresh Thai red chillis, chilli oil and Pecorino cheese.
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• 千層芝士焗薯 POTATO AU GRATIN

  HK$ 70.2HK$ 78

  香濃Gruyere芝士焗薯 Oven-baked with creamy Gruyère cheese.
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• 牛扒三文治

  HK$ 178.2HK$ 198

  和牛醬後腿牛扒、輕煎菠菜、焦糖洋蔥及松露蛋黃醬，夾在香烤土耳其麵包中。配薯條。
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• 法式洋葱湯

  HK$ 106.2HK$ 118

  焦糖洋葱加入牛肉清湯熬煮，配鋪滿Gruyire芝士的酸種多士。
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• 墨西哥脆魚夾餅 (2pcs)

  HK$ 151.2HK$ 168

  炸魚、辣椒蒜泥蛋黃醬、 牛油果醬、青蔥及醃紅洋蔥。
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• 烤牛肉串

  HK$ 151.2HK$ 168

  草飼牛肉串、韭蔥、照燒汁。
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• 松露芝士通心粉球

  HK$ 106.2HK$ 118

  脆炸通心粉配松露蛋黃醬。
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• 烤蘑菇多士

  HK$ 115.2HK$ 128

  烤酸種麵包、波特菇、黛安蘑菇醬。
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• 脆皮雞柳

  HK$ 106.2HK$ 118

  酥炸雞塊，搭配烤蒜蛋黃醬。

  人氣之選
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• 脆香雞翼 (6pcs)

  HK$ 88.2HK$ 98

  脆皮雞翅搭配韓國辣椒醬
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• 脆香雞翼 (12pcs)

  HK$ 169.2HK$ 188

  脆皮雞翅搭配韓國辣椒醬
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• Nachos Bowl

  HK$ 88.2HK$ 98

  Crispy tortilla chips topped with tomato salsa, jalapeño peppers, guacamole, melted Mozzarella and Cheddar cheese.
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• Soup Of The Day (v)

  HK$ 88.2HK$ 98

  Our soups are prepared using only the freshest seasonal vegetables.
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• 燒粟米

  HK$ 70.2HK$ 78

  味噌牛油醬汁，Ricotca芝士。
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• 芝士火腿拼盤（二人份）

  HK$ 268.2HK$ 298

  精選各式芝士、熟食冷肉、小食，端放在木製餐盤上分享食用。
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• 鮮蝦藜麥沙律

  HK$ 142.2HK$ 158

  鮮蝦、牛油果、番茄、千島醬。
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• 雞肉火箭菜沙律

  HK$ 133.2HK$ 148

  慢煮雞肉、車厘茄、青瓜、 醃紅洋蔥、黑醋汁。
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• 雞肉凱撒沙律（小）CHICKEN CAESAR SALAD (S)

  HK$ 133.2HK$ 148

  慢煮雞胸、羅馬生菜、煙肉及五分鐘自由散養半熟水煮蛋。Poached chicken breast, cos lettuce, streaky bacon & a five-minute egg.
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• 雞肉凱撒沙律（大）CHICKEN CAESAR SALAD (L)

  HK$ 178.2HK$ 198

  慢煮雞胸、羅馬生菜、煙肉及五分鐘自由散養半熟水煮蛋。Poached chicken breast, cos lettuce, streaky bacon & a five-minute egg.

  受歡迎程度第%s名
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• Garden Salad (v)

  HK$ 88.2HK$ 98

  Mixed greens, cucumber, pickled onion, cherry tomato, croutons and pumpkin seeds, with a sherry dressing.

  受歡迎程度第%s名
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• Spicy Thai Beef Salad

  HK$ 151.2HK$ 168

  Thai basil, mint, coriander & peanuts.
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• 蕃茄羅勒芝士薄餅 MARGHERITA

  HK$ 124.2HK$ 138

  意大利水牛芝士、羅勒、蕃茄醬。Italian mozzarella, basil and tomato sauce.

  人氣之選
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• 夏威夷薄餅

  HK$ 142.2HK$ 158

  火腿、水牛芝士、菠蘿、番茄醬。
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• 肉食愛好者薄餅

  HK$ 169.2HK$ 188

  辣肉腸、德國香腸、免治牛肉、手撕豬肉、水牛芝士、番茄醬。
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• 辣肉腸薄餅

  HK$ 151.2HK$ 168

  辣肉腸、水牛芝士、辣椒油。
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• 烤雞薄餅 BBQ CHICKEN

  HK$ 151.2HK$ 168

  走地雞胸、燒烤醬、紅洋蔥、煙肉、巴馬臣芝士、水牛芝士。Free-range chicken breast, BBQ sauce, red onion, bacon, Parmesan and Mozzarella cheese.
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• 芝士蒜蓉薄餅 CHEESY GARLIC FLATBREAD

  HK$ 97.2HK$ 108
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• 雙層手打和牛漢堡

  HK$ 214.2HK$ 238

  Scamorza 芝士、煙肉 、醃紅洋蔥及 煙燻辣椒粉蒜泥蛋黃醬。配薯條。
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• 手撕豬肉三文治

  HK$ 160.2HK$ 178

  燒烤醬、酸青瓜、椰菜沙律、生菜、土耳其麵包。
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• 公司三文治

  HK$ 169.2HK$ 188

  脆雞胸肉、煙肉、生菜、番茄、煎蛋及 Comté 芝士。配薯條及松露蛋黃醬。
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• 牛扒三文治

  HK$ 178.2HK$ 198

  和牛醬後腿牛扒、輕煎菠菜、焦糖洋蔥及松露蛋黃醬，夾在香烤土耳其麵包中。配薯條。

  人氣之選
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• 草飼牛肉漢堡

  HK$ 178.2HK$ 198

  招牌草飼牛肉漢堡、配煙肉、Comte 芝士、羅馬生菜及番茄。伴薯條及酸瓜。

  人氣之選
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• 脆雞漢堡

  HK$ 178.2HK$ 198

  走地雞胸肉，配煙燻辣椒粉、香辣蛋黃醬、蕃茄和Comt&芝士（24個月）。配薯條和沙律。
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• BUTCHER'S 墨西哥捲餅 BUTCHER'S BURRITO

  HK$ 106.2HK$ 118

  辣焗豆、辣肉腸、煙肉、自由散養炒蛋、Gruyere 芝士、炸薯球、橄欖及蕃茄莎莎醬。Spicy beans, chorizo, streaky bacon, free-range egg scramble, Gruyère, tater tots & olive pico de gallo.
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• 牛扒煎蛋 STEAK & EGGS

  HK$ 241.2HK$ 268

  來享用我們豐富的牛扒煎蛋，以煮至三成熟的穀飼肉眼扒，配上輕煎菠菜及（兩隻）自由散養太陽蛋，開展充滿活力的一天吧！Power up with this hearty breakfast. A grain-fed rib-eye cooked to medium-rare with wilted spinach & sunny-side up free-range eggs.
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• 牛油果蓉多士 SMASHED AVO

  HK$ 115.2HK$ 128

  配五分鐘半熟水煮蛋、櫻桃蘿蔔、香芹、烤果仁及酸種多士。Five-minute egg, baby radish, celery cress and toasted seeds, served on sourdough toast.
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• 英式早晨全餐 FULL ENGLISH

  HK$ 178.2HK$ 198

  經典兩隻自由散養太陽蛋、煙肉、Cumberland 香腸、大啡菇、自家製焗豆、酸種多士及炸薯球。The breakfast classic. Two sunny-side up free-range eggs, streaky bacon, Cumberland sausage, portobello mushroom & house-made beans.Served with sourdough toast and crispy tater tots.
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• 班尼迪克蛋 EGGS BENEDICT

  HK$ 142.2HK$ 158

  鬆軟的英式鬆餅、兩隻淋上綿滑荷蘭醬的自由散養水波蛋，配煙肉及菠菜。+20 煙肉轉煙三文魚+98煙肉轉龍蝦Two Hollandaise covered poached free-range eggs,streaky bacon & spinach on Enalish muffins.+20 change bacon to smoked salmon+98 change bacon to lobster

  受歡迎程度第%s名
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• 白酒煮青口 500克

  HK$ 250.2HK$ 278

  白酒、辣椒、大蒜。配烤法式麵包。
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• 白酒煮青口 1公斤 STEAMED MUSSELS 1kg

  HK$ 421.2HK$ 468

  白酒、辣椒、大蒜。配烤法式麵包。White wine, chilli & garlic. Served with grilled baguette.
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• BBQ Baby Back Ribs

  HK$ 268.2HK$ 298

  Slow-cooked BBQ marinated Iberico pork ribs served with slaw and chips.
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• 巴馬臣芝士吉列雞胸 CHICKEN PARMIGIANA

  HK$ 178.2HK$ 198

  酥炸雞胸，配番茄肉醬，Moxzarclla及Parmesan芝士，伴綠菜沙律。Breaded & fried free-range chicken breast topped with tomato sugo, Mozzarella & Parmesan.Served with leaf salad.

  受歡迎程度第%s名
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• 炸魚薯條 FISH & CHIPS

  HK$ 205.2HK$ 228

  「Coopers Pale Ale」手工啤酒粉漿炸黑線鱈魚柳，配薯條及自家製他他籃。'Coopers Pale Ale battered sustainable haddock served with chips & house-made cartar sauce,
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• Chicken Quesadilla (Half)

  HK$ 88.2HK$ 98

  Free-range chicken breast, tomato salsa, guacamole and melted Mozzarella
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• Chicken Quesadilla (Full)

  HK$ 160.2HK$ 178

  Free-range chicken breast, tomato salsa, guacamole and melted Mozzarella
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• 番薯條

  HK$ 70.2HK$ 78

  炸番薯條。
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• 綠葉沙律 LEAF SALAD

  HK$ 61.2HK$ 68

  雪梨油醋醬 Sherry dressing.
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• 忌廉菠菜 CREAMED SPINACH

  HK$ 70.2HK$ 78

  蒜蓉忌廉 Garlic cream.
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• 豌豆蓉 FAB CRUSHED PEAS

  HK$ 61.2HK$ 68

  田園豌豆蓉配新鮮薄荷醬和初榨橄欖油Mashed garden peas with fresh mint and extra virgin oil.
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• 千層芝士焗薯 POTATO AU GRATIN

  HK$ 70.2HK$ 78

  香濃Gruyere芝士焗薯 Oven-baked with creamy Gruyère cheese.

  人氣之選
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• 薯條 CHIPS

  HK$ 70.2HK$ 78

  松露蛋黃醬及海鹽 Served with truffle mayo & sea salt.
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• 薯蓉 MASHED POTATOES

  HK$ 70.2HK$ 78
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• 芝士通心粉 MAC & CHEESE

  HK$ 70.2HK$ 78
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• 青豆菠菜意大利飯

  HK$ 151.2HK$ 168

  香草青醬、青豆、菠菜及巴馬臣芝士。
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• 海鮮意大利飯

  HK$ 187.2HK$ 208

  西班牙辣肉腸、青口、鮮蝦、藏紅花、紅甜椒粉、番茄醬汁。
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• Spaghetti Bolognese

  HK$ 160.2HK$ 178

  Australian beef mince & vine-ripened tomato sauce, Parmigiano Reggiano.
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• Pasta Arrabiata

  HK$ 151.2HK$ 168

  Penne pasta, house-made tomato sauce, fresh Thai red chillis, chilli oil and Pecorino cheese.

  人氣之選
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• 長黑咖啡

  從 HK$ 31.5HK$ 35

  黑咖啡 / 濃縮咖啡加熱水。
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• 茉莉花茶

  HK$ 37.8HK$ 42

  茉莉花茶。
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• Mango and Bergamot Tea

  HK$ 37.8HK$ 42

  芒果佛手柑風味茶。
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• 薄荷茶

  HK$ 37.8HK$ 42

  薄荷草本茶。
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• 洋甘菊茶

  HK$ 37.8HK$ 42

  洋甘菊草本茶。
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Non-alcoholic drinks

• COKE

  HK$ 36HK$ 40

  330ml Can
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• COKE ZERO

  HK$ 36HK$ 40

  330ml Can
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• SPRITE

  HK$ 36HK$ 40

  330ml Can
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• SAN PELLEGRINO LIMONATA

  HK$ 37.8HK$ 42

  330ml Can
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• SAN PELLEGRINO ARANCIATA

  HK$ 37.8HK$ 42

  330ml Can - Orange Soda
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• REMEDY KOMBUCHA - GINGER/LEMON

  HK$ 43.2HK$ 48

  (250ml Can)
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