雲來川菜 Yun Lai Chuan Cai

目前最多人訂購的餐點

• 重慶口水雞

  從 HK$ 60

  此描述僅供參考： 辣味香濃，帶點麻感，適合喜歡大膽口味的人。
  

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• 麻辣手撕雞

  從 HK$ 65

  此描述僅供參考：手撕雞肉配辣油及花椒油
  

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• 重慶麻辣雞煲

  從 HK$ 125

  僅供參考：老重慶辣雞煲以雞肉、辣椒、花椒為主料，經過煮、燉的方式製作。這道菜以麻辣味為主，通常配米飯或麵條享用，源自重慶地區。
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• 回鍋肉

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：四川豆瓣醬及蔬菜炒豬肉片
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• 乾煸肥腸

  從 HK$ 80

  僅供參考：乾煸肥腸由豬大腸製成，經過乾煸烹調。這道菜口味濃郁，通常配以辣椒和蒜。常見於川菜，具有獨特的香辣風味。
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• 沙薑手撕雞

  從 HK$ 65

  僅供參考：沙薑手撕雞由雞肉、沙薑、蒜和香菜製成，經過蒸煮後撕成絲。這道菜以沙薑的香味和蒜的辛辣為主，通常冷盤上桌，搭配醬油或辣椒醬。
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• 重慶口水雞

  從 HK$ 60

  此描述僅供參考： 辣味香濃，帶點麻感，適合喜歡大膽口味的人。

  人氣之選
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• 麻辣手撕雞

  從 HK$ 65

  此描述僅供參考：手撕雞肉配辣油及花椒油

  人氣之選
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• 芥辣手撕雞

  從 HK$ 68

  僅供參考：芥辣手撕雞由雞肉、芥末醬和香料製成，雞肉經過煮熟後撕成絲。這道菜口味辛辣，通常作為冷盤，搭配生菜或米飯享用。
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• 沙薑雞

  從 HK$ 60

  不辣
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• 手撕雞拼海蜇

  從 HK$ 85

  僅供參考：手撕雞拼海蜇由手撕雞肉和海蜇組成，雞肉經過煮熟後撕成絲，海蜇則用醋和香油調味。這道菜通常冷盤上桌，口感清爽，適合夏季享用。
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• 芥辣手撕雞拼海蜇

  從 HK$ 85

  僅供參考：芥辣手撕雞拼海蜇由手撕雞肉和海蜇組成，搭配芥末醬。這道菜口感清爽，常作為冷盤，適合開胃。
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• 沙薑手撕雞

  從 HK$ 65

  僅供參考：沙薑手撕雞由雞肉、沙薑、蒜和香菜製成，經過蒸煮後撕成絲。這道菜以沙薑的香味和蒜的辛辣為主，通常冷盤上桌，搭配醬油或辣椒醬。

  人氣之選
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• 重慶水煮魚

  從 HK$ 125

  此描述僅供參考：香辣重慶煮魚配蔬菜及辣椒
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• 水煮肥牛

  從 HK$ 145

  此描述僅供參考：加入豆瓣醬及蔬菜的水煮牛肉片
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• 水煮牛柏葉

  從 HK$ 145

  僅供參考：水煮牛柏葉以牛肉和豆芽為主料，經過水煮和辣椒油調味。這道菜口感鮮嫩，通常配以米飯或麵條，源自四川地區。
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• 水煮牛肉

  從 HK$ 145

  此描述僅供參考：香辣上湯煮嫩滑牛肉片
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• 水煮肥腸

  從 HK$ 145

  僅供參考：水煮肥腸由豬大腸、辣椒、花椒和香料製成，經水煮後淋上辣油。這道菜以麻辣味為主，通常搭配米飯或麵條食用，源自四川地區。
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• 毛血旺

  從 HK$ 125

  此描述僅供參考：毛血旺
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• 招牌酸菜魚

  從 HK$ 125

  For reference only: Signature Boiled Fish with Pickled Vegetables features tender fish simmered in a savory broth. Accompanied by tangy pickled vegetables, this dish highlights the balance of flavors typical in Chinese cuisine.
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• 麻辣酸菜魚

  從 HK$ 125

  For reference only: Numbing Spicy Fish with Pickled Cabbage features fish fillets cooked in a spicy broth with Sichuan peppercorns. Served with pickled cabbage, it offers a balance of heat and tang, typical of Sichuan cuisine.
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• 酸菜肥牛湯

  從 HK$ 115

  僅供參考：酸菜肥牛湯由酸菜、肥牛和高湯煮成，味道鮮美。這道湯通常搭配米飯，適合寒冷天氣享用。
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• 胡椒豬肚

  從 HK$ 125

  僅供參考：胡椒豬肚是一道以豬肚為主料的菜餚，通常用黑胡椒、蒜和生薑煮製。這道菜的味道濃郁，常與米飯或粽子一起享用，源自廣東地區的傳統烹飪。
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• 胡椒豬肚雞

  從 HK$ 155

  僅供參考：胡椒豬肚雞是一道廣東湯品，主要材料為豬肚、雞肉和黑胡椒。將豬肚和雞肉一同煮煮，湯底清淡，胡椒香味濃郁，常配以米飯享用。
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• 酸菜豬肚湯

  從 HK$ 115

  僅供參考：酸菜豬肚湯由酸菜和豬肚煮成，湯底清淡。常用薑片和香料調味，適合搭配白米飯。此湯在廣東地區受歡迎，具有暖胃的效果。
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• 酸菜牛肉湯

  從 HK$ 115

  僅供參考：酸菜牛肉湯由牛肉、酸菜和香料煮成，湯底清爽。常配米飯，適合寒冷天氣享用。
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• 回鍋肉

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考：四川豆瓣醬及蔬菜炒豬肉片

  人氣之選
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• 肉香茄子

  從 HK$ 70

  僅供參考：肉香茄子由茄子、猪肉和蒜蓉炒制而成，味道鲜美。通常与米饭一起享用，适合家庭聚餐。
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• 乾煸四季豆

  從 HK$ 70

  僅供參考：乾煸四季豆以四季豆為主料，經過乾煸技術烹調。豆角外脆內嫩，搭配蒜末和辣椒，味道香辣，常作為下飯小菜。

  受歡迎程度第%s名
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• 四季豆炒臘肉

  從 HK$ 85

  僅供參考：四季豆炒臘肉由新鮮四季豆和臘肉炒製而成，味道鮮香。這道菜通常用蒜蓉爆炒，搭配米飯食用，常見於廣東家庭。
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• 四季豆炒雞絲

  從 HK$ 85

  僅供參考：四季豆炒雞絲由四季豆和雞肉絲炒製而成，口感清脆。這道菜通常以蒜蓉調味，搭配米飯食用，常見於家庭餐桌。
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• 四季豆炒燒腩仔

  從 HK$ 88

  僅供參考：四季豆炒燒腩仔由四季豆和燒腩仔炒製而成，口感鮮脆。這道菜通常以蒜蓉和生抽調味，搭配米飯食用，常見於廣東家庭餐桌。
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• 芹菜香乾炒臘肉

  從 HK$ 80

  僅供參考：芹菜香乾炒臘肉是一道以芹菜、香乾和臘肉為主料的炒菜。臘肉經過煎炒，釋放出鹹香味，與清脆的芹菜相互融合，通常配白飯享用。
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• 乾煸肥腸

  從 HK$ 80

  僅供參考：乾煸肥腸由豬大腸製成，經過乾煸烹調。這道菜口味濃郁，通常配以辣椒和蒜。常見於川菜，具有獨特的香辣風味。

  人氣之選
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• 乾鍋肥腸

  從 HK$ 80

  僅供參考：乾鍋肥腸由肥腸、辣椒和香料製成，經過乾鍋烹調。這道菜以香辣味為主，通常配米飯享用，源自四川地區。
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• 山城辣子雞

  從 HK$ 125

  此描述僅供參考：用雞肉，辣椒塊製成的翻炒中國菜式
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• 重慶麻辣雞煲

  從 HK$ 125

  僅供參考：老重慶辣雞煲以雞肉、辣椒、花椒為主料，經過煮、燉的方式製作。這道菜以麻辣味為主，通常配米飯或麵條享用，源自重慶地區。

  人氣之選
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• 萵筍炒臘肉

  從 HK$ 80

  此描述僅供參考： 鹹香的臘肉配上清脆爽口的萵筍，絕配啊！
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• 萵筍炒腩肉

  從 HK$ 80

  僅供參考：萵筍炒腩肉由新鮮萵筍和豬腩肉炒製而成，口感清脆。這道菜通常用蒜蓉和生抽調味，搭配米飯食用，常見於廣東家庭餐桌。
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• 包菜炒臘肉

  從 HK$ 80

  僅供參考：包菜炒臘肉由包菜和臘肉炒製而成，味道鮮香。臘肉的鹹香與包菜的清脆相互融合，通常配白飯食用。此菜式在廣東地區常見，適合家庭聚餐。
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• 青椒炒肉絲

  從 HK$ 88

  僅供參考：青椒炒肉絲由豬肉絲和青椒炒製而成，味道鮮香。通常配米飯，常見於家庭餐桌。
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• 蒜蓉萵筍

  從 HK$ 70

  僅供參考：蒜蓉萵筍是用蒜蓉炒萵筍製成的菜餚，味道清新。這道菜通常作為配菜，搭配米飯或其他主菜。
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• 乾煸土豆片

  從 HK$ 70

  For reference only: Sautéed sliced potatoes are thinly cut potatoes cooked in oil until golden. They are often seasoned with salt and pepper, served as a side dish, and popular in various cuisines.
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• 四季豆炒腩肉

  從 HK$ 85

  僅供參考：四季豆炒腩肉是一道以四季豆和腩肉為主料的菜式。腩肉經過炒製，搭配清脆的四季豆，通常用蒜蓉和生抽調味，口感鮮美，適合配飯享用。
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• 肉香茄子燴四季豆

  從 HK$ 80

  僅供參考：肉香茄子燴四季豆由茄子、四季豆和豬肉製成，經炒香後燴煮。這道菜口味鮮美，常配米飯食用，源自廣東地區。
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• 芹菜炒香乾

  從 HK$ 70

  For reference only: Stir-fried Chinese celery combines crisp stalks with spiced dried tofu. This dish features garlic and soy sauce, offering a savory flavor profile. Typically served as a side dish, it highlights the freshness of Chinese cuisine.
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• 芹菜香乾炒腩肉

  從 HK$ 80

  僅供參考：芹菜香乾炒腩肉由腩肉、香乾和芹菜炒製而成，味道鮮美。這道菜通常搭配米飯，適合家庭聚餐。
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• 包菜炒腩肉

  從 HK$ 80

  僅供參考：椰菜炒腩肉由椰菜和腩肉炒製而成，口感鮮嫩。這道菜通常用蒜蓉和生抽調味，搭配米飯食用。
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• 萵筍炒燒腩仔

  從 HK$ 88

  僅供參考：萵筍炒燒腩仔由新鮮萵筍和燒腩仔炒製而成，口感清脆。這道菜以蒜蓉和生抽調味，通常配白飯享用，常見於廣東餐廳。
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• 包菜炒燒腩仔

  從 HK$ 88

  僅供參考：包菜炒燒腩仔由包菜和燒腩仔炒製而成，口感鮮嫩。這道菜通常用蒜蓉和生抽調味，搭配米飯食用，常見於廣東家庭餐桌。
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• 尖椒炒燒腩仔

  從 HK$ 88

  僅供參考：尖椒炒燒腩仔由尖椒和燒腩仔炒製而成，味道鮮香。這道菜通常配米飯，適合家庭聚餐。
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• 蒜蓉手撕包菜

  從 HK$ 70

  For reference only: Stir-fried hand shredded cabbage is cooked with minced garlic, creating a savory and aromatic dish. This simple preparation highlights the natural crunch of cabbage, often served as a side in Chinese cuisine.
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• 涼拌海蜇

  從 HK$ 55

  此描述僅供參考：凍食海蜇，以芝麻油及辣油調味

  受歡迎程度第%s名
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• 紅油豬耳

  從 HK$ 55

  選擇 辣度

  受歡迎程度第%s名
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• 蒜泥白肉

  從 HK$ 55

  此描述僅供參考：一款四川前菜，灼熟豬腩片後，淋上蒜蓉及辣油作醬汁
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• 涼拌牛柏葉

  從 HK$ 55

  選擇 辣度

  受歡迎程度第%s名
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• 涼拌肚絲

  從 HK$ 55

  選擇 辣度
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• 麻辣雞中翼 (8隻)

  從 HK$ 55

  選擇 辣度
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• 麻辣雞腎

  從 HK$ 55

  此描述僅供參考： 香濃麻辣，適合喜歡惹味香口的人。
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• 涼拌土豆絲

  從 HK$ 55

  此描述僅供參考：凍食薯仔絲配上蒜蓉、醋及調味汁
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• 炒土豆絲

  從 HK$ 60

  此描述僅供參考： 脆口香煎土豆絲是經典配菜，搭配任何餐飲都宜。
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• 雞絲粉皮

  從 HK$ 55

  選擇 辣度

  受歡迎程度第%s名
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• 雞絲水晶粉

  從 HK$ 55

  選擇 辣度
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• 涼拌皮蛋

  從 HK$ 50

  此描述僅供參考：凍醃製鴨蛋拌上醋、豉油及麻油
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• 涼拌藕片

  從 HK$ 43

  此描述僅供參考：涼拌蓮藕片
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• 涼拌木耳

  從 HK$ 43

  此描述僅供參考：爽脆的凍木耳拌上醋、豉油及麻油
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• 涼拌青瓜

  從 HK$ 43

  此描述僅供參考：凍的青瓜件配上蒜蓉、醋及調味汁
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• 涼拌木耳青瓜

  從 HK$ 65

  此描述僅供參考：涼拌青瓜配上香菇，清新可口。
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• 雞翼尖

  從 HK$ 43

  此描述僅供參考：雞翼尖
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• 虎皮尖椒

  從 HK$ 60

  此描述僅供參考：香煎虎皮尖椒
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• 香辣雞軟骨

  從 HK$ 55

  僅供參考：辣味涼拌雞軟骨，口感脆韌，帶刺激鹹辣味。清爽冷盤，滋味醒神。
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• 麻辣豬腸

  從 HK$ 55

  此描述僅供參考：麻辣豬大腸
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• 麻辣金錢肚

  從 HK$ 55

  此描述僅供參考：加入麻辣汁的凍食金錢肚
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• 麻辣三寶

  從 HK$ 95

  豬肚、豬耳及豬脷
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• 檸茶

  HK$ 8

  凍
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• 奶茶

  HK$ 8

  凍
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• 檸水

  HK$ 8

  凍
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• 咖啡

  HK$ 8

  凍
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• 可口可樂®️汽水330ml罐裝

  HK$ 8

  此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
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• 雪碧®️汽水330ml罐裝

  HK$ 8

  此描述僅供參考：無色檸檬及青檸味汽水
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• 玉泉®️忌廉味汽水330ml罐裝

  HK$ 8

  此描述僅供參考：330毫升罐裝雲呢拿味碳酸汽水
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• 芬達®️橙味汽水 330ml 罐裝

  HK$ 8

  此描述僅供參考：330毫升罐裝橙味碳酸汽水
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• 可口可樂®️無糖汽水330ml罐裝

  HK$ 8

  此描述僅供參考：330毫升罐裝零卡路里無糖碳酸汽水
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• 王老吉

  HK$ 16

  此描述僅供參考：中式涼茶飲料
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