遙 Haruka

目前最多人訂購的餐點

• 0709. 野菜拉麵或烏冬

  從 HK$ 75

  僅供參考：野菜拉麵或烏冬以新鮮蔬菜和拉麵或烏冬為主料，通常用高湯煮熟。這道菜的味道清淡，常配以醬油或味噌，適合素食者享用。
  

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• 0707. 牛肉拉麵或烏冬

  從 HK$ 105

  僅供參考：牛肉拉麵或烏冬以牛肉、麵條和高湯為主料，通常用慢煮方式製作。湯底濃郁，搭配蔥花和香菜，常見於香港的麵食店。
  

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• 加州反卷

  HK$ 66

  此描述僅供參考：壽司反卷含有青瓜、蟹柳、牛油果
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• 海之幸丼

  HK$ 218

  僅供參考：海之幸丼是一道以新鮮海鮮為主的丼飯，通常包括生魚片、蝦和貝類。這道菜以醬油和海藻調味，搭配米飯，呈現出海洋的風味。
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• 嚴選炙燒魚生丼

  HK$ 189

  僅供參考：嚴選炙燒魚生丼以新鮮魚生為主料，搭配醋飯，輕炙後增添風味。通常配有海藻和醬油，呈現日式風格。
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• 芒果龍蝦沙律卷

  HK$ 106

  僅供參考：芒果龍蝦沙律卷由新鮮龍蝦肉、芒果、蔬菜和米紙製成，輕盈包裹。這道菜通常搭配花生醬或甜辣醬，口感清新，適合夏季享用。
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• 角切魚生丼

  HK$ 114

  僅供參考：角切魚生丼由新鮮生魚片、米飯和醬油組成，通常以生魚片鋪在米飯上。這道菜源自日本，口感清新，常搭配海藻和醃菜。
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• 嚴選炙燒魚生丼

  HK$ 189

  僅供參考：嚴選炙燒魚生丼以新鮮魚生為主料，搭配醋飯，輕炙後增添風味。通常配有海藻和醬油，呈現日式風格。

  人氣之選
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• 海之幸丼

  HK$ 218

  僅供參考：海之幸丼是一道以新鮮海鮮為主的丼飯，通常包括生魚片、蝦和貝類。這道菜以醬油和海藻調味，搭配米飯，呈現出海洋的風味。

  人氣之選
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• 三色魚生丼

  HK$ 166

  三文魚，赤蝦，香蔥吞拿魚腩茸
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• 炙燒呑拿魚腩雜錦丼

  HK$ 268

  僅供參考：炙燒呑拿魚腩雜錦丼由炙燒的呑拿魚腩、米飯及新鮮配料組成。這道菜通常搭配醬油和海苔，呈現出海鮮的鮮味。
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• 遙極上丼

  HK$ 369

  僅供參考：遙極上丼是一道以新鮮海鮮為主的丼飯，通常包括生魚片、蟹肉和海膽。這道菜以醬油和芥末調味，搭配米飯，呈現出海洋的鮮味。
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• 精選2人定食套餐

  HK$ 562

  牛油果大蝦沙律、特上刺身拼盤 (4款 | 2片)、吉列廣島蠔 (4隻)、香草燒羊架、安格斯牛肉稻庭烏冬及甜品
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• 4人定食套餐

  HK$ 1,066

  胡麻豆腐沙律、特盛刺身拼盤 (5款), 芝士年糕 (4件)、大蝦野菜天婦羅, 煙肉炒椰菜, 比目魚西京燒, 牛油焗雜菌, 鵝肝炒飯及甜品
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• 0101. 胡麻豆腐沙律

  HK$ 70

  僅供參考：豆腐沙律配芝麻醬，清爽微香。口感嫩滑香濃，鹹香適中。
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• 0102. 香芒蟹籽沙律

  HK$ 87

  僅供參考：芒果配蟹籽沙律，清新酸甜，口感爽脆多汁。整体味道鮮甜鹹香、帶活潑層次。
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• 0104. 牛油果明蝦沙律

  HK$ 92
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• 0302. 帶子刺身 (8片)

  HK$ 94

  僅供參考：帶子刺身由新鮮帶子切片而成，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• 0303. 牡丹蝦刺身 (1隻)

  HK$ 75

  僅供參考：牡丹蝦刺身由新鮮牡丹蝦製成，通常生食。搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• 0304. 北寄貝刺身 (6片)

  HK$ 68

  For reference only: Hokkigai sashimi features sweet surf clam, thinly sliced and served raw. Accompanied by soy sauce and wasabi, it highlights fresh seafood flavors, common in Japanese cuisine.
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• 0305. 甜蝦刺身 (4隻)

  HK$ 92

  For reference only: Sweet shrimp sashimi features raw sweet shrimp, typically served chilled with soy sauce and wasabi. This Japanese dish highlights the natural sweetness of the shrimp, often enjoyed as part of a sushi platter.
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• 0308. 油甘魚刺身 (4片)

  HK$ 96

  僅供參考：油甘魚刺身由新鮮油甘魚切片製成，通常搭配醬油和芥末。這道菜呈現海鮮的原味，常見於日本料理中。
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• 0310. 三文魚刺身 (4 片)

  HK$ 72

  僅供參考：三文魚刺身由新鮮三文魚切片製成，搭配醬油和芥末。通常作為開胃菜，呈現於冰盤上。
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• 池魚王刺身 (4片)

  HK$ 120

  For reference only: Shima Aji Sashimi features four pieces of striped jack fish, thinly sliced and served raw. Accompanied by soy sauce and wasabi, it highlights the fish's natural flavor and freshness.
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• 極上刺身拼盤

  HK$ 538

  僅供參考：極上刺身拼盤由新鮮生魚片組成，通常包括鮪魚、三文魚和章魚。這道菜以生食方式呈現，搭配醬油和芥末，常見於日本料理中。
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• 特上壽司拼盤 (10件)

  HK$ 358

  大拖羅，赤身，三文魚腩，油甘魚腩，牡丹蝦，海膽，左口魚邊，帶子，三文魚籽，池魚王
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• 壽司盛 (10件)

  HK$ 238

  僅供參考：壽司盛包含各式壽司，主要材料有新鮮魚生、米飯和海苔。通常以醋飯製作，搭配醬油和芥末，呈現多樣化口味，適合分享。
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• 自家製玉子

  從 HK$ 20

  僅供參考：自家製玉子是用新鮮雞蛋製作的，經過煮熟和冷卻。通常切片後搭配醬油或醋食用，常見於便當或作為小吃。
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• 蟹柳

  從 HK$ 20

  此描述僅供參考：蟹柳
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• 芥辣八爪魚

  從 HK$ 22

  此描述僅供參考： 味噌蛸是一種辛辣的日本調味料，用章魚和芥末製成。口感豐富，帶有濃郁的風味和柔滑的質地。
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• 蟹籽

  從 HK$ 24

  此描述僅供參考：蟹籽
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• 軟殼蟹手卷

  HK$ 41

  僅供參考：軟殼蟹手卷由炸軟殼蟹、米飯和海苔製成，口感酥脆。通常配以醬油和芥末，適合作為小吃或主菜。
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• 三文魚

  從 HK$ 27

  此描述僅供參考：三文魚
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• 火炙三文魚壽司

  HK$ 36

  此描述僅供參考：火炙三文魚壽司
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• 三文魚腩壽司

  HK$ 41

  此描述僅供參考：三文魚腩壽司
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• 火炙三文魚腩壽司

  HK$ 41

  此描述僅供參考：火炙三文魚腩壽司
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• 甜蝦壽司

  HK$ 44

  1件2隻蝦
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• 帶子壽司

  HK$ 51

  僅供參考：帶子壽司由新鮮帶子、米飯和海苔製成，通常以醋飯為底。帶子輕輕燒烤或生食，搭配醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
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• Seared Scallop with Truffle Sushi

  HK$ 53

  For reference only: Seared scallops are placed on sushi rice, topped with truffle oil. This dish combines oceanic flavors with earthy notes, often served with soy sauce and wasabi. It reflects a fusion of Japanese and gourmet culinary traditions.
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• 鰻魚壽司

  HK$ 51

  僅供參考：鰻魚壽司由烤鰻魚和醋飯製成，通常搭配海苔。這道壽司在日本料理中常見，味道鮮美。
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• 油甘魚壽司

  HK$ 41

  此描述僅供參考：油甘魚壽司
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• 花之戀壽司

  HK$ 58

  僅供參考：花之戀壽司由新鮮生魚片、米飯和海苔製成，通常以捲的方式呈現。這道壽司融合了海鮮的鮮味和米飯的香氣，常搭配醬油和芥末享用。
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• 三文魚籽手卷

  HK$ 58

  僅供參考：三文魚籽手卷由海苔包裹米飯和新鮮三文魚籽製成，口感清新。通常配以醬油和芥末，適合作為小吃或開胃菜。
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• A5 和牛壽司一件

  HK$ 58

  僅供參考：A5 和牛壽司一件由高級A5和牛切片製成，搭配醋飯。肉質鮮嫩，通常配以醬油和芥末。
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• 鮪魚壽司盛

  HK$ 178

  大拖羅，中拖羅，赤身和小卷
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• Foie Gras Temaki

  HK$ 89

  For reference only: Foie Gras Temaki features hand-rolled sushi with seared foie gras, sushi rice, and nori. It combines rich, buttery flavors with a hint of umami, often garnished with soy sauce or wasabi. This dish reflects a fusion of French and Japanese culinary traditions.
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• 火炙魚背壽司

  HK$ 48

  僅供參考：火炙魚背壽司由新鮮魚背製成，經火炙後增添香氣。通常搭配醬油和芥末，口感鮮美。
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• 加州反卷

  HK$ 66

  此描述僅供參考：壽司反卷含有青瓜、蟹柳、牛油果

  人氣之選
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• 香蔥吞拿魚腩卷

  HK$ 99

  僅供參考：香蔥吞拿魚腩卷由吞拿魚腩和香蔥製成，經捲製而成。這道菜通常搭配醬油，口感鮮美，適合冷盤享用。
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• 牛油果軟殼蟹卷

  HK$ 106

  僅供參考：牛油果軟殼蟹卷由軟殼蟹、牛油果和米紙製成。蟹肉鮮嫩，搭配牛油果的滑順，通常配以醬油或辣醬享用。
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• 芒果龍蝦沙律卷

  HK$ 106

  僅供參考：芒果龍蝦沙律卷由新鮮龍蝦肉、芒果、蔬菜和米紙製成，輕盈包裹。這道菜通常搭配花生醬或甜辣醬，口感清新，適合夏季享用。

  人氣之選
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• 黑松露飯立貝鵝肝卷 (6件)

  HK$ 164

  僅供參考：黑松露飯立貝鵝肝卷由黑松露、立貝和鵝肝製成，經捲製而成。此菜品通常搭配醬油，呈現海鮮與鵝肝的風味。
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• 牛油果天婦羅蝦卷

  HK$ 106

  僅供參考：牛油果天婦羅蝦卷由新鮮蝦仁和牛油果製成，外層裹上天婦羅粉炸至金黃。這道菜口感酥脆，通常搭配醬油或甜醬享用。
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• 芝士三文魚卷

  HK$ 101

  僅供參考：芝士三文魚卷由新鮮三文魚和芝士製成，通常用海苔包裹。這道菜經常用於壽司或作為開胃小菜，搭配醬油和芥末享用。
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• 0502. 雞軟骨

  HK$ 41

  2串
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• 0503. 大葱雞肉

  HK$ 36

  僅供參考：大葱雞肉以雞肉和大葱為主料，經炒製而成。這道菜口味鮮香，常配米飯食用。
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• 串燒白鱔

  HK$ 60

  此描述僅供參考：燒白鱔
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• 0505. Grilled Sweet Corn

  HK$ 29

  For reference only: Grilled sweet corn features fresh corn on the cob, charred over an open flame. It is often seasoned with butter, salt, and lime, served as a popular street food in various cultures.
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• 0506. Grilled Bacon Oyster Roll

  HK$ 51

  For reference only: Grilled bacon oyster roll features grilled oysters wrapped in crispy bacon, served in a soft roll. This dish combines smoky, savory flavors with a hint of brininess, often accompanied by tangy sauces. Popular in coastal regions, it highlights the freshness of seafood and the richness of bacon.
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• 0508. 雞翼

  HK$ 36

  僅供參考：雞翼是用醃製的雞翅膀，通常以烤或炸的方式烹調。常見的調味料包括醬油、蒜和香料，通常配以米飯或沙拉。
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• 0511. 帆立è²�

  HK$ 46

  僅供參考：牛腩煲是用牛腩、土豆和胡萝卜炖煮而成，味道浓郁。通常与米饭一起享用，适合家庭聚餐。
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• 0512. 串燒大蔥

  HK$ 31

  僅供參考：串燒大蔥以大蔥為主料，經過串燒烹調。大蔥的香味與炭火的煙熏味相結合，通常配以醬油或辣椒醬食用。這道菜在街頭小吃中常見，受歡迎於聚會和夜市。
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• 0513. 牛舌

  HK$ 46

  僅供參考：牛舌是用牛的舌头制成，通常经过炖煮或烧烤。其味道鲜美，常与米饭或面条一起享用，适合搭配酱油或辣椒酱。
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• 0516. 冬è�‡

  HK$ 24

  僅供參考：香煎鱸魚，配以蒜蓉和生抽，外脆內嫩，常搭配白飯。此菜源自廣東，常見於家庭聚餐。
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• 0517. Grilled Japanese Sweet Potato

  HK$ 29

  For reference only: Grilled Japanese sweet potato features tender, naturally sweet flesh with a smoky flavor. Typically served warm, it is enjoyed as a snack or side dish in Japanese cuisine.
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• 0518. 日本黑豚蘆筍卷

  HK$ 51

  僅供參考：日本黑豚蘆筍卷由黑豚肉和蘆筍製成，經過烤製。這道菜結合了豬肉的鮮味和蘆筍的清脆，通常搭配醬油或其他調味料享用。
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• 0509. Grilled Green Pumpkin

  HK$ 26

  For reference only: Grilled green pumpkin features sliced pumpkin, seasoned with salt and pepper, grilled until tender. It is often served as a side dish in various cuisines, highlighting the natural sweetness of the pumpkin.
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• 0514. Grilled Bacon with Tomato

  HK$ 30

  For reference only: Grilled bacon is cooked until crispy, served with fresh tomato slices. This dish combines savory and tangy flavors, often enjoyed as a breakfast or brunch item.
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• 0701. 鵝肝帶子炒飯

  HK$ 135

  僅供參考：鵝肝帶子炒飯由鵝肝、帶子和米飯製成，經過翻炒。這道菜口感豐富，通常搭配青蔥和醬油，展現出香港的高級餐飲文化。
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• 0702. 鰻魚炒飯

  HK$ 120

  僅供參考：鰻魚炒飯由鰻魚、米飯、蔥和蛋炒製而成，味道鮮美。這道菜通常搭配醬油，呈現出海鮮的風味。
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• 0703. 海膽炒飯

  HK$ 132

  僅供參考：海膽炒飯由海膽、米飯、蛋和蔥製成，炒至均勻。這道菜口感鮮美，常搭配海鮮湯。
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• 0704. 煙肉海鮮炒飯

  HK$ 96

  僅供參考：煙肉海鮮炒飯由煙肉、海鮮和米飯炒製而成，口感豐富。通常配以青蔥和醬油，為廣東地區的經典炒飯。
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• 0707. 牛肉拉麵或烏冬

  從 HK$ 105

  僅供參考：牛肉拉麵或烏冬以牛肉、麵條和高湯為主料，通常用慢煮方式製作。湯底濃郁，搭配蔥花和香菜，常見於香港的麵食店。

  人氣之選
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• 自家制叉燒 稻亭烏冬

  從 HK$ 113

  僅供參考：自家制叉燒稻亭烏冬由自家製叉燒、烏冬麵和清湯組成。叉燒經過醃製和烤製，搭配滑順的烏冬，湯底清淡，適合搭配青菜。
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• 0709. 野菜拉麵或烏冬

  從 HK$ 75

  僅供參考：野菜拉麵或烏冬以新鮮蔬菜和拉麵或烏冬為主料，通常用高湯煮熟。這道菜的味道清淡，常配以醬油或味噌，適合素食者享用。

  人氣之選
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• 0710. 鍋燒烏冬

  HK$ 99

  僅供參考：鍋燒烏冬是一道以烏冬麵為主的湯麵，通常配有海鮮、蔬菜和蛋。這道菜在鍋中煮熟，湯底鮮美，常見於日本料理。
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• 0204. 枝豆

  HK$ 41

  僅供參考：清爽的毛豆，口感鮮嫩，適合作為健康小食。
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• 軟殼蟹天婦羅

  HK$ 80
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• 0201. 燒河豚乾

  HK$ 63
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• 0205. 雞軟骨餃子 (4件)

  HK$ 48
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• 0208. 吉列廣島蠔 (4件)

  HK$ 72
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• 0209. 炸芝士年糕 (2件)

  HK$ 44
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• 0211. 烤鱈魚絲

  HK$ 39
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• 0212. 炸雞軟骨

  HK$ 41
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• 0213. 冷豆腐

  HK$ 39
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• 0214. 鹽燒多春魚 (4條)

  HK$ 46
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• 0203. 芥辣八爪魚

  HK$ 39
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• 0609. 大蝦野菜天婦羅

  HK$ 104

  僅供參考：雜菜天婦羅拼盤外脆內嫩，口感清爽偏鹹。油香濃郁，蔬菜甜香層次鮮明。
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• 0610. 煙肉炒椰菜

  HK$ 75

  僅供參考：以培根炒椰菜，鹹香濃郁、帶微脆口感。肉香融合菜甜，香氣撲鼻。
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• 0601. 法國鵝肝多士 (2件)

  HK$ 183
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• 0602. 鹽燒鯖魚

  HK$ 75
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• 0605. 蒜蓉牛油帶子 (5件)

  HK$ 123
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• 0608. 野菜天婦羅

  HK$ 63
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• 0611. 香草燒羊扒

  HK$ 116
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• 0615. 蒲燒鰻魚 (半條)

  HK$ 113
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• 0603. 比目魚西京燒

  HK$ 130

  僅供參考：味噌醬汁鱈魚香濃鹹鮮。外層微焦入味，肉質鮮嫩細滑。
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• 0604. 照燒魷魚筒

  HK$ 106

  僅供參考：燒烤墨魚呈鮮香鹹味。外邊微焦脆、肉質爽彈。
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• 0606. 土佐豆腐

  HK$ 68
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• 0613. 鹽燒三文魚頭

  HK$ 89
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• 蜂蜜生薑茶

  從 HK$ 21

  此描述僅供參考：熱水沖泡蜜糖及薑片
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• 柚子茶

  從 HK$ 21

  此描述僅供參考：柚子及蜜糖混合物加入水的飲品
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• 蜂蜜紅棗茶

  從 HK$ 21

  此描述僅供參考：加入蜜糖的紅棗茶
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• 梅丹茶

  從 HK$ 21
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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

• 松竹梅濁酒 (240毫升)

  HK$ 108

  Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
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