鵜舞 Umai

目前最多人訂購的餐點

• 迷你福岡特色凍蒿麥麵

  HK$ 72

  僅供參考：迷你福岡特色凍蒿麥麵由蒿麥麵、海鮮和醬油製成，冷食。這道菜清爽，常搭配蔬菜和醃製品，源自福岡地區。
  

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• 徳島產阿波尾雞雞翼 (1隻)

  HK$ 56

  For reference only: Tokushima Awaodori Chicken Wing features marinated chicken wings grilled over charcoal. It offers savory flavors with a hint of smokiness, often served with a side of dipping sauce. This dish originates from Tokushima Prefecture, known for its traditional Awaodori dance festival.
  

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• 博多一口餃子 (8隻)

  HK$ 66

  僅供參考：博多一口餃子由豬肉、韭菜和大蒜製成，外皮薄脆。通常以煎的方式烹調，搭配醬油和醋享用，源自日本博多地區。
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• 迷你滑蛋三元豚豬扒丼 (附麵豉湯)

  HK$ 96

  僅供參考：Mini滑蛋三元豚豬扒丼由嫩滑的雞蛋和三元豚豬扒組成，搭配米飯。通常配有麵豉湯，口感豐富。
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• 九州華味雞軟骨串

  HK$ 38
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• 小蔥豚肉卷

  HK$ 48
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• 枝豆

  HK$ 33

  僅供參考：清爽的毛豆，口感鮮嫩，適合作為開胃小菜。
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• 日本青瓜配味噌

  HK$ 61

  僅供參考：青瓜塊配味噌，鹹香帶微甜，清爽脆口。作前菜開胃，口感爽利不膩。
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• 燒雞泡魚干

  HK$ 118

  For reference only: Grilled puffer fish marinated in mirin, soy sauce, and sake. It features a smoky flavor and is typically served with rice and pickled vegetables, highlighting Japanese culinary traditions.
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• 鰻魚玉子燒

  HK$ 92
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• 博多明太子玉子燒

  HK$ 85
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• 芝士玉子燒

  HK$ 68
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• 漬菜拼盤

  HK$ 68
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• 蕃茄豆腐沙律

  HK$ 92
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• 德島產沙甸魚苗沙律

  HK$ 106
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• 忌廉芝士酒盗

  HK$ 80
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• 鮪魚中卷

  HK$ 151

  僅供參考：鮪魚中卷由鮪魚、米飯和海苔製成，通常以捲的方式呈現。這道菜口感鮮嫩，常搭配醬油或芥末食用，源自日本壽司文化。
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• 海鮮中卷

  HK$ 116

  For reference only: Thick sushi roll features vinegared rice wrapped around assorted sashimi, including fish and vegetables. Typically served with soy sauce and wasabi, this dish highlights Japanese culinary traditions.
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• 鵜舞卷

  HK$ 92

  僅供參考：鵜舞卷由新鮮的鵜鶘魚肉製成，通常用米紙包裹。這道菜以清淡的海鮮味為主，常配以醬油或花生醬，適合作為開胃小吃。
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• 天婦羅蝦卷

  HK$ 92

  僅供參考：天婦羅蝦卷由蝦仁和蔬菜製成，外層裹上脆皮天婦羅粉炸至金黃。通常配以醬油或甜醬，作為小吃或開胃菜。
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• 炸軟殼蟹卷

  HK$ 92

  For reference only: Soft shell crab sushi roll features tempura-fried crab, sushi rice, and nori. It combines umami flavors with a crunchy texture, often served with soy sauce and wasabi. This dish is popular in Japanese cuisine, showcasing the freshness of seafood.
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• 燒牛肉卷

  HK$ 104

  僅供參考：燒牛肉卷由薄切牛肉、蔬菜和香料製成，經燒烤而成。通常配以醬油或辣醬，適合作為小吃或主菜。
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• 辣吞拿魚腩卷

  HK$ 116

  僅供參考：辣吞拿魚腩卷由吞拿魚腩、海苔和米飯製成，經捲製而成。這道菜以辣醬調味，通常配以醬油和芥末，常見於壽司店。
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• 加州卷

  HK$ 80

  僅供參考：加州卷是一種壽司，主要成分包括蟹肉、牛油果和黃瓜。用海苔包裹米飯，通常搭配醬油和芥末食用。
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• 碎蔥吞拿魚腩卷

  HK$ 80

  For reference only: Minced fatty tuna and spring onion sushi roll features sushi rice wrapped in nori. It combines fresh tuna, scallions, and a hint of soy sauce, served with wasabi and pickled ginger.
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• 鰻魚牛油果卷

  HK$ 80

  For reference only: Eel and Avocado Sushi Roll features grilled eel, creamy avocado, and sushi rice wrapped in seaweed. It is often served with soy sauce and wasabi, highlighting the umami flavor of the eel. This dish is popular in Japanese cuisine, showcasing the balance of textures and flavors.
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• 鐵火卷

  HK$ 80

  此描述僅供參考：裹着壽司飯及紫菜的吞拿魚壽司卷
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• 鹹菜卷

  HK$ 35

  僅供參考：鹹菜卷由鹹菜和豬肉製成，通常用米紙包裹。這道菜經常搭配醬油或辣椒醬，口感清新。
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• 青瓜卷

  HK$ 35

  此描述僅供參考：壽司飯裹著切件青瓜，外層被紫菜包住
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• 納豆卷

  HK$ 35

  僅供參考：納豆卷由納豆、米飯和海苔製成，通常以捲的方式呈現。這道菜口感滑順，常搭配醬油或芥末食用，源自日本料理。
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• 徳島產阿波尾雞雞翼 (1隻)

  HK$ 56

  For reference only: Tokushima Awaodori Chicken Wing features marinated chicken wings grilled over charcoal. It offers savory flavors with a hint of smokiness, often served with a side of dipping sauce. This dish originates from Tokushima Prefecture, known for its traditional Awaodori dance festival.

  人氣之選
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• 博多田樂燒茄子

  HK$ 94

  For reference only: Eggplant is sliced, grilled, and topped with dengaku miso, then broiled until caramelized. This Japanese dish features umami-rich miso, often served as a side or appetizer.
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• 博多一口餃子 (8隻)

  HK$ 66

  僅供參考：博多一口餃子由豬肉、韭菜和大蒜製成，外皮薄脆。通常以煎的方式烹調，搭配醬油和醋享用，源自日本博多地區。

  人氣之選
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• 銀鱈魚西京燒

  HK$ 214

  僅供參考：銀鱈魚西京燒以銀鱈魚為主料，醃製後用西京味噌烤製。味道鮮美，通常配米飯或蔬菜。此菜源自日本，常見於高級餐廳。
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• 雞腎串

  HK$ 38

  此描述僅供參考：雞腎
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• 雞皮串

  HK$ 42

  此描述僅供參考：雞皮
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• 雞尾

  HK$ 42

  僅供參考：雞尾配日式串燒風味，鹹香入味。外脆內嫩，口感濃郁。
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• 豬腩肉

  HK$ 45

  此描述僅供參考：豬腩
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• 甜栗米

  HK$ 28

  此描述僅供參考：香甜粟米
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• 多春魚

  HK$ 21

  此描述僅供參考：多春魚
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• 大蔥雞肉

  HK$ 50
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• 九州華味雞軟骨串

  HK$ 38

  人氣之選
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• 雞頸

  HK$ 45
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• 雞肉棒串

  HK$ 45
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• 金菇豚肉卷

  HK$ 50
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• 小蔥豚肉卷

  HK$ 48

  人氣之選
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• 白京蔥

  HK$ 36
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• 鹽燒特上牛舌

  HK$ 154

  僅供參考：鹽燒特上牛舌以牛舌為主料，經鹽醃製後燒烤。肉質鮮嫩，搭配檸檬片享用。
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• 鹿兒島味噌五花豚肉

  HK$ 154

  僅供參考：鹿兒島味噌五花豚肉以五花豚肉為主料，使用鹿兒島味噌醃製，然後燒烤至熟。這道菜味道濃郁，通常搭配米飯或蔬菜享用，展現了鹿兒島的地方特色。
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• 鹽燒阿波尾雞脾肉

  HK$ 202

  僅供參考：鹽燒阿波尾雞脾肉以阿波尾雞脾肉為主料，經鹽醃製後燒烤。肉質鮮嫩，搭配香料，常與米飯或蔬菜一同享用。此菜源自廣東，適合家庭聚餐。
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• 燒厚揚豆腐

  HK$ 94

  僅供參考：燒厚揚豆腐是用厚豆腐經過燒烤製作而成，外脆內嫩。通常配以醬油、蒜蓉和青蔥，適合作為小吃或配菜。
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• 高知小青椒

  HK$ 58

  僅供參考：高知小青椒是一道以小青椒為主的菜餚，通常用蒜蓉炒製。這道菜味道清新，常搭配米飯或作為配菜。
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• 迷你滑蛋三元豚豬扒丼 (附麵豉湯)

  HK$ 96

  僅供參考：Mini滑蛋三元豚豬扒丼由嫩滑的雞蛋和三元豚豬扒組成，搭配米飯。通常配有麵豉湯，口感豐富。

  人氣之選
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• 迷你福岡特色凍蒿麥麵

  HK$ 72

  僅供參考：迷你福岡特色凍蒿麥麵由蒿麥麵、海鮮和醬油製成，冷食。這道菜清爽，常搭配蔬菜和醃製品，源自福岡地區。

  人氣之選
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• 迷你博多牛肉湯烏冬

  HK$ 72

  僅供參考：Mini博多牛肉湯烏冬由牛肉、烏冬麵和高湯製成，湯底清淡。通常配有蔥花和海苔，呈現於碗中，適合快速享用。
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• 日式醬油燒飯糰

  HK$ 45

  僅供參考：日式醬油燒飯糰由米飯、醬油、海苔和各種餡料製成。飯糰經過燒烤，外層香脆，內餡多樣，常作為便當或小吃。
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• 日式昆布飯糰

  HK$ 45

  僅供參考：日式昆布飯糰由米飯和昆布製成，通常用海苔包裹。這道小吃口感清新，常作為便當或小食。
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• 咖喱烏冬

  HK$ 78

  僅供參考：咖喱烏冬是用烏冬麵、咖喱醬和各種蔬菜製作的。這道菜通常熱食，搭配肉類或豆腐，風味濃郁。
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• 櫻花蝦飯糰

  HK$ 45

  僅供參考：櫻花蝦飯糰由櫻花蝦、米飯和海苔製成，通常用手捏成圓球。這道小吃帶有海鮮的鮮味，常作為便當或小吃享用。
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• 和牛可樂餅 (1本)

  HK$ 45

  僅供參考：深炸和牛牛肉可樂餅，外脆內嫩，鹹香濃郁。口感油香爽脆，越嚼越香。
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• 唐揚炸雞 (5本)

  HK$ 94

  此描述僅供參考：裹上麵糊的炸雞
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• 吉列三元豚

  HK$ 132
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• 雪碧

  HK$ 10

  此描述僅供參考：檸檬青檸味無咖啡因汽水
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• 蘇打水

  HK$ 10

  此描述僅供參考：碳酸水
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• 可口可樂

  HK$ 10

  此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
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• 湯力水

  HK$ 10

  此描述僅供參考：碳酸水
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• 無糖可樂

  HK$ 10

  此描述僅供參考：零卡路里無糖碳酸汽水
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