炙 Aburi

目前最多人訂購的餐點

• 帶子壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  此描述僅供參考：帶子壽司
  

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• 火炙左口魚邊壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  僅供參考：火炙左口魚邊壽司以新鮮左口魚為主料，經火炙後切片，搭配醋飯。通常配有醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。
  

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• 火炙鵝肝（醬）壽司

  HK$ 18HK$ 20

  僅供參考：火炙鵝肝（醬）壽司由火炙鵝肝和醬油製成，搭配醋飯。這道壽司展現了法式鵝肝的濃郁風味，常見於高級壽司店。
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• 油甘魚壽司

  HK$ 11.7HK$ 13

  此描述僅供參考：油甘魚壽司
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• 炸蝦壽司

  HK$ 22.5HK$ 25

  僅供參考：香脆炸蝦壽司，鹹香濃郁帶鮮味。外脆內嫩，口感層次分明。
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• 拖羅碎壽司

  HK$ 11.7HK$ 13
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• 魷魚壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  此描述僅供參考：魷魚壽司
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• 熟大蝦壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  此描述僅供參考：飯上放上熟蝦的壽司
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• 甜蝦壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  此描述僅供參考：甜蝦壽司
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• 蟹柳壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  此描述僅供參考： 鹹香微甜，帶點海鮮風味。
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• 蟹籽壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  此描述僅供參考：蟹籽壽司
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• 玉子壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  此描述僅供參考：玉子壽司
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• 中華沙律壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  僅供參考：海藻沙律配壽司，清新鮮味略鹹。口感爽脆滑順，帶海洋香氣。
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• 辣味三文魚壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  僅供參考：辣味三文魚軍艦壽司。口感爽滑帶微辣鮮香。
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• 海鮮沙律壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  僅供參考：海鮮沙律風格壽司。清爽鹹香，口感爽脆多汁。
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• 黃金魷魚壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  僅供參考：鮮香金黃魷魚壽司，鹹鮮味濃郁，口感爽彈。咬下清新不膩，配合壽司米細滑。
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• 三文魚壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  此描述僅供參考：三文魚壽司
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• 鰻魚壽司

  HK$ 9HK$ 10

  此描述僅供參考：鰻魚壽司
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• 北寄貝壽司

  HK$ 7.2HK$ 8

  此描述僅供參考：北寄貝壽司
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• 鵝肝（醬）壽司

  HK$ 9HK$ 10

  僅供參考：鵝肝醬壽司，濃郁鹹香、入口綿滑；口感厚實滿足。
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• 油甘魚壽司

  HK$ 11.7HK$ 13

  此描述僅供參考：油甘魚壽司

  人氣之選
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• 蜜甘鯛壽司

  HK$ 11.7HK$ 13

  僅供參考：紅鯛魚壽司以鮮味清爽為主。口感爽滑柔嫩，入口鮮香。

  受歡迎程度第%s名
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• 吞拿魚壽司

  HK$ 11.7HK$ 13

  此描述僅供參考：吞拿魚壽司
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• 帶子壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  此描述僅供參考：帶子壽司

  人氣之選
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• 炸蝦壽司

  HK$ 22.5HK$ 25

  僅供參考：香脆炸蝦壽司，鹹香濃郁帶鮮味。外脆內嫩，口感層次分明。

  人氣之選
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• 三文魚腩壽司

  HK$ 19.8HK$ 22

  此描述僅供參考：壽司飯上放有三文魚腩刺身
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• 花之戀壽司

  HK$ 19.8HK$ 22

  此描述僅供參考：表面放上蟹籽及蛋黃醬的三文魚壽司
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• 三文魚籽壽司

  HK$ 19.8HK$ 22

  僅供參考：以鮭魚卵作壽司，鮮味濃郁、鹹香十足。口感爽滑軟糯，帶微脆韻味。
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• 蟹肉壽司

  HK$ 19.8HK$ 22

  僅供參考：鮮美蟹肉壽司，口感滑嫩，帶來清新的海味享受。
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• 螺肉壽司

  HK$ 7.2HK$ 8
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• 蜆肉壽司

  HK$ 7.2HK$ 8
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• 蟹籽沙律壽司

  HK$ 7.2HK$ 8
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• 粟米沙律壽司

  HK$ 7.2HK$ 8
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• 吞拿魚沙律壽司

  HK$ 7.2HK$ 8
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• 櫻花魷魚壽司

  HK$ 7.2HK$ 8
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• 芝麻八爪魚壽司

  HK$ 6.3HK$ 7
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• 比目魚壽司

  HK$ 11.7HK$ 13
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• 池魚皇壽司

  HK$ 11.7HK$ 13

  受歡迎程度第%s名
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• 拖羅碎壽司

  HK$ 11.7HK$ 13

  人氣之選
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• 牡丹蝦壽司

  HK$ 11.7HK$ 13
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• 海膽壽司

  HK$ 28.8HK$ 32
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• 劍魚腩壽司

  HK$ 11.7HK$ 13

  此描述僅供參考：劍魚腩壽司
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• 蟹羔壽司

  HK$ 19.8HK$ 22

  僅供參考：以蟹膏壽司為主的鹹鮮風味。口感細膩濃郁，清爽易入口。
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• 芥辣八爪魚壽司

  HK$ 7.2HK$ 8
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• 生牛肉壽司

  HK$ 9HK$ 10
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• 海膽蝦壽司

  HK$ 9HK$ 10
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• （8）築地壽司拼盤

  HK$ 324.9HK$ 361

  僅供參考：以築地壽司拼盤為主，鮮味清爽，口感細滑。帶微甜與鹹香層次，咀嚼輕盈。
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• （7）江戶壽司大船

  HK$ 360HK$ 400

  僅供參考：精緻壽司拼盤，清爽鮮味為主，口感細滑略帶脆感。以壽司為主調，鮮甜鹹香層次分明。
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• （14）精選壽司拼盆

  HK$ 227.7HK$ 253

  三文魚壽司6件/蟹籽壽司4件/帶子壽司3件/海膽壽司2件/赤貝壽司3件/北寄貝壽司3件/鰻魚壽司3件 總數24件
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• （9）築地極品壽司拼盆

  HK$ 495HK$ 550

  三文魚壽司8件/海膽壽司4件/帶子壽司4件/花之戀壽司4件/生虎蝦壽司5件/生海蝦壽司4件/海螺片壽司5件/馬刀貝壽司5件/鰻魚壽司5件 總數44件
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• （10）海膽10人前壽司盆

  HK$ 441HK$ 490

  僅供參考：這款海膽壽司鍋適合十人享用，鮮美的海膽搭配柔軟的壽司，口感滑順，令人垂涎。
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• （12）極品特選壽司拼盆

  HK$ 477HK$ 530

  三文魚壽司12件/海膽壽司4件/甜蝦壽司3件/帶子壽司4件/吞拿魚壽司3件/赤貝壽司4件/鰻魚壽司4件/蟹籽壽司4件/黃金魷魚花之戀壽司4件/櫻花魷魚花之戀壽司4件 總數46件
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• （11）築地特選壽司拼盆

  HK$ 414HK$ 460

  三文魚壽司18件/吞拿魚壽司3件/帶子壽司8件/花之戀壽司7件/甜蝦壽司3件/蟹籽壽司4件 總數43件
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• （13）全花壽司拼盆

  HK$ 531HK$ 590

  花之戀壽司12件/海膽花壽司3件/櫻花壽司3件/黃金花壽司3件/芥辣八爪花壽司3件 總數24件
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• 蟹籽手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：蟹籽手卷由海苔包裹米飯和蟹籽，通常配以醬油。這道菜源自日本，口感鮮美，適合作為小吃。
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• 三文魚手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：三文魚手卷由新鮮三文魚、米飯和海苔製成，通常以生食方式享用。手卷內可加入黃瓜、牛油果等配料，口感清新，常見於日本料理中。
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• 甜蝦手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：甜蝦手卷由新鮮甜蝦、海苔和米飯製成，通常以手卷形式呈現。這道菜口感清新，常搭配醬油和芥末享用。
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• 吞拿魚手卷

  HK$ 25.2HK$ 28

  僅供參考：即叫即做嘅日式吞拿魚手卷。鮮味鹹香，外脆內爽。
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• 三文魚籽手卷

  HK$ 43.2HK$ 48

  此描述僅供參考：三文魚籽
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• 特盛海膽手卷

  HK$ 72HK$ 80

  僅供參考：特盛海膽手卷由新鮮海膽、米飯和海苔製成，手工捲成。這道菜通常搭配醬油，呈現海鮮的鮮味。
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• 中華沙律手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：中華沙律手卷由新鮮蔬菜、海鮮和米紙製成，通常以生菜包裹。這道菜口感清新，常配以花生醬或甜辣醬，適合作為開胃小吃。
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• 蟹子沙律手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：蟹子沙律手卷由蟹肉、沙律菜和海苔製成，通常以手卷形式呈現。這道菜口感清新，常搭配醬油或美乃滋，適合作為開胃小吃。
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• 黃金魷魚手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：金色魷魚手卷，外脆內嫩，鮮香可口，帶來海鮮的鮮味。
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• 軟殼蟹手卷

  HK$ 31.5HK$ 35

  僅供參考：軟殼蟹手卷由炸軟殼蟹、米飯和海苔製成，口感酥脆。通常配以醬油和芥末，適合作為小吃或主菜。
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• 吞拿魚手卷

  HK$ 31.5HK$ 35

  僅供參考：吞拿魚製作嘅即食手卷，鹹鮮清爽，口感爽滑多汁。現煮即食，熱感層次豐富。
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• 鵝肝及海膽手卷

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：鵝肝及海膽手卷由新鮮海膽和鵝肝製成，包裹在海苔中。這道菜通常搭配醬油，呈現海鮮與鵝肝的鮮味。
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• 帶子及海膽手卷

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：帶子及海膽手卷由新鮮帶子和海膽製成，包裹在海苔中。這道菜通常搭配醬油，呈現海鮮的鮮味。
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• 芝麻八爪魚手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  此描述僅供參考：以紫菜包裹飯的壽司卷，加上芝麻八爪魚
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• 辣味三文魚卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  此描述僅供參考：以紫菜包裹米飯，加入三文魚及辣汁
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• 香蔥三文魚手卷

  HK$ 34.2HK$ 38

  僅供參考：香蔥三文魚手卷由新鮮三文魚、香蔥和海苔製成，手工捲成小卷。這道菜通常搭配醬油，口感清新，適合作為開胃小吃。
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• 三文魚籽手卷

  HK$ 45HK$ 50

  此描述僅供參考：三文魚籽
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• 鰻魚手卷

  HK$ 25.2HK$ 28
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• 熟大蝦手卷

  HK$ 20.7HK$ 23
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• 粟米沙律手卷

  HK$ 20.7HK$ 23
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• 玉子手卷

  HK$ 20.7HK$ 23
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• 吞拿魚沙律手卷

  HK$ 20.7HK$ 23
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• 海鮮沙律手卷

  HK$ 20.7HK$ 23
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• 劍魚手卷

  HK$ 31.5HK$ 35
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• 芥辣八爪魚手卷

  HK$ 20.7HK$ 23
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• 味付螺肉手卷

  HK$ 20.7HK$ 23
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• 海膽蟹羔手卷

  HK$ 72HK$ 80

  僅供參考：海膽蟹羔手卷由海膽、蟹肉和米飯製成，包裹在海苔中。這道菜通常搭配醬油，口感鮮美，適合作為開胃小吃。
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• 火炙比目魚邊手卷

  HK$ 27.9HK$ 31

  僅供參考：火炙比目魚邊手卷由新鮮比目魚、海苔和米飯製成，經火炙處理。這道菜口感滑嫩，通常配以醬油和芥末，適合手卷食用。
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• 蟹柳棒手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：蟹肉天婦羅壽司捲，鹹鮮微甜，口感鮮嫩。現點現做，外層脆爽、內裡多汁。
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• 北寄貝手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：北方水餃由麵粉和水製成的餃子，內餡通常是豬肉和蔬菜。水煮或蒸熟後，搭配醬油或醋食用，常見於中國北方地區。
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• 厚切烤鰻手卷

  HK$ 27.9HK$ 31

  僅供參考：厚切燒鰻天婦羅卷，鹹香濃郁，口感爽脆彈滑。現點現做，層次鮮美有餘韻。
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• 海膽手卷

  HK$ 43.2HK$ 48

  僅供參考：海膽手卷由新鮮海膽、米飯和海苔製成，通常以手卷形式呈現。海膽的鮮味與米飯的柔和相結合，常搭配醬油享用。
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• 蜆肉手卷

  HK$ 43.2HK$ 48

  僅供參考：鮮蠔肉入味，鹹香鮮甜，口感爽彈。外層海苔脆、米飯柔和，現做即食。
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• 天婦羅蝦手卷

  HK$ 22.5HK$ 25

  僅供參考：天婦羅蝦手卷由炸蝦、海苔和米飯製成，外脆內嫩。通常搭配醬油和芥末，為日本料理中的受歡迎選擇。
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• 魷魚手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：魷魚手卷由新鮮魷魚、米飯和海苔製成，通常以生食方式享用。這道菜常見於日本料理，搭配醬油和芥末，口感清新。
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• 霜降牛肉手卷

  HK$ 27.9HK$ 31

  僅供參考：大理石紋牛肉製成，現點現做，鹹香多汁。口感嫩滑帶嚼勁，清爽不膩。
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• 鵝肝（醬）手卷

  HK$ 27.9HK$ 31

  僅供參考：鵝肝（醬）手卷由鵝肝、海苔和米飯製成，手工捲成。搭配醬油，口感豐富，常見於高級餐廳。
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• 牛肉及海膽手卷

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：牛肉及海膽手卷由新鮮牛肉和海膽製成，手工捲成。這道菜通常搭配醬油和芥末，口感鮮美，適合搭配米飯或生菜。
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• 大葱拖羅及海膽手卷

  HK$ 61.2HK$ 68

  僅供參考：大葱拖羅及海胆手卷由新鲜海胆和大葱制成，手卷用海苔包裹。口感鲜美，常配以酱油和芥末，适合生食。
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• 三文魚籽及海膽手卷

  HK$ 67.5HK$ 75

  僅供參考：三文魚籽及海膽手卷由新鮮海膽和三文魚籽製成，包裹在海苔中。這道菜通常搭配醬油，口感鮮美，適合生食。
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• 味付蜆肉手卷

  HK$ 20.7HK$ 23

  僅供參考：味付蜆肉手卷由新鮮蜆肉、米紙和香菜製成，通常以生菜包裹。這道菜口感清新，搭配醬油和檸檬汁，適合作為開胃小吃。
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• 鹽燒牡丹蝦手卷

  HK$ 34.2HK$ 38

  僅供參考：鹽燒牡丹蝦手卷由新鮮牡丹蝦、海苔和米飯製成，經鹽燒後包裹。這道手卷口感鮮嫩，通常搭配醬油和芥末享用，源自日本料理。
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• 松葉蟹膏手卷

  HK$ 59.4HK$ 66
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• 三文魚腩手卷

  HK$ 34.2HK$ 38
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• 大蔥拖羅手卷

  HK$ 43.2HK$ 48
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• 櫻花魷魚手卷

  HK$ 20.7HK$ 23
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• 油甘魚手卷

  HK$ 31.5HK$ 35
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• 火炙三文魚壽司

  HK$ 9HK$ 10

  僅供參考：火炙三文魚壽司由新鮮三文魚和壽司飯製成，經火炙處理。搭配醬油和芥末，口感鮮美，常見於日本料理。
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• 火炙吞拿魚壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  此描述僅供參考： 味道鮮美，帶點甜味，配上嫩滑融化口感。
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• 火炙油甘魚壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  此描述僅供參考：油甘魚壽司
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• 火炙帶子壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  僅供參考：火炙帶子壽司由新鮮帶子製成，經火炙後增添香氣，搭配醋飯。通常配以醬油和芥末，呈現日式風味。

  受歡迎程度第%s名
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• 火炙劍魚腩壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  僅供參考：火炙劍魚腩壽司由新鮮劍魚腩製成，經火炙後增添香氣。通常搭配醬油和芥末，口感滑嫩。
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• 燒魷魚壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  僅供參考：燒魷魚壽司由燒烤魷魚和醋飯製成，搭配海苔。魷魚經過炭火燒烤，帶有煙燻味，通常配以醬油或芥末。這道壽司源自日本，常見於壽司店。
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• 火炙左口魚邊壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  僅供參考：火炙左口魚邊壽司以新鮮左口魚為主料，經火炙後切片，搭配醋飯。通常配有醬油和芥末，呈現海鮮的鮮味。

  人氣之選
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• 火炙霜降牛肉壽司

  HK$ 18HK$ 20

  僅供參考：火炙霜降牛肉壽司由霜降牛肉和壽司飯製成，經火炙後增添香氣。通常搭配醬油和芥末，呈現日式風味。
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• 火炙鵝肝（醬）壽司

  HK$ 18HK$ 20

  僅供參考：火炙鵝肝（醬）壽司由火炙鵝肝和醬油製成，搭配醋飯。這道壽司展現了法式鵝肝的濃郁風味，常見於高級壽司店。

  人氣之選
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• 火炙三文魚腩皇壽司

  HK$ 22.5HK$ 25

  僅供參考：現煎比目魚腩壽司，鹹香鮮味濃郁。外香內滑、口感細嫩。
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• 香蔥三文魚壽司

  HK$ 19.8HK$ 22

  僅供參考：香蔥三文魚壽司由新鮮三文魚、香蔥和壽司飯製成，經過捲製而成。這道壽司通常搭配醬油和芥末，展現海鮮的鮮味。
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• 炙燒玉子壽司

  HK$ 9HK$ 10
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• 火炙大蟹柳棒壽司

  HK$ 13.5HK$ 15
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• 火炙特大牡丹蝦壽司

  HK$ 13.5HK$ 15
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• 厚切鰻魚壽司

  HK$ 18HK$ 20

  僅供參考：厚切鰻魚壽司，鹹香微甜，外香內嫩。煎封即製口感濃厚順滑。
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• 火炙池魚皇壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  僅供參考：火炙池魚皇壽司由新鮮池魚製成，經火炙後增添風味。通常搭配醬油和芥末，呈現精緻的壽司風格。
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• 火炙蜜甘鯛壽司

  HK$ 10.8HK$ 12

  僅供參考：火炙蜜甘鯛壽司以蜜甘鯛為主料，經火炙後增添香氣。搭配醬油和芥末，口感鮮美。
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• 辣味牡丹蝦壽司

  HK$ 13.5HK$ 15

  僅供參考：辣味牡丹蝦壽司由新鮮牡丹蝦、米飯和海苔製成，搭配辣醬。這道壽司通常冷食，口感鮮美，適合搭配醬油和芥末。
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• 炭燒免治雞肉軟骨棒串

  HK$ 54HK$ 60

  4串
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• 炭燒骨付腸仔棒

  HK$ 54HK$ 60

  3串
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• 春

  HK$ 162HK$ 180

  三文魚、油甘魚、吞拿魚及八爪魚 | 各3片
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• 夏

  HK$ 162HK$ 180

  三文魚、油甘魚、牡丹蝦及北寄貝 | 各3片
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• 秋

  HK$ 162HK$ 180

  三文魚、油甘魚、劍魚腩及赤貝 | 各3片
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• 冬

  HK$ 162HK$ 180

  三文魚、油甘魚、帶子及榮螺片 | 各3片
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• 自選魚生飯（日本飯素飯底）

  從 HK$ 9HK$ 10

  僅供參考：自選魚生飯以新鮮生魚片為主，搭配日本飯素飯底，通常配有醬油和芥末。這道菜在日本料理中常見，提供多樣化的口味選擇。

  受歡迎程度第%s名
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• 套餐 A

  HK$ 162HK$ 180

  2 Pcs of amaebi sushi, 2 pcs of yellowtail sushi, 2 pcs of big onion toro sushi, 2 pcs of uni sushi, 2 pcs of king salmon toro and 2 pcs of salmon roll with crab roe sushi
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• 套餐 B

  HK$ 135HK$ 150

  2 Pcs of unagi sushi, 2 pcs of botan shrimp sushi, 2 pcs of tuna sushi, 2 pcs of yellowtail sushi, 2 pcs of clam sushi and 2 pcs of uni sushi
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• 日式蒲燒鰻魚大碗飯

  HK$ 67.5HK$ 75

  壽司飯
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• 照燒汁雞扒大碗飯

  HK$ 67.5HK$ 75

  壽司飯
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• 日式煎餃子

  HK$ 45HK$ 50

  8件
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• 蟹籽沙律

  HK$ 31.5HK$ 35

  僅供參考：這道飛魚卵沙律清新可口，口感滑嫩，帶有海洋的鮮味。
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• 大蝦沙律

  HK$ 36HK$ 40

  僅供參考：這道大蝦沙律清新可口，搭配脆口的生菜，帶來爽口的口感。
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• 炙燒四式丼(焦糖玉子,燒蟹柳,鹽燒牡丹蝦,燒左口魚邊)

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 辣味三文魚焦糖玉子燒蝦飯

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 燒鰻魚玉子蝦飯

  HK$ 124.2HK$ 138
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• 冷蕎麥麵

  HK$ 36HK$ 40
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• Inaniwa Udon Sets

  HK$ 40.5HK$ 45

  For reference only: Enjoy a delightful combination of Inaniwa udon noodles served with rice and a selection of small snacks, offering a savory and satisfying experience.
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• 蟹棒沙律

  HK$ 36HK$ 40

  此描述僅供參考： 鮮美清新，帶點甜味。
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