泰源大排檔 Tai Yuen

目前最多人訂購的餐點

• 馳名雞粥

  從 HK$ 52.2HK$ 58

  僅供參考：這道招牌雞粥以滑嫩雞肉為主料，口感柔和，清淡可口。
  

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• 金牌燒乳鴿 (1隻)

  HK$ 84.6HK$ 94

  僅供參考：招牌燒鴿肉外脆內嫩，肉質鮮美，帶有獨特的香氣。
  

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• 椒鹽鮮魷

  HK$ 117HK$ 130

  僅供參考：這道炒魷魚配香辣鹽，口感鮮嫩，味道香辣可口。
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• 椒鹽豆腐

  HK$ 73.8HK$ 82

  此描述僅供參考：香脆炸豆腐，上碟後加椒鹽
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• 粉絲雜菜煲

  HK$ 95.4HK$ 106

  此描述僅供參考：粉絲雜菜煲
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• 蘭花斑球

  HK$ 117HK$ 130

  For reference only: This dish features tender grouper slices stir-fried with crisp broccoli, offering a savory and refreshing flavor profile with a satisfying texture.
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• 鹽水大蜆

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：這道菜以大蛤蜊為主料，浸泡在鹽水中，味道鮮美，口感滑嫩。
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• 辣酒煮花螺

  HK$ 181.8HK$ 202

  僅供參考：這道菜以海螺為主料，搭配香辣的酒醬，口感鮮嫩，味道獨特。
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• 白灼中蝦

  HK$ 181.8HK$ 202

  僅供參考：這道水煮蝦鮮嫩多汁，口感清爽，適合喜愛海鮮的人士。
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• 黃金中蝦

  HK$ 181.8HK$ 202

  此描述僅供參考：脆炸蝦，並加入鹹蛋黃翻炒
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• 椒鹽中蝦

  HK$ 181.8HK$ 202

  僅供參考：這道椒鹽蝦外脆內嫩，味道鮮香，帶有微辣的風味。
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• 水煮鯇魚腩

  HK$ 138.6HK$ 154

  此描述僅供參考：香辣煮鯇魚腩配蔬菜及辣椒
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• 蘿蔔牛腩煲

  HK$ 106.2HK$ 118

  選用新鮮牛坑腩
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• 鹽水雞腳

  HK$ 73.8HK$ 82

  此描述僅供參考：鹽水雞腳
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• 豆腐魚雲湯

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：豆腐魚雲湯
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• 鮮茄牛肉湯

  HK$ 95.4HK$ 106

  此描述僅供參考： 番茄味濃郁，牛肉塊鮮嫩多汁。
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• 西湖牛肉羹

  HK$ 95.4HK$ 106

  此描述僅供參考：以免治牛肉、豆腐、香菇及芫荽煮成的湯品
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• 粟米魚肚羹

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：濃厚的粟米魚肚羹，通常配有蛋花
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• 鹹蛋肉片豆腐湯

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道湯品以咸蛋、豬肉片和豆腐為主料，味道鮮美，口感滑順。
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• 椒鹽豆腐

  HK$ 73.8HK$ 82

  此描述僅供參考：香脆炸豆腐，上碟後加椒鹽

  人氣之選
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• 麻婆豆腐

  HK$ 84.6HK$ 94

  此描述僅供參考：四川辣醬燴煮豆腐及免治豬肉
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• 羅漢齋扒豆腐

  HK$ 84.6HK$ 94

  此描述僅供參考： 味道香濃，豆腐令這道素菜更加滑嫩。
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• 椒鹽腰果吊片絲

  HK$ 117HK$ 130

  僅供參考：香脆的炸魷魚片配上香濃的腰果，口感獨特，鹹香可口。
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• 魚香茄子煲

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道茄子豬肉煲以嫩滑的茄子和香濃的豬肉為主，口感豐富，味道鮮美。
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• 鹹魚雞粒豆腐煲

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道煲仔菜以鹹魚、雞肉和豆腐為主料，味道鮮香，口感滑嫩。
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• 八珍豆腐煲

  HK$ 95.4HK$ 106

  此描述僅供參考：加入醬汁的豆腐、雜錦肉類及蔬菜，在砂鍋中燜煮
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• 粉絲雜菜煲

  HK$ 95.4HK$ 106

  此描述僅供參考：粉絲雜菜煲

  人氣之選
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• 豆腐火腩煲

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：豆腐火腩煲
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• 粉絲蝦煲

  HK$ 181.8HK$ 202

  僅供參考：這道蝦米粉煲以鮮蝦為主料，口感滑嫩，湯汁鮮美，令人垂涎。
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• 薑蔥魚雲煲

  HK$ 117HK$ 130

  此描述僅供參考：薑蔥魚雲煲
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• 沙嗲金菇肥牛煲

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：沙嗲金菇肥牛煲套餐
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• 黑椒牛仔骨煲

  HK$ 117HK$ 130

  此描述僅供參考：黑椒牛仔骨煲
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• 海鮮豆腐煲

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：這道砂鍋海鮮豆腐，鮮美的海鮮與嫩滑豆腐相結合，口感豐富，味道鮮香。
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• 沙嗲粉絲肉片煲

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：香濃沙嗲豬肉搭配滑嫩的冬粉，口感豐富，令人垂涎。
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• 切雞飯

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：廣東式白切雞，配白飯
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• 雜燴飯

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：雜燴飯
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• 京都骨飯

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：酸甜醬炒脆炸排骨，配白飯
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• 魚香茄子飯

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：茄子燜豬肉碎，帶有鹹魚香味，配白飯
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• 滑蛋牛肉飯

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：港式滑蛋炒牛肉，配白飯
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• 豉椒排骨飯

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：蒸豆豉及辣椒醬醃製的排骨，配白飯
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• 豉椒鮮魷飯

  HK$ 73.8HK$ 82

  僅供參考：這道菜以鮮嫩的魷魚為主料，搭配黑豆醬和胡椒，味道鮮香可口，米飯吸收了醬汁的風味，口感豐富。
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• 生炒牛肉飯

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：粵式炒飯配牛肉粒
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• 揚州炒飯

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：加入肉類，用鑊翻炒而成的中式炒飯
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• 蛋菜粒炒飯

  HK$ 63HK$ 70

  僅供參考：這道炒飯以米飯為主，搭配蛋和切丁的蔬菜，口感香滑，味道清新。
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• 白飯

  HK$ 13.5HK$ 15

  此描述僅供參考：蒸飯
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• 馳名雞粥

  從 HK$ 52.2HK$ 58

  僅供參考：這道招牌雞粥以滑嫩雞肉為主料，口感柔和，清淡可口。

  人氣之選
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• 田雞粥

  從 HK$ 59.4HK$ 66

  此描述僅供參考： 味道香濃，帶有薑蔥味。
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• 牛肉粥

  從 HK$ 52.2HK$ 58

  此描述僅供參考：粵式牛肉粥品
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• 蠔仔粥

  從 HK$ 52.2HK$ 58

  此描述僅供參考：潮州式粥品，加入蠔仔一同烹煮
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• 菜心瑤柱粥

  從 HK$ 59.4HK$ 66

  僅供參考：這道粥品以菜心和瑤柱為主料，口感滑順，味道鮮美。
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• 欖菜肉碎四季豆

  HK$ 84.6HK$ 94

  此描述僅供參考：欖菜肉鬆乾扁四季豆
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• 南乳炒蓮藕片

  HK$ 81HK$ 90

  僅供參考：這道菜以脆口的蓮藕片為主，搭配發酵紅豆腐，味道鮮香可口。炒製後的蓮藕保留了爽脆的口感，令人回味無窮。
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• 豉油皇炒麵

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：加入蔬菜及豉油的炒麵
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• 肉絲炒麵

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：香脆炒麵，配肉絲芡汁
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• 牛肉炒麵

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：加入醬油調味的牛肉片炒麵
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• 雜燴炒麵

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：雜燴炒麵
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• 星洲炒米

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：炒米粉配以肉類及咖喱粉
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• 廈門炒米

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：炒米粉配肉及蔬菜，以茄汁調味
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• 乾炒牛河

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：干炒鮮牛河
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• 炒貴刁

  HK$ 63HK$ 70

  此描述僅供參考：加入肉、海鮮及蔬菜，並用豉油調味的炒河粉
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• 乾燒伊麵

  HK$ 73.8HK$ 82

  此描述僅供參考：炆粵式蛋麵，加入肉類及蔬菜
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• 枝竹皮蛋浸時菜

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道菜以嫩滑的豆腐皮和鹹香的皮蛋為主料，口感清新，味道獨特。
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• 黃金炸魚皮

  HK$ 84.6HK$ 94

  此描述僅供參考：加入鹹蛋黃的炸魚皮
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• 椒鹽鮮魷

  HK$ 117HK$ 130

  僅供參考：這道炒魷魚配香辣鹽，口感鮮嫩，味道香辣可口。

  人氣之選
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• 蘭花炒龍躉球

  HK$ 181.8HK$ 202

  For reference only: This dish features crispy fried giant grouper paired with tender broccoli, offering a savory flavor and satisfying texture.
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• 生炆斑頭腩

  HK$ 181.8HK$ 202

  For reference only: Tender braised grouper belly offers a rich, savory flavor with a silky texture, making it a delightful seafood dish.
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• 西蘭花鮮魷

  HK$ 117HK$ 130
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• 蘭花斑球

  HK$ 117HK$ 130

  For reference only: This dish features tender grouper slices stir-fried with crisp broccoli, offering a savory and refreshing flavor profile with a satisfying texture.

  人氣之選
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• 金牌燒乳鴿 (1隻)

  HK$ 84.6HK$ 94

  僅供參考：招牌燒鴿肉外脆內嫩，肉質鮮美，帶有獨特的香氣。

  人氣之選
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• 腰果雞丁

  HK$ 95.4HK$ 106

  此描述僅供參考：腰果雞丁
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• 西芹雞柳

  HK$ 91.8HK$ 102

  此描述僅供參考：西芹炒雞柳
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• 西檸雞

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：沾上粉漿的炸雞件，並淋上檸檬及糖製成的醬汁
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• 椒鹽雞軟骨

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：油炸雞軟骨，以椒鹽調味
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• 鹽焗雞 (半隻)

  HK$ 127.8HK$ 142

  此描述僅供參考：鹽焗雞
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• 菜膽雞 (半隻)

  HK$ 127.8HK$ 142

  僅供參考：這道蒸雞配蔬菜，肉質鮮嫩，清爽可口，帶有自然的鮮味。
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• 京都骨

  HK$ 95.4HK$ 106

  此描述僅供參考：脆炸排骨後，加入酸甜醬汁翻炒
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• 椒鹽骨

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：香辣鹽豬肋骨，肉質鮮嫩，味道濃郁，口感酥脆。
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• 菠蘿生炒骨

  HK$ 95.4HK$ 106

  此描述僅供參考：酸甜醬及菠蘿炒脆炸排骨
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• XO醬豬頸肉

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：香脆的豬頸肉搭配濃郁的XO醬，口感鮮美，令人垂涎。
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• 涼瓜牛仔骨

  HK$ 117HK$ 130

  此描述僅供參考： 香煎牛仔骨配微甘的苦瓜，獨特風味體驗。
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• 黑椒牛仔骨

  HK$ 117HK$ 130

  此描述僅供參考：黑椒汁煎牛仔骨
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• 中式牛柳

  HK$ 117HK$ 130

  此描述僅供參考：酸甜醬汁炒牛柳
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• 紫蘿牛肉

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道菜以嫩滑的牛肉為主，搭配清新的菠蘿和年輕薑，口感鮮美，味道獨特。
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• 咖喱牛腩

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：咖喱牛腩以濃郁的咖喱醬汁烹煮，肉質軟嫩，味道香濃。
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• 韭菜花炒銀魚仔

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：香脆的炸冰魚配上清香的韭菜花，口感鮮嫩，味道獨特。
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• 西檸牛仔骨

  HK$ 117HK$ 130

  此描述僅供參考： 檸檬醬酸甜可口，配上酥脆多汁的炸排骨，味道絕佳。
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• 蜆介炒牛肉

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道炒牛肉配蠔油，味道鮮美，肉質嫩滑，口感豐富。
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• 金菇灼肥牛

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：這道菜以嫩滑的牛肉片為主，搭配清爽的針菇，口感鮮美。
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• 蒜蓉西蘭花

  HK$ 84.6HK$ 94

  此描述僅供參考： 蒜香味增強了西蘭花的鮮味。
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• 韭菜花豬紅

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道菜以豬血糕為主料，搭配香蔥花，口感滑嫩，味道鮮美。
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• 蘭花魚鬆

  HK$ 91.8HK$ 102

  僅供參考：這道菜以炒鯪魚餅為主，搭配清脆的西蘭花，口感鮮嫩，味道鮮美。
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• 豉椒炒蜆

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：豆豉汁及辣椒炒蜆
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• 南乳炸雞翼

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：這道菜以炸雞翼為主，外脆內嫩，帶有獨特的發酵紅豆腐風味。
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• 酥炸鯪魚球

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：炸鯪魚球
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• 酥炸大腸

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：酥炸大腸
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• 豉椒鵝腸

  HK$ 106.2HK$ 118

  此描述僅供參考：豉椒鵝腸飯
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• 豉油皇鵝腸

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：這道菜以鵝腸為主料，炒至香脆，搭配醬油調味，味道鮮美。
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• 豉椒牛柏葉

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道菜以鹽漬黑豆和辣椒醬炒煮牛肚，味道鮮香，口感滑嫩，搭配米飯更添風味。
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• 白灼牛柏葉

  HK$ 95.4HK$ 106

  僅供參考：這道菜以嫩滑的牛百頁為主料，口感鮮嫩，味道鮮美。
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• 鹽水浸蜆

  HK$ 106.2HK$ 118

  僅供參考：這道鹽水煮蜆鮮美可口，口感滑嫩，帶有海洋的清新風味。
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