達順辣蟹火鍋 Spicy Crab Hotpot Restaurant 評論
Yeeting
2 個月前
好好食 送到屋企都熱辣辣
- 3508. Stir-fried Venus Clam in Black Bean SauceHK$ 124
- 3440. Sichuan Style Chicken, Shrimp and Fish Maw in CasseroleHK$ 170
- 3305. Sizzling Roasted Short Ribs in Black Pepper SauceHK$ 147
- 2808. Bamboo Fungus and Corn Soup (Bowl)HK$ 58
Matthew
3 個月前
炒飯有水準有鑊氣，燒肉嚟到腍晒，但用氣炸鍋整返好好食
Mommy
6 個月前
the sweet and sour pork is super delicious!!!
- 2412. Sweet and Sour PorkHK$ 101
Manmiu
5 個月前
花蛤多沙
- 3401. Under Bridge Signature Stir-fryHK$ 113
- 5002. Spiced Salt Squid (Regular)HK$ 124
Chan
3 日前
牛𦟌好好好好好鹹，完全冇麻辣味道。得一個鹹字。。反而椒鹽鮮魷就好淡。燒腩仔完全個皮完全淋的，唔脆。雜菜煲正常。
- 3404. Seafood, Bean Thread Noodles and Mixed Vegetables in Hot PotHK$ 113
Mommy
6 個月前
the food I ordered doesn't match the ones in the pictures 😭 so sad
Manmiu
6 個月前
花蛤太多沙根本吃不了
可使用的優惠
人氣之選
目前最多人訂購的餐點
清蒸沙巴龍躉斑仔
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：這道蒸沙巴巨鱸魚，肉質鮮嫩，味道清淡，口感滑順。
01201. 招牌橋底炒飯
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：招牌炒飯色香味俱全，米飯粒粒分明 ，口感滑順，令人垂涎。
02810. 蟹肉粟米羹
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道濃湯以甜玉米和蟹肉為主料，口感滑順，味道鮮美。
0芝士澳洲龍蝦伊麵 (約1斤)
HK$ 485.6HK$ 607
僅供參考：這道澳洲龍蝦伊麵配芝士，口感滑順，味道鮮美，令人垂涎。
03621. 西蘭花炒斑球
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道菜以鮮嫩的石斑魚片炒製，搭配爽脆的西蘭花，口感鮮美，清新可口。
06790. 鮮腐竹蛋白浸娃娃菜
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：清湯煮小白菜，搭配新鮮豆腐皮和蛋白，口感清爽，味道鮮美。
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特色小菜 - 10:00pm前供應
5068. 西檸芝麻雞
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：香脆炸雞配檸檬醬，酸甜可口，口感豐富。
05060. 蝦醬豆腐燒腩煲
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：香脆的燒肉配上滑嫩豆腐，搭配鮮味蝦醬，口感豐富。
05069. 霸王雞 (例牌)
HK$ 72HK$ 90
此描述僅供參考：薑、蔥及豉油炒雞
05085. 海味粉絲雜菜煲
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道煲仔菜以乾海鮮、粉絲和時蔬為主料，味道鮮美，口感滑順。
05057. 味菜牛柳絲
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：嫩滑的牛柳配上酸爽的醃製蔬菜，口感清新。
05058. 欖菜肉鬆炒椰菜
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以鮮嫩的白菜搭配豬肉末和醃橄欖，味道鮮美，口感滑順。
05059. 羅漢齋
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道佛跳牆以新鮮素菜為主，口感清爽，味道鮮美。
05061. 菜遠牛肉
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：嫩滑的牛肉片搭配新鮮蔬菜，口感鮮美，令人垂涎。
05063. 豆豉鯪魚油麥菜
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道炒生菜搭配炸鯪魚和鹹黑豆，口感清脆，味道鮮美。
05075. 椒鹽炸豆腐
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：香辣鹽味豆腐，外脆內嫩，口感獨特，令人垂涎。
05079. XO醬京蔥暴爽肉
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以豬肉為主料，搭配香蔥和XO醬，味道鮮香可口，口感滑嫩。
05087. 雲耳勝瓜炒吊片
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道炒魷魚搭配黑木耳和絲瓜，口感鮮嫩，味道清爽。
05089. 叉燒炒蛋
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：香嫩的叉燒與滑蛋炒勻，味道鮮美，口感豐富。
05056. 橋底小炒皇
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以韭菜、腰果、乾蝦和乾魚炒製而成，口感鮮香，味道獨特。
05067. 麻辣西芹雞柳
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：麻辣雞柳搭配清脆的芹菜，口感香辣，令人垂涎。
05077. 麻婆豆腐煲
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：麻婆豆腐鍋，香辣可口，豆腐滑嫩，令人垂涎。
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金牌燒味 - 10:00pm前供應
5015. 燒鵝皇
從 HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道招牌燒鵝外皮酥脆，肉質鮮嫩，味道濃郁。適合喜愛傳統燒味的人士。
05020. 燒鵝四式拼盤 (例牌)
HK$ 154.4HK$ 193
For reference only: This dish features succulent roast goose, expertly seasoned and served with four distinct toppings, offering a savory and rich flavor profile. The crispy skin contrasts beautifully with the tender meat.
05025. 燒鵝雙拼 (例牌)
HK$ 136HK$ 170
僅供參考：香脆的燒鵝外皮，肉質鮮嫩多汁，搭配一款精選配料。
05022. 一品燒味拼盤 (例牌)
HK$ 145.6HK$ 182
僅供參考：這道燒味拼盤包含多款經典燒味，味道鮮美，肉質嫩滑。適合喜愛豐富口感的食客。
05023. 蜜汁靚叉燒 (例牌)
HK$ 99.2HK$ 124
For reference only: Tender BBQ pork glazed with honey, offering a savory and slightly sweet flavor profile, complemented by a caramelized, crispy exterior.
05029. 美味手撕雞
從 HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：手撕雞肉鮮嫩多汁，搭配獨特燒味，口感滑順，令人垂涎。
05030. 橋底蒜香雞
從 HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道招牌燒味以蒜香雞為主，味道鮮美，肉質嫩滑。
05031. 瑤柱貴妃雞
從 HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道招牌燒味以嫩滑的白切雞為主角，搭配鮮美的瑤柱，口感鮮嫩，味道清新。
05028. 燒味雙拼
HK$ 117.6HK$ 147
05037. 辣蟹 (1隻)及橋底燒鵝皇 (例牌)
HK$ 614.4HK$ 768
僅供參考：這道菜結合了香辣的蟹和嫩滑的燒鵝，口感豐富，味道鮮美。
05038. 辣蟹 (1隻)及橋底蒜香雞 (半隻)
HK$ 577.6HK$ 722
僅供參考：這道招牌燒味結合了香辣蟹和蒜香雞，味道濃郁，口感鮮嫩。
05039. 辣蟹 (1隻)及一品燒味拼盤
HK$ 596HK$ 745
僅供參考：這道香辣蟹配上精選燒味拼盤，味道鮮香，肉質鮮嫩。
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橋底海鮮套餐
橋底海鮮套餐 (4位用)
HK$ 1,378.4HK$ 1,723
包括招牌橋底辣蟹 (1隻)、香蒜椒鹽瀨尿蝦皇 (2隻)、一品燒味拼盤、合時蔬菜、蟹油銀芽炒麵或乾炒牛河
0橋底海鮮套餐 (6位用)
HK$ 1,828.8HK$ 2,286
包括招牌橋底辣蟹 (2隻)、魚湯銀絲浸蜆、香蒜椒鹽瀨尿蝦皇 (2隻)、一品燒味拼盤、艇家醬時蔬煲、蟹油銀芽炒麵或乾炒牛河
0風味海鮮套餐 (12位用)
HK$ 3,944.8HK$ 4,931
包括海鮮豆腐羹或瑤柱粟米魚肚羹 (中)、招牌橋底辣蟹 (2隻)、香蒜椒鹽瀨尿蝦皇 (4隻)、豉汁炒蜆 (中)、蒜蓉粉絲蒸聖子或扇貝 (12隻)、清蒸海石斑、蠔皇鮑螺片扣鵝掌、鴻運乳豬拼盤或當紅炸子雞 (1隻)及海鮮炒麵或招牌橋底炒飯
0良朋歡聚套餐 (8位用)
HK$ 2,748.8HK$ 3,436
包括招牌橋底辣蟹 (2隻)、香蒜椒鹽瀨尿蝦皇 (3隻)、翡翠花枝鳳片、一品燒味拼盤、豉汁炒蜆、清蒸海石斑、鮮腐竹蛋白浸娃娃菜、招牌橋底炒飯或蟹油銀芽炒麵
0歡樂時光套餐 (10位用)
HK$ 3,576.8HK$ 4,471
包括招牌橋底辣蟹 (2隻)、椒鹽瀨尿蝦皇 (4隻)、海鮮豆腐羹、豉汁炒蜆、清蒸海石斑、鮮腐竹蛋白浸娃娃菜、雀巢腰果鮮果炒蝦仁或雀巢彩椒木瓜炒腰果、一品燒味拼盤或當紅炸子雞 (1隻)及招牌橋底炒飯或蟹油銀芽炒麵
0
四重奏自選套餐
四重奏自選套餐 (6位)
HK$ 1,368.8HK$ 1,711
選擇 海鮮, 小菜, 蟹或蝦, 羹或湯
0
橋底辣蟹海鮮餐
橋底辣蟹海鮮餐 (4位)
HK$ 1,902.4HK$ 2,378
選擇 蟹, 蜆
0橋底辣蟹海鮮餐 (6位)
HK$ 2,472.8HK$ 3,091
選擇 蟹, 蜆
0
晚飯優惠套餐
芝士澳洲龍蝦伊麵 (約1斤)
HK$ 485.6HK$ 607
僅供參考：這道澳洲龍蝦伊麵配芝士，口感滑順，味道鮮美，令人垂涎。
人氣之選0芝士澳洲龍蝦伊麵 (約1斤12)
HK$ 1,000.8HK$ 1,251
僅供參考：這道菜以澳洲龍蝦為主料，搭配滑順的伊麵和濃郁的芝士，口感鮮美，令人垂涎。
0清蒸沙巴龍躉斑仔
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：這道蒸沙巴巨鱸魚，肉質鮮嫩，味道清淡，口感滑順。
人氣之選0D孖寶
HK$ 568.8HK$ 711
選擇 元貝或蟶子
0晚飯優惠套餐 (2位)
HK$ 752.8HK$ 941
選擇 蜆
0晚飯優惠套餐 (4位)
從 HK$ 1,368.8HK$ 1,711
選擇 元貝或蟶子
0晚飯優惠套餐 (6位)
從 HK$ 1,552.8HK$ 1,941
選擇 元貝或蟶子
0上湯澳洲龍蝦伊麵 (約1斤12)
HK$ 1,000.8HK$ 1,251
僅供參考：這道菜以澳洲龍蝦為主料，搭配滑順的伊麵，湯底鮮美，口感豐富。
0上湯澳洲龍蝦伊麵 (約2斤半)
HK$ 1,368.8HK$ 1,711
僅供參考：鮮美的澳洲龍蝦搭配滑順的伊麵，湯底清爽可口。
0芝士澳洲龍蝦伊麵 (約2斤半)
HK$ 1,368.8HK$ 1,711
僅供參考：這道澳洲龍蝦伊麵配芝士，口感滑順，味道鮮美，令人垂涎。
0A孖寶
HK$ 642.4HK$ 803
僅供參考：這款晚飯優惠套餐結合多款美味主菜，口感豐富，適合家庭共享。
0B孖寶
HK$ 632.8HK$ 791
選擇 龍蝦伊麵
0C孖寶
HK$ 540.8HK$ 676
僅供參考：這款晚飯優惠套餐包含多款美味菜式，口感豐富，適合家庭共享。
0F孖寶
HK$ 798.4HK$ 998
僅供參考：這款晚飯優惠套餐包含多款美味主菜，口味豐富，適合家庭共享。每道菜品均以新鮮食材製作，帶來滿足感。
0
超值午市粉麵飯
1. 酸菜魚配白飯
HK$ 53.6HK$ 67
奉送例湯或飲品
06. 豉椒炒鹹肉配白飯
HK$ 53.6HK$ 67
奉送例湯或飲品
08. 菜遠炒牛肉配白飯
HK$ 53.6HK$ 67
奉送例湯或飲品
09. 雜菌魚片湯配白飯
HK$ 53.6HK$ 67
奉送例湯或飲品
010. 魚香茄子肉絲配白飯
HK$ 53.6HK$ 67
奉送例湯或飲品
0
湯
2806. 鎮鋪九肚魚湯
HK$ 99.2HK$ 124
For reference only: This signature Bombay Duck Soup features a savory broth with a delicate, smooth texture, highlighting the unique flavor of the Bombay duck.
02813. 橋底海鮮湯
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道橋下海鮮湯以新鮮海鮮為主料，湯底鮮美，口感滑順。
02805. 魚雲豆腐湯
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道魚頭豆腐湯清淡鮮美，湯底滑順，魚頭的鮮味與豆腐的嫩滑相得益彰。
02816. 鮮茄蛋花豆腐湯
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道湯品以新鮮番茄、雞蛋和豆腐為主料，味道清新，口感滑順。
08549. 招牌酸辣湯
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道招牌酸辣湯以酸爽的口感和微辣的風味為主，湯底清爽，令人開胃。
0
羹
2801. 海鮮豆腐羹
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道濃湯以海鮮和豆腐為主料，口感滑順，味道鮮美。
02807. 韭黃瑤柱羹
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道濃湯以黃韭和乾貝為主料，味道鮮美，口感滑順。
02802. 西湖牛肉羹
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道西湖牛肉湯是濃郁的湯品，口感滑順，牛肉鮮美。
02810. 蟹肉粟米羹
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道濃湯以甜玉米和蟹肉為主料，口感滑順，味道鮮美。
人氣之選02808. 竹笙粟米羹 (碗)
HK$ 46.4HK$ 58
僅供參考：這碗濃湯 以竹笙和玉米為主料，口感滑順，味道鮮美。
02808. 竹笙粟米羹 (鍋)
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道竹笙玉米湯濃郁滑順，帶有清新的玉米香氣，口感豐富。
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廚部小食
5003. 開胃小木耳 (例牌)
HK$ 53.6HK$ 67
僅供參考：這道黑木耳前菜口感脆嫩，味道清新，令人開胃。
05002. 椒鹽鮮魷 (例牌)
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道香辣鹽魷魚外脆內嫩，味道鮮香可口，適合作為開胃小食。
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滷味
5008. 麻辣牛展 (例牌)
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道麻辣牛腱以香辣的調味醬汁浸煮，肉質鮮嫩，口感滑順。
05011. 沙薑雞腳 (例牌)
HK$ 62.4HK$ 78
僅供參考：這道薑汁雞腳以醇厚的醬汁燉煮，口感滑嫩，帶有薑香。
0
滋味小食
滷水鵝掌翼 (例牌)
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：醃製鵝翅口感鮮嫩，味道鹹香，適合作為小食享用。
0沙薑豬手粒 (例牌)
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：沙薑丁豬蹄膀，口感鮮嫩，味道香濃，適合下酒。
0麻辣雲耳 (1份)
HK$ 44HK$ 55
僅供參考：這道麻辣黑木耳口感脆嫩，帶有麻辣的香氣，令人垂涎。
0金錢牛展 (1份)
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道牛腱小食肉質鮮嫩，口感滑順，味道濃郁。
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蝦
3501. 椒鹽海中蝦
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：香脆的海蝦，搭配香辣的鹽，味道鮮美，口感獨特。
02206. 黃金海中蝦
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：金色海蝦，外脆內嫩，鮮美的蝦肉帶來豐富的海味。
02205. 豉油皇海中蝦
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：這道醬油蝦色澤誘人，味道鮮美，口感滑嫩。
02204. 白灼海中蝦
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：清煮蝦肉鮮嫩，口感滑順，味道鮮美。
02208. 蒜蓉粉絲蒸海中蝦
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：蒸海蝦配蒜蓉和粉絲，鮮美可口，口感滑嫩。
02217. 茄汁蝦碌
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：這道菜以鮮蝦為主料，搭配濃郁的番茄醬，味道鮮美，口感滑嫩。
06320. 香辣蝦仁炒雜菌
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道菜以鮮蝦為主料，搭配多種香菇，口感鮮嫩，微辣可口。
06335. 艇家醬爆蝦球
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道炒蝦以漁夫醬調味，味道鮮美，口感滑嫩。
06330. 雜錦腰果炒蝦仁
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道炒蝦仁配腰果及多種配料，口感鮮嫩，味道香濃。
06315. 四川蝦仁
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道菜以鮮蝦為主，搭配四川醬汁，味道辛辣鮮香，口感滑嫩。
01017. 芝士海蝦伊麵煲
HK$ 182.4HK$ 228
僅供參考：這道焗蝦伊麵口感滑順，融合了鮮蝦的鮮味與芝士的濃郁，令人垂涎。
03153. 沙律明蝦球
HK$ 136HK$ 170
僅供參考：鮮蝦搭配沙律醬，口感清新爽口，適合夏日享用。
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貝殼
3508. 豉汁炒花蛤
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道黑豆醬炒文蛤，味道鮮美，口感滑嫩，帶有濃郁的醬香。
08788. 魚湯勝瓜浸蜆
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以鮮美的魚湯為底，搭配嫩滑的絲瓜和鮮甜的蛤蜊，口感清爽。
08788. 魚湯勝瓜浸花蛤
HK$ 108.8HK$ 136
For reference only: Tender Venus clams and luffa are simmered in a savory fish broth, offering a refreshing and delicate seafood experience.
03507. 魚湯浸蜆
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：鮮美的蛤蜊與魚湯結合，湯底清爽，口感滑順。
03507. 魚湯浸花蛤
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道菜以鮮美的魚湯為底，搭配嫩滑的文蛤，口感清爽。
03511. 白灼花螺
HK$ 136HK$ 170
僅供參考：清蒸海螺，肉質鮮嫩，口感滑順，帶有海洋的鮮味。
03510. 惹味辣酒煮花螺
HK$ 136HK$ 170
僅供參考：這道海螺以香辣酒醬烹製，味道濃郁，口感鮮嫩。
03536. 砵酒焗桶蠔
HK$ 191.2HK$ 239
僅供參考：焗生蠔配波特酒，口感鮮嫩，味道濃郁，令人垂涎。
03535. 酥炸生蠔
HK$ 191.2HK$ 239
僅供參考：外脆內嫩的炸蠔，帶有海鮮的鮮美風味，口感豐富。
03537. 薑蔥生蠔煲
HK$ 191.2HK$ 239
僅供參考：這道菜以鮮美的蠔為主料，搭配薑蔥，味道鮮香，口感滑嫩。
02535. 潮式蒸蠔餅
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：潮州風味蒸蠔餅，口感鮮嫩，帶有海鮮的鮮美與香氣。
03302. 鐵板頭抽香煎大桶蠔
HK$ 191.2HK$ 239
僅供參考：這道菜以鮮嫩的生蠔為主料，搭配醬油煎製，口感滑順，味道鮮美。
0
魚
3442.豉油皇銀魚乾
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道醬油乾白魚味道鮮美，口感滑嫩，帶有濃郁的醬香。
02213. 果皮蒸泥鯭
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道菜以蒸製的兔魚為主，搭配陳皮，味道清新，口感滑嫩。
02717. 魚湯勝瓜肉碎浸魚肚
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道魚肚配豬肉末和絲瓜的湯品，鮮美清爽，口感滑嫩。
02709. 鑊仔大芥菜浸魚雲
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道菜以魚頭為主料，搭配清香的芥菜，味道鮮美，口感滑嫩。
02238. 泰式醬爆鱔球
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道泰式炒鰻魚以香辣的調味和滑嫩的口感為特色，令人垂涎。
03534. 避風塘鱔球
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道菜以鰻魚為主料，搭配蒜香和辣味，口感鮮嫩，風味獨特。
03532. 豉汁蒸鱔
HK$ 145.6HK$ 182
僅供參考：這道蒸鰻魚以黑豆醬調味，味道鮮美，口感滑嫩。
03604. 粟米石斑球
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：香脆的石斑魚柳配上甜美的玉米醬，口感鮮嫩，味道獨特。
03621. 西蘭花炒斑球
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道菜以鮮嫩的石斑魚片炒製，搭配爽脆的西蘭花，口感鮮美，清新可口。
人氣之選03543. 椒鹽白飯魚
HK$ 90.4HK$ 113
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鮮魷
6321. 椒鹽鮮魷球
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：香辣鹽味魷魚球，外脆內嫩，口感獨特，令人垂涎。
06323. 油泡鮮魷
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：香脆炸魷魚，外酥內嫩，帶有海鮮的鮮美風味。
06329. 西蘭花炒鮮魷
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：鮮嫩的魷魚搭配清脆的西蘭花，口感爽滑，味道鮮美。
06326. 豉椒味菜炒鮮魷
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道菜以鮮嫩的魷魚炒製，搭配黑豆醬和醃製蔬菜，味道鮮香可口。口感滑嫩，帶有獨特的鹹香風味。
06750. 西芹花枝片
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道炒墨魚片配上芹菜，口感鮮嫩，味道清爽可口。
06751. 西芹花枝帶子
HK$ 145.6HK$ 182
僅供參考：這道炒墨魚和扇貝配芹菜的菜式，口感鮮嫩，味道清新。主料墨魚和扇貝相得益彰，令人垂涎。
02340. 西蘭花炒帶子
HK$ 145.6HK$ 182
僅供參考：這道菜以鮮嫩的扇貝和爽脆的西蘭花炒製而成，口感鮮美，清新可口。
0
蔬菜
6402. 欖菜乾煸四季豆
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以清脆的四季豆和鹹香的橄欖菜炒製而成，口感爽口，味道獨特。
00003. 蒜蓉炒韭菜花
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：這道炒韭菜花搭配剁碎蒜頭，口感清脆，味道鮮香。
06156. 清炒白菜仔
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：清炒中國白菜，口感鮮嫩，味道清新爽口。
06642. 蒜蓉炒菜心
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：清炒菜心搭配香濃蒜蓉，口感鮮嫩，味道清新。
06112. 椒絲腐乳通菜
HK$ 72HK$ 90
季節性
06790. 鮮腐竹蛋白浸娃娃菜
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：清湯煮小白菜，搭配新鮮豆腐皮和蛋白，口感清爽，味道鮮美。
人氣之選00013. 清炒西蘭花
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：清炒西蘭花，口感鮮嫩，味道清新，健康美味。
06886. 金銀蛋上湯浸時蔬
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道湯品以時令蔬菜、豬肉末、咸蛋和皮蛋為主料，味道鮮美，口感滑順。
06887. 魚湯官子窩蛋浸時蔬
HK$ 90.4HK$ 113
For reference only: A delicate dish featuring fresh seasonal vegetables in a savory fish broth, complemented by a silky raw egg for added richness.
06682. 金銀蒜蓉蒸勝瓜
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：清蒸絲瓜配上香蒜，口感鮮嫩，味道清新。
02307. 涼拌手拍青瓜
HK$ 53.6HK$ 67
僅供參考：清爽的拍黃瓜，口感脆嫩，帶有微微的鹹香味。
06882. 葡汁焗四蔬
HK$ 90.4HK$ 113
此描述僅供參考：加入由咖喱汁及椰奶混合而成的醬汁焗製的雜菜
00018. 芝士焗西蘭花
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：焗西蘭花配芝士，口感滑順，味道濃郁，令人垂涎。
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蛋
2537. 菜脯涼瓜煎蛋角
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以蛋為主料，搭配鹹香的醃菜和苦瓜，口感滑嫩，味道獨特。
08534. 鮮茄炒蛋
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：番茄炒蛋是一道清新可口的家常菜，蛋滑嫩，番茄酸甜。
02538. 白飯魚菜脯煎蛋角
HK$ 80.8HK$ 101
For reference only: This dish features fried eggs paired with preserved radish, delivering a savory flavor and a satisfying texture, complemented by the unique taste of Chinese noodlefish.
06316. 滑蛋鮮蝦仁
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：鮮蝦炒蛋，口感滑嫩，味道鮮美，帶來清新的海味。
02542. 瑤柱肉鬆蒸水蛋
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道蒸蛋以瑤柱和肉鬆為主料，口感滑嫩，味道鮮美。
02541. 三色蒸水蛋
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道蒸蛋融合了皮蛋和咸蛋，口感滑嫩，味道鮮美。
02536. 菜脯肉鬆煎蛋角
HK$ 80.8HK$ 101
For reference only: This dish features a savory fried egg topped with flavorful minced pork and tangy preserved radish, offering a satisfying texture and taste.
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橋底風味
4531. 海味一品煲
HK$ 246.4HK$ 308
僅供參考：這道煲仔菜以多款乾海鮮為主料，味道鮮美，口感豐富。
02718. 京川海中寶
HK$ 136HK$ 170
僅供參考：這道菜結合了北京和四川風味，海鮮鮮美，口感滑嫩，帶有微辣的香氣。
03440. 四川龍鳳煲
HK$ 136HK$ 170
蝦仁、雞球及魚肚
03538. 葡汁焗海皇
HK$ 145.6HK$ 182
僅供參考：這道葡 式焗海鮮以濃郁的醬汁包裹新鮮海鮮，口感滑嫩，味道鮮美。
03539. 豉油皇煎海皇
HK$ 145.6HK$ 182
蝦仁、帶子及魷魚
03512. 芝士焗扇貝 (4隻)
從 HK$ 184HK$ 230
僅供參考：香濃的焗芝士扇貝，外脆內嫩，帶來豐富的海鮮風味。
03512. 芝士焗扇貝 (2隻)
從 HK$ 92HK$ 115
僅供參考：香濃的焗芝士扇貝，外脆內嫩，帶來豐富的海鮮風味。
06707. 蝦乾蒸勝瓜
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：清蒸絲瓜搭配乾蝦，口感鮮嫩，味道清新。
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特別介紹
2409. 燒汁官子牛仔粒
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：嫩滑的小牛肉配上濃郁的醬汁，口感豐富，味道鮮美。
03127. 茄醬牛柳粒扒西蘭花
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道菜以嫩滑牛肉塊搭配鮮美番茄醬，口感豐富，味道鮮香。
06885. 黃金脆皮南瓜
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：金黃酥脆的炸南瓜，外脆內軟，口感香甜可口。
02605. 脆皮黃金豆腐
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：外脆內嫩的炸豆腐，口感香脆，帶有淡淡的豆香。
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鐵板
3301. 鐵板乾煎大蝦碌
HK$ 179.2HK$ 224
僅供參考：熱騰騰的煎蝦，外脆內嫩，鮮味十足，令人垂涎。
03304. 鐵板生啫大魚頭
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：熱騰騰的魚頭，外脆內嫩，搭配香濃的調味，令人垂涎。
03305. 鐵板黑椒牛仔骨
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道黑椒醬燒烤短肋骨在熱鐵盤上呈現，肉質鮮嫩，味道濃郁。
03309. 鐵板黑椒茄子牛柳粒
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道菜以嫩滑的牛柳丁和茄子為主料，搭配黑椒醬炒製，口感香濃，熱騰騰上桌。
03308. 鐵板雜菌豬爽肉
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：香煎豬頸肉搭配多款蘑菇，外焦內嫩，滋味鮮美。
03307. 鐵板魚香茄子豆腐
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道菜以茄子和豬肉末為主料，搭配豆腐，口感滑嫩，味道鮮美。熱騰騰的鐵板上，散發出誘人的香氣。
03306. 鐵板乾蔥豆豉雞
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道菜以雞肉為主，搭配香脆的乾蔥和鹹豆豉，味道鮮美，口感滑嫩。熱騰騰的鐵板上，散發出誘人的香氣。
03303. 鐵板乾蔥田雞
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：香脆的蛙肉搭配香煎的乾蔥，口感鮮嫩，令人垂涎。
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雞鴨鵝
2506. 霸王雞
從 HK$ 92HK$ 115
僅供參考：這道蒸雞以薑和蔥提味，肉質鮮嫩，清爽可口。
02503. 鮮味沙薑雞
從 HK$ 92HK$ 115
僅供參考：這道菜以蒸雞為主，搭配沙薑粉，味道清新，肉質鮮嫩。
02511. 口水雞
從 HK$ 101.6HK$ 127
僅供參考：這道四川紅油雞以香辣的紅油醬汁為主，口感鮮嫩，味道辛辣。
02514. 脆皮乳鴿皇 (1隻)
HK$ 62.4HK$ 78
僅供參考：這道酥脆炸鴿子外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，口感極佳。
02516. 椒鹽雞中翼
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：香辣鹽味雞翼，外脆內嫩，味道鮮香可口。
03151. 宮煲雞丁
HK$ 80.8HK$ 101
腰果西芹雞丁
02518. 黑椒焗雞中翼
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：黑椒焗雞翼外脆內嫩，帶有濃郁的黑椒香氣，口感鮮美。
02522. 椒鹽雞軟骨
HK$ 87.2HK$ 109
暫停
03158. 麻辣西芹雞柳
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道麻辣雞柳搭配清脆的芹菜，口感鮮嫩，辛辣刺激。
02520. 金針雲耳蒸雞
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道蒸雞配乾百合和雲耳，口感鮮嫩，味道清新，帶有淡淡的香氣。
02159. 咕嚕雞球
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以炸雞為主，外脆內嫩，搭配酸甜醬汁，口感豐富。
03157. 油泡田雞
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：香脆炸牛蛙，外皮酥脆，肉質鮮嫩，帶有獨特風味。
03312. 西芹炒田雞
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道炒牛蛙配芹菜，口感鮮嫩，味道清新，帶有微辣的風味。
02168. 韭菜花炒鴨舌
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道炒鴨舌以香蒜韭菜提味，口感鮮嫩，味道獨特。
02524. 豉油皇金菇鴨舌
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道菜以針菇和鴨舌為主料，醬油調味，味道鮮美，口感滑嫩。
02526. 椒鹽鴨舌
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：香辣的鹽味鴨舌，口感鮮嫩，帶有獨特的風味。
02533. 涼瓜炆鴨件
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以鴨肉為主，搭配苦瓜，味道鮮美，口感滑嫩。
02528. 豉椒炒鵝腸
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以黑豆醬炒製鵝腸，味道鮮香可口，口感滑嫩。
02529. 豉油皇鵝腸
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道醬油鵝腸以醬油調味，口感滑嫩，味道鮮美。
03311. 荷葉古法蒸田雞
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道傳統蒸牛蛙以荷葉包裹，散發清香，肉質鮮嫩，口感滑順。
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豬牛
2412. 菠蘿咕嚕肉
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道甜酸豬肉以豬肉為主料，口感酥脆，味道酸甜可口。
02401. 橋底蔥仔骨
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道橋底排骨以豬肉為主，搭配香辣蒜味，口感鮮嫩，味道濃郁。
02406. 燒汁香煎牛仔骨
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：香煎短肋骨配上濃郁醬汁，肉質鮮嫩，味道醇厚。
02417. 梅子脆香骨
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：香脆的豬肋骨，搭配梅粉，口感酥脆，味道酸甜可口。
02403. 京都肉排
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道甜酸排骨以豬肉為主，味道酸甜可口，肉質鮮嫩。
02402. 秘製沙拉骨
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以豬肋骨為主料，搭配清新的沙律醬，口感鮮嫩，味道獨特。
02414. 椒鹽骨
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：香脆的炸豬肋骨，搭配香料鹽，口感鮮美，令人垂涎。
02405. 黑椒牛仔骨
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：黑椒醬汁短肋骨，肉質鮮嫩，味道濃郁，口感滑順。
02418. 柚子脆香骨
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：香脆的檸檬豬肋骨，外皮酥脆，肉質鮮嫩，帶有清新的檸檬香氣。
02431. 回鍋肉
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道香辣豬腩肉口感豐富，味道辛辣，令人垂涎。
03128. 雜菌炒肉青
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以豬頸肉為主料，搭配多種香菇，炒至鮮嫩可口，味道鮮美。
02408. 脆皮炸大腸
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：香脆的炸豬腸，外脆內嫩，帶有濃郁的肉香。
02429. 味菜豬大腸
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以豬腸為主料，搭配酸菜，口感鮮嫩，味道酸爽。
02425. 味菜牛柳絲
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以嫩滑的牛筋為主料，搭配酸爽的醃菜，口感獨特，風味十足。
02407. 中式牛柳
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道牛排扒配上濃郁的醬汁，口感鮮嫩，味道香濃。
03420. 尖椒炒鹹肉
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以鹽豬肉為主料，搭配青辣椒炒製，味道鹹香，口感鮮嫩。
02423. 菜遠牛肉
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以嫩滑的牛肉和新鮮蔬菜為主，口感鮮美，味道豐富。
02422. 涼瓜炒牛肉
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以牛肉為主料，搭配苦瓜炒製，味道鮮美，口感滑嫩。
03401. 橋底小炒皇
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道招牌炒菜以豬肉和牛肉為主料，口感鮮嫩，味道濃郁。
00012. 韭菜花炒鹹豬肉
HK$ 80.8HK$ 101
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煲
4528. 艇家醬時蔬煲
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道煲仔菜以時令蔬菜為主，搭配鮮美的漁夫醬，口感清新，味道鮮香。
06608. 啫啫唐生菜煲
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道煎炒中國生菜鍋，口感清脆，味道鮮美，令人垂涎。主料為新鮮生菜，搭配熱騰騰的鍋底，帶來獨特的享受。
02706. 魚香茄子煲
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道煲仔菜以香辣茄子和豬肉末為主料，口感滑嫩，味道濃郁。
03404. 海味粉絲雜 菜煲
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道熱鍋菜式結合海鮮、粉絲及混合蔬菜，味道鮮美，口感滑嫩。
04516. 海鮮豆腐煲
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道海鮮豆腐煲結合了鮮美的海鮮與嫩滑的豆腐，口感豐富，味道鮮香。
02723. 鹹魚雞粒豆腐煲
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道砂鍋豆腐配鹹魚和雞丁，味道鮮美，口感滑嫩。鹹香的風味令人垂涎。
04530. 八珍豆腐煲
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道煲仔菜以豆腐為主料，搭配多種肉類，味道鮮美，口感滑嫩。
02705. 麻婆豆腐煲
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：麻婆豆腐鍋，香辣可口，豆腐滑嫩，令人垂涎。
0
豆腐
2606. 金茹瑤柱扒豆腐
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以豆腐為主料，搭配針菇和瑤柱，味道鮮美，口感滑嫩。
02610. 南瓜帶子扒豆腐
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以豆腐為主，搭配南瓜和扇貝，口感滑嫩，味道鮮美。
02612. 北菇紅燒豆腐
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：這道菜以鮮嫩豆腐和香菇燉煮而成，口感滑順，味道鮮美。
02613. 艇家醬肉鬆蒸豆腐
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道蒸豆腐配上肉末和漁夫醬，口感滑嫩，味道鮮美。
02621. 野菌燒豆腐
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以豆腐為主，搭配野生蘑菇，口感滑嫩，味道鮮美。
02619. 椒鹽炸豆腐
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：香脆的炸豆腐，搭配鹽和胡椒，口感鮮香可口。
02620. 百花蒸釀豆腐
HK$ 117.6HK$ 147
暫停
0
素食
2618. 西蘭花玉子豆腐
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道炒蛋豆腐配西蘭花，口感滑嫩，味道清新可口。
04532. 南乳齋煲
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以紅腐乳燉煮蔬菜，味道鮮美，口感滑嫩。
04524. 荔芋南瓜煲
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道菜以南瓜和芋頭為主料，口感柔軟，味道清甜，十分清新。
03432. 羅漢齋
HK$ 80.8HK$ 101
For reference only: Buddha's Delight is a savory vegetarian dish featuring a medley of vegetables, offering a refreshing taste and a tender texture.
06461. 野生竹笙扒西芹
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道菜以野生竹茸和芹菜為主料，口感清脆，味道清新。
06792. 娃娃菜扒素鮑片
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：素翅鮑魚片搭配嫩白菜，口感清新，味道鮮美。
0
水煮
5091. 招牌麻辣水煮鴨舌
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道招牌四川麻辣鴨舌，口感滑嫩，辛辣味十足，令人回味無窮。
02901. 水煮走地雞
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道香辣水煮土雞，肉質鮮嫩，口感滑順，帶有濃郁的香辣風味。
02904. 水煮魚頭
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道菜以魚頭為主料，口味辛辣，湯汁鮮美，肉質滑嫩。
02902. 水煮泥鯭
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道香辣水煮兔魚，口感鮮嫩，味道辛辣，令人垂涎。
02906. 水煮黃鱲䱽
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道香辣煮鯧魚，口感鮮嫩，味道辛辣，令人垂涎。
02907. 水煮牛肉
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道四川牛肉以香辣的油浸煮製，口感鮮嫩，味道濃郁。
02905. 水煮鱔片
HK$ 127.2HK$ 159
僅供參考：這道香辣煮鰻魚片，口感滑嫩，味道辛辣，令人垂涎。
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鮑參
3005. 蠔皇海參扣鵝掌
HK$ 264.8HK$ 331
暫停
03055. 蠔皇原隻鮮鮑 (1位)
HK$ 366.4HK$ 458
僅供參考：鮑魚在蠔油中燉煮，味道鮮美，口感滑嫩。
03003. 蠔皇鮑螺片扣鵝掌
HK$ 154.4HK$ 193
僅供參考：這道菜以鮮美的螺片和鵝掌為主料，搭配濃郁的蠔油，口感滑嫩，味道鮮香。
03002. 翡翠蠔皇鮑螺片
HK$ 127.2HK$ 159
For reference only: Tender sliced whelk served in a rich oyster sauce, complemented by fresh greens, offering a savory and slightly briny flavor profile.
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粥
1109. 鮑螺片雞粥 (碗)
HK$ 62.4HK$ 78
僅供參考：這碗粥以鮮嫩的螺片和雞肉為主料，口感滑順，味道鮮美。
01101. 生滾田雞粥 (碗)
HK$ 62.4HK$ 78
僅供參考：這碗蛙肉粥香滑可口，帶有鮮美的蛙肉風味，口感柔軟。
01103. 生滾鮮泥鯭粥 (碗)
HK$ 62.4HK$ 78
僅供參考：這碗鮮兔魚粥口感滑順，味道鮮美，帶有清新的海味。
01103. 生滾鮮泥鯭粥 (鍋)
HK$ 117.6HK$ 147
僅供參考：這道鮮兔魚粥以滑順的粥底為主，搭配鮮美的兔魚，口感清新，滋味鮮香。
01102. 生滾雞粥 (碗)
HK$ 44HK$ 55
僅供參考：這碗雞肉粥口感滑順，味道鮮美，帶有淡淡的雞肉香氣。
01102. 生滾雞粥 (鍋)
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道雞肉粥以滑嫩的雞肉為主料，口感柔和，清淡可口。
01106. 瑤柱肉碎粥 (碗)
HK$ 44HK$ 55
僅供參考：這碗粥以瑤柱和豬肉末為主料，口感滑順，味道鮮美。
01106. 瑤柱肉碎粥 (鍋)
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道粥品以乾貝和豬肉末為主料，口感滑順，味道鮮美。
01109. 鮑螺片雞粥 (鍋)
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道螺片雞肉粥，口感滑順，味道鮮美，令人暖心。
01101. 生滾田雞粥 (鍋)
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道蛙肉粥以鮮嫩的蛙肉為主料，口感滑順，味道鮮美。
01104. 招牌方魚蠔仔肉碎泡飯 (碗)
HK$ 55.2HK$ 69
01104. 招牌方魚蠔仔肉碎泡飯 (鍋)
HK$ 90.4HK$ 113
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炒粉麵
1056. 海鮮炒麵
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道炒麵以海鮮為主料，口感滑順，味道鮮美。
01009. 海鮮炒烏冬
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道炒烏冬搭配新鮮海鮮，口感滑順，味道鮮美。
01019. 八珍炒麵
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道炒麵色香味俱全，口感滑順，搭配多種食材，味道鮮美。
01013. 乾燒伊麵
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：香煎廣東蛋麵，口感滑順，味道鮮美，帶有濃郁的醬香。
08558. 蟹肉炆伊麵
HK$ 90.4HK$ 113
僅供參考：這道紅燒伊麵搭配蟹肉，口感滑順，味道鮮美。
01057. 蝦球炒麵
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道炒麵以鮮蝦球為主料，口感滑順，味道鮮美。
01006. 星洲炒米
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：新加坡炒米粉，口感滑順，味道鮮香，帶有微辣的風味。
01005. 廈門炒米
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道廈門炒米粉口感滑順，味道鮮香，搭配豐富的配料，令人垂涎。
01003. 肉絲炒麵
HK$ 80.8HK$ 101
For reference only: This dish features tender shredded pork served over stir-fried noodles, offering a savory flavor and a satisfying, slightly chewy texture.
01003. 肉絲炒米
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道炒米粉以嫩滑的豬肉絲為主料，口感爽滑，味道鮮美。
00100. 味菜火鴨絲炆米
HK$ 80.8HK$ 101
For reference only: This dish features tender rice vermicelli stir-fried with savory shredded roasted duck and tangy pickled vegetables, offering a delightful texture and flavor contrast.
01004. 乾炒牛河
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：這道炒牛肉河粉口感滑順，牛肉鮮嫩，味道香濃。
08558. 羅漢齋炒麵
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：這道炒麵結合了素食的清新口感，麵條滑順，味道鮮美。
01051. 蟹油銀芽炒麵
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：這道炒麵以蟹油炒製，帶有濃郁的海鮮風味，口感滑順，搭配脆口的豆芽。
01014. 魚香茄子炆伊麵
HK$ 72HK$ 90
For reference only: This dish features stir-fried Cantonese egg noodles, offering a savory flavor with a satisfying texture, complemented by tender braised eggplant and shredded pork.
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湯粉麵
8559. 橋底海鮮湯麵
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：這道「橋底海鮮湯麵」以鮮美的海鮮湯底為主，麵條滑順，口感豐富。
01090. 蟹肉湯伊麵 (碗)
HK$ 55.2HK$ 69
僅供參考：這碗廣東蟹肉蛋麵湯，湯底鮮美，麵條滑順，蟹肉鮮甜。
01090. 蟹肉湯伊麵 (鍋)
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：這道廣東蟹肉蛋麵湯，湯底鮮美，麵條滑順，蟹肉鮮甜。
01058. 蝦球湯伊麵 (碗)
HK$ 55.2HK$ 69
僅供參考：鮮蝦配上滑順的伊麵，湯底清淡鮮美，口感豐富。
01058. 蝦球湯伊麵 (鍋)
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：鮮蝦配上滑順的伊麵，湯底清爽可口，令人回味無窮。
01092. 揚州窩麵 (碗)
HK$ 55.2HK$ 69
For reference only: Savory Yang Chow noodles served in a warm casserole, complemented by a rich broth that enhances the dish's comforting texture.
01092. 揚州窩麵 (鍋)
HK$ 99.2HK$ 124
For reference only: This dish features tender noodles served in a savory broth, offering a comforting and hearty experience with a delightful texture.
01015. 燒鵝湯米 (碗)
HK$ 62.4HK$ 78
僅供參考：香脆的燒鵝搭配滑順的湯米線，湯頭鮮美，口感豐富。
01015. 燒鵝湯麵 (鍋)
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：香滑的鵝肉配上熱湯麵條，湯底鮮美，口感豐富。
01078. 叉燒湯麵 (碗)
HK$ 55.2HK$ 69
For reference only: Tender noodles served in a savory broth, complemented by succulent BBQ pork, creating a comforting and satisfying dish.
01078. 叉燒湯麵 (鍋)
HK$ 99.2HK$ 124
For reference only: Tender noodles served in a savory broth, complemented by succulent BBQ pork, creating a comforting and satisfying dish.
01082. 上湯麵 (鍋)
HK$ 64.8HK$ 81
僅供參考：熱騰騰的湯麵，湯底鮮美，麵條滑順，口感豐富。
01082. 上湯米 (鍋)
HK$ 64.8HK$ 81
僅供參考：熱騰騰的湯米線，湯底鮮美，米線滑順，令人滿足。
01082. 上湯麵 (碗)
HK$ 35.2HK$ 44
僅供參考：熱湯中浸泡的麵條，口感滑順，湯底鮮美，令人暖心。
01082. 上湯米 (碗)
HK$ 35.2HK$ 44
僅供參考：清湯米粉，湯底鮮美，米粉滑順，口感輕盈。
01015. 燒鵝湯米 (鍋)
HK$ 108.8HK$ 136
僅供參考：香脆的燒鵝搭配滑順的湯米粉，湯頭鮮美，口感豐富。
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飯
1201. 招牌橋底炒飯
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：招牌炒飯色香味俱全，米飯粒粒分明，口感滑順，令人垂涎。
人氣之選01202. 鮑魚粒炒飯
HK$ 257.6HK$ 322
僅供參考：鮮美的鮑魚丁炒飯，米飯粒粒分明，口感滑順，味道鮮香。
01203. 粒粒海鮮泡飯
HK$ 99.2HK$ 124
僅供參考：海鮮塊配米飯，湯底清淡鮮美，口感滑順。
01204. 揚州炒飯
HK$ 72HK$ 90
僅供參考：揚州炒飯以香滑米飯為主，口感豐富，味道鮮美。
08560. 素珍炒飯
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道素炒飯以米飯為主料，口 感香滑，味道清新可口。
01022. 蛋白菜粒炒飯
HK$ 80.8HK$ 101
僅供參考：這道蛋白炒飯清新可口，米飯粒粒分明，搭配切丁蔬菜，口感輕盈。
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飲品
可樂
HK$ 13.6HK$ 17
此描述僅供參考：碳酸含糖汽水
0雪碧
HK$ 13.6HK$ 17
此描述僅供參考：無色檸檬及青檸味汽水
0玉泉忌廉
HK$ 13.6HK$ 17
此描述僅供參考：雲呢拿味碳酸汽水
0芬達橙汁
HK$ 13.6HK$ 17
此描述僅供參考：橙味碳酸汽水
0七喜
HK$ 13.6HK$ 17
此描述僅供參考：檸檬青檸味無咖啡因汽水
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