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川渝殿 (串燒火鍋海鮮專門店) Chuan Yu Dian
川渝殿 (串燒火鍋海鮮專門店) Chuan Yu Dian 評論
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可使用的優惠
川渝必食
招牌川渝麻辣雞煲 (半隻)
HK$ 185
For reference only: Szechwan Spicy Chicken Clay Pot features chicken, peppers, and garlic, simmered in a spicy sauce. Served in a clay pot, it offers bold Szechwan flavors, often accompanied by steamed rice.
招牌川渝麻辣雞煲 (一隻)
HK$ 294
僅供參考：招牌川渝麻辣雞煲以雞肉、花椒、辣椒為主料，經煮、燉製成。麻辣味道濃郁，通常配米飯或餃子享用。此菜源自四川，代表了當地的麻辣文化。
川渝香辣炒雞 (半隻)
HK$ 185
僅供參考：川渝香辣炒雞使用雞肉、花椒、辣椒炒製，味道辛辣。通常配米飯，源自四川。
Spicy Boiled Sliced Angus Beef (Regular)
HK$ 174
For reference only: Spicy boiled sliced Angus beef features tender beef simmered with chili and garlic. Served with dipping sauce, it highlights bold flavors and is popular in Asian cuisine.
川渝辣子雞 (半隻)
HK$ 185
僅供參考：川渝辣子雞（半隻）由炸雞塊、乾辣椒和花椒製成，經過油炸和炒製。這道菜以辛辣和麻味為主，通常搭配米飯或啤酒，源自四川和重慶地區。
麻辣雙紅煱 (鴨血/豬紅) (煱)
HK$ 98
僅供參考：麻辣雙紅煱以鴨血和豬紅為主料，煮於麻辣湯底。此菜品口味辛辣，常搭配豆腐和蔬菜，適合喜愛重口味的食客。
川渝藥膳雞煲 (半隻)
HK$ 185
僅供參考：川渝藥膳雞煲以半隻雞為主料，配以多種中藥材煲製。雞肉鮮嫩，湯底香濃，常搭配米飯享用。
辣子雞腎并雞軟骨 (例)
HK$ 128
僅供參考：辣子雞腎并雞軟骨由雞腎和雞軟 骨製成，經過油炸和炒製。這道菜以辣椒和花椒調味，通常配米飯或作為下酒菜。
牛類串燒
風味牛舌芯串 (串)
HK$ 42
For reference only: Beef tongue is marinated, grilled on skewers, and served with dipping sauces. This dish highlights rich flavors and is popular in various cuisines, often enjoyed at street food stalls.
日式露筍肥牛卷(串)
HK$ 30
僅供參考：日式露筍肥牛卷由露筍和肥牛片製成，通常用竹籤串起。這道菜經常用燒烤或煎的方式烹調，搭配醬油和芝麻油，味道鮮美，常見於日本居酒屋。
日式金菇肥牛卷(串)
HK$ 30
僅供參考：日式金菇肥牛卷由肥牛和金针菇製成，通常用竹籤串起。這道菜經常用燒烤或煎的方式烹調，搭配醬油和蒜蓉，味道鮮美，常見於日本居酒屋。
風味燒牛黃喉(串)
HK$ 24
僅供參考：風味燒牛黃喉(串)由牛黃喉串燒而成，經過醃製和炭火烤製。味道濃郁，通常配以辣椒醬或蒜蓉醬，常見於夜市小吃。
生燒美國特級牛仔骨 (件)
HK$ 52
僅供參考：生燒美國特級牛仔骨以美國進口牛仔骨為主料，經炭火燒烤至熟。肉質鮮嫩，搭配海鹽和黑胡椒調味，通常配以沙拉或烤蔬菜。此菜品源自美國，適合聚會或燒烤活動。
燒安格斯雪花牛柳粒(串)
HK$ 33
僅供參考：燒安格斯雪花牛柳粒(串)由安格斯牛肉製成，經過燒烤處理。肉質鮮嫩，搭配香料，通常配以醬汁或蔬菜串。
風味牛脷串 <熟>(串)
HK$ 25
僅供參考：風味牛脷串是用牛舌切片，經過醃製後串燒而成。搭配香料和醬汁，通常與米飯或沙拉一起享用。
豬類串燒
風味烤美國黑豚柳 (串)
HK$ 32
僅供參考：風味烤美國黑豚柳串由美國黑豚肉製成，經過醃製後串燒。肉質鮮嫩，搭配香料，常與蔬菜一同享用。
蜜糖燒豬頸肉(串)
HK$ 32
僅供參考：蜜糖燒豬頸肉(串)由豬頸肉製成，經蜜糖醃製後串燒。外焦內嫩，搭配香料，常作為小吃或聚會佳品。
風味烤午餐肉 (串)
HK$ 32
可選辣度
風味烤五花腩串
HK$ 32
For reference only: Grilled pork belly skewers feature marinated pork, grilled until tender. Often served with dipping sauces and vegetables, they are popular in Asian cuisine.
麻辣豬耳 (份)
HK$ 42
僅供參考：麻辣豬耳是用豬耳朵製作的，經過煮熟和切片，然後用麻辣醬調味。這道菜口感脆嫩，通常搭配香菜和花生碎，適合下酒。
煙肉鵪鶉蛋卷 (串)
HK$ 32
僅供參考：煙肉鵪鶉蛋卷由煙肉和鵪鶉蛋製成，經過煎製。這道小吃口感豐富，常作為聚會的開胃菜。
菜類串燒
招牌金銀蒜燒原條茄子
HK$ 52
For reference only: Grilled whole eggplant is charred and smoky, topped with raw and deep-fried garlic. This dish highlights the umami of eggplant, often served with rice or flatbread, showcasing Mediterranean or Middle Eastern influences.
生燒子孜秋葵 (串)
HK$ 20
For reference only: Grilled cumin okra features skewered okra seasoned with cumin and grilled until tender. This dish highlights smoky flavors and is often served with yogurt or a tangy sauce, popular in Indian cuisine.
風味燒雞脾菇串
HK$ 15
僅供參考：風味燒雞脾菇串由雞脾肉和香菇串成，經燒烤製作。雞肉鮮嫩，香菇增添風味，通常配以醬油和香料。此菜式常見於街頭小吃，受歡迎於聚會和慶典。
風味燒翠玉瓜串
HK$ 15
For reference only: Grilled zucchini skewers feature fresh zucchini, olive oil, and herbs. They are often served with dips or as a side dish in Mediterranean cuisine.
煙肉露筍卷 (串)
HK$ 32
僅供參考：煙肉露筍卷由煙肉和露筍製成，將露筍包裹在煙肉中，然後烤至金黃。這道菜常作為開胃小菜，搭配醬油或蒜蓉醬享用。
生燒孜然韭菜串 (串)
HK$ 20
僅供參考：生燒孜然韭菜串由韭菜和孜然調味，經炭火燒烤而成。這道小吃常見於街頭，搭配辣醬或醋食用。
生燒金菇菜 (串)
HK$ 15
僅供參考：生燒金菇菜串由金菇、青椒和洋蔥串成，經炭火燒烤。味道鮮香，常配以醬油或辣椒醬。
燒土豆片 (串)
HK$ 18
僅供參考：燒土豆片（串）由切片土豆串成，經炭火燒烤至金黃。搭配鹽和香料，外脆內軟，常作街頭小吃。
風味燒京蔥(串)
HK$ 15
僅供參考：風味燒京蔥(串)由新鮮京蔥串成，經炭火燒烤，散發香氣。常配以醬油或辣椒醬，適合作為小吃或開胃菜。
雞類串燒
芝麻雞翼 (對)
HK$ 42
For reference only: Sesame chicken wings are deep-fried and coated in a sweet sesame sauce. They are often garnished with sesame seeds and served with a side of dipping sauce, popular in Asian cuisine.
風味雞軟骨串 (串)
HK$ 26
For reference only: Chicken cartilage skewers are grilled pieces of chicken cartilage, seasoned with salt and pepper. Often served with dipping sauces, they are popular in Japanese izakayas and offer a unique texture.
風味雞腎串 (串)
HK$ 26
僅供參考：風味雞腎串由雞腎、香料和醬油製成，經串燒而成。這道小吃通常搭配辣醬，適合在夜市享用。
風味雞皮串 (串)
HK$ 26
僅供參考：風味雞皮串由雞皮製成，經過醃製後串成串，然後燒烤至金黃。這道小吃通常搭配辣醬，口感酥脆，適合在街頭攤位享用。
風味燒雞翼尖 (份)
HK$ 26
僅供參考：風味燒雞翼尖由雞翼尖、醬油、蒜蓉和香料製成，經燒烤而成。這道菜口感鮮嫩，通常配以米飯或沙律。
蜜糖燒雞中翼 (對)
HK$ 20
僅供參考：蜜糖燒雞中翼以雞中翼為主料，經蜜糖醃製後燒烤。外皮香脆，內裡多汁，常配米飯或沙律。
生燒京蔥雞柳串 (串)
HK$ 32
僅供參考：生燒京蔥雞柳串由雞柳和京蔥製成 ，經炭火燒烤。雞肉鮮嫩，搭配京蔥的香氣，常作為小吃或聚會佳品。
海鮮串燒
日式燒原隻魷魚筒
HK$ 88
僅供參考：日式燒原隻魷魚筒以整隻魷魚為主料，經炭火燒烤至熟。搭配醬油和檸檬，風味獨特，常作為小吃或開胃菜。
日式燒鮮白鱔 (串)
HK$ 60
僅供參考：日式燒鮮白鱔是用新鮮白鱔串燒而成，經炭火烤製。搭配鹽或醬油，味道鮮美，常見於日本居酒屋。
清酒煮蜆
HK$ 96
此描述僅供參考： 鮮美鹹香，帶點甜味，是海鮮愛好者的最愛。
辣酒煮花螺
HK$ 96
此描述僅供參考： 辣酒汁為鮮嫩海螺增添勁辣風味。
蒜蓉開邊燒大虎蝦 (大) (隻)
HK$ 75
僅供參考：蒜蓉開邊燒大虎蝦以大虎蝦為主料，配以蒜蓉，燒烤至熟。蝦肉鮮甜，搭配香濃蒜香，常作為海鮮宴的主菜。
風味燒鯖魚 (份)
HK$ 42
For reference only: Grilled mackerel features whole fish marinated in salt and lemon, then grilled until charred. It is often served with a side of fresh salad or rice, highlighting its rich, oily flavor.
風味燒多春魚 (5條)
HK$ 30
僅供參考：風味燒多春魚由多春魚製成，經過燒烤，搭配香料和醬油。通常與米飯或蔬菜一起享用，具有獨特的海鮮風味。
風味燒秋刀魚 (條)
HK$ 52
僅供參考：風味燒秋刀魚以新鮮秋刀魚為主料，經過燒烤製作。魚肉鮮嫩，搭配鹽和檸檬，常與米飯或蔬菜一同享用。此菜源自日本，常見於秋季。
日式燒魷魚鬚(份)
HK$ 25
僅供參考：日式燒魷魚鬚由新鮮魷魚鬚製成，經過燒烤至熟。搭配醬油和檸檬，風味獨特，常作為小吃或下酒菜。
涼伴小食
川渝雲耳
HK$ 42
僅供參考：川渝雲耳由雲耳、辣椒、蒜和醬油製成，通常以炒的方式烹調。這道菜具有辛辣和鮮香的味道，常作為配菜或小吃。
涼伴青瓜鮑片
HK$ 42
僅供參考：涼伴青瓜鮑片由鮑魚片和青瓜製成，通常用醋和蒜調味。這道菜清爽可口，適合作為開胃菜，常見於海鮮餐廳。
日式烤雞泡魚干 (份)
HK$ 52
僅供參考：日式烤雞泡魚干由雞肉和魚干製成，經過烤製和浸泡。這道菜結合了鹹味和鮮味，通常搭配米飯或沙拉享用。
丸腸類
蜜糖燒司華力腸 (份)
HK$ 30
僅供參考：蜜糖燒司華力腸由豬肉製成，經蜜糖醃製後燒烤。口感香甜，常配白飯或作小食。
蜜糖燒雞肉腸 (串)
HK$ 15
僅供參考：蜜糖燒雞肉腸是用雞肉製作的香腸，經蜜糖醃製後燒烤。這道菜口感鮮嫩，通常搭配蒜蓉醬或辣椒醬食用，常見於街頭小吃攤。
蜜糖燒芝士丸 (串)
HK$ 18
僅供參考：蜜糖燒芝士丸是用芝士和蜜糖製作的小丸子，經過烤焗至金黃色。這道小吃外脆內軟，通常搭配水果或堅果，適合聚會享用。
蜜糖燒芝士腸( 串)
HK$ 18
僅供參考：蜜糖燒芝士腸是用香腸和芝士製作的串燒，表面塗上蜜糖，經燒烤至金黃色。這道小吃常見於街頭攤位，搭配香脆的外皮和濃郁的芝士風味。
蜜糖燒花枝丸 (串)
HK$ 18
僅供參考：蜜糖燒花枝丸是用花枝製作的丸子，經蜜糖醃製後燒烤。這道菜口感彈牙，通常配以 醬油或辣椒醬享用。
蜜糖燒蟹子丸 (串)
HK$ 18
僅供參考：蜜糖燒蟹子丸是用蟹子和蜜糖製作的串燒。蟹子經過烤製，外層帶有甜味，通常配以醬油或檸檬汁享用。
蜜糖燒龍蝦丸 (串)
HK$ 18
僅供參考：蜜糖燒龍蝦丸是用新鮮龍蝦肉製作的丸子，經蜜糖醃製後串燒。這道菜口感鮮嫩，搭配蜜糖的甜味，常作為開胃小吃。
特別推介 (串燒)
風味孜然烤羊肉串
HK$ 32
僅供參考：風味孜然烤羊肉串由羊肉、孜然和辣椒粉製成，經過烤制。這道菜具有濃郁的香料味，通常搭配洋蔥和香菜，適合作為小吃或主菜。
酸辣粉 (份)
HK$ 42
僅供參考：酸辣粉是一道以米粉为主料的汤面，配以酸辣调味料。常见的配料有豆芽、花生和香菜，汤底酸辣可口，适合喜欢刺激味蕾的人。
風味子孜厚烤內蒙羊架 (2支骨)
HK$ 75
僅供參考：風味子孜厚烤內蒙羊架由內蒙古羊肉製成，經過香料醃製後烤制。搭配香菜和洋蔥，風味獨特，適合與米飯或餅一起享用。
生燒京蔥羊仔肉串
HK$ 55
僅供參考：生燒京蔥羊仔肉串由羊肉和京蔥製成，經炭火燒烤。肉串外焦內嫩，搭配香葱增添風味，常作為小吃或聚會佳品。
風味烤鴨胸 (串)
HK$ 30
僅供參考：風味烤鴨胸以鴨胸肉為主料，經過醃製後烤製而成。搭配香料，外皮酥脆，內裡鮮嫩，常與水果醬或蔬菜一同享用。
肉類 (火鍋配料)
所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用
Hand-cut Angus Premium Beef Chuck
從 HK$ 251
For reference only: Hand-cut Angus Premium Beef Chuck features tender cuts of beef, typically braised or slow-cooked. It offers rich, beefy flavors and is often served with hearty sides like mashed potatoes or roasted vegetables. This cut is popular in American cuisine for its versatility and depth of flavor.
Premium Sliced Angus Beef
從 HK$ 218
For reference only: Premium sliced Angus beef features high-quality cuts, typically grilled or seared. It offers rich, beefy flavors and is often served with sides like vegetables or potatoes, popular in American cuisine.
頂級雪花安格斯牛仔粒 (1份)
HK$ 185
僅供參考：頂級雪花安格斯牛仔粒由安格斯牛肉製成，經過燒烤或煎製。肉質鮮嫩，搭配海鹽和黑胡椒調味，通常與沙律或米飯一同享用。此菜品源自西方，適合肉類愛好者。
牛雜拼盤 (1份)
HK$ 119
僅供參考：牛雜拼盤由牛腩、牛肚、牛筋等組成，經燉煮至軟嫩。配以香料和醬油，味道濃郁，通常作為小吃或下酒菜。
海鮮 (火鍋配料)
所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用
白鱔 (1份)
HK$ 108
僅供參考：白鱔是用新鮮白鱔製作的，通常以清蒸或煮的方式烹調。這道菜的味道鮮美，常配以醬油或蒜蓉，適合搭配米飯享用。
Squid (1 Serving)
HK$ 42
For reference only: Grilled squid is marinated in olive oil, garlic, and lemon juice, then charred. It is often served with a side of fresh salad or rice, highlighting Mediterranean flavors.
原隻魷魚筒 (1份)
HK$ 86
僅供參考：原隻魷魚筒由新鮮魷魚製成，經過燒烤或煮熟。內餡通常包括米飯、香料和海鮮，搭配醬油或辣椒醬食用。這道菜源自海鮮豐富的地區，常見於街頭小吃攤。
丸類 (火鍋配料)
所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用
花枝丸 (1份)
HK$ 42
僅供參考：花枝丸由新鮮花枝製成，經過剁碎、調味後製成丸子，通常以油炸方式烹調。這道菜口感彈牙，常配以醬油或辣椒醬，適合作為小吃 或下酒菜。
墨魚丸 (1份)
HK$ 42
僅供參考：墨魚丸由墨魚、豬肉和香料製成，經過搓揉成球狀。通常以清湯或炸的方式烹調，口感彈牙，常作為湯品或小吃。
牛筋丸 (1份)
HK$ 42
僅供參考：牛筋丸由牛筋和肉末製成，經過蒸煮或煮熟。口感彈牙，常配以醬油或辣椒醬。這道小吃在廣東地區受歡迎，常見於茶樓。
蟹籽丸 (1份)
HK$ 42
僅供參考：蟹籽丸由蟹籽、豬肉和魚漿製成，經過蒸煮。口感滑嫩，常配以醬油或辣椒醬食用。這道菜源自廣東，常見於海鮮餐廳。
芝士丸 (1份)
HK$ 42
僅供參考：芝士丸由芝士和肉類製成，經過炸製至金黃色。外脆內軟，常配以醬汁享用。
貢丸 (1份)
HK$ 42
僅供參考：貢丸是用豬肉或牛肉製成的肉丸，通常以水煮或蒸的方式烹調。這道菜常搭配湯或炒菜，口感彈牙，適合用作火鍋或小吃。
芝士腸 (1份)
HK$ 42
僅供參考：芝士腸由豬肉和芝士製成，經過燒烤或煎炸。口感滑嫩，常配以麵包或沙拉。
鴨血 (1份)
HK$ 42
僅供參考：鴨血是用鴨的血製成的食材，通常切成塊狀。它常見於火鍋或湯中，搭配香料和醬油，增添風味。
豬紅 (1份)
HK$ 42
僅供參考：豬紅是用豬血製成的菜餚，通常經過煮熟或炒製。它的味道鮮美，常與蒜蓉、醬油和香菜搭配，通常作為小吃或配菜。這道菜在廣東地區非常受歡迎，常見於夜市或小吃攤。
Pork Skin (1 Serving)
HK$ 31
For reference only: Pork skin is deep-fried until crispy, often seasoned with salt or spices. Commonly served as a snack or appetizer, it is popular in various cuisines, including Latin American and Asian dishes.
蘿蔔 (1件)
HK$ 31
僅供參考：蘿蔔是一種根菜，常用於煮湯或炒菜。它的味道清淡，常與豬肉或魚類搭配，增添風味。
鵪鶉蛋
HK$ 42
熟
Deep-fried Beancurd Sticks (1 Serving)
HK$ 42
For reference only: Deep-fried beancurd sticks are made from soybeans, seasoned, and deep-fried until golden. They are often served with dipping sauces and are popular in Asian cuisine as a snack or appetizer.
龍蝦丸 (1份)
HK$ 42
僅供參考：龍蝦丸由新鮮龍蝦肉製成，經過剁碎和捏製成球狀，通常以蒸或煮的方式烹調。這道菜口感滑嫩，常配以清湯或醬油，適合作為前菜或主菜。
菜類 (火鍋配料)
所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用
大豆芽菜 (1份)
HK$ 20
僅供參考：大豆芽菜由新鮮大豆芽製成，通常用水煮或快炒。味道清淡，常作為配菜或沙律的成分，富含營養。
脆皮豆腐 (1份)
HK$ 31
僅供參考：脆皮豆腐是用豆腐炸至金黃酥脆，外層香脆，內裡柔軟。通常配以醬油或辣椒醬，適合作為小吃或配菜。
香滑嫩豆腐 (1份)
HK$ 20
僅供參考：香滑嫩豆腐由豆腐、蒜蓉、醬油和蔥花製成，輕輕煮熟。這道菜口感柔軟，常作為配菜，搭配米飯享用。
娃娃菜 (1份)
HK$ 31
此描述僅供參考：娃娃菜
唐生菜 (1份)
HK$ 31
僅供參考：唐生菜是一種清爽的生菜，通常用於包裹肉類或海鮮。它的脆口感和清淡味道使其成為理想的配菜，常與醬油或花生醬一起享用。
萵筍 (1份)
HK$ 31
For reference only: Celtuce is a variety of lettuce with a thick stem, often stir-fried or pickled. It has a mild, slightly nutty flavor and is commonly used in Chinese cuisine, served alongside rice or in salads.
菜心 (1份)
HK$ 31
僅供參考：菜心是用清水煮熟的青菜，口感脆嫩。通常配以蒜蓉或蚝油，作為配菜。
田園大牛茄 (1份)
HK$ 31
僅供參考：田園大牛茄由大牛茄、蒜蓉和香料製成，經過烤製。這道菜口感鮮明，通常配以米飯或麵食，適合家庭聚餐。
翠玉瓜 (1份)
HK$ 31
僅供參考：翠玉瓜是一種清淡的蔬菜，通常用蒸或炒的方式烹調。它的味道清新，常與蒜蓉或蠔油搭配，適合作為配菜。
薯仔 (1份)
HK$ 31
僅供參考：薯仔是用新鮮薯仔煮熟或炸製而成，口感柔軟。常用作配菜或小吃，搭配各種醬料。
芫茜 (1份)
HK$ 20
僅供參考：芫茜是一種常用的香草，主要用於增添菜餚的風味。它通常生食或作為裝飾，常見於亞洲料理中。
冬菇 (1份)
HK$ 31
僅供參考：冬菇是用新鮮冬菇製作的，通常經過清洗和切片。它的味道鮮美，常用於湯、炒菜或燉品中，搭配米飯或麵條。
金菇 (1份)
HK$ 31
僅供參考：金菇是用金針菇製作的菜餚，通常以清炒或燉煮方式烹調。這道菜的味道鮮美，常與其他蔬菜或肉類搭配，適合作為配菜。
雞髀菇 (1份)
HK$ 31
僅供參考：雞髀菇由雞髀和香菇製成，通常以煮或炒的方式烹調。這道菜的味道鮮美，常配以米飯或麵條，適合家庭聚餐。
南瓜 (1份)
HK$ 31
僅供參考：南瓜以蒸或煮的方式製作，口感柔軟。常用於湯品或甜品中，搭配糖或椰漿。
雜菇拼盤 (1份)
HK$ 64
僅供參考：雜菇拼盤由多種新鮮菇類組成，通常包括香菇、金針菇和杏鮑菇。這些菇類經過清炒，保留其自然風味，常配以蒜蓉和醬油，適合作為開胃小菜或配菜。
飯麵類 (火鍋配料)
所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用
水晶粉 (1份)
HK$ 31
僅供參考：水晶粉由豌豆淀粉製成，經蒸煮而成透明的粉條。通常配以醬油、蒜蓉和香菜，口感滑順，常見於廣東小吃。
出�一� (1份)
HK$ 17
僅供參考：出前一丁是一種方便麵，主要成分為小麥麵條和調味包。通常用熱水煮熟，配以蔬菜和蛋，味道鮮美。
烏冬 (1份)
HK$ 17
For reference only: Udon consists of thick wheat noodles served in a savory broth, often topped with green onions and tempura. This Japanese dish is typically enjoyed hot, accompanied by various proteins or vegetables.
White Rice (1 Portion)
HK$ 17
For reference only: Steamed white rice is a staple made from polished rice grains. It serves as a base for various dishes, absorbing flavors from accompanying sauces and proteins.
粗薯粉 (1份)
HK$ 31
僅供參考：粗薯粉由薯仔製成，經過蒸煮和切片。通常與豉油、蒜蓉和辣椒一同食用，常見於廣東小吃。
幼薯粉 (1份)
HK$ 31
僅供參考：幼薯粉由薯仔製成，經過蒸煮和磨成粉狀。通常用於製作粽子或糕點，口感滑嫩，常搭配糖漿或椰漿食用。
其他 (火鍋配料)
所有原材料食品未經烹調，請煮熟後再享用
金菇肥牛卷 (1份)
HK$ 53
僅供參考：金菇肥牛卷由金菇和肥牛卷成，通常用蒸或煮的方式烹調。這道菜的味道鮮美，常配以醬油或蒜蓉，適合搭配米飯或作為火 鍋配料。
牛柏葉 (1份)
HK$ 33
僅供參考：牛柏葉是用牛肉和香料製作的菜餚，通常經過燒烤或煎製。這道菜的味道濃郁，常配以米飯或蔬菜，源自廣東地區。
炸魚皮 (1份)
HK$ 42
僅供參考：炸魚皮是用魚皮炸至酥脆的零食，通常配以醬油或辣椒醬。這道小吃在廣東地區常見，口感獨特，適合搭配啤酒。
響鈴 (1份)
HK$ 53
僅供參考：響鈴是一道以豬肉、蝦仁和蔬菜為主的炒米粉。米粉經過快炒，搭配醬油和香油，口感滑順，通常配以青菜。
雞公子 (1份)
HK$ 97
僅供參考：雞公子由雞肉、香菇、青蔥及醬油製成，經過炒煮。這道菜味道鮮美，通常配白飯享用，源自廣東地區。
鮮活田雞 (2隻)
HK$ 64
僅供參考：鮮活田雞以新鮮田雞為主料，通常用清蒸或煮的方式烹調。搭配蒜蓉和醬油，味道鮮美，常見於廣東地區的餐桌上。
廣島肥蠔 (1份)
HK$ 174
僅供參考：廣島肥蠔以新鮮肥美的蠔為主料，通常用燒烤或蒸煮方式烹調。搭配檸檬汁和醬油，味道鮮美，常作為開胃小菜。
美國黑豚肉 (1份)
HK$ 185
僅供參考：美國黑豚肉以豬肉為主料，經過慢燒或烤製。肉質鮮嫩，搭配醬油和香料，通常與米飯或蔬菜一同享用。此菜品源自美國，受到亞洲風味影響。
五花腩片 (1份)
HK$ 53
僅供參考：五花腩片由豬五花肉切片，經過慢煮和燒烤製成。肉質柔軟，搭配醬油和香料，通常與米飯或青菜一同享用。
美國豬頸肉 (1份)
HK$ 53
僅供參考：美國豬頸肉以慢煮和燒烤方式製作，肉質柔嫩。通常搭配醬油和香料，適合與米飯或蔬菜一起享用。
脆脆午餐肉 (1份)
HK$ 53
僅供參考：脆脆午餐肉由午餐肉切片煎至金黃酥脆，搭配米飯或麵包。這道菜常見於香港早餐，口感豐富。
Luncheon Meat (1 Serving)
HK$ 31
For reference only: Luncheon meat is a processed meat product made from pork and beef, typically sliced. It is often pan-fried or grilled, served in sandwiches or with rice, and popular in various cuisines.
蟹柳肥牛卷 (1份)
HK$ 53
僅供參考：蟹柳肥牛卷由蟹柳和肥牛製成，經過捲製和煎烤。這道菜口感鮮嫩，通常配以醬油或蒜蓉醬，適合作為小吃或主菜。
牛黃喉 (1份)
HK$ 75
僅供參考：牛黃喉由牛的喉嚨部位製成，經過燒烤或煮熟。這道菜口感彈牙，通常配以醬油和香菜，常見於廣東酒樓。
內蒙羊肉 (1份)
HK$ 185
僅供參考：內蒙羊肉以羊肉為主料，經過燉煮，搭配香料和調味料。這道菜通常與米飯或餅一起享用，展現內蒙古的風味。
兒童拼盤 (雜丸) (1份)
HK$ 75
僅供參考：兒童拼盤由多種雜丸組成，包括魚丸、肉丸和蝦丸，通常蒸熟或煮熟。這道菜適合小朋友，常搭配醬油或辣醬，提供多樣口感和風味。