山喬居酒屋 ZANK YOU 評論
Jude
8 個月前
Tad expensive for the portion
- 露荀豚肉串 Asparagus Wrapped with PorkHK$ 42
- 牛肉湯烏冬 Beef Inaniwa UdonHK$ 166
- 鹽燒雞翼 Chicken WingsHK$ 49
可使用的優惠
人氣之選
目前最多人訂購的餐點
鵝肝卷 Foie Gras Roll
HK$ 127
僅供參考：鵝肝卷，鮮滑濃郁，鹹香綿軟，口感層次豐富。外層捲物結構細膩，入口順滑。
0牛肉湯烏冬 Beef Inaniwa Udon
HK$ 166
推介菜式
0厚燒牛舌 Thick Cut Ox Tongue
HK$ 88
推介菜式
0蔥吞拿魚腩蓉小卷 Fatty Tuna with Leek and Spring Onion Roll
HK$ 140
0加洲卷 California Roll
HK$ 114
0
盛合 Assorted Platter
特上刺身盛合 (8點) Deluxe Assorted Sashimi Platter (8 kinds)
HK$ 894
0刺身盛合 (5點) Assorted Sashimi Platter (5 Kinds)
HK$ 634
0特上雜錦壽司 (12件) Deluxe Assorted Sushi Platter (12 kinds)
HK$ 764
0雜錦壽司 (10件) Assorted Sushi Platter (10 kinds)
HK$ 634
0
前菜/沙律 Appetizer/Salad
海鮮溫泉蛋 Onsen Egg with Seafood
HK$ 140
推介菜式
0蟹籽沙律 Crab Rod and Cucumber Salad
HK$ 88
僅供參考：蟹籽沙律配蠔鮮感，清爽微鹹。口感鮮嫩爽脆，作前菜。
0螢光魷魚漬 Firefly Squid marinated with soy sauce
HK$ 62
僅供參考：這道前菜以螢光魷魚為主料，醃製後口感鮮嫩，味道醇厚。
0吞拿魚蓉薯仔沙律伴糖心蛋 Minced Fatty Tuna and Potato Salad with Japanese Boiled Soft Egg
HK$ 114
0凍蕃茄 Tomato with Japanese Sauce
HK$ 62
0菠菜沙律 Cold Spinach with Japanese Sesame Sauce
HK$ 75
0日本漬物拼盤 Assorted Japanese Pickles
HK$ 114
0海鮮刺身沙律 Assorted Sashimi Salad
HK$ 166
0
海鮮類串燒 Seafood Skewers
白鱔 Fresh Eel
HK$ 88
推介菜式
0三文魚骨腩 Grilled Salmon Bone and Belly
HK$ 75
推介菜式
0雞皮蝦 Shrimp wrapped with Chicken Skin
HK$ 81
推介菜式
0日本帶子 Scallop
HK$ 88
僅供參考：日本帶子串燒海鮮風味，鮮甜鹹香，外香內嫩。口感鮮滑多汁。
0海蝦 Shrimp
HK$ 65
0清酒廣島蠔 Oyster in Sake Consomme
HK$ 88
0煙肉蠔卷 Oyster wrapped with Bacon
HK$ 62
0鰻魚 Grilled Eel
HK$ 62
0
鳥類串燒 Chicken Skewers
雞皮 Chicken Skin
HK$ 36
推介菜式
0雞腎 Chicken Kidney
HK$ 36
推介菜式
0免治雞肉棒 Homemade Minced Chicken Stick with Japanese Egg
HK$ 55
推介菜式
0雞軟骨 Chicken Cartilage
HK$ 36
0鹽燒雞翼 Chicken Wings
HK$ 49
受歡迎程度第%s名0明太子雞翼 Chicken Wings Stuffed with Cod Roe (Mentaiko)
HK$ 49
0雞肝 Chicken Liver
HK$ 36
0大蔥雞肉串 Chicken and Leek
HK$ 49
0鵪鶉蛋 Quail Egg
HK$ 36
0
豚肉串燒 Pork Skewers
豚之大腸 Pig Intestine
HK$ 42
推介菜式
0紫蘇芥末五花腩串 Pork Belly and Perilla with Mustard
HK$ 49
推介菜式
0煙肉流心蛋 Japanese Soft Boiled Egg Wrapped with Bacon
HK$ 49
推介菜式
受歡迎程度第%s名0車厘茄煙肉串 Cherry Tomato Wrapped with Pork
HK$ 36
0五花腩串 Pork Belly
HK$ 39
受歡迎程度第%s名0露荀豚肉串 Asparagus Wrapped with Pork
HK$ 42
受歡迎程度第%s名0
牛/羊肉串燒 Beef/Lamb Skewers
厚燒牛舌 Thick Cut Ox Tongue
HK$ 88
推介菜式
人氣之選0牛肋骨 Karubi
HK$ 59
For reference only: Tender beef short ribs, grilled to perfection, offering a savory and rich flavor with a juicy, succulent texture.
0美國安格斯牛柳串 US Angus Beef Tenderloin
HK$ 101
For reference only: Tender US Angus beef tenderloin skewers, grilled to perfection, offering a savory flavor and juicy texture that delights the palate.
0細蔥牛肉卷 Spring Onion with Beef
HK$ 49
0紐西蘭羊架 Lamb Chop
HK$ 114
0
野菜類串燒 Vegetables Skewers
茄子 (和風/汁燒) Eggplant
HK$ 29
選擇 口味
0蒜頭 Garlic
HK$ 49
推介菜式
0白菌 (汁燒/芝士燒) Button Mushroom
HK$ 36
推介菜式
0芝士熔岩大啡菇 Stuffed Portobello with Cheese
HK$ 101
推介菜式
0日本大蔥 Japanese Leek
HK$ 29
0日本秋葵 Japanese Okra
HK$ 42
0日本青椒仔 Japanese Mini Green Pepper
HK$ 33
0蒜香翠玉瓜 Garlic Zucchini
HK$ 33
0冬菇 Mushroom
HK$ 29
0
燒物 Grill
馬友一夜干 Grilled Threadfin
HK$ 374
推介菜式
0銀雪魚西京燒 Grilled Cod Fish Saikyo Miso Yaki
HK$ 257
僅供參考：銀雪魚以西京味噌燒烤，鹹香濃郁。外皮微焦，肉質鮮嫩多汁。
0照燒美國安格斯肉眼扒 Teriyaki Angus Ribeye
HK$ 335
推介菜式
0
食事 Noodle/Rice
茶漬飯 (明太子) Hot Soup Rice (Cod Roe)
HK$ 62
僅供參考：茶漬飯配上鮮美的明太子，湯汁濃郁，米飯滑順，口感豐富。
0茶漬飯 (三文魚) Hot Soup Rice (Salmon)
HK$ 62
僅供參考：茶漬飯以鮭魚為主料，湯汁鮮美，米飯滑潤，口感清新。
0茶漬飯 (紫菜) Hot Soup Rice (Dried Seaweed)
HK$ 62
僅供參考：茶漬飯以熱湯浸泡米飯，搭配紫菜，口感滑順，味道鮮美。
0燒飯團(明太子) Grilled Rice Patties (Cod Roe)
HK$ 62
僅供參考：燒飯團外脆內軟，搭配明太子的鮮香，口感獨特。
0燒飯團(三文魚) Grilled Rice Patties (Salmon)
HK$ 62
僅供參考：香脆的燒飯團包裹著鮮嫩的三文魚，口感豐富，味道鮮美。
0燒飯團(櫻花蝦) Grilled Rice Patties (Sakura Shrimp)
HK$ 62
僅供參考：香脆的燒飯團，搭配鮮美的櫻花蝦，口感獨特，令人垂涎。
0牛肉湯烏冬 Beef Inaniwa Udon
HK$ 166
推介菜式
人氣之選0野菜湯烏冬 Vegetable Inaniwa Udon
HK$ 114
僅供參考：這道野菜湯烏冬以清爽的湯底為主，搭配滑順的烏冬麵，口感輕盈。
0炸雞湯烏冬 Deep Fried Chicken with Inaniwa Udon
HK$ 127
僅供參考：這道炸雞湯烏冬結合了酥脆的炸雞與滑順的稻庭烏冬，湯底 鮮美，口感豐富。
0炒飯 (海膽) Fried Rice with Urchin
HK$ 218
推介菜式
0炒飯 (樱花蟹肉) Fried Rice with Crab Meat
HK$ 218
推介菜式
0稻庭烏冬 Inaniwa Udon
HK$ 88
僅供參考：稻庭烏冬是一款口感滑順的日式細麵，味道清淡而鮮美。
0白飯
HK$ 26
僅供參考：白飯香軟可口，搭配各種菜餚，口感滑順，令人滿足。
0
佐酒小食 Snacks
枝豆 (牛油 / 黑松露) Edamame Soy Beans
HK$ 55
選擇 口味
0炸川蝦 Deep Fried Japanese River Shrimp
HK$ 114
推介菜式
0鹽水牛舌 Salted Beef Tongue
HK$ 55
推介菜式
0鵝肝多士 Foie Gras Toast
HK$ 124
推介菜式
0燒芝士年糕 Grilled Cheese Rice Cake
HK$ 36
0燒銀雪魚干 Grilled Tarako
HK$ 68
0雞泡魚干 Grilled Blowfish
HK$ 114
受歡迎程度第%s名0燒明太子 Grilled Cod Roe (Mentaiko)
HK$ 140
0
刺身 Sashimi
大吞拿魚腩刺身 (三切) Fatty Tuna Sashimi (O Toro)
HK$ 426
推介菜式
0中吞拿魚腩刺身 (三切) Semi Fatty Tuna Sashimi (Chu Toro)
HK$ 335
僅供參考：中吞拿魚腩刺身，鮮味濃郁鮮甜、口感滑嫩。油脂豐富，入口即化，冷鮮爽口。
0三文魚刺身 (三切) Salmon Sashimi
HK$ 109
僅供參考：三文魚刺身，清爽鮮味、口感細滑爽口。帶柔和油香，入口即融。
0金目鯛刺身 (三切) Alfonsino Sashimi
HK$ 257
推介菜式
0帶子刺身 (一隻) Scallops Sashimi
HK$ 88
僅供參考：帶子刺身以生鮮清甜為主，口感鮮滑爽脆。鮮味雅致、入口清爽。
0吞拿魚刺身 (三切) Tuna Sashimi
HK$ 125
0油甘魚刺身 (三切) Yellowtail Sashimi
HK$ 146
0深海池魚刺身 (薄切一份) Yellow Jack Sashimi
HK$ 218
0甜蝦刺身 (四隻) Sweet Shrimp Sashimi
HK$ 125
0牡丹蝦刺身 (一隻) Botan Shrimp Sashimi
HK$ 127
0玉子刺身 (三切) Sweet Egg Sashimi
HK$ 86
0飛魚籽刺身 (一份) Flying fish Roe Sashimi
HK$ 86
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壽司 Sushi
大吞拿魚腩壽司 Fatty Tuna Sushi (O Toro)
HK$ 140
推介菜式
0三文魚壽司 Salmon Sushi
HK$ 36
僅供參考：三文魚壽司以鹹鮮為主，口感清爽滑嫩。入口細緻，香氣宜人。
0油甘魚壽司 Yellowtail Sushi
HK$ 49
僅供參考：油甘魚製成的壽司，鹹鮮清爽。魚肉滑嫩配壽司口感。
0金目鯛壽司 Alfonsino Sushi
HK$ 88
推介菜式
0甜蝦壽司 Sweet Shrimp Sushi
HK$ 62
僅供參考：這款壽司以新鮮甜蝦 為主料，口感滑嫩，味道鮮甜。
0牡丹蝦壽司 Botan Shrimp Sushi
HK$ 114
僅供參考：這款壽司以新鮮的牡丹蝦為主料，口感鮮嫩，味道清新。
0玉子壽司 Sweet Egg Sushi
HK$ 29
僅供參考：滑嫩甘甜的蛋香壽司，口感清爽綿滑、鹹香鮮美。味道溫和且帶輕盈餘韻。
0中吞拿魚腩壽司 Semi Fatty Tuna Sushi (Chu Toro)
HK$ 114
0吞拿魚壽司 Tuna Sushi
HK$ 42
0深海池魚壽司 Yellow Jack Sushi
HK$ 75
0帶子壽司 Scallops Sushi
HK$ 88
0三文魚子壽司 Salmon Roe Sushi
HK$ 75
0飛魚籽壽司 Flying Fish Roe Sushi
HK$ 29
0
卷物 Sushi Roll
鵝肝卷 Foie Gras Roll
HK$ 127
僅供參考：鵝肝卷，鮮滑濃郁，鹹香綿軟，口感層次豐富。外層捲物結構細膩，入口順滑。
人氣之選0蔥吞拿魚腩蓉小卷 Fatty Tuna with Leek and Spring Onion Roll
HK$ 140
人氣之選0天婦羅蝦卷 Tempura Shrimp Roll
HK$ 127
0加洲卷 California Roll
HK$ 114
人氣之選0